Прикольно 👍 Дружеский совет. Вам не хватает представителей в сети. В группах по автоклавированию, когда подымается вопрос о выборе автоклава, предлагают все варианты, кроме вашего. А это потеря продаж. Хотя ваша продукция реально отличного качества.
Производителю уважение за такое испытание. Этим видео вы продали мне свой автоклав, т.к. очень беспокоился за безопасность - был печальный опыт с паровыми ожогами от сломавшейся мультиварки.
ОЧЕНЬ люблю свой "заготовщик"!!! Спасибо вам огромное за него! 🥰 А сегодня вы развеяли мои последние мизерные сомнения. Было с чем сравнить, поэтому решила поделиться впечатлениями, вдруг кому пригодится. У меня 2 автоклава: один "Домашний заготовщик" (назовём его - "ДЗ"), другой называть не буду (просто "2"), чтобы агрессивной рекламой не заниматься. Оба 18 л и оба работают на 1 литре воды. Поехали. 1) у 2-го более качественная сталь, но ДЗ вместительней: во 2-й входит 10 банок 0,5л, а в ДЗ - 16 . 2) у 2-го стенки на 0,5 мм толще, зато у ДЗ в стенках нет никаких отверстий (а у 2-го манометр вставлен). Так что в этом показателе, считаю, их абсолютно равными. 3) в ДЗ уверенно в два этажа встают 16 банок. Во 2-й - только 10 (напомню: литраж точно такой же), да и то с некоторыми проблемами, У 2-го, если банки обычные, то между банками и в центре - пустоты, из-за которых банки верхнего уровня стоят не очень уверенно. Если же банки чуть поуже и повыше, то они встают по 6 штук на уровень, но совсем уж впритык, что тоже опасно, да ещё и у поддона центральное отверстие имеет бортики, соответственно, в середину, как у ДЗ, банку не поставишь, только по кругу, т.е. в центре пустота, куда того и гляди может съехать какая-нибудь банка со верхнего уровня. Пришлось докупать второй поддон. 4) у 2-го через аварийный клапан ПОСТОЯННО выходит пар - при любом давлении и температуре - шланг всегда с конденсатом, всегда из него лужица натекает, и на конце нет парогасителя. У ДЗ такого никогда не было, чтоб шланг оказался мокрым, да и парогаситель придаёт надёжность и солидность. 5) манометр у 2-го сбоку, что совершенно неудобно, если необходимо готовить, допустим, на печке - раскалённая плита может его повредить. У ДЗ манометр на крышке и ему совершенно ничего не грозит. Да и мыть автоклав с манометром на боку сложнее. 6) во 2-м можно варить, как в скороварке (например холодец), но(!!!) в середине стенки всё тот же манометр. То есть воды в него можно налить только ниже этого уровня (а он, повторюсь, в центре по высоте), иначе жир с накипью могут его повредить. Значит, для варки, как в кастрюле, можно использовать менее половины объёма. В ДЗ можно было бы варить спокойно, но сталь, из которой он сделан, не допускает прямого контакта с продуктами во время готовки (первый и единственный, на мой взгляд, настоящий минус). Лично я это обошла тем, что купила для ДЗ 6-литровый алюминиевый котелок. Он прекрасно входит в автоклав вместе с ручкой и крышкой. Если вы когда-нибудь сделаете для ДЗ такую ёмкость (для готовки в ДЗ, как в скороварке), не забудьте мне прислать за идею, хорошо? 😉 7) Крепления крышки у ДЗ выглядят более надёжными и в любом случае зафиксируют крышку в правильном положении. У 2-го за этим необходимо очень зорко следить. 8) На плите ДЗ стоит более уверенно, т.к. он шире и ниже. 2-й узкий и высокий - как ракета. 9) загружать и мыть более низкий ДЗ намного удобней, чем более узкий и высокий 2-й. 10) Ручки у ДЗ находятся сразу под крышкой, т.е. наверху - от огня выше и держать удобнее. У 2-го ручки приделаны чуть выше центра по высоте, и, если он с крышкой, центр тяжести смещается выше ручек. Поэтому, когда его берёшь с крышкой, он того и гляди перевернётся. Возникает ощущение опасности уронить крышку, тем более, что она без каких-либо бортиков и без зажимов не держится. 11) ДЗ подходит для ЛЮБОЙ плиты - хоть на костре можно в нём готовить, только подставку сделай. У 2-го сталь не магнитится, поэтому он к индукционным не подходит, надо переходник покупать дополнительно. 12) ДЗ чувствительно дешевле моего 2-го автоклава, если брать в расчёт не литраж, а количество входящих банок ( только у них не 16, а даже 15 - всё равно меньше, чем у моего ДЗ). Первым я купила ДЗ. Когда поняла, что использовать его в качестве скороварки нельзя, купила 2-й, чтобы ДЗ потом продать. Но во 2-м я разочаровалась из-за всех этих недостатков, какие тут описала. Поэтому купила для ДЗ котелок, а продавать решила 2-й. Я бы его оставила, если бы он у меня был первым, и я никогда не держала бы в руках более удобный. Но более удобный я уже видела, он у меня есть, и это "Домашний заготовщик", а не 2-й.
