담백하면서 깔끔한 시금치된장국. 아침에 간단히 끓여보세요

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 114

  • @Cookpia
    @Cookpia  3 года назад +22

    00:00​​​​​​​​​​​​ - 오프닝
    00:39 - 재료소개 및 시금치 손질법
    02:06 - 보리새우 냄비에 볶기
    02:52 - 쌀뜨물 붓고 된장 풀어 5분 끓이기
    04:34 - 맛술, 시금치 , 대파, 다진 마늘 넣고 중약불에서 20분 끓이기
    06:13 - 거품 걷어내기
    07:20 - 국간장으로 간 맞춤
    07:40 - 시식 및 끝인사
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    시금치 350g, 보리새우 1/4컵,
    된장 3큰술, 쌀뜨물 8컵, 대파 1/2대,
    다진 마늘 1/2작은술, 맛술 1큰술,
    국간장 약간
    *1컵=200cc

  • @황수희-j1s
    @황수희-j1s 3 года назад +3

    요즘날씨도쌀쌀한데
    시금됀장해봐야게네요
    영상잘보고감니다
    사랑합니다

  • @이주현-e6e1n
    @이주현-e6e1n 3 года назад +4

    선생님
    낼 이침에는 든든하고
    시원한 냉장국 끊여야겠어요
    맛난 레시피감사합니다
    시금치사러 다녀올께용~~~

  • @rimaadistiusman555
    @rimaadistiusman555 3 года назад +3

    감사합니다 오늘 요리는 시금치 된장국 했어 먹어야 되겠네요 ㅋㅋㅋ

  • @5tgv1plm
    @5tgv1plm 3 года назад +2

    고맙습니다 좋은하루 보내세요 ~☕🍁🍂⚘🌈

  • @이윤숙-o7z
    @이윤숙-o7z 3 года назад +4

    보리새우를 넣으니
    구수할것 같아요~
    그릇이 너무 이뻐요

    • @이하늘-k7e
      @이하늘-k7e 3 года назад

      울틍불퉁한 요리도 이쁜~
      깨끗 맑은 그릇이 받혀줘요.♥

  • @조칸트
    @조칸트 3 года назад +3

    건새우 어제 사왔는데
    당장 끓여봐야겠어요
    감사드립니다

  • @찐탁-z7p
    @찐탁-z7p 3 года назад +6

    쿡피아님은요리에달인이십니다 간편하게요리해주시면서 맛있게하십니다

  • @처음처럼-e4j
    @처음처럼-e4j 3 года назад +4

    너무 감사해요 쉽게 접할 수 있는 매일 먹는 반찬 국도 좀더 맛있게 끓이고싶은 욕심인데 선생님 너무너무 감사해요 ^^

  • @samsonkhskhs2905
    @samsonkhskhs2905 3 года назад +3

    선생님 설명 깔끔하니 좋네요 잘배워갑니다.

  • @랄라1-l6m
    @랄라1-l6m 3 года назад +3

    이번주에 꼭 해봐야겠어요. ~
    맛술 꼭 넣어봐야겠네요.

  • @user-om6ug6qp9w
    @user-om6ug6qp9w 3 года назад +2

    오늘 비와서 뭐 먹을까 했는데 맛있게 끊여볼께요. 레시피 감사해요

  • @최지예-z9l
    @최지예-z9l 3 года назад +2

    정성스럽게'''요리하시며''''국요리도움''주셔서'''감사드립니다'''

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      고맙습니다

  • @subinha5259
    @subinha5259 3 года назад +4

    저희집에 국 귀신들이 산답니다ㅎㅎ
    보은님 레시피로 똑같이 만들어 보겠습니당~
    좋은레시피 감사 합니다👍

  • @다람쥐-e7w
    @다람쥐-e7w 3 года назад +3

    영양가있는 레시피 감사해요~아침대용으로 좋을거 같아요~!

