Bezzera Unica Pid. Один из самых дешевых рожков из Европы с Е61 и PIDом. Сравнение с Lelit Gilda.
HTML-код
- Опубликовано: 2 фев 2020
- Вместе с Катей ( 7 лет работы бариста, год владелица своей кофейни) в непринужденной форме расскажем про Bezzera Unica PID и протестируем в сравнении с Lelit Gilda.
Магазин рожков из-за заграницы: itallinea.com/
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
Другие рожки на канале: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
Почта: coffee-perfetto@mail.ru
Второй канал: / @perfetto5699
Telegram: t.me/perfettocoffee
Чат в Telegram: t.me/chatperfetto
#bezzera #bezzeraunica #кофемашина #кофе 
Наука
01:40 История проблемы с этой кофемашиной
09:25 Описание кофемашины
16:15 Приготовление эспрессо в Bezzera Unica PID.
21:22 Первое приготовление эспрессо в Lelit Gilda.
23:07 Второе приготовление эспрессо в Lelit Gilda, с измененным помолом.
29:38 Приготовление 2 чашек капучино в Lelit Gilda.
32:55 Управление ПИД-ом и режимами в Bezzera Unica PID.
34:21 Приготовление 2 чашек капучино в Bezzera Unica PID.
41:45 Итог по Bezzera Unica PID.
Добрый день. Посоветуйте пожалуйста рожковую машину на работу, до 1000 евро. Дома беццера маджика, смотрю обзор по унике, вы много говорите о Лилит.... Буду много благодарен
Очень интересный обзор получился! Много раз сказано про долгий нагрев (особенно утром, когда мало времени и т.п.), но это ни разу не проблема, т.к. решается эта проблема очень просто и не дорого - розетка с таймером из любого хоз. магазина. У меня машина включена через такую розетку за 300руб. и установлен утренний таймер на 40 минут раньше, чем я обычно просыпаюсь ))) и к моменту как хочу приготовить кофе, машина уже хорошо прогрета. А если поставить более "умную" wi-fi розетку, то будет еще комфортнее.
С таким качеством видео смотреть вдвойне приятнее! Спасибо за выпуск!
Андрей, спасибо за видос! Очень рады видеть Катю! )
Ну вот, другое дело! 2 человека, диалог и приготовление и дегустация! Ведь реально лучше и интереснее
Редко есть возможность позвать кого то
Видео с Катей, хорошее. Спорит с Андреем. Есть своё мнение. Аргументированно его объясняет. Интересно было бы в таком формате посмотреть тесты кофе
О! А это вам спасибо конечно мое! Давно интересовал этот вопрос!
Отличное видео, просветительское для меня как начинающего интересоваться этой темой. И конструкции машин описаны и цены сказаны и способы доставки (знаем этого Олега) Понравилось мнение девушки в отношении е61
Полезный обзор, спасибо!
Андрей, здравствуйте, спасибо за видео. Как по вашему мнению, к чему лучше склониться при выборе между Lelit Victoria и Bezzera Unica PID?
Если цена одна, то беццера
Здравствуйте! А как бы вы сравнили напиток из этой машины и из Gaggia Classic?
Понятно, что устройства совершенно разные, но интересно, каковы отличия во вкусе.
И как бы вы их оценили)
Классик примерно также как и Джилда готовит
Здравствуйте, спасибо за обзор. На ваш взгляд что лучше для дома? Lelit Gilda или vbm bomodar.
Вторая. Вот только она лишь заграницей и там стоит значительно дороже джилды
Здравствуйте ещё раз, хочу узнать Вы знаете что-нибудь про кофеварку saeco SE 50. Если можно подскажите стоит её рассматривать или нет.
нет. три термоблока. китай... можете на али поискать фирму wpm и увидите эту саеко...
Андрей, спасибо за канал!
Недавно присоеденился, очень понравилось!
Очень хотел узнать ваше мнение по поводу вот этой штукиFlair Espresso,и будет ли обзор на эту тему.
Спасибо!
Ее надо покупать за границей и тащить. Стоит как бу гаджия бейби. Даже если из нее получится выжать в эспрессо, в это я впрочем верю, ее цена на оставляет ее шансов на покупку как бюджетный вариант... Пока мнение что дорогая игрушка. Вряд ли на нее буду деньги тратить
@@PerfettoCoffee Всё понял. Я себе заказал такую, но до этого хотел выбрать одну из кофейных машин,но когда узнал ваше мнение,что они не готовят экспрессо как полагается,я решил начать с этого пресса.
Спасибо за ваше внимание,буду и дальше следить за каналом!
По факту судя по видео на англоговорящих ресурсов - эспрессо он делает
Спасибо за ваше внимание!
Классный канал!!!
