Veganes Essen im Selbsttest: Was sagt ein Professor für vegane Ernährung? | Gut zu wissen | BR
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- In dieser Reportage versucht Daniel Peter, sich zwei Wochen lang vegan zu ernähren.Dabei trifft einen Professor für vegane Ernährung und erörtert verschiedene Fragen, z.B. wie gesund diese Ernährungsweise ist und worauf man achten sollte.
*Sorry für den kleinen Aussprachefehler bei 3:40 Min.
Aus der TV-Sendung vom 15.02.2020
Mehr Gut zu wissen gibt's unter 1.ard.de/gut-z...
Und in der Mediathek: www.br.de/medi...
#vegan
#selbsttest
#gutzuwissen
![Eminem - Somebody Save Me (feat. Jelly Roll) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/Vwa0HenQMi4/mqdefault.jpg)
Finde es immer ein bisschen schade, wenn man versucht, vegane Ernährung mit "Fleischersatz" zu verbinden. Ein Süßkartoffelburger schmeckt nicht wie ein Burger mit Rindfleisch und wer mit der Erwartung dran geht, kann natürlich nur enttäuscht werden und den Eindruck bekommen, nicht "das Original" zu essen. Die ganzen Ersatzprodukte ("veganes Schnitzel" etc.) haben sicher ihre Zielgruppen, aber verstärken leider das Image, vegane Ernährung sei die "schlechte fleischfreie Alternative". Viele vegane Gerichte, etwa ein gutes Linsencurry, sind völlig normale, gesunde und leckere Gerichte, die ohne irgendeine Form eines "Fleischersatzes" auskommen.
Ich finde die "Fleischersatzprodukte" haben dennoch ihre Berechtigung. Viele sind mit Fleisch groß geworden und haben gelegentlich das Bedürfnis nach derartigen Beilagen. Sie sind nicht besonderes gesund und schmecken auch nicht genau wie Fleisch, sind aber auch (meistens) nicht ethisch negativ zu bewerten oder treiben das Cholesterin in die Höhe. Auch das sie den gleichen Namen haben ("Schnitzel" o.ä) ist ok, damit sich (ehemalige) Fleischesser orientieren können. Mit als lebenslanger Vegetarier mit schon vegetarischen Eltern sagen diese Namen dagegen gar nichts 🤭
Ther3tr0 Habe mal einen veganen Hamburger bei den Nachbarn gegessen. Und einmal im Restaurant, während der Fastenzeit. Bin mit der Haltung hin, es schmecke wie ein fleischloses Gericht. Hat mir dennoch nicht geschmeckt. Gibt durchaus gute vegane Gerichte. Hamburger gehören meiner Meinung nicht dazu.
das seh ich genauso und bei den ersatzprodukten sind oft sehr fragwürdige zusatzstoffe. als schwäbin ist für mich linsen mit spätzle (ohne wurst) sowieso ein grundnahrungsmittel. und es gibt auch tollen natürlichen fleischersatz: aus schwefelporling machen wir immer ein tolles curry das fast wie huhn schmeckt.
@@thumbsdownclub7514 na wart mal bis soylent green in den regalen steht :D
Stimme vollkommen zu. Ich ernähre mich nicht vegan, aber die meisten meiner Tage sind zumindest vegetarisch. Aber an meinen veganen Tagen gibt es super leckere Gerichte, die vollkommen ohne irgendwelche Ersatzprodukte auskommen.
Dass der Supermarkteinkauf erst zum Schluss in die Gemüseabteilung kommt, ist doch wirklich bezeichnend.
Der Beyound Meat Burger wird in den Niederlanden produziert und ich finde es schade dass vegan gleichgesetzt wird mit Ersatzprodukten. Wir kommen komplett ohne aus und uns fehlt nichts. Ansonsten ein netter Bericht.
Nein, wird er nicht. Der Vertrieb ist in NL.
Mi Ka nein er wird auch dort produziert, ich war schon dort.
Das ist dann für Menschen wie mich, die ab und zu trotzdem Bock auf den Geschmack haben :)
@@xXXx-ek6gr Hin und wieder sich etwas zu gönnen ist vollkommen okay. Aber leider glauben viele Menschen das Geschmack ein objektives Ding sei, was falsch ist! Wenn man zum Beispiel sehr viele Süßigkeiten isst und kaum Obst, verdirbt man seine Geschmacksknospen. Isst so eine Person dann einen Apfel schmeckt er plötzlich viel zu sauer oder isst die Person eine Banane, ist diese überhaupt nicht süß.
Man muss also verstehen das der Geschmack relativ zur Ernährung ist, je gesünder und ausgewogener man isst, desto feiner und leckerer schmeckt plötzlich Essen, was woher nur fad schien.
Ich hab z.B. mein ganzes Leben lang Brokkoli wie die Pest gehasst, aber jetzt wo ich seit 2 Jahren vegan lebe und regelmäßig Sport mache, schmeckt der Brokkoli zusammen mit Reis und Bohnen nach einem Workout auf einmal wie eine Bombe!
Fazit: Der Mensch und sein Geschmack sind überaus anpassungsfähig! :D
Ich habe jetzt schon seit mehr als 1 1/2 Jahren keine hoch verarbeiteten Lebensmittel gekauft und kann sagen " es ging mir nie besser".
Veganen Burger aus USA importieren ist schlecht ... aber weit mehr Soja aus Südamerika für Futter ist gut? Interessant.
Isso
Das nennt sich Whataboutism. Wenden insbesondere debile Fleischesser gern an.
Der Bericht macht auf neutral, ist es aber überhaupt nicht.
Was fehlt Dir?
@@tomasmuller5839 Boah was ich vor einem Jahr von irgendeiner Doku gedacht habe...🤔bis dahin hatte ich schon viele andere geguckt. Ich werd mir vielleicht diesen Bericht nochmal angucken, falls ja, dann geb ich dir nochmal genauere Auskunft. Ich glaub aber es ging um kritische Nährstoffe die eigentliche überhaupt nicht kritisch sind, wie beispielsweise Calcium. Und das man den Anschein erweckt, Veganer müssten alles mögliche sublimieren.
@@EnsFroggens Außer B12 wüsste ich da auch nichts. Und Calcium - in der Tat - sehe ich auch nicht kritisch bei (vollwertig) veganer Ernährung.
Sehr oberflächliche Doku. Bin besseres von euch gewohnt, BR!
Gerade bei den kritischen Nährstoffen hätten man tiefer gehen können. Calcium ist leicht natürlich vegan zu bekommen.
In der Doku hingegen wird gesagt, dass es häufig supplementiert wird.
Ausserdem kaufen Veganer nicht nur in Bioläden ein. Ich kriege alles was ich brauche auch im Penny/Aldi etc.
Milch ist sowieso das unnatürlichste Lebensmittel von allen und kann vom Großteil der Weltbevölkerung nicht mal verdaut werden
"Calcium ist leicht natürlich vegan zu bekommen." - So viel Lüge ließt man hier.
Das Problem ist bei den meisten Nährstoffen, dass diese zwar in den Pflanzen enthalten sind, aber dass der Körper sie nicht richtig aufnehmen kann, bzw. dass es eine inaktive Form ist, die der Körper nicht richtig nutzen kann.
Fleisch ist nach wie vor die einzige Nahrung, die alle Nährstoffe enthält, die der Körper braucht, und enthält keine Stoffe, die die Aufnahme dieser Stoffe verhindern. Natürlich nur dann, wenn man dazu keinen pflanzlichen Scheiß isst...
