Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Cevizli Sucuk Yapımı, Evde Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır (nasılyapılır/2)
HTML-код
- Опубликовано: 30 окт 2020
- Cevizli sucuk yapımı, cevizli sucuk nasıl yapılır, evde cevizli sucuk yapımı, cevizli sucuk yapımında cevizler ipe nasıl dizilir, cevizli sucuk nasıl asılır, cevizli sucuk nasıl kurutulur, cevizli sucuk yapımında püf noktalar nelerdir, cevizli sucuk tarifi gibi sorularınıza bu videomuzda cevap bulabileceksiniz. Belgesel tadında cevizli sucuk tarifi...
Malzeme Listesi:
1,5 kg ceviz, 6 su bardağı pekmez, 2 su bardağı nişasta, 1 su bardağı un, 8 su bardağı su, 2 çay bardağı süt isteğe göre 1 su bardağı şeker. iğne ve iplik
Cevizli Sucuk Tarifi:
⦁ Çıkarmış olduğumuz ceviz içlerini akşamdan sabaha su içerisinde bekletilir.
⦁ Sudan alınan cevizler gerekli uzunluklarda ipe dizilir
⦁ İpe dizilen cevizler nemi gitmesi için güneşte kurutulur
⦁ Un ve nişasta topaklanma ve pütürleşme olmaması için ayrı bir kapta 2 bardak su ile karıştırılır
⦁ Bütün malzemeler karıştırılarak ocağa alınır
⦁ Karışımımız, peltemiz kaynadıktan sonra ocaktan alınır, kaynayana kadarki süreçte dibi tutmaması için devamlı karıştırma işlemi yapılmalıdır.
⦁ Hazırlamış olduğumuz harcın, peltenin içerisine ipe dizmiş olduğumuz cevizleri daldırıyoruz. Peltenin cevizlerin tamamına sarması ve temas etmesi için kaşık yardımıyla da cevizlerin üzerine baskı yapılır.
⦁ Pelteye batırdığımız cevizli sucuklarımız askıya alınır,
⦁ Askıya alınan cevizli sucuklar 10-15 dakika bekledikten sonra isteğe göre ikinci kez daldırma işlemi yapılır.
⦁ Asılan cevizlerimiz bulunduğunuz yerin hava durumuna göre bir hafta 10 gün kurumaya bırakılır. Afiyet olsun.
Yeni Videoları Kaçırmamak İçin:
www.youtube.co...
Üzüm Bağı ve Meyve Yetiştiriciliği:
• Bağlarda İlkbahar Döne...
Şifalı Bitkiler ve Şifalı Meyvelerin Faydaları:
• Ebegümeci Faydaları Ne...
Aşı Çeşitleri:
• Kalem Aşılarında Aşı P...
Budama Makasları ve Aşı Malzemeleri:
• Aşı Malzemeleri Nelerd...
Havai Köklendirme:
• Havai Köklendirme Nası...
Nasıl Yapılır:
• Ocakbaşında Geleneksel...
Doğayı Geziyorum:
• Arıların İzinde, Kayal...
Tarım:
• Nohut Patozu , Nohut H...
Merhaba HDDoga kanalı takipçileri ben Hüseyin Dalkılıç, hayvanlar dünyasından, bitkiler alemine, yemyeşil ormanları, masmavi gökyüzü ve denizi , bin bir çeşit renkteki doğal bitki örtüsü ile her türlü nimeti barındıran tabiat (doğa) ile ilgili tüm içerikleri, doğal taşlar (kristal kuvars taşı, kuvars, kalsedon, akik, kırmızı akik, mavi akik, mavi kalsedon, mavi safir, mavi opal, kalsit, jasper, opal, dentritli opal, kan taşı, yeşim, obsidyen taşı, amatist, turkuaz ve agat taşı) bulma videoları, balık tutma (olta, ağ ve serpme ile balık tutma), kamp yapma (gece ve gündüz doğada kamp), doğa yürüyüşü, doğada yenilebilir bitkiler (mancar, tırşik otu, yılan yastığı, gavur pancarı, kekik, güvey otu, güvey çiçeği, güyeği çiçeği, madımak, karakavuk, semizotu, ısırganotu), doğada mantar toplama, koyun otlatma, çobanın bir günü, bitkilerin faydaları, ağaç ve bağ budama, bağ hastalıkları, bağlarda mildiyö hastalığı, bağlarda külleme hastalığı, bağlarda virüs hastalıkları, bağlarda yaprak kıvrılma hastalığı, aşı çeşitleri (yarma aşı, kalem aşısı, kabuk aşısı, çoban aşısı, dilcikli İngiliz aşısı, göz aşısı, yavsu aşı), topraklı havai köklendirme, havai köklendirme, sulu havai köklendirme, tarihi yerlerin tanıtımları (mağaralar, ören yerleri, nekropoller , tarihi evler, tarihi konaklar), doğada pan ile altın arama (derelerde, çaylarda, nehirlerde altın arama), Türk kaya resimleri, yazıtları ve doğadaki izleri (Güdül Salihler kaya resimleri videoları), pekmez yapımı (üzüm toplama, çiğneme ve şıra aşaması, kaynatma, toprağı katma, dinlendirme ve kaynatma), doğada piknik gibi konuların videolarını hazırlayarak sizleri hem bilgilendirmek hem de sizlerin yorum ve bilgilerini alabilmek amacıyla bu kanalı açtım. Tabi bunun yanında RUclips para kazanma isteği ile hayatımı paylaştığım videolar üretiyorum.
