評価☆5を獲得したこともある格安赤ワインのお味とは...!?【ワインソムリエ】【赤ワイン】
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- Опубликовано: 15 сен 2024
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ワインソムリエ最高峰であるマスターソムリエの呼称をもつ鈴木培稚（すずきますぢ）が 日々料理に合うワインを動画メディアを中心に発信。 「今日もワインを食卓に」をコンセプトに 「誰でも」「気軽に」「美味しく」ワインを楽しめる世界を目指します。
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/ masuji.suzuki
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![Baby Kia - GLOVES & DRACS (BLACK AF1s) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/ajm8LeB0qQk/mqdefault.jpg)
まだ18だからお酒飲める年齢じゃないけど、この人の動画ハマってる。早く飲めるようになりたいなぁ。
ドンロメロ飲みながら見てます。このときはまーくんもおとなしいですね。
ほんとにこのワインはお手頃でおいしい。良くできてます。
18の齢で素晴らしい動画に出会えたことに感謝します。
お酒が飲める歳になるまで知識を蓄えなきゃ。
ワインって難しいと感じるけど、お手軽さとお気軽さをかんじさせていただける動画で、そんでもって勉強になる感じが最高です。ちょっとドンキ行ってきます😆
いちいちアホ顔キャラが身についてきましたね。最高です。ワイン好きでない人も入りやすいチャンネルかつしっかりとワインの世界の本質が押さえられている。あまりにも質が高いチャンネルなので登録しました。
ワイン知らないけど、話を聞いていると飲みたくなってくる。
同じの探して飲んでみようかな。
コイツは人を選ばないかな。
テンプラーニョも尖ってないのでコンビニなどのお惣菜に合う。
ホイリゲで右回しと左回し試したら全く別のフレーバーと味になったのでびっくりしました！
鮭とばどうぞワイン合わせた方初めて見ました。笑
大抵の場合日本酒ですよね。
試す価値あり！
お話しありがとうございます！勉強になります。
左回し、右回しで同じ香りの場合、飲み頃の話しがございましたが、右回しが強い時は飲み頃が過ぎてるということですか？
コメントありがとうございます！
飲み頃が過ぎてるということはないのでご安心を✨
ワインの香りと味わいの強さは
「ブドウ品種」「産地」「熟成度合い」「年号」等によって変わってきます🍷
P.S. ワインの詳細を教えていただければ培稚が答えますぢ💡
早速の返信ありがとうございます！
気になっていたのは「飲み頃」と「バランス」です。
そもそも「飲み頃」っていつなの？や、バランスは白なら「酸味とアルコール」？赤なら「渋みとアルコール」？なのか。
たまたまオススメに上がってきたこちらの動画を拝見していたらその糸口になるような内容だったのでつい質問いたしました。
「右回し」「左回し」それぞれどちらかが強い場合にはどのように判断したらいいのかと思い、いまこちらのチャンネルの他の動画も拝見しながら勉強しております。
ご連絡ありがとうございました。
美味しそう！
赤ワインと生ハムの組み合わせで生臭くならないコツなどはあるのでしょうか？
今まで赤ワイン×生ハムはランブルスコしか合わなかった経験しかないため質問させていただきました。
コメントありがとうございます！
ランブルスコと生ハムは「甘い」×「しょっぱい」で誰もが好きなマリアージュですよね😁
もし生ハムに赤ワインを合わせたいのであれば、スペイン産の軽めのテンプラニーリョがおすすめです🍷
まろやかなタンニンと強めのアルコールが生ハムの「塩味」「脂」と相まって、口中で甘さ感じさせます
スペインでは定番のマリアージュです🇪🇸
生ハムにオリーブオイルを少々かけてもいいですね🫒
プロフィールに足柄上郡増田町とありますが、松田町ではないでしょうか。
コメントありがとうございます！
おっしゃる通り「松田町」でございます。
訂正してお詫び申し上げます。
また、他の動画もいていただけると幸いです🍷
@@masuji-chお返事ありがとうございます！当方も偶然ですが松田町出身です。ワイン動画これからも楽しみにしております。
よく飲んでたﾜｲﾝ
また買ってきて、同じ方法でためします
僕、素人ですけど、袖はなんだか、微妙に感じます