Спасибо большое,за такую развернутую информацию!)У меня больше полугода-Домашний заготовщик на 26л,я очень довольна им!Но как долго я выбирала между разными производителями.....хотелось по удобству, качеству и цене,чтобы всё устроило.Благодаря таким отзывам и разным видео от пользователей,я сделала свой выбор,и не пожалела!Ваш отзыв,обязательно поможет,определиться с выбором,тому,кто ещё в раздумьях!)😊
Красавцы👍вот это тест 👍 имею такой Автоклав пушка бомба. Хотелось бы посмотреть других производителей 😂 Батл! Или слабо?! Проверить на прочность? Заготовщики КрасавчиГи 💥
Автоклав классный, выбирал между Вейн и заготовщиком, выбор пал на заготовщик из за широкой горловины, Вейн мыть не удобно, ни разу не пожалел, 6 загрузок, добавляю ложку лимонки, ни нагара ни ржавчины, всё супер,
Очень полезный эксперимент. Если будет ну абсолютно всё плохо, и не сработают все клапана, то выбьет прокладку. Мне всегда было интересно, как такая ситуация отразится на Малиновке (там чем больше давление, тем сильнее крышка прижимается).
Правильно ли я понимаю, что мы наконец получили испытание нашего любимого автоклава на давление?))) Ждем следующего видео с приготовлением на воде, в стекле, реторт-пакетах и жестяных банках!
Молодцы, купил уже наверно год назад, окупил себя многократно уже! Всем доволен как слон! Молодцы Заготовщики!Минус только в медийном плане у ребят, мало видео с рецептами.
Вашим автоклавом пользуюсь более 6 месяцев , минимум раз в неделю.Очень доволен результатами его работы.Из плюсов хочу отметить,что есть реальная поддержка производителя:у меня были проблемы с дышащий клапаном и его без проблем прислали бесплатно в Беларусь.Ну и хочется отметить некорректный работу термометра- он занижал температуру на 3,5 градуса,но это вопрос уже к китайскому производителю.А так вещь замечательная,всем своим друзьям советую именно Ваш автоклав.