@@FirstNameLastName-se1bz Also ich und jeden den ich kenne kann Milch und Milchprodukte verdauen ohne Probleme obwohl Milch auch das geringste Übel wäre wenn wir über Vegan sprechen .
Woher bekomme ich den Calcium genug aus Pflanzennahrung ?
@@RenSmith1703 im Westen können die meisten Milch verdauen, aber außerhalb davon nicht. Calcium kannst du aus angereicherter Pflanzenmilch leicht gewinnen ohne extra Lebensmittel in deine Nahrung einzubauen. Ansonsten gibt’s bestimmt ne Menge Pflanzen um Calcium auch auch so zu gewinnen, aber dann ist man halt eingeschränkter in der Nahrungsmittel Auswahl.
2:30 du kaufst “süßkartoffelpatties“ (man sieht sogar den mais darin) selbstverständlich schmeckt das nicht nach fleisch! das soll das aber auch nicht darstellen du clown
Auch wenn ich nicht ganz mit deiner Wortwahl einverstanden bin, muss ich zugeben, dass mir genau das Gleiche durch den Kopf gegangen ist😂
Milch und Käse sind Lebensmittel, an die viele hängen und nicht missen wollen. War bei mir auch so. Andererseits wollte ich vor 7 Jahren nicht mehr, dass Tiere für meine Ernährung qualvoll ausgebeutet werden. Also ließ ich diese Qualprodukte weg. Der Geschmack stellte sich um, so wie er es immer macht und heute ist mir der Geschmack von Milch, wenn auch nur in der Milchschokolade, ekelhaft.
Für mich schmeckt Kuhmilch inzwischen wie damals Ziegenmilch für mich geschmeckt hat: Recht herb, stallartig - nicht schlecht, aber Geschmäcker verändern sich sehr.
Die Pflanzendrinks sind eben viel lieblicher.
Das käse und Milch Problem haben sehr viele "veganer" vorher, auch ich , es ist wie mit zucker das uns irgendwie abhängig macht! Heute nach 5 Jahren Vegan misse ich weder das eine noch das andere ! Ich habe soviele alternativen! Wenn ich da wirklich lust drauf habe einen Joghurt zu essen dann tue ich das^^ Sehe da so garkein problem darin!
Ich bin und war weder Veganer noch Vegetarier, aber gestern habe ich auf Netflix den Film von David Attenborough: Mein Leben auf unserem Planeten angeschaut. Er hat mich sehr zum Nachdenken über das menschliche Leben und die Folgen einer stark wachsenden Bevölkerung auf einem Planeten mit begrenzten Rohstoffen gebracht. Ich werde nun versuchen zuerst mein Fleischkonsum deutlich zu reduzieren. Vielleicht nur noch 1x die Woche. Schauen wir mal wie ich mich mache. Hoffe es klappt. Wir sind es uns selbst schuldig!
Ich habe auch mit einem Tag vegan in der Woche gestartet und wollte mich steigern auf Montag bis Freitag vegan und am Wochenende nach Lust und Laune. Das hat ganz gut geklappt, bin dann aus Versehen ganz vegan geworden. War so nicht geplant. Aber es gibt schlimmeres. 😁
@@fayette1963 So, die ersten zwei Wochen waren echt hard, aber danach überhaupt keine Probleme. Vermisse es viel weniger als gedacht. Reine Kopfsache und ein toller Nebeneffekt ist, dass ich mich viel besser fühle und sogar 2 Kilo abgenommen habe 😅
@Dicktator vom Altschauerberg Da ich ursprünglich aus Sibirien komme, gibt es bei uns sehr viele deftige Gerichte. Am Heiligabend hab ich mich dann nur noch an den Beilagen und Mischsalaten bedient. Bei der Hauptspeise griff ich nur noch zum Reis, Kartoffeln und Soße. Ein langsamer Umstieg ist für mich ein guter Weg. Das einzig worauf ich noch nicht verzichten will ist Fisch, da ich Lachs und Hering liebe. Sushi oder die unzählige russischen Gerichte mit gesalzenem Hering 🤤
Schau dir mal den Dokufilm Dominion an
Und? Wie stehts inzwischen mit dem Fleischkomsum?
Grundsätzlich ernähren sich viele Veganer gesünder, da sie fast automatisch mehr Gemüse und Obst essen und darduch mehr Mineralien und Vitamine zu sich nehmen.
facts
aber eben nicht so ausgewogen (die meisten), da sie die Vielfalt nicht kennen
@@softknk1422 Ja stimmt schon gibt bestimmt auch Chips und Gummibärchen veganer =)
Und weniger Eiweiß.
@@DerMoosfrau Hülsenfrüchte und Nüsse yo
Beyond Meat: Oh, der wird ja importiert. Ja, verdammt! Weltuntergang!!11
Wann wird denn Mal die Rodung des Regenwaldes, der massenhafte Anbau von Futtersoja, dessen Import, der Ausstoß von Methan und die Ausbringung von Gülle bei Wurst und Fleisch als Kriterium gewertet? 90% unserer Nahrung wird importiert oder im Ausland verarbeitet.
Vegan muss natürlich sofort perfekt sein.
Eing größeres Übel macht ein anderes nicht kleiner
@@FirstNameLastName-se1bz Das behauptet niemand,dennoch: eine Bewertung sollte gleiche Maßstäbe ansetzen.
@@MiKa-ki1pd da stimme ich dir vollkommen zu
Die Gülle wird ja verwendet um im Pflanzenanbau zu düngen. Ohne Gülle Ärger Ackeland Verbrauch für Gemüse und Getreide noch höher
@@freedomjusticehappiness5773 Wir schlachten 760 Millionen Tiere im Jahr, wir haben schon zu viel eigene Gülle, bringen aber auch noch Gülle aus den NL hier aus. Die hohen Nitratwerte kommen nicht von ungefähr.
Warum kaufen immer alle in Bioläden ein, kapiere ich nicht. Hat mit vegan nicht viel zu tun und ist deutlich teurer als jeder andere Laden.
Viele Menschen, die sich vegan ernähren und entsprechend mit Ernährung beschäftigen, achten auch auf Aspekte wie Nachhaltigkeit, Herkunft, Qualität etc. Zudem haben Bioläden meist ein größeres Angebot an rein pflanzlichen Lebensmitteln als konventionelle Supermärkte.
Wenn die wüssten das die meisten Bioprodukte mit Pestiziden gespritzt werden 😂
Tortilla
wissen Sie was Mondscheinbauern sind?
Habe ein paar Jahre für solchen gearbeitet, daher mein Wissen 😉
@@bayerischerrundfunk Das unterstützt leider den Vorurteil vegan leben sei zu teuer und viele schreckt das ab. Also ich lebe vegan und kann es mir nicht erlauben nur in Bioläden zu gehen. In jedem Discounter bekommt man eine vielzahl von pflanzlichen Nahrungsmitteln. Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nudeln, Brot alles vegan und gibts auch in Bio dort.
@@bayerischerrundfunk Unsinn. Mein Rewe und Edeka stellen jeden Biomarkt 10fach in den Schatten.
Sry, aber ihr verkauft hier den Mythos, die typischen Veganerinnen sind kleine Bonzis mit null Geldsorgen. Das nervt.
Ich bin mir sicher, er hat schon mal Nudeln mit Tomatensoße gegessen... Ups, ganz aus Versehen vegan ;)
Und Pommes 😂
3:39 Hat er es ernsthaft "WITSCHÄN" statt "WIGN" ausgesprochen???