Если не секрет объясните как избежать уплаты налога на ввоз?
Здравствуйте, вы упомянули 2 бойлерный аппарат за 800. Скажите какую модель вы имели ввиду?
Вбм домобар джуниор б2
Андрей здравствуйте. Подскажите пожалуйста гаджия Вива и гаджия гранд стаил одно и тоже? Спасибо.
Да
Андрей, а где вы купили эти двустенные для капуча стаканы?
в магазине Лавацца, с которым снимаем помещение
сравните, пожалуйста, Унику с Марой, есть ли разница Бецеры и Лелит по вкусу и качеству?
это разные системы. мара теплообменик
Здравствуйте. Может можете сделать обзор на еспресо машины KichenAid и Sage.
Здравствуйте. Нет, нет возможности, да и интереса точно.
Андрей, добрый день, а можете дать контакт мастера в Спб для настройки такой машинки (сброса до 10 бар). Заранее благодарен
Добрый. не знаю таких
спасибо за видео! domobar 2b был. честно говоря, аппарат, который требует приложения рук. по хорошему в него ПИД на два бойлера ставить. ну и в целом, есть мелочи в качетсве изготовления некоторых деталей, немного грубова-то что ли...
в данному случае не защищаю Унику.
По хорошему любую кофемашину стоит разок, но увидеть вживую, прежде чем заказывать из-за границы. у всех моделей есть набор качеств, свои минусы и плюсы.
P.S. сильвия тоже греться будет минут 25 до полного прогрева...
P.P.S. есть умные розетки или с таймером))
Крутой обзор , машинка выглядит охирительно .
Андрей, спасибо за обзор, как всегда интересный, приятно слушать. По поводу утреннего кофе: Смарт-розетка с включением по таймеру(или событию) стоит 10-20$ и решает эту проблему на ура. У меня(например) включается за 20минут до будильника утром, как раз бойлер успевает нагреться
Конечно. Умная розетка решит проблему. Но она же не встроенна в машину))
@@PerfettoCoffee можно встроить "за недорого" )) благо в отличие от новомодных автоматов эта начинает работать сразу при подаче питания
Большое спасибо за видос! Только у меня одного чувство, что временами в кадре были на веселе?
нет. просто было весело
Супер обсуждение! Спасибо!
Подскажите, я новичок, девушка работает бариста. Цель готовить в основном молочку (раф, латте, капучино), думаю заказать что - то но голова разлетается. То Оскар, то Лелит Диана, а там вообще 57 по дешевле взять или же Диану 58, но там уже цена подскакивает и лучше взять либо Елизабет или Домобар джуниор Б2. Что скажете? Бюджет не богатый (70к потолок).
Вы хотите взять в РФ с гарантией или заграницей купить?
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины можно тут можно там)
@@hishik12 тогда vbm junior domobar b2
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины спасибо
Добрый день! Обзор на Lelit Mara PL62 будете делать?
На мою нет. Только мнение. Моя первого поколения
@@PerfettoCoffee думаю что брать Mara или Кате...
@@andreivarari4381 у них разные цены. Лучше Элизабет
Какое просидание температуры по PID-у во время приготовления эспрессо? Спасибо.
Я не смотрел. Но пид вообще не показатель реальной температуры пролива.
А что он тогда показывает? :)
@@mikhailbest2284 температуру бойлера
Андрей, а если сравнивать бецеру унику с элизабет, что скажете?
Элизабет двубойлерник. Быстрее греется. Предсмачивание через управление. По мне интереснее Элизабет
А если предсмачивание вручную сделать на Gilda? Я даже на Поэмии так делаю, да вкус меняется.
Можете. Но ручное предсмачивание в большинстве случаев разбивает таблетку... Тут то поток перераспределяется. И потом, это все костыли, а я рассматриваю из коробки. Мне Джилда нравится, тут скорее для тех, кто уже более продвинутый вариант хотят
@@PerfettoCoffee , но я бы хотел увидеть тест ), на Джилде без и с предсмачиванием.
пара проливов разве не решает проблему недогрева группы?
На огромном куске метала е61?)) У меня точно нет
Сделайте обзор на bezzera magica пожалуйста.
Снимите пожалуйста обзор на мару
Спасибо, все понравилось... Но даже, при наличии бюджета, е61 домой наверное бы не стал покупать... Да и Э. Валенте бы со мной согласился. Это изобретение изначально для большого количества приготовленных порций, одинаковых по вкусу и качеству, но вещь безусловно интересная
Сейчас всё её плюсы можно в других решениях повторить. Менее гемморойно
Смотрел видео, и улыбался как Катя, т.к ничего не понял. Но было весело.