Покупные з/части должны пройти на испытательном стенде проверяться на работоспособность и дальше устанавливаться к прибору! Тут и есть оплошность изготовителя автоклава! В прочем идея хорошая автоклав непомешало бы и мне!🤔
Любопытно, это для испытаний изготовили по ГОСТ или мне попался брак ? Купил автоклав Fansel на 20 литров пользовался около года в итоге взорвался так что дно вылетело и дочь ошпарило 😢
Пользуюсь данным аппаратом и капец как доволен, молодцы ребята качество очень хорошее!!!вот собирал себе трех дюймовую колонну и хотел тоже вашего исполнения, но очень жалко что вы преостановили производство данных девайсов я прям расстроился🥺
Ну честно сказать, молодцы ребята!! Хороший автоклав всем рекомендую, уже 5 человек купило по рекомендации, вот только я тупанул взял на 18 литров, нужно было брать на 26. Не могу остановиться это как скатерть самоббранка 😂
@@Gala_V_Gala Галочка, я сначала расстроился что после того как я купил, появился на 26 лит по цене 18. Но потом подумал, семья из 4 чел огорода тоже нет, на продажу не делаю, самогон не собираюсь варить Вот пришел к мнению что я правельно сделал выбор что взял 18 литр. за раз получается приличное количество баночек, не громоздкий тем более если женщина одна готовит справиться в лëгкую, тут ещё психология работает, знакомая ждëт мужа чтобы готовить в 26 литр, это не сложно, но то что он громоздкий ей кажется что она не справится. А 18 литр выглядит не так Объëмно . Так что если у вас небольшая семья, на продажу не будете делать, самогон не будете варить, хотя можно и в 18 л.))) берите не пожалеете
У меня выбило прокладку при 1,8 бар и при попытке сделать тушёнку на воде. Поскольку в прошлый раз из дышащего клапана хлистала вода, в этот раз я поставил заглушку. К сожалению, не дождавшись от вас официальных разъяснений, пришлось положиться на мнения интернет экспертов, поэтому и установил глухую заглушку. При 100,4 градуса прокладку выбило и только по счастливой случайности не ошпанило мне лицо. Со стороны производителя абсолютная безответственность заявлять о том, что можно использовать автоклав при стерилизации на воде
Здравствуйте. Вопрос, почему вы вносите изменения в конструкцию (устанавливая заглушки)? - Это категорически запрещено! В роликах мы нигде не ставим их (кроме испытаний в этом ролике ради эксперимента и вдали от детей). Ответ можно было получить просто позвонив на горячую линию - менеджеры всегда на связи. Автоклав можно использовать на воде, но недоливая до края емкости ("ведра") 3-5 см если готовите в банках, и 7-10 см если реторт пакеты. Потом закрываем крышкой. При установке заглушки у вас при 100 градусах было 1.8 бара - почему не сработал предохранительный клапан на 1.5? Или вместо него тоже была заглушка? В любом случае еще раз убедились в безопасности автоклава - при превышении допустимого давления (если даже клапан не срабатывает) выбивает прокладку крышки (крышку удерживается зажимами) , а не идет разрушение оболочки или зажимов. Хорошо что никто не пострадал. В следующий раз если возникнут вопросы - сразу звоните на бесплатный номер 88007002081.
@@zagotovshik спасибо за ответ! Да, хорошо, что никто не пострадал. Но проблемы с аварийным клапаном есть, не знаю, с чем связано, может вода поднимается выше (выдавливают реторт-пакеты) и место между водой и крышкой остается минимальным и клапан не срабатывает или же есть другая причина, не знаю. Факт в том, что буквально на днях опять решил поэкспериментировать с реторт-пакетами, оставив дышащий клапан, и давление при 117,5 градусах у меня было 1,6 бар. Единственное, признаюсь, потерял этот комментарий, почему-то в памяти врезалось про 3 см зазора и оставил для ретортов 3 см зазора.
@@zagotovshik Да, кстати, очень обидно, что про это вы до сих пор (рекомендацию по зазору воды в баке) вы не добавили в описание карточки товара на Озоне, где я покупал автоклав. Добавьте, пожалуйста, для остальных покупателей. и добавьте про то, чтобы ваши клиенты не заменяли по совету интернет-спецов дышащий клапан на заглушку и не причинили себе и окружающим вред. а то, информации про изготовление на воде нет ни на сайте, ни в инструкции пользования автоклава, так не правильно, на мой взгляд.
Все это прикольно конечно. Но вот скажите как так получается, витех. характеристиках заявляете режимы работы и на пару и на воде, но клапан ставите 1,5 бара. А как он при таком давлении будет работать на воде???