WIETSCHEN FUHT 😂
das kann man gut drauf schließen, wie sehr er sich mit der thematik auseinander gesetzt haben muss, wenn er die aussprache noch nicht mal irgendwo zu hören bekommen hat.
4:20 "Calcium zum Beispiel wird über die Milch aufgenommen" - Über die Milch einer anderen Spezies. Lange nachdem wir keine kleinen Säuglinge mehr sind. Das ist die reale Alternative? Wie wäre es mit: grüne Gemüsesorten wie Brokkoli, Grünkohl und Rukola sowie Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse!! Ein Veganer kann zum Glück auf die Milch einer anderen Spezies verzichten
Wann merkt ihr mal dass ein Veganer sich nicht 24/7 von Ersatzprodukten und Tofu ernährt?
und Tofu ist eben auch kein Ersatzprodukt sondern ein hochwertiges Lebensmittel seit vielen Jahrhunderten.
Die Dokumentation hat vegane Ernährung nicht richtig verstanden. Es geht nicht um vegane Fertiggerichte. Wer sich mit selbstgemachten und frischen Gerichten ernährt ist top dabei!!!!
Warum immer nur zwei Wochen. Das muss man schon 5-8 Wochen mindestens machen um ein wirklich nachvollziehbares Resultat zu bekommen. Und dann macht er noch den dummen anfängerfehler und greift auf Fertigproduckte zu. Ihr hättet euch ja wehnigstens vorher ausführlich informieren können. Im Gegensatz zu vor 30 Jahren kann man das heut zu tage wehnigstens!
@Dicktator vom Altschauerberg Da muss ich dir zustimmen. Das betrifft aber nicht nur das RBB sondern auch alle anderen Senderfirmen. Bei Galileo und co vermisst man auch oft das Herzblut ^^
Immer wieder schade, dass es so hingelstellt wird das wir veganer IMMER Fleischersatzprodukte essen und es gar ein Teil der veganen Ernährung ist. Diese Ersatzprodukte sind gut zum reinkommen oder wenn man mal was besonderes Essen möchte, denn manche von denen sind echtsuper lecker (likeMeat), aber im Großen und ganzen Verhält es sich hierzu wie Süßigkeiten, kann ein Teil der ernährung sein, muss es aber nicht und wenn dann nur in geringen Maßen
Redet Mal jemand über die Toxine in Tierprodukten und das Cholesterin im Fleisch, die das Blutkreislaufsystem belasten oder darüber, dass es wirklich GUTE Joghurt- und Milchalternativen gibt? Nein? Ok..
Jeder Neubeginn ist schwer , vorallem wenn es sich um das Essen dreht. Ich bin seid Juli 2019 vegan , habe mich am Anfang erstmal verrückt gemacht, nach einer Weile lief alles normal. Ich brauche inzwischen keine Ersatzprodukte mehr, schmeckt auch nicht wirklich . Ich kann nur für mich sagen , ich fühle mich sehr sauwohl😊
Ich esse am liebsten Discounter Fleisch und mir geht's saugut!
@UCvDOXGCBCFmeFAW1crqGKJA für die nächsten 100 Jahre!
@@dirtysanchez1468 Ich Arbeite in einer Leichenhalle, auch mir mangelt es nicht an Täglich Fleisch.
An Herrn Daniel Peter (den Mann im Video): sehen Sie sich doch mal die recht aktuelle Doku "Dominion deutsche Version" hier auf RUclips an. Danach werden Sie die Sache anders sehen.
PS: Sich bedarfsdeckend vegan zu ernähren ist überhaupt nicht schwer. Pflanzliche Lebensmittel enthalten im Schnitt weitaus mehr Nährstoffe, als tierische.
Lebe bald 4 Jahre vegan und habe vor kurzem mein Blut checken lassen (auch auf Werte wie B12, D3, Eisen usw.) -> alle Werte top!
Solch gute Cholesterin- und Leberwerte lassen sich mit einer nicht-veganen Ernährung gar nicht erreichen.
Auch der Film "what the health" ist sehr zu empfehlen
Mir wollte mal einer erzählen das die Werte im Körper nach vielen Jahren erst sinken quasi ins negative. Weil der Körper Reserven hat.damit is dann seiner Meinung nach aber irgendwann Schluss. Und er wüsste es ziemlich genau weil er Ernährungswissenschaft studiert hätte. Und seiner Meinung nach ist vegan nicht gesund weil die Menschen die sich so ernähren ja nicht umsonst soviel Tabletten nehmen müssen wie eine alte Kranke Frau....So,meines Wissens nach is das einzige ergänzungsmittelb12 ... und ich bin eigentlich manchmal sehr genervt das so viele ne Meinung dazu haben die überhaupt nicht richtig ist .Sowas sagt mir mein Nachbar der ne Metzgerei hat aber niemand der Ernährungswissenschaft studiert hat 😱
Meinen ersten veganen Burger hab ich komplett selbst gemacht mit Bohnen und Mais und er war unglaublich lecker.
Wenn man Sachen fertig kauft is das halt was andres.
Genau so ist es ....diese fertig Produkte gehen überwiegend überhaupt nicht....selfmade is the answer 😍
Allenfalls ein grober Anriss. Sich vegan zu ernähren, heißt eher nicht, auf Fleischersatzprodukte zurückzugreifen. Sondern einfach eine pflanzenbasierte, leckere, reichhaltige und vielseitige Ernährung zu praktizieren.
6:36 und warum dann nicht vegetarisch? Um sich Schrittweise daran zu gewöhnen?
Was für ein lächerliches Video. Ich bin auch Veganer aber mir ist es deshalb noch nie in den Sinn gekommen vegane Burger zu essen oder mir irgendwelchen Fleisch- oder Käseersatz su suchen.
Kalzium bekommt die Kuh aus Pflanzen. Wir ebenso. Und die gesündeste vegane Art zu essen ist das whole foods plant based diet, also nix aus der Fabrik. Ist ein bisschen doof dass vegan = nur abgepackter Fleisch/Käseersatz sein soll. Ich bin seit 3 Jahren vegan und kauf alles bei Aldi und Lidl. Abgepacktes, in der Fabrik hergestelltes Zeug ist ungesund.
John Snow gibt es den alles was du brauchst bei Lidl ? Also das vegan ist
@@Marco_PoLo-bz1kq Aber sicher. Das ganze Gemüse- frisch oder gefroren, alle Früchte, alles was Vollkorn ist, und dann alle Hülsenfrüchte usw in Dosen, usw. Alle Nüsse, getrockneten Früchte, Haferflocken, Müsli, Brot, usw. Du siehst die Liste ist lang... So künstlichen vegan Käse oder in der Fabrik hergestellten vegan Würstchen und so sollte man eh nicht zu viel von essen. Viel Glück, du wirst durch vegan (ok mit ein paar wenigen Schummeltagen) gesünder leben.