  • @박종순-s5x
    @박종순-s5x 3 года назад +8

    간단하면서도 맛난 된장국
    영양도 풍부하고
    자극적이지 않아 아침 국으로
    잘 좋을것 같아요
    맛술을 넣는 꿀팁도 얻어 갑니다
    감사합니다^♡^

  • @sunb3519
    @sunb3519 3 года назад +4

    오우~~불끄고 간맞춤..하나씩 배워가네요~♡아침국으로 너무딱이네요^^

  • @나는누구-c6v
    @나는누구-c6v 2 года назад +1

    이보은선생님~~
    저는60대인데 선생님요리는
    왼지정이가는 요리인것 같아요
    간단하면서 맛나고
    넘~좋아요

  • @monicaan709
    @monicaan709 3 года назад +2

    쌀쌀한 요즘 쉽고 간단한 된장국~감사해요^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      최고지요

  • @kim-ny1jl
    @kim-ny1jl 3 года назад +2

    맛있게 잘해먹었어요. 저도 시금치 뚝뚝 잘라서^^

  • @HelloWorld-hy8jr
    @HelloWorld-hy8jr 3 года назад +10

    멸치 시금치국보다는 역시 보리새우를 넣은 시금치국이
    정말 시원하고 맛있어요.
    참치액젓과 국간장으로 간을 하니 맛있더라구요

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад +1

      궁합 맞추니 더욱 좋지요

    • @taehoonlee4684
      @taehoonlee4684 3 года назад +1

      저도 그렇게 간을 하니 진짜 맛있더라구요 ㅋㅋ

    • @옵티-m5c
      @옵티-m5c Год назад

      참치액젓 대신 멸치액젓은 안되나요?

  • @솔즈베리
    @솔즈베리 3 года назад +4

    엇 마침보리새우 있었는데 조만간 꼭 해봐야겠어요!! 항상감사합니다😀

  • @road-eat00
    @road-eat00 2 года назад +3

    푸릇푸릇
    시금치 된장국.
    👏👏👏

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад +1

      뜨끈히 좋지요

  • @숙-u7s
    @숙-u7s 3 года назад +1

    시금치 넘 맛난 식재료 구수한 된장국~ 맛있죠~^♡^

  • @꼬맹이-z7p
    @꼬맹이-z7p 3 года назад +2

    오늘도 좋은영상 감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      고맙습니다

  • @user-sirhwn35ktbaw
    @user-sirhwn35ktbaw 3 года назад +3

    자주 먹는 기본 국과 반찬을 해주셔서 좋아요~

  • @snailsgallop5551
    @snailsgallop5551 3 года назад +5

    한번씩 해먹는 메뉴인데 제대로 배웠네요.
    저는 참새우 사둔 게 있어서 그걸로 해먹고 있어요.
    제대로 끓여서 더 맛있게 먹어야겠어요. 😊

  • @seheekim8313
    @seheekim8313 3 года назад +3

    👏👏👏👍👍👍💘💐🎯
    감사합니다.맛있는 정보~^^%

  • @하주석경
    @하주석경 3 года назад +2

    시금칫국은 한 번도 안 먹어봤어요. 이번에 한번 끓여봐야겠어요.^^
    감사합니다

  • @monaco9593
    @monaco9593 3 года назад +3

    오늘도 맛있는 레시피
    감사합니다 ~ 💕 💕

  • @현지맘-v9b
    @현지맘-v9b 3 года назад +3

    시금치가 여름에는 금치인디 지금은 좀 싸젓드라구요 시금칫국 맛나죠 어제저녁에 버섯전골 해서 낼은 시금칫국 해먹어야겠네요 쌤🍓🍓🍓

  • @이효진-o3n
    @이효진-o3n Год назад +1

    감사합니다

  • @huaxianzi4048
    @huaxianzi4048 3 года назад +6

    20분정고 끓어야 하는군요..저는 시금치 넣고 잠간만 끓였더니 풀 냄새 나는거 같도라구요..오늘도 잘 배우고 갑니다.^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      네 맛나게 드셔요

  • @이지연-t8c1u
    @이지연-t8c1u 3 года назад +3

    보리새우를 시금치랑 같이 넣어서 끓였었는데 담에는 쌤이 하신대로 해봐야 겠어요^^ 훨씬 맛있겠죠? 오늘도 감사합니다

  • @JenniferHappy195
    @JenniferHappy195 Год назад +1

    오늘은 시금치 된장국입니다... 좋은 정보 감사합니다 ❤

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @김미정-g5z4w
    @김미정-g5z4w 3 года назад +1

