Como fazer brigadeiro - Rita, Help! Me ensina a cozinhar! | Com Rita Lobo

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  • Опубликовано: 7 фев 2025

Комментарии • 155

  • @angeladutra7926
    @angeladutra7926 4 года назад +12

    Sem palavras, realmente um curso de culinária, minha cozinha deu um up! Já adorava cozinhar, agora então! E o que é o livro O que tem na Geladeira, comprei última edição, maravilhoooosoooo!

  • @stefanyteodoro8481
    @stefanyteodoro8481 4 года назад

    Finalmente aprendi a dar o ponto na panela de inox! Muito obrigada pela dica.
    Eu tinha panelas de alumínio e nelas conhecia o ponto correto, mas troquei pelas de Inox e agora cada receita é um mini desafio pra acertar o ponto.
    Infelizmente na minha família não existia a tradição de cozinhar, estou aprendendo agora sozinha na net e o Panelinha e a Rita tem sido um oásis. Muito obrigada pela dedicação de toda a equipe. Hoje cozinho e me alimento melhor por causa de vocês.

  • @Mschuck100
    @Mschuck100 4 года назад +9

    Amo muito esse canal! Eu tomei coragem e me aventurei na cozinha por causa de vocês. E sabem o quê? Descobri que levo jeito! Invento receitas novas. Já falei aqui do bolo de cascas de banana com café e chia em vez de ovos que faço no micro que é maravilhoso, né? Como vocês dizem! Cozinhar é libertador! E agora, no frio, estou fazendo caldo verde com mandioca em vez de batata! Tudo de bom! E muita lentilha, carreteiro, galinhada! Uma alimentação top!

    • @licacris
      @licacris 4 года назад +2

      Monica, please me passa a receita do bolo com a casca de banana...lica.crist@gmail.com

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  4 года назад +3

      Que bom, Monica! Cozinhar é libertador mesmo! Ficamos felizes com sua mensagem.

    • @rosemarysilva6889
      @rosemarysilva6889 4 года назад +1

      Eu adorei o Rita Help...não sabia cozinhar agora estou craque...obrigada Rita

    • @m.cristinaveigadevincenzo3560
      @m.cristinaveigadevincenzo3560 4 года назад +1

      Nossa, queria muito a sua receita de bolo... bj

    • @vivica1981
      @vivica1981 4 года назад

      Uau, me incentivou a querer cozinhar essas delícias. E gente como a Rita tem a voz e tb parece MT a Luciana Gimenez 🥰

  • @raphaeladuarteresendesaose2858
    @raphaeladuarteresendesaose2858 4 года назад

    Depois que experimentei o brigadeiro feito com chocolate em barra nunca mais quis do outro! É outro nível! Gosto de usar o 60%, mais em conta e saboroso!

  • @kmarianea
    @kmarianea 4 года назад +27

    Amei a dica de dissolver cacau no leite morno, amo fazer com cacau mas só de pensar em disolver as bolinhas desanimava 🤣

    • @MOTOQUEIRO-i4w
      @MOTOQUEIRO-i4w 4 года назад +1

      De passagem pelo canal 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

  • @suzinakamura5811
    @suzinakamura5811 4 года назад

    Rita, você é linda, talentosa, bem-humorada e bem sucedida! Adoro suas provocações! Aliás, seu decotelli estava bárbaro! Vc n tem ideia de qto vc me inspirou e do qto aprendi! Admiração e gratidão imensas! Bjss

  • @anaemiliacbessa4015
    @anaemiliacbessa4015 4 года назад +21

    Amo brigadeiro com cacau puro, não fica enjoativo.