John Snow danke für den Tipp, ich versuche es zu mindest einzig den Joghurt esse ich noch mit Haferflocken aber den werde ich auch noch durch Sojajoghurt ersetzten. Schrittweise ist aber denke ich besser vorallem Fleisch will ich komplett verzichten fühle mich so langsam unwohl und agressiv wenn ich Fleisch konsumiere
@@Marco_PoLo-bz1kq Hi Donnie. So warst bei mir genauso. Vor 7 Jahren war ich so bescheuert und hatte mich 2,5 Jahre lang lowcarb mit viel tierischen Produkten ernährt. Jeden Monat gings mir schlechter: Herzflimmern, langanhaltende Schwindelanfälle, und am Ende kam dann der Schlaganfall. Über ein Jahr war ich am Arsch... und während dieser lowcarb Zeit war ich die ganze Zeit sauer, hatte immer Streit auf Arbeit, war aggressiv und ungeschmeidig mit meinen Kindern... und und und. Ich war richtiger scheiss Typ. Nach dem Schlaganfall empfahl mir meine Kardiologin meine Diät zu ändern zu einer veganen mediterranen Diät. Das war der Wendepunkt und alles wurde besser. Heute bringt mich (fast) nix mehr aus der Ruhe. Es ist alles viel besser geworden. Fleisch, Milch, Käse usw enthält die ganzen Angst-, Stress- und Trauer-hormone der gequälten Tiere. Wahrscheinlich waren diese Hormone auch der Auslöser für das Herzflimmern. Hoffentlich bekommst du auch alle diese Verbesserungen wie ich sie bekommen hatte. Viel Glück!
@@johnsnow5264 all deine aufgezählten Lebensmittel sind genauso verarbeitet und werden in einer Fabrik hergestellt. 😄
Wenn vegane Ernährung auf Burger reduziert wird....
Auch wurde nicht eindeutig klargestellt, dass Vitamin B12 der einzige Nährstoff ist, der wirklich über Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden muss - wobei auch benannt werden sollte, dass für omnivor lebende Menschen das B12 auch an die Tiere, die die Menschen konsumieren, supplementiert wird.
Es ist immer wieder erschreckend zu hören, wenn Menschen sagen, sie können nicht auf Fleisch, Milch & Co. verzichten, dabei aber ganz selbstverständlich hinnehmen, dass andere Lebewesen für diese Einstellung auf ihr Leben verzichten müssen und dazu noch sehr viel Gewalt und Ausbeutung ertragen müssen. Wären diese Menschen bereit, ebenso diese Gewalt und Ausbeutung auszuhalten und sich gewaltsam töten zu lassen, damit andere genießen können und ihre Gewohnheiten beibehalten können?
Was ist denn generell gesunde Ernährung? Letztlich haben wir alle grob 3 Möglichkeiten:
1. Essen, was uns schmeckt und uns keinen großen Kopf machen.
2. Hier und da Bücher lesen, Videos schauen und dann sich so ernähren, wie es für uns plausibel ist.
3. Unzählige Studien durchforsten (ob alleine oder an der Uni), unbedingt gerade die gegensättzlichen Studien vergleichen, jedes Mal versuchen zu prüfen, welche Studie fehlerhaft/ungenau(gefärbt o.ä. ist - also der Sache auf den Grund gehen.
Wenige (Fachleute) wählen Weg 3 - und selbst diese widersprechen sich teils noch gravierend, was dafür spricht, dass das Thema einfach sehr komplex ist (Tausende Studien erscheinen täglich - wer soll die alle lesen?) und aber auch erahnen lässt, dass die Nahrungsmittelindustrie auch einige Interessen im Spiel hat.
Wir Normalbürger wählen meist Weg 1 oder 2 - und dies wird (streng genommen) immer eine Glaubensentscheidung sein! Wir etscheiden, welchem Fachmann wir mehr vertrauen, welche Aussagen wir für logisch halten - und welche nicht.
Da jede Ernährungsform potentiell Chancen und Risiken birgt und nur wir verantwortlich für unseren Körper sind, ist es weiterhin wichtig, dass jeder diese Entscheidung selbst trifft!
Einoige halten "vegan = gesund" für klar erwiesen, andere das genaue Gegenteil für klar belegt. Tja - hier entscheidet jeder selber, auf eigenes Risiko. Denn nur wir selbst tragen die positiven und negativen Konsequenzen!
Es muss gar nicht so kompliziert sein. Man kann sich halt auch Leute suchen, die einem das vernünftig erklären und unbefangen die Studien durchgehen und erläutern.
So ein Geheimtipp ist z.B. Niko Rittenau. Er arbeiten mit Copien zusammen, einem sehr guten Koch, welcher vegane Gerichte vorkocht.
So erspare ich mir immens viel Zeit, niemand muss das Rad neu erfinden und sich alles selbst erschließen
Bei dem stumpfen Messer krieg ich körperliche Schmerzen beim schneiden zusehen. :D
"Professor für vegane Ernährung, wer braucht das überhaupt?" Da musste die Frau rechts sich das lachen verkneifen bei dieser dummen Frage.
@Big Samu Blödsinn? Du bist bestimmt so ein Fleischesser der nie darüber nachgedacht hat warum der Regenwald für sein Fleisch abgeholzt wird
@Big Samu Ach ja wieder so einer der selten Fleisch isst und wenn dann natürlich BIO. Aber in der Kantine, Dönerbude, Pommesimbiß, Ikea etc. wird jeden Tag eine Ausnahme gemacht. Du provozierst hier dämlich rum und wunderst dich dann über Gegenwind. Dass du es Wudu nennst zeigt schon dass du nicht auf der Höhe bist. Erstens heißt es Voodoo zweitens sind Fleischesser für 80% der weltweiten Agrarflächen verantwortlich und somit ein Hauptfaktor des Klimawandel.
@Big Samu hä Logik? Sagst, du isst selten Fleisch, aber laberst was von vegan vudu
@@schubiduba1 Ich esse nur FLEISCH, weil es in der Natur keine essbaren Pflanzen gibt.
Veganer klingen alle gleich. Als gäbe es auch ein Professor für angewandtes Mimimi.
Ja aber und schaut mal... würden wir uns nicht vermehren wie die Karnickel wäre auch genug platz für die Wutz aufm Hof.
Die letzten 70 Jahren haben wir uns verdreifacht! Von ca. 2,5 Milliarden auf 7,5 Milliarden.
Ich begrüße dennoch jeden Veganer herzlichst. Bald reicht der Platz wieder für gesundes Fleisch.
Woran erkennt man ein Veganer?
Er sagt es dir!
Seit wann muss man als Veganer auf Milch, Joghurt, Sahne und Käse verzichten? Ich lebe auch vegan und muss auf das alles nicht verzichten, 🤔
Gibts schließlich auch alles in vegan!!!😝
Nicht böse sein, aber zuerst lerne mal kochen und... besorgt Euch ordentliche Messer. Das stumpfe Ding ist ja schon heftig übel beim zusehen...
Ich sehe das hier einfach drei Jahre später. 😅 Heute bin ich mir sicher, ich könnte den Kollegen zwei Wochen vegan ernähren, ohne, dass er es überhaupt bemerkt. Wir sind längst dort angekommen, wo man tierische Produkte nicht mehr benötigt.
Ich bin seit 5 Jahre vegan !! Die BESTE ENTSCHEIDUNG in meinem LEBEN
Kleiner Hinweis: Mann muss nichtmal extra einkaufen. Jeder normale Haushalt hat Basiszutaten (Getreide,Reis,Nudeln) Obst und Gemüse. Man kann also auch problemlos einfach so vegan kochen
Fertigprodukte sind fast immer ungesund.
Also Milch und Joghurt sind wirklich leicht zu ersetzen. Käse stimmt der macht süchtig...ist aber auch nicht gerade gesund. Kalzium, ganz einfach Kalzium reiches Wasser trinken z.b. mit 600 mg in 1 L.