Здравствуйте. Работать будет точно так же. При работе на пару заливаем 1-2 л воды остальной объем заполняется паром. При работе на воде заполняем почти весь объем водой и передача тепла в продукт идет через воду, вся группа безхопастности остается все равно в паровой зоне.
@@ДенисС-и6ыМы устанавливали термометр внизу автоклава и тестировали в разных режимах, разница при нагреве и остывании 5-7 градусов (вода горячее), при режиме 115-120 градусов разница менее градуса.
@@ДенисС-и6ыНу там не то что отстают, просто вода еще не кипит и соответсвенно в паровой зоне воздух по температуре ниже. Как закипает, пространство паром заполняется и догоняет температура пара температуру воды, потом при закрытии дышащего температура почти одновременно поднимается (погрешность до градуса) При остывании такая же ситуация, паровая зона остывает быстрее чем водяная, разница такая же 5-7 градусов.
Приветствую Вас!Подскажите,а почему на площадке валдбериз Ваши автоклавы стоят дешевле,чем на официальном сайте?А то я как обычно ищу во всем подвох.Буду благодарен за ответ.
я дико извиняюсь но у меня у вашего автоклава уже на давлении 1.6 дно шариком надулось а только потом уже сработал аварийный клапан дно правду сказать выравнелось после сброса давления так что на воде я в нём точно не рискну готовить а на пару всё хорошо делает при 1.2 давлении температура 120гр как и положено
Здравствуйте. Напишите пожалуйста на почту otk@zagotovshik.ru или позвоните на 8 800 101-09-59 для оперативного решения вопроса. Прикрепите фото и видео.
@@ЯжеФермерКрылышкинъ Чуть прибавить мощность ТЭНа и клапан откроется (это сделать только для проверки правильной работы клапана) при готовке доводить до открытия не надо. Дышащий клапан не травит, там капли воды кипят после закрытия (он полый и в нем конденсат скапливается при нагреве), можно убрать салфеткой или дождаться когда выкипит вода.
КУПИТЬ АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 26 ЛИТРОВ МОЖНО ПО ССЫЛКЕ zagotovshik.ru/item/avtoklav
Ребята, когда захотите в следующий раз от автоклава избавиться - просто подарите его мне.
Прикольно 👍
Дружеский совет. Вам не хватает представителей в сети. В группах по автоклавированию, когда подымается вопрос о выборе автоклава, предлагают все варианты, кроме вашего. А это потеря продаж.
Хотя ваша продукция реально отличного качества.
Я ни разу не пожалел что купил этот автоклав, удобно, быстро 💪
Крутой эксперимент💥запас прочности огромный, самый лучший автоклав👍
Спасибо, за видео! Меня всегда пугала возможность взрыва автоклава от давления.Теперь хотя бы знать буду, что стены не разнесет.
Молодцы, отличный и нужный эксперимент. 👍
Производителю уважение за такое испытание. Этим видео вы продали мне свой автоклав, т.к. очень беспокоился за безопасность - был печальный опыт с паровыми ожогами от сломавшейся мультиварки.
ОЧЕНЬ люблю свой "заготовщик"!!! Спасибо вам огромное за него! 🥰 А сегодня вы развеяли мои последние мизерные сомнения.
Было с чем сравнить, поэтому решила поделиться впечатлениями, вдруг кому пригодится.
У меня 2 автоклава: один "Домашний заготовщик" (назовём его - "ДЗ"), другой называть не буду (просто "2"), чтобы агрессивной рекламой не заниматься.
Оба 18 л и оба работают на 1 литре воды. Поехали.
1) у 2-го более качественная сталь, но ДЗ вместительней: во 2-й входит 10 банок 0,5л, а в ДЗ - 16 .
2) у 2-го стенки на 0,5 мм толще, зато у ДЗ в стенках нет никаких отверстий (а у 2-го манометр вставлен). Так что в этом показателе, считаю, их абсолютно равными.
