Doğu anadoluda da var. Atalarımızdan bu güne kadar bahçemizdeki sumakları yemeklerimizde kullanıyoruz. Hemde oldukça ekşi. Limon olmayan bölgemizde sumak ve suyu yaygın bir şekilde kullanılıyor. Ekşili köftemizde, analı kızlı yemeğinde, lahana sarmamız da çok kullanırız. Hemde orjinal ata tohumu. Malatya/Hekimhandan selamlar. Video için teşekkürler.
merhaba ben izmirde oturuyorum yakınımda orman var ormanda ağacı çok ama temmuz ayına halk topluyorlar erken hasat ediyorlar siz hasat zamanını kasım ayı temiştiniz ben memletim erzuruma dikmek istiyorum şansımı deniycem kızılcık gillrden plduğunu düşünüyorum kısmetse güzel bir tanıtım viyosu olmuş
Agzıniza yureginize saglik hep merak etmisimdir cok severek kullandigim baharatı bize tanittıginız için çok teşekkur ederimdegerli bilgilerinizden hep faydalanıyoruz hakkiniz odenmez Allaha emanet olun
Maşallah hocam Akdeniz bölgemize özgü çalımsı bodur bir bitkidir çok şifalı çok faydalıdır patlıcanı kabağı haşlayıp sumak suyu ile turşusunu yapıp yerseniz çok lezzetli 👍👍👍😍😍😍 ❤❤😊
Maşallah hocam güzel tanıtıcı bilgi verici bir video olmuş ellerine emeklerine sağlık böyle güzel videoların devamını bekliyoruz. susexx leri anlatan bir video bekliyoruz hocam çok uzun zaman oldu yumurta yapmaya başlamışlar merak ediyoruz videosunu hatay erzin den kucak dolusu sevgiler selamlar👍😊❤🌿🌿🌿🌱🌱🌱🌴🌴🎋🎋🍀🌾🌾🍂🐔🐔🐔🐔🤲🐥🐥🐥🐣🐣🐤🐤🐤🐤🙏🙏🥚🥚🤲👍👍👍🐓🐓🐓😍❤🥚🥚🥚🥚
Sağolun teşekkür ederim. İnşallah ona da sıra gelecek. Şu sıralarda tavukları salamıyoruz dışarı. Kümesleri değiştireceğiz. O zaman bol bol video çekeriz.
Hocam maşallah ansiklopedi gibisiniz her alanda bilgili ve ogreticisiniz. Bu merakınız tarihçi olmanızdan kaynaklaniyor sanırım araştırmayı seviyorsunuz. Bu arada bende tarih öğretmenliği mezunuyum :)
Bende sizin gibiyim hocam farklı bir sektör ile yoluma devam ediyorum özel güvenlik görevlisi olarak mesleğe yeni adım atacağım Allahin izniyle bu işi severek yapacagim. Bu arada sizi yıllardır takip ediyorum bir sonraki videoda görüşmek üzere 😃
Год назад+1
Benim bahçenin içinde ve çevresinde bolca sakız var ama sumak hiç farketmedim,yarın araştıracağım. Bilgilendirme için teşekkürler. Emeğinize sağlık.
toz sumak salataya konunca salataya renk verirmi? veya soğana sumak ve zeytinyağı konunca, beyaz soğanlar kırmızı olurmu? aldığım sumak tad olarak güzel kokusu güzel ama aşırı renk veriyor. bunu da gösterseydiniz keşke. gerçek çekilmiş sumak nasıl olmalı, suyla, yağla karıştırıldığında boya verirmi? yumuşarmı?
Slm Gaziantep ten slm lar biz sumağı 7 ayın başında toplar suya ıslarız iki üç gun kalmaz elimizle ezerek üç kaba birinden çıkarır diğerine ıslarız çıkan suyu güneşte pekmez kıvamına gelene kadar bekler sonra kaba alırız yani gun pekmezi gibi yaparız kolay gelsin
Efendim ben Ağrı'da yaşıyorum bolgemizde buna benzer sumak bitkisi vardır videodaki nin aksine biraz daha mor rengi oluyor sanirim iklimsel nedenlerden dolayi ve baya ekşi liman kadar var biz onu ihtiyacimiz kadar oguturuz lekesi haftalarca elomizden cikmaz kina gibi kaliyor
Merhaba iyi günler Bilecik Söğüt'te 16 dönüm bir yerim var Kireçli toprak hafif de Bayır toprağın altı kum çevremdeki tarlaların tamamı ceviz dikmiş ben oraya sumak yapsam tutarmı
Sumak çok sevdiğim baharat tır haftada birkere bir kâse yoğurtun içerisine bir yemek kaşığı karıştırıp yerim , sumak bitkisi nasıl diye hep merak ederdim tanıtımınız için çok teşekkürler
hocam merhaba 3 yaşında bir sumak ağacımız var en az on civarı salkım vardı üzerinde ama meyveleri dalında kurudu üzerlerinde hep arılar oluyor acaba arılar yiyor olabilirmi yoksa küçük olduğu için mi verim alamıyoruz çözemedik bilginiz varsa paylaşırsanız sevinirim.