    안녕하세요.바로맹글수 있게 알려주심에 늘 감사드려요^^~

  • @달랑이
    @달랑이 3 года назад +1

    선생님 감사합니다

  • @박경애-o2r
    @박경애-o2r 3 года назад +2

    환절기에 보리새우넣어 구수하게 끓인 시금치된장국 뜨끈뜨끈하게 한그릇!!!
    시금치가 금값이긴하지만 급댕기네요^^

  • @hannalee7981
    @hannalee7981 Год назад +1

    덕분에 맛있게 끓여먹었습니다~^^ 감사합니다~~^^❤❤❤

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @김현희-u2d
    @김현희-u2d 3 года назад +2

    마늘쫑건새우볶음 작은예비 사위에게 추석에 선물받은 건새우가 있어서 해주었더니 맛있다고 한그릇 다먹고 갔네요 제가 이보은쌤 레시피라고 말해줬지요 ㅎㅎ 감사합니다

  • @j_starbest6054
    @j_starbest6054 3 года назад +1

    국은 간이 맞아야 맛있습니다. 잘보고갑니다.

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      맛나게 드셔요

  • @곡당박태건TV
    @곡당박태건TV 2 года назад +1

    잘 배웠습니다.
    감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      잘 이용 하셔요

  • @elley0124
    @elley0124 Год назад +1

    매번 미국에서 선생님 채널보며 가족들 음식만들어요 항상 감사합니다. 글구 싱거운 음식이 몸에도좋더라고요 나이가 드니 점점 싱겁게 음식을 만들게되요 건강생각해서요 감독님도 선생님말씀듣고 싱겁게드세요😊

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      네 삼삼보단 슴슴이 제맛입니다

  • @Y짱-j7o
    @Y짱-j7o 3 года назад +3

    요리가 서툰 저 같은 사람은 오늘은 무슨국을 끓일까가 제일 걱정입니다.
    시금치된장국에 보리새우~국물이 끝내줄 것 같아요.국 걱정 안하게 해주시는 보은쌤!
    오늘도 잘 배웠습니다.감사합니다.🥰

  • @써니샤인
    @써니샤인 3 года назад +1

    역시 선생님은 저랑 너무 통해요 저도 국은 싱겁게주의 거든요ㅎ매일 시청하면서 요거저거 다 성공해서 맛있게 먹고 있습니다~~사랑해용 쌤

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      고맙습니다

  • @la33189
    @la33189 2 года назад +4

    와 그냥 레시피 전수가 아니라 꿀팁까지 다 알려주시니까 돈내고 받는 쿠클 부럽지가 않아요ㅠㅠㅠ너무감사합니다 좋은팁 많이 알고가네요!!

  • @hannapark87
    @hannapark87 2 года назад +2

    말씀 하나하나가 다 오랜
    경험에서 나오신 딱맞는 말씀이네요! 다른 요리 채널하고 차별화 된 유툽 정말 감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      ㅎㅎ알아주시니 감사합니다

  • @이미애-l1g
    @이미애-l1g 3 года назад +1

    시금치 된장국 좋아해서 마침 시금치를 사왔네요 쌤하시는거 따라서 해봐야 겠어요 ~^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      아주 맛납니다

  • @빙봉빙봉
    @빙봉빙봉 3 года назад +4

    우리 장금이 감독님ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ애정이 듬뿍 담긴 애칭이네요!🤭🤭🤭🤭 보리새우를 미리 볶아서 끓이는거랑 불을 끄고 간을 맞추는거 배워가네요👍👍

  • @백조호수-z7i
    @백조호수-z7i 3 года назад +2

    추석때 시금치가 금값이였는데~지금은 많이 저렴해졌던데요~ㅎㅎ
    잘 배워 갑니당~~

  • @kim801001
    @kim801001 3 года назад +6

    시금치 된장국에는 역시 보리새우가 들어가야죠.
    아침에 속 따뜻하게 먹기 너무 좋지요.^^*

  • @kstdsf1206
    @kstdsf1206 3 года назад +1

    요즘 이거 생각났었는데 ㅋㅋ 딱 !