Добрый день, подскажите пожалуйста на сколько можно доверять этим ребятам itallinea.com? Хочу заказать у них кофе машину
И ещё один вопрос. Стоит выбор между Lelit Mara / rocket appartamento/ Lelit Elizabeth
Предпочтение, хороший внешний вид, одновременное приготовление эспрессо и молока, ну и время нагрева по короче желательно. Лимит 1100-1200€
За ранее большое спасибо!!!
Я так понимаю заказать вы хотите не в РФ? Он лелит в РФ не поставляет. Сайт отличный владельца зовут Олег, ему привет от меня. По выбору - бените Элизабет
@@PerfettoCoffee Супер, спасибо большое!!
Раньше во время пролива накладывали таймер. Почему сейчас этого не делаете?
А зачем? Раньше я делал сам без таймера, сейчас таймер на весах. Плюс нет ускорения
@@PerfettoCoffee При отсутствии обширного лично опыта, через время и выход напитка можно подчерпнуть что-то новое) Так же в некоторых видио есть ускорение, и на весах я не вижу время, или вижу время только тогда, когда на весы ставится чашка, а это после 35 секунды.. По таймингу считать не получается, из-за того, что не слышно помпу, или не показывается нажатие на кнопку..
@@b1lame скажем так - я проговариваю стандарт вначале и следую ему. не вижу смысла накладывать таймер
Доброго время суток! Так нереально совпало что сегодня купил именно данную кофеварку Unica по хорошей цене, пришел домой, налил воды, включил, подождал пока нагреется минут 30, поднимаю ручку чтоб прогнать воду через группу а ничего не происходит... насос работает, а вода не льется. Капучинатор прогнал по инструкции вроде как, пар идет а вода не идет... может я чтото делаю не так? Подскажите пожалуйста в чем может быть проблемма? Спасибо!
Воды нигде нет?
Манометр что показывает?
Отвез в мастерскую... сказали что после теста видимо на заводе, забыли промыть группу, потом машина долго лежала и остатки кофе зацементировали проход, по этому и не текла вода. Почистили группу, попросили не дорого и я доволен. Дома поигрались с помолом и был удивлен результатом)
Еще вопрос можно? В комплекте шла кофемолка Bezzeta bb005 как у вас на видео... для домашних условий мне ее хватит или лучше преобрести чтото получше? И будит ли у вас обзор на данную кофемолку? Спасибо!
@@ggoggi1 На заводе проверяют только пролив воды и кофе для тестирования никогда не используют! И вообще слабо представляю как кофе может забить группу е61! Ну сеточку забитую еще можно представить, но это сразу было бы видно, а "проход" забить не реально (если только в резервуар с водой кофе не насыпать)... Смахивает на какой-то обман. Скорее всего была банальная проблема наличия воздушной пробки в системе (это очень частая проблема, и может случиться даже во время эксплуатации), а Вас развели на деньги за "промывку системы" в сервисе.
Можете снять видео коротко о самых популярных рожках не продающихся в России
Думаю сделаю немного по другому. Обзоры снять не могу - для этого надо пользоваться. Но кое что будет
Все здорово но когда вы обсуждает какую то машину покажите ее тем более когда идёт сравнение я вот уже запутался про что вы говорите в некоторых моментах . То есть говорите про одну покажите ее потом можно головы говорящие , сменили тему про другую покажите ее потом опять и так почаще вставляйте обсуждаемую вещь Тут вопрос к оператору , план надо менять почаще , скучно смотреть на говорящие головы . Спс .
Когда до леверов доберётесь?
у меня нет денег их купить. Пока нет. А ни у кого из знакомых их нет
Кате привет!
Я пытался купить эту машину, но она не стоила заявленных денег. Цена была указана продавцом неверно как он сказал ошибочно. Она стоит минимум 950 евро
Андрей, а как вам кофеварка Saeco SE-50? Внешне очень похожа и продаётся в России 65-75 тыс.
Это же Китай)) с тремя термоблоками)) бедная саеко, до чего ее Филипс довел))
Понял, спасибо! Присматриваю себе в подобном внешнем виде рожок, уж больно красивы. А Саеко продолжаю видимо по инерции любить. У меня есть саеко роял капучино и саеко меджик рожок. Хорошие аппараты!
Так это модели 00 годов. Они да, отличные аппараты были
Ручка пара вниз до небольшого щелчка и ее держать не надо, если ручка пара вверх, то что бы шёл пар, надо будет ее держать
перепроверю. Делал, но не зацеплялась. Посмотрю, может не до конца опустил
Я готовлю на лелит 041 прогревая ее 5 минут( т.е. как лампочка погаснет, проливаю через рожок в пустую чашку кипяток и готовлю) вопрос... Что я теряю если не грею ее 15 минут как вы говорите если по сути мне кофе кипяток и не нужен или я что то не так понимаю
Не понимаете. За это время группа нормально не прогреется и она будет охлаждать проходящий сквозь нее напор воды и кофе сильно меняет вкус. В теории на Аниту можно даже и 10 минут. А вот группа е61 на 10 минуте холодная вообще..