3) в ДЗ уверенно в два этажа встают 16 банок. Во 2-й - только 10 (напомню: литраж точно такой же), да и то с некоторыми проблемами, У 2-го, если банки обычные, то между банками и в центре - пустоты, из-за которых банки верхнего уровня стоят не очень уверенно. Если же банки чуть поуже и повыше, то они встают по 6 штук на уровень, но совсем уж впритык, что тоже опасно, да ещё и у поддона центральное отверстие имеет бортики, соответственно, в середину, как у ДЗ, банку не поставишь, только по кругу, т.е. в центре пустота, куда того и гляди может съехать какая-нибудь банка со верхнего уровня. Пришлось докупать второй поддон.
4) у 2-го через аварийный клапан ПОСТОЯННО выходит пар - при любом давлении и температуре - шланг всегда с конденсатом, всегда из него лужица натекает, и на конце нет парогасителя. У ДЗ такого никогда не было, чтоб шланг оказался мокрым, да и парогаситель придаёт надёжность и солидность.
5) манометр у 2-го сбоку, что совершенно неудобно, если необходимо готовить, допустим, на печке - раскалённая плита может его повредить. У ДЗ манометр на крышке и ему совершенно ничего не грозит. Да и мыть автоклав с манометром на боку сложнее.
6) во 2-м можно варить, как в скороварке (например холодец), но(!!!) в середине стенки всё тот же манометр. То есть воды в него можно налить только ниже этого уровня (а он, повторюсь, в центре по высоте), иначе жир с накипью могут его повредить. Значит, для варки, как в кастрюле, можно использовать менее половины объёма.
В ДЗ можно было бы варить спокойно, но сталь, из которой он сделан, не допускает прямого контакта с продуктами во время готовки (первый и единственный, на мой взгляд, настоящий минус). Лично я это обошла тем, что купила для ДЗ 6-литровый алюминиевый котелок. Он прекрасно входит в автоклав вместе с ручкой и крышкой.
Если вы когда-нибудь сделаете для ДЗ такую ёмкость (для готовки в ДЗ, как в скороварке), не забудьте мне прислать за идею, хорошо? 😉
7) Крепления крышки у ДЗ выглядят более надёжными и в любом случае зафиксируют крышку в правильном положении. У 2-го за этим необходимо очень зорко следить.
8) На плите ДЗ стоит более уверенно, т.к. он шире и ниже. 2-й узкий и высокий - как ракета.
9) загружать и мыть более низкий ДЗ намного удобней, чем более узкий и высокий 2-й.
10) Ручки у ДЗ находятся сразу под крышкой, т.е. наверху - от огня выше и держать удобнее. У 2-го ручки приделаны чуть выше центра по высоте, и, если он с крышкой, центр тяжести смещается выше ручек. Поэтому, когда его берёшь с крышкой, он того и гляди перевернётся. Возникает ощущение опасности уронить крышку, тем более, что она без каких-либо бортиков и без зажимов не держится.
11) ДЗ подходит для ЛЮБОЙ плиты - хоть на костре можно в нём готовить, только подставку сделай. У 2-го сталь не магнитится, поэтому он к индукционным не подходит, надо переходник покупать дополнительно.
12) ДЗ чувствительно дешевле моего 2-го автоклава, если брать в расчёт не литраж, а количество входящих банок ( только у них не 16, а даже 15 - всё равно меньше, чем у моего ДЗ).
Первым я купила ДЗ. Когда поняла, что использовать его в качестве скороварки нельзя, купила 2-й, чтобы ДЗ потом продать. Но во 2-м я разочаровалась из-за всех этих недостатков, какие тут описала. Поэтому купила для ДЗ котелок, а продавать решила 2-й. Я бы его оставила, если бы он у меня был первым, и я никогда не держала бы в руках более удобный. Но более удобный я уже видела, он у меня есть, и это "Домашний заготовщик", а не 2-й.