Steinsieker Mineralwasser 630 mg/L
2 Wochen so ein Blödsinn mein Freund das musst du 6 Monate machen erst dann weist du was der unterschied ist und die positiven seiten 2 Wochen so ein Witz nicht stark genug 6 Monate durchzumachen das ist kein Professor das ist ein clown
Ich empfehle hier mal den Dokumentarfilm
"What the Health" auf Netflix dannach würde er die Sache vielleicht auch ganz anderst sehen
Oder Dominion. Danach versteht jeder normal denkende Mensch, dass man kein Fleisch mehr essen sollte
Die Serie von Netflix empfehle ich auch. Danach war endlich Schluss mit tierischen Produkten, seitdem vegan😳🤗❤
Die Serie sollte sich wirklich jeder anschauen🤗🙏
0:54 erstes veganes Gericht? Noch nie Nudeln mit Tomatensoße gegessen?
Oder nen Apfel 😁
Free the weed !!! 👍👍👍
Ein guter Beitrag. Würde mich über weitere Beiträge mit mehr Tiefe freuen. Problem an Ersatzprodukten ist meist wirklich, dass es an Nährstoffen mangelt oder Inhaltsstoffe enthalten sind, auf die auch verzichtet werden könnte. Da sollten sich die Firmen mehr auf den Verbraucher anpassen und aktiv mit Spezialisten zusammenarbeiten. Dann kann man sicherlich auch markttaugliche Alternativen schaffen, die wirklich gesund sind. Sonst kann ich sehr empfehlen, Tofu aller Art einfach selbst zu machen. Das ist sehr unkompliziert und man kann selbst würzen und allerhand Inhaltsstoffe hinzugeben.
Wenn man sich wieder natürlich ernährt ist es auch möglich selbst wieder Vitamin b12 zu bekommen, durch die richtigen Bakterien in einem bestimmten Teil des Darms.
Ja, aber der Teil des Darms, der B12 produziert, ist hinter den Aufnahmerezeptoren. Demnach müsstest du es wie die Affen machen.
Mi Ka du bist der erste intelligente Kommentator den ich hier gefunden habe....alls voller Vegner propaganda
@@hanspeter3756 Oh je, du bist vielleicht ein 30ct Kalbsschnitzel... Ja, die gute vegane Propaganda mal wieder, man kennt sie.
So eine B12 Pille am Tag zu nehmen, ist natürlich weitaus schlimmer, als dafür extra Fleisch zu essen. Natürlich kommt es halt auch nur bei Wiederkäuern vor
@@MiKa-ki1pd ...und Deine Kacka essen. 💩🤭
ACHTUNG: Mit ungewaschenem Gemüse und co kann man seinen B12 Bedarf nicht zuverlässig decken. Also immer schön B12 supplementieren. Von Anfang an.
Der Professor sagt, Calcium kommt nicht bzw kaum in pflanzlichen Produkten vor? WTF? Wo hat der denn gelernt? Calcium ist in grünen (Blatt-)Gemüsesorten, wie Grünkohl, Rucola, Pak Choi, Brokkoli, Mangold und Spinat enthalten. 10 Sekunden googeln hat das gedauert... wow, kommt mir irgendwie gekauft vor der Typ. Vor allem ist auch in Mineralwasser schon Calcium und ist damit eigentlich echt 0 ein kritischer Nährstoff..
Edit: Auf Milch/Käse etc verzichten fällt zu schwer? Evtl Caesomorphin abhängig? 😉😅 Überlege dir, was wichtiger ist? Dein Genuss oder das Leben eines Tieres? Je nachdem, wie du das beantwortest, solltest du künftig leben, wenn du nicht völlig entgegen deiner moralischen Grundsätze leben möchtest...
@Morphix Die Aussage bei 4:13 zielt wohl eher darauf ab, dass viele Menschen ihren Kalziumbedarf über Milchprodukte decken und dass man sich bei einer veganen Ernährung pflanzliche Alternativen suchen sollte.
@@bayerischerrundfunk Hmm ok. Naja aber er hat gesagt, es gäbe Nährstoffe wie Calcium, die in pflanzlichen Lebensmitteln kaum/gar nicht vorkommen. Bei Calcium ist das einfach inkorrekt. Naja, trotzdem danke für die schnelle Antwort. Und das, obwohl der Beitrag schon ne Weile alt ist.
Find ich gut 👍👍
Er hat schon Recht. Ich ernähre mich auch Vegan und habe sehr grosse Mühe ohne meine pflanzliche Milch mit Kalzium auf die mindest empfohlene tägliche Menge zu kommen. Ich müsste extrem viel essen.
Echtes veganes Essen kommt komplett ohne Ersatzprodukten aus. Ich lebe seit Jahrzehnten vegan und nehme das Vitamin B komplex noch dazu,da darin B12 auch enthalten ist.
Ich hab letztes Jahr begonnen solche Ersatzprodukte auch dazuzunehmen. Eine Art Test,aber ich muss zugeben,dass viele Produkte richtig lecker schmecken,aber schwerer verdaulich sind. Daher brauche ich jetzt auf ,stelle meinen Käse selbst her und lebe wieder ohne Packung. Es gibt genug Abwechslung . Und schon alleine mit den vielen Sorten Hülsenfrüchte und Hafer kann man tolle Produkte herstellen😃👍
Erstmal Ersatz Produkte kaufen
Kein Mensch muß gleich komplett auf tierische Produkte verzichten. Aber wie wäre es mit Reduzierung? Das ist ohne Probleme für jeden möglich und würde der Massentierhaltung auch schon entgegenwirken. Und ein wenig mehr Videos zu diesen Massentierhaltungen anschauen, würde ich sagen. Dann entwickelt sich auch das eigene Mitgefühl etwas mehr und spielt eine größere Rolle als der Geschmack im Mund. Letztlich ist alles nur Gewohnheit, die man ändern kann, wenn man will.
so ein blödsinn mit dem Kalzium
Vollwertige vegane Ernährung ist wesentlich gesünder als die Durchschnittskost. Wenn man sich richtig informiert und das gelernte umsetzt gibt's nix besseres. Das alles ist mittlerweile auch wissenschaftlich belegt. Ich beobachte gerne was andere so beim Supermarkt aufs Band legen und lach mich innerlich kaputt.
Einfach mal probieren. Milch- und Fleischfreie Produkte machen nach meiner Erfahrung eher Lust auf mehr, als auf mehr Fleisch. Ein bisschen mehr bzw. anderer Kochaufwand lassen sogar ein unabhängiges Kochen von Fertigprodukten zu. Und bringen auch in den Alltag des Fleischessers neue Akzente und Möglichkeiten des gesunden Lebens. (Geheimtip: kauft euch einen Airfryer fürs Gemüse)
Warum sollte eine vegane Ernährung gesünder sein?
Erste Frage. Wie heißt das Technostück ganz am Anfang?
Ansonsten: Wenn ich immer höre "Man schmeckt schon, dass es kein richtiges Fleisch ist" Dann kann ich dazu nur sagen: Ein richtiger Veganer will das auch nicht, es soll vom Nährwert (Proteine) Vergleichbar sein und natürlich auch schmecken, aber nicht unbedingt wie Fleisch!
@DAW Video Kanal
Das ist "Let's Be" von Kreotrackx.
„Mit Glyphosat belastet“ Einfach mal umkommentiert raushauen 🙈🙈🙈
Calcium: Trinke Mineralwasser, Problem gelöst.😁
Steinsieker Mineralwasser 630mg/L
der Kalziumgehlt von ...Wasser ist extrem unterschiedlich.
@@thomasgarbe8354 Dieser steht auf jeder Flasche, das Vergleichen muss Mensch selber übernehmen. Es gibt zwar Listen im Netz, jedoch keine vollständige aller Marken.