    • @camilab.8710
      @camilab.8710 4 года назад +1

      Verdade! Também adoro! Aliás, já não consigo comer os que são muito doces! O leite condensado por si só já é um exagero! Aí o cacau dá um contraponto que fica ótimo

  • @juliana5626
    @juliana5626 4 года назад +2

    Foi o melhor brigadeiro que já fiz, ficou sensacional! Cremoso, maravilhoso! Rita minha deusa 🙏😘

  • @licacris
    @licacris 4 года назад +4

    Aprendi, fiz e comprovei brigadeiro sem margarina/manteiga. Fica show!
    Agora trocarei pelo chocolate em barra e testar! ;)

  • @MarciaRegina-dc1hz
    @MarciaRegina-dc1hz 4 года назад

    Oiii Rita amei o seu canal é aprendo muito, já faço muitas coisas que vc indica mais não consigo me livrar do pãozinho no café da manhã ,mais como muitas hortaliças viu kkkk obrigada é Deus te abençoe

  • @solangemoreira9351
    @solangemoreira9351 4 года назад +5

    E so de pensar que EU gestante , hoje me deu vontade de comer brigadeiro de enrolar. Fui para cozinha e fiz meu chocolate do dia 😂😍 agr assistindo a LINDONA fazendo 1 brigadeiro delicioso tbm

  • @monicahazoff5680
    @monicahazoff5680 4 года назад

    Rita, adoro seus canais, RUclips, Gnt, site Panelinha, sempre tem alguma dica muito legal.
    Suas receitas fazem parte da minha vida desde 2003 pelo site da Panelinha, tenho receitas impressas desta época...😅🥰🤩
    Na quarentena não podia ser diferente, quando quero um preparo rápido, recorro as suas receitas.😉
    Parabéns pelo trabalho, por inspirar muitas pessoas se aventurarem na cozinha.😍👏🥮🥟🥗

  • @ArturLins
    @ArturLins 4 года назад +11

    Rita, quando você pôs o pistache no fim, ai ai, nossa, é de outro mundo. 👏

  • @carolinaguerra8866
    @carolinaguerra8866 4 года назад

    Rita, desde que aprendi a fazer brigadeiro com fouet, nunca mais fiz sem! Realmente, fica ouuuuutro nível de cremosidade ❤️

  • @jessicabrandao8316
    @jessicabrandao8316 3 года назад

    Eu AMEI o brigadeiro de tahine, achei melhor do que o tradicional. Simplesmente perfeito

  • @Mschuck100
    @Mschuck100 4 года назад +15

    Ideia para mais uma série de vocês: "Era uma vez um espectador.... que foi para a cozinha!" Olha! Se quiserem, mando as minhas descobertas: caldo verde de mandioca, pão alemão Dampfklösse (receita de família) e bolo de cascas de banana de sobremesa! hummmm Comida perfeita para o frio que está fazendo aqui no sul! Amo muito vocês! Abraços de Santa Cruz do Sul, RS.

    • @helitamesquita374
      @helitamesquita374 4 года назад +4

      Mônica, posta a receita do pão Dampfklösse! Por gentileza!

    • @helitamesquita374
      @helitamesquita374 4 года назад +1

      Mônica, a receita do pão como consigo?
      Pode ser no partícula.

    • @helitamesquita374
      @helitamesquita374 4 года назад +1

      helitahm@hotmail.com

    • @inesmedeiros1225
      @inesmedeiros1225 4 года назад

      Ótimo!

    • @sumaianascimento8756
      @sumaianascimento8756 4 года назад

      Eu gostaria de receber sua receita de caldo verde de mandioca. rnspsn@gmail.com me chamo Sumaia, obrigada!!!

  • @lucienelacerda2014
    @lucienelacerda2014 4 года назад

    Rita Help! Eu quero mais receitas no microondas! Bolo de laranja, bolo de limão etc.

  • @kelenarantes978
    @kelenarantes978 3 года назад +1

    Deu água na boca! Já fazia sua receita de brigadeiro tradicional, q é uma delícia! Agora vou experimentar essas 2 opções!

  • @gislenenarmen615
    @gislenenarmen615 4 года назад

    Kkkk você é demais. Amo seu jeito espontâneo de ser

  • @veraluciaflorencio7447
    @veraluciaflorencio7447 4 года назад

    Rita Help🤗que delícia esse brigadeiro de tahine, to viciada 😋

  • @ticeferreira392
    @ticeferreira392 4 года назад +1

    Parabéns Rita lobo e toda equipe do Panelinha!! Trabalho impecável , e feito com muito carinho e dedicação;) vocês são incríveis minha inspiração.