@@PerfettoCoffee то что вода охлаждается это проходя через не прогретую группу это мне и так понятно, а что именно в таком случае происходит со вкусом , т.е меняется интенсивность или добавляется горечь или кислотность или что ?
@@disconnect852 кислотность
А не проще за 20 баксов купить тройник с таймером и вкобчить через него аппарат настроив 30 минут, а лучше 45 до вашего просыпания. Встали - все прогрето и все замечательно
так делайте) но мне с марой не вариант. там пар надо в процессе спускать пару раз. А на этой можете
Смутило время разогрева. Являюсь владельцем Expobar OFFICE LEVA EB-61 1 GR, похожей кофеварки, по крайней мере внешне. У меня разогрев с нуля происходит за 10 минут. И можно делать кофе. Может просто неудачная модель? И регулировочный винт у меня находится сразу же за приемным лотком для воды. Все в легкой доступности.
У вас есть группа е61? Какой объем бойлера? И что вы лично считаете достаточным нагревом? Что касается данной модели - группа е61 на 15 минуте только только начинает нагреваться
kofemarket.com.ua/shop/office-leva-eb-61-1g Бойлер 1.5 л Давление и температура в норме, Плюс полноценный пар.
@@fatman63 такой страницы нет)) е 61 греется очень долго. Проверенно и мной на трёх машинах и обществом))
Нагрев бойлера и прогрев группы это совершенно разные вещи. Если у машин с группой е61 температура в бойлере достигла заданного значения, это совершенно на значит, что машиной уже можно пользоваться. Сначала надо дождаться прогрева группы (и рожка тоже, который при прогреве должен быть установлен в группу)
А разве пролив воды через группу ее не греет? Вставил рожок, пролил, протер, засыпал кофе и вперед. Или я что то недопонимаю?
Прошли те времена когда она стоила 600€ сейчас у нас она минимум 1000€ новая естественно. Бавария
Долго ждал этот обзор . С музыкой за кадром вы переборщили , интересно как машины шумят... и на счет пара - не понятно у кого мощнее ?! лучше бы ,было поставить рядом машины и ОДНОВРЕМЕННО включить пар ,чтоб было видно силу пара и у кого пар мощней (так делают на англ язычных каналах когда сравнивают... ) а rancilio silvia v5 - она наподобие Лелита vip серии , только без экранчика
Так я же дал послушать шум беццеры
Мощнее у беццеры и намного. Но из за моей насадки камеры это не передает
Насчёт одновременно - учту в следующий раз
@@PerfettoCoffee если и да , то я не заметил . то что пар сильнее у БаЗЗеры ,это конечно понятно ))) Спасибо за обзор ,было интересно , я сам думаю через год или через 2 ,перейти на Рокет или Баззеру
@@trezart9357 а зачем вы мне присылаете ссылки на чужие видео? По мне это некорректно
Пользуюсь Rancilio Silvia. Недавно установил PID. Просто шикарный вариант. Все ремонтнопригодно. Все можно на коленке отремонтировать. Варит кофе шикарно. Термостабильность на высоте. Вот пример работы с PID: ruclips.net/video/8BYvNyfmNmY/видео.html
Я очень доволен этим рожком!!!
А кто говорит что Сильвия плохая?) Была бы плохая, не упоминал бы
@@PerfettoCoffee Думаю надо рассказывать не только про те варианты, которые официально к нам поставляются. Но и уделять время на те товары, которые к нам официально не поставляются. Есть очень интересные варианты, как например тот, про который Вы сегодня рассказывали. Лично мне гарантия не так важна. А вот классный рожок можно и из Италии заказать. Тем более что все запчасти можно через интернет заказать. Здесь каждый сам решит. Спасибо за видео. Было интересно.
Так для этого надо откуда то достать, самому с ним провести время.
@@PerfettoCoffeeЭто да. Согласен с Вами.
Слишком много болтовни, как на мой вкус.
9:09 самая лучшая причина не иметь детей дома 😃
Да не пейте из одной чашки , это же не красиво и не гигиенично. Есть же возможность подставить две чашки...
А вы понимаете, что это не будет нужный нам эспрессо? И что тут негигеничного, если мы оба здоровы? Иди вы думаете что мы какие то заразные?
В детстве мы пили всем районом газировку в автомате из одного граненого стакана и ведь ни чего, как-то выжили... И квас из бочек на улице тоже все из нескольких стакана пили...
Какой гость прошариный
?
Просто гость видно что знает о чем говорит круто!