@@MiKa-ki1pd es hat wenig Sinn, nach einzelnen Elementen zu gucken, wo wir doch viele andere genauso brauchen. Die Antwort heißt: iss keine Fertigprodukte, selbst das Brot ist nicht mehr, was es mal war -- dank nickelverseuchter Backtriebmittel.
@@thomasgarbe8354 Das Thema war Calcium im Mineralwasser. Ich möchte keine Ernährungsberatung.
Woran erkennt man einen Veganer? - Er wird es Dir erzählen......
Nein tut er nicht wer was anderes behauptet lügt. Und außerdem vegan und Burger ?!? Diese zwei Begriffe im selben Kontext zu verwenden sollte unter Strafe gestellt werden 🙄
Calcium Mangel ?? Weil Milch Calcium gibt haha nicht
In Mineralwasser von Steinsieker zum Beispiel sind 630 mg Calcium pro Liter. 1000 mg pro Tag soll man aufnehmen.
Kein Beweis
Nein, ist in Milch kein Calcium, ach...
Für was man so eine Professur inne hat. Das Land der Dichter und Denker.
Bacon am Morgen vertreibt Kummer und Thorben. Thorben ist mein Veganer mitbewohner.
😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣
@@dirtysanchez1468 der ist schon krass nh 😂
Ok jetzt hast du mich 😂
Warum is die zweite Woche nicht Teil des Videos?
Tofu sind doch Hülsenfrüchte. Warum wird von veganem Essen immer verlangt, dass es geschmacklich möglichst nah an Leichengewebe rankommen soll? Kann es nicht auch einfach anders schmecken und trotzdem toll? Da sind die Omnivoren immer übertrieben kritisch. Oh, es trifft noch nicht exakt meinen Geschmack, also sollten doch noch weiter Tiere dafür abgeschlachtet werden. Noch nie etwas von Umstellungsphase gehört? Der Mensch gewöhnt sich an den neuen Geschmack.
3:40 Wiedschen Food Management
3:39 lol "wiitschen fuuuhd mänätschmännt"
Wenn dem Herrn nur vegan nicht so zusagt könnte er ja bei vegan/vegetarisch bleiben. Ich mache das so.
☺😃😄
@Dicktator vom Altschauerberg ich finde doch das es einen Unterschied macht wie viel tierische Produkte man isst und vor allem welche das bio dann doch besser als normale sind glaube ich schon. Es gibt Vegetarier die fangen schon beim Frühstück mit ner riesen Eierspeis an zu Mittag ne riesen Portion Nudeln mit Käse und am Abend Käse auf der Pizza 🤭 wenn ich möglichst versuche viele vegane Produkte zu essen dann esse ich vegan vegetarisch weil der Hauptanteil des Essens vegan ist.
Ich trinke Milch und verwende Eier in Produkten aber hasse Käse ,😄 Eis im Sommer eigentlich nur noch vegan. Jeder halt wie er mag.
Vegan ist so irre geil
@Werner Eric 7ch esse lieber vielseitig, gesund, ausgewoge, menschlich und gut. Ich brauche keine Leichengifte, Hennenperioden, Muttermilch und Bienensabber. Ich mache viel home Fitness und brauche gesundes Protein aus Pflanzen
„Gesundes Protein aus Pflanzen“. Mein Bruder in Christus haste mal aufm preis von Nüsse geguckt und gesehen wie hoch der pflanzliche Östrogen Anteil in Soja und sowas ist? Das kann man inne Tonne schmeißen, außer man ist ne Frau
@@sweetnerevar7030 das beste Protein sind Kürbiskerne und Hülsefrüchte
@@florianpower ja wenn du das Geld und die Zeit hast den scheiß den ganzen Tag zu essen. Da ist das preisleistungsverhältnis schon echt kacke. So 500gramm Hähnchen ist da was ganz anderes
Interessant ..immer wieder 😂 Fleisch hat keinen eigenen Geschmack 🥴.. erst durch "Röstaromen" und Gewürze wird das Fleisch "schmackhaft"! Ich habe
immer gern Fleisch
gegessen aber die massive
Tierqual und deren Akzeptanz hat in mir immer
mehr zu "Übelkeit" geführt!
Da ich den " Bisss" im
Fleischprodukt gern mochte
bin ich immer auf der Suche
nach Alternativen ohne
Inakzeptable Zutaten. Das hat mein eigenes "probieren" nach Alternativen stark gefördert 👍.. Fazit nur weil jemand nicht mehr akzeptieren kann das Tiere unsäglich leiden heißt es nicht das der frühere "Genuss" nicht vermisst wird und nach Alternativen gesucht wird
also calcium habe ich null supplementiert, nur ab und an mal b12💚. Laut Bluttest sind meine Werte auch alle okay! Vegan ist schon automatisch gut, weil man auf Tierleid verzichten möchte und es ist Co2 technisch einfach entlastender für die Umwelt
Mensch, Du solltest nicht „Fleisch über alles lieben“, sondern Deine Freundin!
Es gibt gegen vegane Ernährung überhaupt nix zu sagen. Das Nährstoffthema ist doch für jede Ernährungsform wichtig. Und m.E. zu unrecht auf Vegan fokusiert. Ich ernähre mich 80-20! 80 % vegan weil Gemüse und ein wenig Obst auf den Teller muss. Und jetzt kommt m.E. das wichtigste. Wenn wir tierische Produkte konsumieren sollten, was ich in den 20% auch tue, muss!!! es für mich nach Demter-, Bioland- oder Naturland-Richtlinien produziert sein. Für mich ist die Regionalität wichtig und die Glyphosat-Frei-Produktion oder was es sonst noch an ähnlichen Stoffen gibt. Und da ich mich an 360 Tagen im Jahr auch zuckerfrei ernähre, ist es für mich absurd, zu behaupten eine vegane Zuckerpampe ist besser als herkömmliche. Beides ist ungesund und kann pestizid beladen sein. In dem Beitrag wurde der Anschein erweckt Vegan Pattys sind teilweise glyphosatbelastet. Herkömmliche Produkte aus konventionellem Anbei sind wahrscheinlich viel stärker belastet. Was ich anprangere ist, dass aus der Vegan-Community die standhafte Haltung kommt, dass o.g. Biologisch Dynamisch hergestellte Produkte genauso "schlimm" sind wie aus der Massentierhaltung. Was definitiv nicht der Fall ist. Buchtip: "Die Kuh ist kein Klimakiller!"...
Sehr interessant. Mich würde noch interessieren, wie das in einem nicht spezialisierten Restaurant abläuft. Ich bin selber "nur" Vegetarierin und komme im Alltag sehr gut zurecht, selbst wenn gegrillt wird, da ich mich immer darauf vorbereite. In einigen Restaurants allerdings muss ich bereits auf einiges verzichten, oder Extrawünsche aufgeben. Inwieweit funktioniert das für Veganer?
Es ist häufig ernüchternd, immer wieder zu erleben, dass Küchen (oder die Cafés) sich überhaupt nicht mit Veganer Ernährung befasst zu haben scheinen. Da gehst Du leer aus. Ändert aber nichts daran, dass ich dabei bleibe. Fühlt sich einfach gut an 🌳
mhhh ich bin ja keine veganerin aber 2 wochen sind für mich ganz normal zumindest vegetarisch... und fleischersatz ist so gar nicht mein fall...
Ich habe mir heute übrigens 3 Rindefiletsteaks reingebuttert.
Ein wahres Festmahl!