  • @samanthaperez4924
    @samanthaperez4924 4 года назад +1

    Amei Rita,maravilhoso, poderia lançar um livro de doces. 😘

  • @Meditatiocatolica
    @Meditatiocatolica 4 года назад +5

    Aí meu Deus adoro brigadeiro! Que receita maravilhosa...❤

  • @rosanacarvalho2913
    @rosanacarvalho2913 4 года назад +1

    Como ela consegue ser tão em forma com toda essa comida boa feira nessa cozinha? Corpinho em cima. Beijos bonita

  • @marciaadrianasilvaoliveira9713
    @marciaadrianasilvaoliveira9713 4 года назад

    Fiz, ficou uma delícia! Me lembrou um pouco o gosto de paçoquinha

  • @jamesamorimaraujo2939
    @jamesamorimaraujo2939 4 года назад

    Rita, transforma essa série em um livro. Bjs!

  • @Virginia..
    @Virginia.. 4 года назад +1

    Eu nunca curti brigadeiro mas sou a ‘loka’ pelo chocolate. Vou fazer o seu pra testar, há anos só como chocolate dark 70%. Depois eu te falo se gostei ☺️

  • @fernandamira5727
    @fernandamira5727 4 года назад +1

    Vou fazer o brigadeiro de tahini, mas com leite condensado de coco. Sou intolerante à lactose e também pode ser uma opção de doce para veganos. Achei a ideia fantástica! Gratidão! 😘

  • @fabioluizdossantos5895
    @fabioluizdossantos5895 4 года назад +1

    Excelente! Brigadeiro é demais! Ótima receita! Não tem pra ninguém.👏👏👏👏

  • @mira_chaia
    @mira_chaia 4 года назад

    amei essa nova receita de brigadeiro de tarine

  • @EschetChayil
    @EschetChayil 4 года назад +2

    Estou amando! Por favor, não pára.

  • @lilipeixoto2614
    @lilipeixoto2614 4 года назад +1

    Ô Ritinha, nos abandone não... Faz mais vídeos, please😚😚😚

  • @rosilenediasdemoraes2866
    @rosilenediasdemoraes2866 4 года назад +1

    Amei Rita !!! primeira vez que fiz brigadeiro e ficou SENSACIONAL. Pecado da Gula sem remorso !!

  • @dougiesantos03
    @dougiesantos03 4 года назад +2

    Que delícia. Vou fazer de sobremesa do almoço de amanhã. Já comprei os ingredientes!!! \0/

  • @Micheliccoelho
    @Micheliccoelho 4 года назад

    Rita, eu sempre coloco um pouco de canela no Brigadeiro. É sucesso. Comecei com uma colher de chá, agora coloco duas. Fica a gosto do freguês.

  • @gracienepinheiro126
    @gracienepinheiro126 4 года назад +1

    Ahhhh ameeeei! Muito obrigada. Aprendendo a cozinhar de verdade com vc.

  • @marcosfelipe8766
    @marcosfelipe8766 4 года назад

    Rita, eu amo seus vídeos, vc é muito profissional, parabéns ❤

  • @cleusabarreiroslimaepifani5995
    @cleusabarreiroslimaepifani5995 4 года назад +2

    Hummm, brigadeiro é tudo de bom !!

  • @m.cristinaveigadevincenzo3560
    @m.cristinaveigadevincenzo3560 4 года назад

    Fui correndo fazer o de tahine(já fiz receita dupla de uma vez😹), fiquei super fã. Com pistache enta deve ser ainda mais delicioso!😘

  • @pacolli
    @pacolli 4 года назад +1

    ficou incrivel!!! obrigado Rita!

  • @jonaspierobon4804
    @jonaspierobon4804 4 года назад +1

    Adoro ! Brasileiríssimo brigadeiro !

  • @sdblx
    @sdblx 4 года назад +2

    Rita! Você é terrível. Excelente receita. Obrigado. ☺️

  • @BiVeCa
    @BiVeCa 4 года назад

    Obrigada pelas dicas, desde ALEMANHA.