Paylaşmış olduğum videolar hoşunuza gittiyse beğenmeyi unutmayın!
Yeni videoları kaçırmamak için
www.youtube.co...
bu linke tıklayarak abone olabilirsiniz.
Teşekkür eder iyi seyirler dilerim…
#cevizlisucukyapımı #evdecevizlisucuknasılyapılır #cevizlisucuktarifi #cevizlipekmezlisucuk #cevizlisucuknasılyapılır #evdecevizlisucukyapımı #hddoga #hddoğa #foryoupage #foryou #fyp #fypシ #keşfet #ankara #türkiye #türkey #güdül #beautiful #best #hddoğa #hddoga
Süper bir anlatım ve doğal ve dürüst beyefendi 😊🤝
Teşekkür ederim kardeşim. İyi seyirler dilerim.
Çok lezzetli görünüyor
Teşekkür ederim.
Masallah bereketli olsunn
Allahım bereket versin.
Allah razı olsun çok güzel paylaşım olmuş afiyet olsun
Cümlemizden Allah razı olsun Zeliha hanım. Teşekkür ederim.
Denedim çok lezzetli oluyor tavsiye ederim😋
Afiyet olsun....
Maşallah bereketli olsun
Teşekkür ederim
Zahmetli bir iş emeğinize sağlık. Tamamen doğal bir ortam.
Teşekkürler Hüseyin bey. Aynen doğal ortam doğal üretim. İyi seyirler dilerim.
Ellerinize sağlık harika görünüyor
Değerli yorumlarınız için teşekkür ederim. İyi seyirler dilerim.
hem lezzeti hem faydası mükemmel
Kesinlikle
👏
Muhittin gardaşım bu sene sende dene muhteşem...
her sene bol bol yaparım bu sene sizin şeklinize göre deneyeceğim
Elinize sağlık afiyet olsun
Güzel bir çalışma. Tebrikler
Teşekkürler.
Cok lezzetli görünüyor gercekten
Teşekkür ederim
ellerinize sağlık çok güzel duruyor
Teşekkür ederim
Maşallah abi bereketli olsun
Allah razı olsun kardeşim
çok güzel bilgiler kaliteli olmu gerçekten
Teşekkür ederim
Bereketli olsun inşallah
teşekkür ederim
Annem bir defa yapmıştı lezzetli olmuştu ama albenisi videodaki kadar güzel değildi:) Ayrıca kuruduktan sonra çok sert olmuştu,bu videodaki tarifi uygulayacağım.Teşekkürler.
Afiyet olsun. Teyzemizin eline sağlık...
Emeğinize sağlık kolaylıklar dilerim
Teşekkür ederim
ellerinize sağlık gerçekten çok güzel oldu
Teşekkürler... İyi seyirler dilerim.
Çok güzel 👏👏
Teşekkür ederim Abdullah bey, iyi seyirler dilerim.
Elinize emeğinize sağlık
Teşekkürler.
Güzel bilgiler teşekkürler
Ben teşekkür ederim
Kışın ne de güzel olur yemesi 😊
Evet kesinlikle
Eski pekmezden yaptım ben bu sene bilmeyen için faydalı olumuş
Teşekkürler. Elinize sağlık afiyet olsun.
elinize sağlık
Teşekkür ederim.
Çok severim olsada yesek.
Afiyet olsun kardeşim. Doğal organik. Lezzetli
👍🧿
Teşekkürler Sema hanım. İyi seyirler
Sen bu işi biliyorsun
Elimizden geldiğince :))
çok güzel bir hayat gerçekten
Teşekkür ederim
Teşekkürler abim
Ben teşekkür ederim
Güzel görünüyo
Teşekkür ederim
Çok sevdiğim
Afiyet olsun...