@Dicktator vom Altschauerberg ne noch nicht😁
Aber dieser zufall haha, genau an dem heutigen tag gibts wd 2 steaks für mich xD
@Dicktator vom Altschauerberg aber hatte jz auch schon 3 tage kein steak mehr
Fleisch und Wurst für „ Hausmaacher Leiit „…
Hauptsache man testet vegane Ernährung und isst dann nur Burger mit fleischersatz 🤡
Also so wird das nichts mit der gesunden Ernährung 😅
Ich kann jedem das vegane Restaurant in Köln und Düsseldorf empfehlen. Sattgrün.
Ihr werdet überrascht sein, wie gut und lecker veganes Essen schmecken kann
Als 90% iger Veganer interessiert einen ja schon ob diese Ernährung einen Einfluß auf die Ansteckung durch das Coronavirus hat. In diesem Zusammenhang ist mir aufgefallen dass es zwei Länder mit großer Bevölkerung gibt, die wenig Fälle haben. Japan und Indien. Beides Länder mit einer Bevölkerung die wenig Fleisch isst. Was meinen andere dazu?
Was wäre denn, wenn wir das gesamte Getreide und Soja, was in der Futtermittelproduktion verbraucht wird, von den Menschen auf der Erde selbst gegessen werden würde? Hat es etwa zur Folge haben das wir demnächst 12 Milliarden Menschen sind auf dem Planeten sind? Ist das besser für das Klima ? Ich glaube nicht
Natürlich wäre es besser fürs Klima. Denn 12 Milliarden Menschen zu ernähren ist nun mal Ressourcenschonender als 70 Milliarden Nutztiere zu ernähren, nur um sie dann zu essen. Schon alleine mathematisch gesehen. Zumal gerade große Tiere wie Kühe und Rinder enorm viel Pflanzen vertilgen.
Benjamin Rabbit bei dem ernähren der menschen bleibt es doch nicht ? Die Überbevölkerung wird uns das Genick brechen. Wenn wir ums Thema Klima reden, sind 12 Milliarden weit aus verherrender als Nutztiere.
Weniger voegeln ?
Ja, es ist gesund und man rettet den Regenwald, aber es schmeckt halt einfach nicht.. Bzw. man kann sich natürlich mit viel Aufwand beim Kochen schon was zubereiten, das gut schmeckt, aber da hat man halt auch nicht 7 Tage die Woche die Zeit für
Ehm, Nudeln mit Tomatensoße -> vegan
Müsli mit Hafermilch, Brot mit Pesto-Aufstrich, Gemüsereis, etc
Alles kann ganz einfach vegan gemacht werden bzw ist unwissentlich vegan... Das ist nur ein Vorurteil, einfach erstmal selbst ausprobieren.
Ihr verdient dislike 👎
Die Produkte im Supermarkt beinhalten viel Chemie. Milchersatz hat viel Öl. Analogkäse ist billig, mit Veganzeichen teuer. Alles nur Verarschung
Oh ja, die böse Ascorbinsäure die nur in Pflanzen vorhanden ist, ganz gefährlich das Zeug. Oder Dihydrogenmonoxid, das ist der Hauptbestandteil der meisten veganen Produkte. Also man sollte schon aufpassen.
Und Kuhmilch ist fettfrei? 😂
Mein Essen enthält Chemie? Das hoffe ich doch! Sonst wäre es wohl kein Essen.
Natur = Chemie. Man nennt es auch Biochemie.
Wenn man nur vegan isst, scheißt man dann Spinat? Riechen Furze nach Blumen? Kann man Pisse als Tee wiederverwerten? Fragen über Fragen .....
Mache den Selbstversuch, ich filme. 😁
6:12 Wow
warum will man als veganer fleischersatz mit fleischgeschmack haben?
@Salem 99 Weil viele Veganer*innen nicht wegen des Geschmacks aufhören, Fleisch zu essen, sondern aus ethischen, ökologischen oder gesundheitlichen Gründen. Viele haben davor gerne tierische Produkte gegessen, weil sie ihnen gut geschmeckt haben. Und viele Veganer*innen begrüßen es deshalb, wenn es Produkte oder Rezepte mit ähnlichem Geschmack gibt, aber eben ohne Tierleid etc.
Nicht gut doku
natürlich is er für veganismus, a Kernphysiker is auch für Kernenergie
Wo sind die Kunden im Laden? Zu teuer, schmeckt nicht,
Wegen den Drehaufnahmen vielleicht?
Ja, der klassische Fall des Bioladens! Die sollen Mal aufhören, faire Preise den Bauern und Bäuerinnen zu machen. Außerdem ist ein ökologischer Anbau absolut ekelhaft. Wer kennt es nicht, aus dem eigenen Garten in Bio-Qualität schmeckt es bekanntlich am schlimmsten.
Was Sie zu teuer nennen, nennen ich preiswert und fair der Umwelt und den Menschen da draußen, die jeden Tag in der Landwirtschaft nachhaltig arbeiten.
Aber das scheint Ihnen ja weniger wichtig zu sein, Hauptsache billig :^)
Apro Vegan und die Welt Retten.
Schonmal überlegt wo und wie die ganzen Künstlichen Zusatzstoffe herkommen, damit man als rein Veganer keine Mangelerscheinungen bekommt oder wie die ganzen Faketierprodukte wie Vegane Milch etc hergestellt werden und wieviel Energie (CO² Ausstoß) verwendet wird obwohl man die Ursprungszutaten (die auch noch wegen der Vielfalt aus aller Herrenländer ran gekarrten) auch so verzehren könnte.
Oder wieviel Chemie verwendet wird damit man nicht auf den coolen Lederlock verzichten muß, aber gleichzeitig Tonnen an guter langlebiger Kuhhaut in Biogas Anlagen schmeißt weil die Nachfrage eingebrochen ist (Nerz is in jedem Überflüssig, aber ein Rohstoff der eh vorhanden ist und auch noch Spitzenklasse Eigenschaften hat ?)
Das besser zuviel produzieren und überflüssiges wegschmeißen damit´s bloß nicht aussieht als wär Zuwenig Ding betrifft nicht nur die Massentierhaltung.
Also zählt eigentlich nur das Ich will nicht das niedliche Tierdings töten Argument um Vegan zu sein, alles andere ist Selbstbetrug.
Hier mal ein paar Quellen Künstlicher Vitamine :
gentechnisch veränderten Mikroorganismen
aus Nikotin mittels Salpetersäure
aus Mais, Soja etc. extrahiert (was mit dem Rest?)
Substanzen aus der Steinkohlenteer-Chemie
petrochemische Grundstoffe (z. B. Erdöl)
Hmm, Erdöl ist doch auch ein Tierisches Produkt gut die Dinos sind schon was länger Tod aber.... wie issen das dann mit Kunststoffen usw , geht das dann noch ?
"Die ganzen künstlichen Zusatzstoffe"?
Bei veganer Ernährung sollte ein Vitamin B12-Präparat eingenommen werden, da im Moment anhand der Datenlage noch nicht empfohlen werden kann, den Vitamin-B12-Bedarf über Chlorella-Algen zu decken. Aber es sieht sehr vielversprechend aus.
Ansonsten lassen sich die Nährstoffe über unverarbeitete, überwiegend regionale vegane Lebensmittel decken (Gemüse, Obst, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Nüsse/Samen/Kerne).
Also bei den ganzen Informationen erst einmal einen schönen Schweinsbraten, da weiß man was man hat.
Echt jetzt ? Man kann Professor für Kunstfutter werden ?
Professor kann sich heutzutage jede Flachzange nennen. Hauptsache die Kasse klingelt.
Was ist an pflanzlichen Produkten jetzt per se künstlich, was an tierischen per se natürlich und was ist an künstlich per se schlecht? :)
Ein Prossor für Dinge die nicht funktionieren.