  • @elianecastro4652
    @elianecastro4652 4 года назад

    Tem um doce árabe, vc lembrou raleu é uma delícia, a lata é da mesma marca Istambul igual o Tharreini

  • @SeraphJo
    @SeraphJo 4 года назад

    Doce de gergelim é uma de-lí-cia!!! Um dos meus doces favoritos é um mochi recheado de pasta de gergelim torrado. É TUDO de bom.

  • @genildaquemensagemlindatri1973
    @genildaquemensagemlindatri1973 3 года назад +1

    Brincadeira de limão eu quero aprender a fazer

  • @thaisoliveira9901
    @thaisoliveira9901 4 года назад

    Hummm.. delícia esses brigadeiros!!!

  • @reginalima5881
    @reginalima5881 4 года назад

    Olá Rita, poderia me dar sugestões sobre o que fazer com a pasta de gergelim Black da Sésamo ? desde já agradeço sua ajuda..... parabéns pelos conteúdos dos seus programas 👏👏

  • @leiturasdakatita
    @leiturasdakatita 4 года назад

    Essa receita eu fiz, fica maravilhoso, amamos aqui em casa

  • @anaemiliacbessa4015
    @anaemiliacbessa4015 4 года назад +7

    Hum..... Na panela de inox... Comprei meu jogo, estou esperando chegar.

  • @sal603
    @sal603 4 года назад +15

    Aconselho usar leite em po de coco com um pouco de acucar no lugar do leite condensado... só experimentem... vcs vao se surpreender...

  • @veramariacanaparrodacunha9124
    @veramariacanaparrodacunha9124 3 года назад +1

    Mto bom

  • @marciagreve3206
    @marciagreve3206 4 года назад

    Maravilha Rita! Parabéns!

  • @julliev2218
    @julliev2218 4 года назад

    Rita, e substituir a manteiga por creme de leite? Fica tão cremoso quanto esse que você fez?

  • @rozendorozendorozendo7346
    @rozendorozendorozendo7346 4 года назад

    Tá ai! Rita vamos ser livre na cozinha amei o must brigadeiro de Tahine...pensei em em fazer ele como uma Verrine acrescentar uma folha de gelatina e fazer uma cestinha kinaf ( cabelinho de anjo, calda de açúcar) de em forma cilíndrica e abusar de telhinhas de pistache...vou testar e marca #brigadeirotahinevamosserlivre #

  • @robsonwilligprade6619
    @robsonwilligprade6619 4 года назад

    Meus Deus! Quero isso agoraaaaaaaaaaaaa

  • @priscilafreitas2249
    @priscilafreitas2249 4 года назад

    Adoro seus vídeos e sempre uso as dicas. Poderia ensinar a usar açúcar mascavo em receitas salgadas? Fiz uma carne de panela com esse ingrediente mas ficou doce e nao agridoce como eu gostaria.. #ritahelp

  • @alessandrabarteles6336
    @alessandrabarteles6336 4 года назад

    Rita, gostei da sua porta ao fundo. É um tecido que você colocou? Bj

  • @cozinhaeexperiencia3667
    @cozinhaeexperiencia3667 4 года назад

    Eu morro num brigadeiro desse!

  • @myriangomide5427
    @myriangomide5427 2 года назад

    Vou tentar fazer... rsrsr

  • @carmemdubalcarmemvovo619
    @carmemdubalcarmemvovo619 4 года назад

    Oi Rita tudo bem Rita posso usar a cremolat que vc fez no dia 11 ,7 no frango ou no peixe obrigada

  • @marlenepaulinelli9107
    @marlenepaulinelli9107 4 года назад

    O brigadeiro de tahine pode ser feito no fogão? Se sim qual o tempo?

  • @alessandrafeitosa8500
    @alessandrafeitosa8500 4 года назад

    Rita, vc tem alguma receita prática de preparo de kibe? 😬😋

  • @TiagoAmlima
    @TiagoAmlima 4 года назад +1

    Além de cozinhar muito bem é uma mulher linda,queria uma dessa pra casar.