Спасибо за подробный отзыв! Многим поможет при выборе автоклава!👍👌
Спасибо большое,за такую развернутую информацию!)У меня больше полугода-Домашний заготовщик на 26л,я очень довольна им!Но как долго я выбирала между разными производителями.....хотелось по удобству, качеству и цене,чтобы всё устроило.Благодаря таким отзывам и разным видео от пользователей,я сделала свой выбор,и не пожалела!Ваш отзыв,обязательно поможет,определиться с выбором,тому,кто ещё в раздумьях!)😊
)))) Сергей красава! Пятым корсаром гуся пролетающего сшибли))
Красавцы👍вот это тест 👍 имею такой Автоклав пушка бомба. Хотелось бы посмотреть других производителей 😂 Батл! Или слабо?! Проверить на прочность? Заготовщики КрасавчиГи 💥
Автоклав классный, выбирал между Вейн и заготовщиком, выбор пал на заготовщик из за широкой горловины, Вейн мыть не удобно, ни разу не пожалел, 6 загрузок, добавляю ложку лимонки, ни нагара ни ржавчины, всё супер,
Давно выбирал подобное, после просмотра, точно буду брать ваше изделие.
Очень полезный эксперимент. Если будет ну абсолютно всё плохо, и не сработают все клапана, то выбьет прокладку. Мне всегда было интересно, как такая ситуация отразится на Малиновке (там чем больше давление, тем сильнее крышка прижимается).
Ого! И правда по Банкоместу "Заготовщик" выигрывает остальных. Ролик супер👍
Самый. Крутой Видос👍 из всех производителей, у других производителей только слова! А на деле покажите😂
Пользуюсь таким. Хорошая вещь. А съемные зажимы были бы намного удобнее при мытье да и при хранении.
Правильно ли я понимаю, что мы наконец получили испытание нашего любимого автоклава на давление?))) Ждем следующего видео с приготовлением на воде, в стекле, реторт-пакетах и жестяных банках!
Молодцы, купил уже наверно год назад, окупил себя многократно уже! Всем доволен как слон! Молодцы Заготовщики!Минус только в медийном плане у ребят, мало видео с рецептами.
Здравствуйте. На канале почти все видео с рецептами ) www.youtube.com/@zagotovshik/videos
Друх, по плюсу номер один, вы не могли сделать 35литорвый на 5 см повыше, чтобы бпгка 123мм высотой объёмом 0,5 помещалась в 4 ряда?
Красавцы, очень рискованный тест, но очень полезный!
интересно. крышка в конце улетела как нло :)
Класс 👍👍👍поучительный видос, купил автоклав Заготовщик 2в1 на 26л, рекомендую замечательное изделие, спасибо производителю🤝🤝🤝✊
Автоклав "космос"
Был бы у меня на обзоре я бы его так раскачигарил 😂
Вашим автоклавом пользуюсь более 6 месяцев , минимум раз в неделю.Очень доволен результатами его работы.Из плюсов хочу отметить,что есть реальная поддержка производителя:у меня были проблемы с дышащий клапаном и его без проблем прислали бесплатно в Беларусь.Ну и хочется отметить некорректный работу термометра- он занижал температуру на 3,5 градуса,но это вопрос уже к китайскому производителю.А так вещь замечательная,всем своим друзьям советую именно Ваш автоклав.
Покупные з/части должны пройти на испытательном стенде проверяться на работоспособность и дальше устанавливаться к прибору! Тут и есть оплошность изготовителя автоклава! В прочем идея хорошая автоклав непомешало бы и мне!🤔
Любопытно, это для испытаний изготовили по ГОСТ или мне попался брак ? Купил автоклав Fansel на 20 литров пользовался около года в итоге взорвался так что дно вылетело и дочь ошпарило 😢
Пользуюсь данным аппаратом и капец как доволен, молодцы ребята качество очень хорошее!!!вот собирал себе трех дюймовую колонну и хотел тоже вашего исполнения, но очень жалко что вы преостановили производство данных девайсов я прям расстроился🥺
Ну честно сказать, молодцы ребята!! Хороший автоклав всем рекомендую, уже 5 человек купило по рекомендации, вот только я тупанул взял на 18 литров, нужно было брать на 26. Не могу остановиться это как скатерть самоббранка 😂
А у вас семья большая? Нас двое и сада нет, не знаю какой литраж выбрать.