Toprak altından ilerleyip yeni fidanlar çıkıyor, mücadele etmek gerekiyor. Tam bakımsız sağlıklı ağaç, budamaya göre 5-7 m. yükselebilir, gölgesi de etkili. İzmir civarında fidan isteyen olursa iletişime beklerim.
Doğu anadoluda da var. Atalarımızdan bu güne kadar bahçemizdeki sumakları yemeklerimizde kullanıyoruz. Hemde oldukça ekşi. Limon olmayan bölgemizde sumak ve suyu yaygın bir şekilde kullanılıyor. Ekşili köftemizde, analı kızlı yemeğinde, lahana sarmamız da çok kullanırız. Hemde orjinal ata tohumu. Malatya/Hekimhandan selamlar. Video için teşekkürler.
Bizden de Malatya’ya kucak dolusu selamlar sevgiler 🤗🙏
merhaba ben izmirde oturuyorum yakınımda orman var ormanda ağacı çok ama temmuz ayına halk topluyorlar erken hasat ediyorlar siz hasat zamanını kasım ayı temiştiniz ben memletim erzuruma dikmek istiyorum şansımı deniycem kızılcık gillrden plduğunu düşünüyorum kısmetse güzel bir tanıtım viyosu olmuş
Agzıniza yureginize saglik hep merak etmisimdir cok severek kullandigim baharatı bize tanittıginız için çok teşekkur ederimdegerli bilgilerinizden hep faydalanıyoruz hakkiniz odenmez Allaha emanet olun
Maşallah hocam Akdeniz bölgemize özgü çalımsı bodur bir bitkidir çok şifalı çok faydalıdır patlıcanı kabağı haşlayıp sumak suyu ile turşusunu yapıp yerseniz çok lezzetli 👍👍👍😍😍😍 ❤❤😊
Vaay bu tarifi hiç duymamıştım 👌
@@RENKLERVEZEVKLER mutlaka deneyin çok lezzetli🙏😍👍
Ben en çok son baharda yapraklarının rantını severım vido için teşekürler sayın hocam sizin bu bilgili çekimleriniz süper😊
Maşallah hocam güzel tanıtıcı bilgi verici bir video olmuş ellerine emeklerine sağlık böyle güzel videoların devamını bekliyoruz. susexx leri anlatan bir video bekliyoruz hocam çok uzun zaman oldu yumurta yapmaya başlamışlar merak ediyoruz videosunu hatay erzin den kucak dolusu sevgiler selamlar👍😊❤🌿🌿🌿🌱🌱🌱🌴🌴🎋🎋🍀🌾🌾🍂🐔🐔🐔🐔🤲🐥🐥🐥🐣🐣🐤🐤🐤🐤🙏🙏🥚🥚🤲👍👍👍🐓🐓🐓😍❤🥚🥚🥚🥚
Sağolun teşekkür ederim. İnşallah ona da sıra gelecek. Şu sıralarda tavukları salamıyoruz dışarı. Kümesleri değiştireceğiz. O zaman bol bol video çekeriz.
@@RENKLERVEZEVKLER rica ederim hocam merakla bekliyoruz videoyu🙏😍👍
Hocam maşallah ansiklopedi gibisiniz her alanda bilgili ve ogreticisiniz. Bu merakınız tarihçi olmanızdan kaynaklaniyor sanırım araştırmayı seviyorsunuz. Bu arada bende tarih öğretmenliği mezunuyum :)
Selam olsun tüm tarihçilere 🤗🙏👌
Bende sizin gibiyim hocam farklı bir sektör ile yoluma devam ediyorum özel güvenlik görevlisi olarak mesleğe yeni adım atacağım Allahin izniyle bu işi severek yapacagim. Bu arada sizi yıllardır takip ediyorum bir sonraki videoda görüşmek üzere 😃
Benim bahçenin içinde ve çevresinde bolca sakız var ama sumak hiç farketmedim,yarın araştıracağım. Bilgilendirme için teşekkürler. Emeğinize sağlık.