Ustaaa ustaaa 🤤 ağzımızın suyu aktı vallahi...
Afiyet olsun abi mükemmel lezzetli doğal bir ürün...
Çok sevdiğim ve sürekli tükettiğim bir üründür.
afiyet olsun...
Çevizden ipi nasıl geçirmişler hep merak ederdim.
Ü👍
👏👏👍
Kendimizde yaparız ve severek yeriz.
Elinize sağlık afiyet olsun
👍
👍
Yapması zor ama yemesi çok güzel😊
Yapması da güzel. Helede ellerinizle hazırladığınız ürünleri tüketmek insanı mutlu ediyor, lezzeti bir başka güzel.
@@hddoga06 Aynen katılıyorum
@@ahmetyavuzturk9492 teşekkürler
👏👏
Böyle bir köyüm olsa yıl 365 gün ayrılmam :) afiyet olsun.
Bizlerinde gayesi amacı hayali bu tabi ancak çocuklar için eğitim çok zor... Ancak fırsatını her bulduğumuzda köydeyim.
Elazığ'da buna orcik derler.Dut,erik gibi meyverin pekmezindende yapıyorlar.
Evet Mehmet bey elazığda ki ismini biliyorum. Onlar biraz daha sarı oluyor. Direk şıra içerisinde yapıyorlar diye biliyorum.
👋👍👍
👍
👏👍
Teşekkürler
👏🏻
👍
👍
hava yağmurlu olduğu icin dışarıya çıkartanadim evin icinde de nemlendi ne yapmam lazım
Oda sıcaklığın da bekletin.
Sütün görevi ne oluyor normalde koymuyorlarda ustam
Yumuşak tutuyor kardeşim.
Taze sıkılmış üzüm suyuyla yapsak olur mu
Evet olur tabi... Bazı yörelerde hatırladığım kadarıyla orcik deniliyordu. Tarifini araştırınız. Üzüm suyunu azda olsa kaynatmanız gerekiyor diye hatırlıyorum.
Biz bu sene tepsi içine bademlisini yaptık.
Elinize sağlık afiyet olsun...
Bu sucuğu kış ayında'da yapabilirmiyiz?
Yapılır ancak yüzeyde çatlama lar olabilir. Genelde kurutma işlemi güneş ve havadar ortamda olur. Kışın kuruması uzun sürebilir rükiye hanım. Teşekkür eder iyi seyirler dilerim.
Bizim memlekette köfter derler buna olsada yesek
Tarifi videoda mevcut. Bu hafta sonu denemelisin.
Ben yaptım sert oldu nasıl yumuşatabilirim acaba
Süt oranını artırıp deneyebilirsiniz. Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun
Hani bize😀
İlk parti kalmadı... İkinci siparişleri toparlıyorum. İyi seyirler dilerim.
İp naylon mu olmalı
Benim kullandığım naylon değildi
Sobali evde kurutulur mu
Giresun'da oturuyorum çok nemli oluyor
Olur ancak güneşin dışında kurutunca çatlama yapabilir
1 Kg Cevizli sucuk için maliyet tam olarak ne kadar çıkıyor
Maliyet çok 1 kg pekmez en düşük 35 TL, bir kg çetnır ince kabuk ceviz 35 TL gerisini siz hesaplayın.
Sizin sucuklar kısa olmuş bizdeki sucuklar daha uzun olur birde bizde cevizi dikine dizerler
Evet Emre bey birazda sucuğu daldıracağınız kapla alakalı. Kazanda yapıyorsanız daha uzunu daha mantıklı. Ellerinize sağlık
Ben yaptım evde ama sucukarin yüzünde catlamalar oldu.
Balkona güneş görebilecek ve havadar bir yere asmalısınız ondan olmuş olabilir. Elinize sağlık.
Cevizimiz yokki
Bizde satın alıyoruz.
Süt katıldığını ilk kez gördüm
Yumuşak olabilmesi adına katıyoruz Mehmet bey...
Bu kalitede kedi bacağı zor bulunur. Aklımda bulunsun (bereketli satışlar dilerim)
Teşekkür ederim. Aslında satmak amacıyla hazırlamamıştık. 😀
Mısır nişastası
Songül Hanım farketmiyor.
Maşallah bereketli olsun
Allah razı olsun
Maşallah bereketli olsun
Çok teşekkürler.