У меня в Бресте сорт Маршал Фош начял краситься в первой половине августа, на 1 сентября сахар 20 brix. Стоек к оидиуму и мильдью, отдельные листья пожелтели, может хлороз. Склонен к курчавости листьев молодых, такая особенность, обработка не решает вопрос. Простой ягодный вкус без танинов и с низкой кислотностью. Когда начал окрас, я отключил каплю. Растет на шпалерах с запада на восток, подпираем с севера бетонным забором, на зиму не укрываю. Уже руки чешутся, но хочу догнать сахар до 23-25, благо год отличный для винограда, можно получить рекорды по сахару.
Согласен с Вами. Я супагу на белое вино снял больше нидели назад стала терять кислоту, сахар был 19 брикс. Сегодня нашёл ягоду на каберне кортис 21 брикс, в этом году сахар набирается в ягодах очень хорошо покуда
Сергей, Вы обещали обзор на вина, урожая 2022 года. Мне особенно интересны вина из вашего южного участка.Обещания надо выполнять)
И так же хотелось бы обзор этого года о том что и как растет на южном участке.
У меня в Бресте сорт Маршал Фош начял краситься в первой половине августа, на 1 сентября сахар 20 brix. Стоек к оидиуму и мильдью, отдельные листья пожелтели, может хлороз. Склонен к курчавости листьев молодых, такая особенность, обработка не решает вопрос. Простой ягодный вкус без танинов и с низкой кислотностью. Когда начал окрас, я отключил каплю. Растет на шпалерах с запада на восток, подпираем с севера бетонным забором, на зиму не укрываю. Уже руки чешутся, но хочу догнать сахар до 23-25, благо год отличный для винограда, можно получить рекорды по сахару.
Согласен с Вами. Я супагу на белое вино снял больше нидели назад стала терять кислоту, сахар был 19 брикс. Сегодня нашёл ягоду на каберне кортис 21 брикс, в этом году сахар набирается в ягодах очень хорошо покуда
Дрожжи для мускатов, какие используете?
Да собственно любые для белого
Киевский ранний это Жемчуг Сабо мускат?
((Кабасма × Амурский) × Жемчуг Саба)
[А.А. Кондрацкий, Киев, Украина]
Вроде бы как это
К-799 ещё крутой сорт
Скажите про обработки от грибных заболеваний
4-5 стандартных обработак
@@siarzukus а пробовали без обработок?
@wot463 пробовал, результат плачевен
@@siarzukus вы все свои сорта так обрабатывает?
Конечно, за сезон 4-6 обработок от основных заболеваний и вредителей