  • @Hjkmovingpics7007
    @Hjkmovingpics7007 Год назад +1

    고기가 귀했던 시절 된장 뭉친게 곡라고 낼름 먹었다는 말이 공감이 가네요 ㅎㅎㅎㅎ

  • @원픽-x5w
    @원픽-x5w 3 года назад +1

    내일의 국은 시금치된장국 해볼게요~~

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      맛날꺼예요

  • @s5242552425
    @s5242552425 11 месяцев назад

    선생님 자상하게 자세한 설명 너무 감사합니다 콩나물이 있어서 같이 끓이고 싶은데 언제 넣어주면 좋을까요?

  • @이영주-p5n
    @이영주-p5n 3 года назад +3

    선물로 주신 아이하시 수저 잘 쓰고 있습니다^^
    선생님 영상 항상 잘 보고 따라하고 있어요~~
    화이팅입니다~~!!!!

  • @tvmc1004
    @tvmc1004 Месяц назад

    큰 다라이로 먹을일이 없어서 걱정 안해도될거같습니다 너무 감사합니다 걱정했는데,,,,

  • @젤-h3z
    @젤-h3z 3 года назад +3

    시금치된장국 많이 기다렸는데.. 드디어!

  • @김토미-k1q
    @김토미-k1q 3 года назад +2

    보리새우 없는데 주문해서 끓여 먹어볼게요.
    요즘 저는 보은쌤 레시피로 열일하고 있어요.
    진미채볶음. 콩자반. 알타리김치. 알배추겉절이
    등등 식탁이 풍성해지네요.
    환절기 건강하세요.
    늘 고맙습니다.^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      와 ㅎㅎ맛나게 드셔요

  • @momentous_moments
    @momentous_moments 2 года назад

    해먹어봤는데 맛있어요! 엄마는 시금치 데쳐먹으라고 한소리 하셨지만

  • @눈팅-k4i
    @눈팅-k4i 3 года назад +3

    가을엔 시원한 된장국이 최고에요^^
    보리새우 갠적으로 조아해용^^
    친정엄마가 해주시던 배추겉잎 된장국도 맛잇는데 시금치된장국도 가끔해먹어야겟어요~^^
    좋은정보 오늘두 감사합니다 선생님~♡

  • @cho81roseowner6
    @cho81roseowner6 3 года назад +2

    꽃게탕 맛나게 끓이는 법좀 알려주세용. ^^;;;;

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад +1

      넵 참고할께요

  • @박혜빈-z5n
    @박혜빈-z5n Год назад +2

    시금치를 데치지 않으면, 시금치의 옥살산이 그대로 남아서, 된장국 끓일 때도 한 번 데쳐서 먹으라는데, 그냥 생으로 넣어도 괜찮은가요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад +1

      뜨거운 물을 한번 끼얹어주고 찬물 헹궈 넣으세요 굳이 그것까지 신경 안쓰셔도 되는 양이랍니다

  • @YK-ct5pe
    @YK-ct5pe 3 года назад +1

    두부두루치기 비법 부탁드려요 ㅜㅜ

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      참고할께요

  • @kinsoyun8107
    @kinsoyun8107 3 года назад +1

    티비를 잘안봐서 그냥 요리잘하는 유투번줄 알았는데 좀전에 채널돌리다 보니 티비에 나오더라구요 유명한 분이시네요 알고봤더니 어쩐지 좀 비법이 특이하더라구요 잘보고있습니다 ㅎ

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад +1

      아 ㅎㅎㅎ네네 고맙습니다

  • @gze1458
    @gze1458 2 года назад

    선생님께선
    어떤된장 쓰시나요?
    집에 별별된장다해봣는데
    된장이맛이없어요 꼭알려주세요

  • @이명숙-f2o
    @이명숙-f2o 24 дня назад

    주황색바탕에 흰글자가 안보이네요 검정색으로 재료 글씨 써주시면 좋겠읍니다

  • @스마일-z9o
    @스마일-z9o 2 года назад

    건식 쌀가루가 없으면 찹쌀가루로 사용해도 될까요?