Bi bakın belki sumak da vardır
toz sumak salataya konunca salataya renk verirmi? veya soğana sumak ve zeytinyağı konunca, beyaz soğanlar kırmızı olurmu? aldığım sumak tad olarak güzel kokusu güzel ama aşırı renk veriyor. bunu da gösterseydiniz keşke. gerçek çekilmiş sumak nasıl olmalı, suyla, yağla karıştırıldığında boya verirmi? yumuşarmı?
Slm Gaziantep ten slm lar biz sumağı 7 ayın başında toplar suya ıslarız iki üç gun kalmaz elimizle ezerek üç kaba birinden çıkarır diğerine ıslarız çıkan suyu güneşte pekmez kıvamına gelene kadar bekler sonra kaba alırız yani gun pekmezi gibi yaparız kolay gelsin
Sumak ekşisini tarif ettiniz. 🤗 şifa olsun inşallah
Efendim ben Ağrı'da yaşıyorum bolgemizde buna benzer sumak bitkisi vardır videodaki nin aksine biraz daha mor rengi oluyor sanirim iklimsel nedenlerden dolayi ve baya ekşi liman kadar var biz onu ihtiyacimiz kadar oguturuz lekesi haftalarca elomizden cikmaz kina gibi kaliyor
Allah kolaylık versin. Şifasından istifade edin. Mükemmel bir nimettir sumak
Merhaba iyi günler Bilecik Söğüt'te 16 dönüm bir yerim var Kireçli toprak hafif de Bayır toprağın altı kum çevremdeki tarlaların tamamı ceviz dikmiş ben oraya sumak yapsam tutarmı
Sumak çok sevdiğim baharat tır haftada birkere bir kâse yoğurtun içerisine bir yemek kaşığı karıştırıp yerim , sumak bitkisi nasıl diye hep merak ederdim tanıtımınız için çok teşekkürler
Çok güzel. Aynen devam edin. Sumak mükemmel bir şifadır.
Merhaba sumak fidanını nereden bulabiliriz yardımcı olursanız sevinirim
Hocam ben Çanakkale de yım sürgün zamanı sürgün gönderebilirsin 5 âdet yeter buna aşı da oluyormuş öylemi
Daha once agacini hic gormemisim, cok sagol!
Sumak fidelerini nerede bulup tikebiliriz
Osmaniye'de yaygındır hocam. Teşekkür ederiz.
Evet bir çok yerde rahatlıkla bulunabilir 👌
Hocam summak aşısı hangi ayda yapılır
hocam merhaba 3 yaşında bir sumak ağacımız var en az on civarı salkım vardı üzerinde ama meyveleri dalında kurudu üzerlerinde hep arılar oluyor acaba arılar yiyor olabilirmi yoksa küçük olduğu için mi verim alamıyoruz çözemedik bilginiz varsa paylaşırsanız sevinirim.
Kurumadan hasat edin. Yaşı küçük ama onları da kullanabilirsiniz. Kurumadan salkımları kesin.
👏👏👏
🙏
Hocam siz tarım bakanı olmalısınız.
Teşekkür ederim.
Orhan Hocam,sipariş etsek gönderim yapıyormusunuz
Fidan olarak bulabilirmiyiz acaba nerden alabilirim
Ne kadar lazım size ? Hangi şehirdesiniz?
Sumak çayı bendeki şekeri bitirdi.
Ayrıca bitkinlik yaşarsam sumak 1 bardak içince kendime geliyorum
Toprak altından ilerleyip yeni fidanlar çıkıyor, mücadele etmek gerekiyor. Tam bakımsız sağlıklı ağaç, budamaya göre 5-7 m. yükselebilir, gölgesi de etkili.
İzmir civarında fidan isteyen olursa iletişime beklerim.
Teşekkür ederiz sağolun
Fidan konusunda yardımcı olabilirmisiniz. İzmirliyim
Hocam bizim köy bundan dolu ama gerçek adını bilen yokmuş 😂
O zaman seneye sumaklar sizden 😅
Slm
👍🙏
Rengini
bende sumaklarimi topladim..
Evet yöreden yöreye yükseltiden yükseltiye toplanma zamanı değişir
Ben Almanyada gördüm yaban
👍👏🌱
Almanya'nın güneyinde olabilir
ama 2ay once
👍
Yabani sumak bitkisine fıstık asilanirmi
Merhabalar, 2. Yılında ne kadar bir verim beklenir ?