@@Gala_V_Gala здравствуйте, берите на 18 литров всё таки хорошо что я его взял, говорю из опыта, не такой громоздкий
@@MAXX-BURAN Большое спасибо за ответ! 🙏
@@Gala_V_Gala Галочка, я сначала расстроился что после того как я купил, появился на 26 лит по цене 18. Но потом подумал, семья из 4 чел огорода тоже нет, на продажу не делаю, самогон не собираюсь варить Вот пришел к мнению что я правельно сделал выбор что взял 18 литр. за раз получается приличное количество баночек, не громоздкий тем более если женщина одна готовит справиться в лëгкую, тут ещё психология работает, знакомая ждëт мужа чтобы готовить в 26 литр, это не сложно, но то что он громоздкий ей кажется что она не справится. А 18 литр выглядит не так Объëмно . Так что если у вас небольшая семья, на продажу не будете делать, самогон не будете варить, хотя можно и в 18 л.))) берите не пожалеете
@@MAXX-BURAN да, это очень важная информация для меня. Нас двое и коллектив женский. Самогон и на продажу не нужны. Спасибо!
У меня выбило прокладку при 1,8 бар и при попытке сделать тушёнку на воде. Поскольку в прошлый раз из дышащего клапана хлистала вода, в этот раз я поставил заглушку. К сожалению, не дождавшись от вас официальных разъяснений, пришлось положиться на мнения интернет экспертов, поэтому и установил глухую заглушку. При 100,4 градуса прокладку выбило и только по счастливой случайности не ошпанило мне лицо. Со стороны производителя абсолютная безответственность заявлять о том, что можно использовать автоклав при стерилизации на воде
Здравствуйте. Вопрос, почему вы вносите изменения в конструкцию (устанавливая заглушки)? - Это категорически запрещено! В роликах мы нигде не ставим их (кроме испытаний в этом ролике ради эксперимента и вдали от детей). Ответ можно было получить просто позвонив на горячую линию - менеджеры всегда на связи. Автоклав можно использовать на воде, но недоливая до края емкости ("ведра") 3-5 см если готовите в банках, и 7-10 см если реторт пакеты. Потом закрываем крышкой.
При установке заглушки у вас при 100 градусах было 1.8 бара - почему не сработал предохранительный клапан на 1.5? Или вместо него тоже была заглушка? В любом случае еще раз убедились в безопасности автоклава - при превышении допустимого давления (если даже клапан не срабатывает) выбивает прокладку крышки (крышку удерживается зажимами) , а не идет разрушение оболочки или зажимов.
Хорошо что никто не пострадал. В следующий раз если возникнут вопросы - сразу звоните на бесплатный номер 88007002081.
@@zagotovshik спасибо за ответ! Да, хорошо, что никто не пострадал. Но проблемы с аварийным клапаном есть, не знаю, с чем связано, может вода поднимается выше (выдавливают реторт-пакеты) и место между водой и крышкой остается минимальным и клапан не срабатывает или же есть другая причина, не знаю. Факт в том, что буквально на днях опять решил поэкспериментировать с реторт-пакетами, оставив дышащий клапан, и давление при 117,5 градусах у меня было 1,6 бар. Единственное, признаюсь, потерял этот комментарий, почему-то в памяти врезалось про 3 см зазора и оставил для ретортов 3 см зазора.
@@zagotovshik Да, кстати, очень обидно, что про это вы до сих пор (рекомендацию по зазору воды в баке) вы не добавили в описание карточки товара на Озоне, где я покупал автоклав. Добавьте, пожалуйста, для остальных покупателей. и добавьте про то, чтобы ваши клиенты не заменяли по совету интернет-спецов дышащий клапан на заглушку и не причинили себе и окружающим вред. а то, информации про изготовление на воде нет ни на сайте, ни в инструкции пользования автоклава, так не правильно, на мой взгляд.
Все это прикольно конечно. Но вот скажите как так получается, витех. характеристиках заявляете режимы работы и на пару и на воде, но клапан ставите 1,5 бара. А как он при таком давлении будет работать на воде???