Vegane Ernährung kann wunderbar funktionieren :)
Der soll bei seiner Weißwurst bleiben
"Auf wissenschaftlicher Basis" Wenn ich das immer höre... Ich habe im Laufe meines Lebens schon mehrfach erlebt, dass sich die Wissenschaft geirrt hat, daher hör ich nur noch auf mein Bauchgefühl weil es mir häufig recht gibt, wenn ich mir alle Seiten angehört habe.
Das ist das Grundprinzip der Wissenschaft... Wenn es heute "Auf wissenschaftlicher Basis" so ist, können wir morgen mir mehr Wissen selbstverständlich zu einem Schluss kommen, das wir falsch (aber zu diesem Zeitpunkt am nächsten dran) lagen. Wenn man keine Ahnung hat...
Vertrau auf Gott, ich wünsch dir Glück
Ich bin auch Veganer und esse nicht jeden Tag Fleisch und wenn dann nur vom Metzger meines Vertrauens.
Der Preis für das unlogischte Kommentar 2021 geht an sie! 🏆
@@ungerongt6033 warum das denn? Ich kaufe wirklich kaum Fleisch beim Diskounter.
@@thomashebben7472 Sie haben geschrieben, sie sind Veganer und kaufen Fleisch...
@@ungerongt6033 ja natürlich. Jeder kauft Fleisch, weil er sich ja gesund ernähren muss. Aber Veganer wie wir kaufen halt bewusster und erwas weniger.
@@thomashebben7472 vegan bedeutet keinerlei tierische Produkte!!!! 🤣🤦♀️👎🤮
Ich kaufe immer das doppelte Fleisch und schmeiße die Hälfte weg, damit habe icb ein paar Veganer neutralisiert
Du bist wirklich das aller letzte...
@@_.samira._4485 besser als vegan😂😂😂
@@mirkotram5306 Vegan ist die beste Lebensform nicht mal unbedingt vom Vermeiden des Tierleid her gesehen, sondern im Aspekt der Umwelt und Gesundheit. Allerdings zeigt dein Kommentar leider nur wie ungebildet du bist :)
@@_.samira._4485 ja ich habe nur meinen Master gemacht. Du Hauptschüler
Ha😅. Vegan ist ziemlich ungesund...
🤣Wofür es heutzutage alles Professoren gibt, unfassbar
Ihr Freund isst lieber Gemüseburger, Watt fürn Mann 🤣
Guter Mann! 😌
@@mrrt210
Kann Mann sehen wie Mann will 🙄
Ich finde es ist eine Form von verweichlichung wenn Mann kein Fleisch ist
Aber der macht es bestimmt nur wegen seinem Mädel und mit seinen Jungs geht er fette Steaks essen 😉
@@peterstiel5954 Ehrlich gesagt verstehe ich nicht, was einen am Fleisch essen männlich machen soll. (Das würde ich als sexistisch einstufen). Jeder isst was einem schmeckt (wenn man jetzt mal ethische und gesundheitliche Aspekte außen vor lässt) und ich weiß nicht warum es so verwunderlich für manche Menschen ist, wenn jemandem ein nicht tierisches Produkt besser schmeckt. Ich glaube nicht, dass er das für jemand anderen tut.
@@peterstiel5954 erklär mal was genau an Fleisch essen männlich ist..
Erektile Dysfunktion kommt unter Fleischessern häufiger vor als bei Veganern. Auch der Testosteronspiegel ist bei Veganern nachweislich höher. (Für mich hat beides trotzdem nichts mit Männlichkeit zu tun, was vorrangig ein Konstrukt ist, das beliebig mit Bedeutung gefüllt wird. Der Kommentar über mir zum Beispiel hält es für "männlich" im Supermarkt zum einen statt zum anderen Produkt zu greifen)
@@peterstiel5954 Sie wirken recht ungebildet und ich hoffe, Sie wissen dass die stärksten und sportlichsten Männer der Welt rein Pflanzenbasiert Leben. Bitte erst bilden, ehe man solch dumme Kommentare von sich gibt 👌🏼
Ich finde vegane Ernährung sehr einseitig. Ständig nur Bohnen, Linsenbund Nüsse zu essen NEIN
Das ist deine Meinung, aber faktisch komplett falsch. Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Nüsse, Samen und alle Kräuter und Gewürze. Man muss sich halt damit beschäftigen und sich eine fundierte Meinung bilden zu können.
Würde mich auch gerne vegan ernähren, aber ohne aus meinem alltäglichen Essverhalten eine Wissenschaft machen zu müssen sowie verstärkt unter Blähungen, Haarausfall und schlechter Laune leiden zu müssen. Ich frage mich mittlerweile schon, ob vegan eben nicht für alle Menschen geeignet ist. Das typische one size fits all Problem. In jedem Fall wird mir das Problem zu wenig in der öffentlichen Debatte aufgegriffen.
Was für Wissenschaft? wenn du unfähig bist zu kochen dann hat das nichts mit der Ernährungsform zu tun sondern mit deinen Fähigkeiten
“Blähungen“ und “Haarausfall“ in welchem Brigitte Magazin hast du das denn gelesen ?!
@@xXJoshua202Xx oha, danke für diesen Kommentar! :D
Statt Milch von Kühen nimmst du einfach Hafermilch, Mandelmilch, Sojamilch, Reismilch, Cashewmilch oder was auch immer.
Käse ist unnötig also lässt man den einfach weg. Stattdessen Hummus und ein paar Gurken aufs Brot.
Eier sind einfach nur das Menstruationsprodukt von Hühnern. Deshalb sehe ich nicht warum man diese überhaupt essen sollte. Einfach mal ein bisschen über Backalternativen einlesen.
Wenn man sich jetzt wirklich nur von Hülsenfrüchten ernährt, kommt es bestimmt zu Blähungen. Da man das aber bestimmt nicht macht, sollte das kein Problem sein.
Von Haarausfall habe ich noch nie gehört. Und ohne die Wachstumshormone, die man durch den Milchverzicht jetzt nicht mehr zu sich nimmt, tritt dieses Problem bestimmt erst wesentlich später ein.
Schlechte Laune habe ich eigentlich nur, wenn ich mich mal einen Tag nur von Junkfood ernähre und mir nicht selber etwas gutes Koche.
Bewusstes Leben steigert sowieso die Laune.
Also, Go vegan🌱
Dann musst du dich halt vegan ausgewogen ernähren. Damit hat niemand irgendein Problem. Das liegt wahrscheinlich daran dass du dich einseitig ernährst.
@@xXJoshua202Xx Warum reagierst du so aggressiv?
Ich bin weder religiös noch vegan. Realitätsnähe ist weitaus vorteilhafter.
Mal ehrlich - gerade realitätsnahe Menschen entscheiden sich eher dazu, keine oder zumindest weniger tierische Produkte zu kaufen.
Von jemandem, der gegen Veganismus ist, habe ich bisher nie ein realitätsnahes Argument gehört.
Vielleicht gibt es bald einen Professor für Homeopathie ...
Ich mach auf jeden Fall Homeo Parteyy. Machen sie auch Homeo Parteyyy?
Darauf erstmal n steak
Edgy
@@wertzui995 😁mal was anderes
Ich esse nur Vegan ok Vegetarisch auch und den Rest auch
Ich bin fair
Oma hat immer gesagt es wird gegessen was auf den Tisch kommt
Na klar, ist ja auch sinnvoll, sonst müsste man was weg schmeißen, aber gut, dass man darauf achten kann was auf den Tisch kommt