  • @EschetChayil
    @EschetChayil 4 года назад

    Aliás, poderia sugerir receitas para diabéticos?

  • @monicagoncalves4544
    @monicagoncalves4544 4 года назад +1

    Quanto mais amargo, melhor. 😋
    Minha dificuldade é medir a manteiga, sempre coloco demais ou de menos...

  • @alinereiter8323
    @alinereiter8323 4 года назад

    Adorei.🙏🏻

  • @matheussilsan4760
    @matheussilsan4760 4 года назад +2

    Aaaaaa não Rita... Fica, RITAAAAAA HELPPPPPP fica mais um pouco!

  • @patriciafranca9628
    @patriciafranca9628 4 года назад

    #Rita Help!! Preciso de uma dica de como preparar o pudim de leite condensado sem furinhos!! Obrigada!!

  • @andersonsilvabad
    @andersonsilvabad 4 года назад

    Te amo mamãe

  • @vilmaiaparecida438
    @vilmaiaparecida438 4 года назад +1

    Na mosca!!
    Gratidão!!

  • @maysabarreto8817
    @maysabarreto8817 4 года назад

    Rita, onde encontra chocolate em barra 70% cacau que não seja um ultrapressado. Sei que vc não mostra as marcas, mas são os de supermercado mesmo? #ritahelp

  • @esmeraldasaumagalvao1021
    @esmeraldasaumagalvao1021 4 года назад

    Posso fazer com chocolate Lindt Caramel with a touch of sea salt?

  • @arlindoneri5654
    @arlindoneri5654 3 года назад

    Rita gostaria de saber como se faz o brigadeiro para pessoas com intolerância ao gluten

  • @priscilasouza6291
    @priscilasouza6291 4 года назад +1

    Pode usar margarina?

  • @michellepego131
    @michellepego131 3 года назад

    Posso usar outro ingrediente no lugar do leite condensado?

  • @lucilaesteves6792
    @lucilaesteves6792 4 года назад

    #ritahelp tem como cozinhar sem utilizar gorduras em panelas de inox? Se sim, ensina a gente, por favor! Obg

  • @carlabraga8183
    @carlabraga8183 4 года назад

    Rita você sempre posta o que eu to pensando em fazer. E na mesma semana kkkkk INCRÍVEL❤

    • @luciadefatimarodrigues7362
      @luciadefatimarodrigues7362 4 года назад

      Oi Rita e Equipe! 🌹Eu sou um pouco enrolada kkkkk queria apenas avisar que recebi hoje, 05/08 os livros que comprei! Não abri a caixa ainda! Quero fazer isto com toda a atenção e carinho que merecem seus, meus livros! 😂Não achei um e-mail ou algum outro lugar pra avisar! kkkkk minha alegria é tanta que foi por aqui mesmo! Obrigada!

  •  4 года назад

    Pra fazer um ovo de Páscoa vai os mesmos ingredientes?

  • @ViniciusOliveira-em5wk
    @ViniciusOliveira-em5wk 4 года назад +1

    Quero A blusa da Rita! Apaixonado pela blusa e mais uma vez pela receita! Já fazia esse brigadeiro com pasta de amendoim! srrssrsrsr

  • @atakeda
    @atakeda 4 года назад

    Já que achocolatado tem aditivos químicos, ensina a gente a fazer um achocolatado caseiro por favor!

  • @jeanecarneiro9801
    @jeanecarneiro9801 4 года назад

    Qual erva substituo o dill/endro no gravlax de salmão?

  • @ciceradavibarbosa9091
    @ciceradavibarbosa9091 3 года назад

    Tem alguma marca de tahine que seja melhor para indicar?
    Tem muita diferença entre as marcas?

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  3 года назад +1

      Cicera, tem sim. No geral, as marcas de tahine importadas ainda são melhores do que as brasileiras (que tendem a ter um certo amargor). Mas se você tiver acesso a tahine artesanal (mais fácil de encontrar em empórios árabes), aí pode comprar o feito aqui.