Здравствуйте. Работать будет точно так же. При работе на пару заливаем 1-2 л воды остальной объем заполняется паром. При работе на воде заполняем почти весь объем водой и передача тепла в продукт идет через воду, вся группа безхопастности остается все равно в паровой зоне.
@@zagotovshik Термометр тоже в паровой зоне, а не в воде. При работе на воде температура воды и пара может отличаться.
@@ДенисС-и6ыМы устанавливали термометр внизу автоклава и тестировали в разных режимах, разница при нагреве и остывании 5-7 градусов (вода горячее), при режиме 115-120 градусов разница менее градуса.
@@zagotovshik Т. е. показания термометра просто отстают во времени? В среднем сколько минут лаг?
@@ДенисС-и6ыНу там не то что отстают, просто вода еще не кипит и соответсвенно в паровой зоне воздух по температуре ниже. Как закипает, пространство паром заполняется и догоняет температура пара температуру воды, потом при закрытии дышащего температура почти одновременно поднимается (погрешность до градуса) При остывании такая же ситуация, паровая зона остывает быстрее чем водяная, разница такая же 5-7 градусов.
Приветствую Вас!Подскажите,а почему на площадке валдбериз Ваши автоклавы стоят дешевле,чем на официальном сайте?А то я как обычно ищу во всем подвох.Буду благодарен за ответ.
Здравствуйте. Иногда маркетплейся проводят акции и за свой счет снижают цены. Никакого подвоха нет.
@@zagotovshikспасибо,взял по акции.
@@ИванСтепанович-т5г Благодарим за доверие. Если не сложно оставьте пожалуйста отзыв на маркетплейсе!
@@zagotovshik спасибо!Да,хорошо,оставлю на днях,как раз уже и проверил и первую варку тушёнки сделал 👍👍Все прошло отлично 👍
я дико извиняюсь но у меня у вашего автоклава уже на давлении 1.6 дно шариком надулось а только потом уже сработал аварийный клапан
дно правду сказать выравнелось после сброса давления
так что на воде я в нём точно не рискну готовить
а на пару всё хорошо делает при 1.2 давлении температура 120гр как и положено
Что-то от этого комментария кошачей ссаниной пахнет ;D
@@ЕтитьКолотить-ф3к дак это потому что ты рот открыл вот и завоняло
видимо так
@@ЕтитьКолотить-ф3к Ты потому что пришёл
👍
Походит еще😂
🤣 чуть большего объема стал только ))
Минус один и жирный, не везде есть банки по ГОСТу. Так что максимум 19 банок 0.5.
Давай это ведро себе заберу!
Нержайвейка у вашего автоклава не очень. Раковины появилось две, ржавые.
Здравствуйте. Напишите пожалуйста на почту otk@zagotovshik.ru или позвоните на 8 800 101-09-59 для оперативного решения вопроса. Прикрепите фото и видео.
вот же блин.... я никак не могу купить автоклав себе, а они просто уничтожили его..... дайте скидку ...........
У меня клапан не делает пффф, на 1.4-1.5 просто травит
Здравствуйте. Мощности нагрева не хватает открыть его полностью. Необходимо увеличить мощность.
Это при первом тестовом запуске? Какая плита?
@@zagotovshik Работа на тэне, второй запуск, немного травил ещё дышащий клапан
@@ЯжеФермерКрылышкинъ Чуть прибавить мощность ТЭНа и клапан откроется (это сделать только для проверки правильной работы клапана) при готовке доводить до открытия не надо. Дышащий клапан не травит, там капли воды кипят после закрытия (он полый и в нем конденсат скапливается при нагреве), можно убрать салфеткой или дождаться когда выкипит вода.
@@zagotovshik спасибо
Это видео убрало моё сомнение относительно зажимов на точечной сварке. Однозначно определился в пользу вашего автоклава. Буду заказывать)
Сертификат соответствия и протокол испытаний на партию продукцию выдаёте?
Здравствуйте. Сертификат соответствия и протокол испытаний есть.