  • @grace-wq4ok
    @grace-wq4ok 2 года назад +1

    제가 학교에서 배우기로는 시금치는 수산때문에 반드시 뚜껑을 열고 데치거나 끓여서 수산을 날려 보내야 한다고 했는데
    이렇게 뚜껑을 닫고 끓이면...

  • @연암-g2t
    @연암-g2t Год назад

    키나 몸매나 얼굴이 애들 외숙모 쏙 빼닯았네요~^^.😅😅😅😅😅

  • @홍소현-t8y
    @홍소현-t8y 2 года назад +1

    보리새우대신 건새우 넣어도되너요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      네 대신 조금 다져 넣으세요

  • @큐트보이-h8e
    @큐트보이-h8e 2 года назад

    쌀뜨물이 없는데ㅜㅜ 필수겠죠?

  • @최윤하-o8l
    @최윤하-o8l 7 месяцев назад

    👍👍👍

  • @이기옥-q6i
    @이기옥-q6i 9 месяцев назад

    ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @UP-zz5hc
    @UP-zz5hc 3 года назад +1

    맛있겠다

  • @blueheart1003
    @blueheart1003 3 года назад +1

    도마정보 알려주세요~~

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      베인스우드 입니다

    • @blueheart1003
      @blueheart1003 3 года назад

      @@Cookpia 답글감사해요.어마하게 고가네요. 하긴요리연구가님께서 쓰시는건 달라야겠죠?ㅎ감사합니다.

  • @연두-f7l
    @연두-f7l 3 года назад +1

    보리새우 대신 건새우 넣어도 될까요~?😊💚

  • @leesh6130
    @leesh6130 3 года назад +1

    보리새우 가루 밖에 없을땐 쌀뜨물에 가루로 놓어서 해도 될까요 🥲

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад

      네네 가능합니다

  • @남천동방파제
    @남천동방파제 3 года назад +1

    해보자

  • @丁未김문환-m4c
    @丁未김문환-m4c Год назад +1

    유튜브 보면 이쁜척 가식적인. 여우가튼 목소리 보다는
    순한 우리 요리사님 목소리 듣기가 좋습니다

  • @tv-zq1fo
    @tv-zq1fo 3 года назад

    안녕하세요 반갑습니다
    우연히 봤어요 감사합니다
    저도 몰랐는데 시금국끓일때
    꼭 데쳐서 행궈서 사용하셔야 한답니다
    제가 그걸 알기때문에
    그걸 국민의 건강을 위해서
    안알려주고 갈수가 없네요
    꼭 끓는물에 데쳐서 꼭
    사용하시기 바랍니다
    그냥드시면 안됩니다
    조심스럽네요
    감사합니다

  • @노희자-r4f
    @노희자-r4f 3 года назад +2

    대야는 세수할 때 쓰는 그릇이니까 음식할 때에는 정말 안 어울리고요.음식할 때 쓰는 큰 그릇은 "양푼이" 더 큰 그릇은 "양동이"가 잘 맞겠네요.

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 года назад +1

      그러게요

  • @이하늘-k7e
    @이하늘-k7e 3 года назад +3

    시금치 된장국?.♥. 최고최고.
    옛 흑백TV에 뽀빠이.아톰시대.
    추억에 OK!. 그런데 여기에~
    뭐 말들 많아요?.입맛 까다로운
    사람치고 성격 피곤해요. 주면~
    주는대로 쳐먹지 해요. 이러니~
    저러니 STOP. 듣자하니 많은분 피곤해요 식재료 마련할 자격도
    노력도 없으면 그만해야 하지요
    이보은님. 말 많은 자. 신경 끝!!.
    꼭 식당가면 음식어떠니 저떠니
    피곤 사람. 집에 가면 라면 만~.
    못살고? 못먹은 놈의 보상심리.
    그 후배 않만나요. 너무 피곤~
    "자신있게" 진행하세요.♥.
    이보은님 낙지대하찜.GOOD!.

  • @SeKeem
    @SeKeem 10 месяцев назад

    싱거우면...맛없음 ㅋ

  • @저승사자-n4x
    @저승사자-n4x 6 месяцев назад

    말 졸나 많다