    • @ciceradavibarbosa9091
      @ciceradavibarbosa9091 3 года назад

      @@sitepanelinha não pode falar de marcas aqui né 😬 rsrs. Mas obrigada pela ajuda

  • @lucineialima3f
    @lucineialima3f 4 года назад +8

    Vou fazer esse brigadeiro de tahine,mas posso fazer no fogo

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  4 года назад +8

      Lucineia, ainda não testamos esse preparo na panela. Assim que a gente fizer o teste, vamos incluir a informação na receita. Se fizer, conta pra gente?

    • @belamonteiro
      @belamonteiro 4 года назад

      @@sitepanelinha Vou testar tb aqui agorinha! ; )

    • @tinylily666
      @tinylily666 4 года назад +6

      @@sitepanelinha Eu fiz! Deu super certo, tirei no mesmo ponto do brigadeiro normal

  • @Nycca12
    @Nycca12 4 года назад +1

    A manteiga com sal? Ou sem sal?

  • @atillaramos
    @atillaramos 3 года назад

    Não pode fazer o brigadeiro de Tahine no fogão?
    Outra coisa, dá pra enrola? Se sim, qual é o ponto?

  • @taynacaprara7004
    @taynacaprara7004 4 года назад

    #ritahelp De onde são essas louças suas maravilhosas?!!

  • @taniabrasil9917
    @taniabrasil9917 4 года назад

    Boa tarde Rita, help! Como posso consertar um yogurt, que vc ensinou com yogurt natural e 1 litro de leite, deu certinho e tenho feito toda semana, mas... ontem eu acho que deixei o leite esfriar muito é misturei o yogurt fazendo a temperagem como vc ensinou, sempre faço a noite.
    Mas dessa vez ele ficou ralo, tem conserto help help...

  • @gracamaria9063
    @gracamaria9063 4 года назад

    Eu faço uma cobertura para o bolo de cenoura com creme de leite e achocolatado, será que dá pra fazer com chocolate 70?

  • @rosemarysantosdasilva2396
    @rosemarysantosdasilva2396 4 года назад

    Rita eu não tenho em barra só cacau em pó 100% pode ser

  • @fernandafritsch3889
    @fernandafritsch3889 4 года назад +1

    Não sei se amei ou odiei, pq agora só quero comer esse brigadeiro todos os dias, e ainda dou a desculpa que é com chocolate 70%.

  • @valdirenesantos4957
    @valdirenesantos4957 4 года назад

    bom dia.COMO FAÇO TRUFA.? QUAL A RECEITA?

  • @elysloli3552
    @elysloli3552 4 года назад

    Rita. Quem ñ tem microondas(Ñ uso PR causa q é prejudicial à saúde. O microondas),.como fazer este tahine?

  • @ledilsonseptimio5091
    @ledilsonseptimio5091 4 года назад

    Rita Help....
    Manda esse brigadeiro para mim por favor..

  • @sandraraquel8510
    @sandraraquel8510 4 года назад +1

    👏👏👏

  • @Mcarlacruz
    @Mcarlacruz 4 года назад +1

    Fiquei em dúvida se são 50g ou 100g de chocolate

  • @MrFatima09
    @MrFatima09 3 года назад

    A manteiga do brigadeiro é sem sal?

  • @AnaCarolinaCazetta
    @AnaCarolinaCazetta 4 года назад

    Rita, estou tentando diminuir o consumo de alimentos de origem animal. Já não como carne, e agora quero aprender a substituir o leite e seus derivados porque meu marido é muito intolerante. Como escolher / fazer leite e queijos vegetais? #RitaHelp

  • @lenibragacarvelli9131
    @lenibragacarvelli9131 4 года назад

    O que devo fazer quando o tahine separa a massa e o óleo? 🤔

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  4 года назад +2

      Leni, é normal, pode dar uma cachoalhada ou misturada.

  • @gildalaviniadantas5914
    @gildalaviniadantas5914 4 года назад +1

    Rita o q eu faço com 15 claras que estão no congelador? Hellllllp!!!

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  4 года назад +2

      Gilda, prepara um pudim de claras! www.panelinha.com.br/receita/Pudim-de-claras