Lớp pha chế cà phê cấp tốc Barista Thực Chiến TP HCM - Khởi Nghiệp Cafe - Tel: [phone]

Đăng ký : khoinghiepcafe...
★ Lớp dạy pha chế cà phê giúp chủ quán tạo ra chương trình đào tạo nhân viên mới chuẩn : khoinghiepcafe...
Làm sao đào tạo một nhân viên mới toanh trở nên thành thục, tinh chỉnh máy móc thoải mái sau 3 tiếng ? Làm sao để xây dựng được một chương trình đào tạo bài bản cho người mới ? Không chỉ là dạy pha chế cà phê, khóa học được thiết kế để chủ quán cafe, trà sữa sở hữu một chương trình đào tạo bài bản cho nhân viên mới, là vấn đề khó khăn nhất khi kinh doanh.
Hãy dành 7 phút để xem nội dung khóa học pha chế cafe được thiết kế đặc biệt này nhé.
Với kinh nghiệm lắp đặt, setup thiết bị cho nhiều khách hàng trong nhiều năm, Khởi Nghiệp Cafe tin rằng việc quyết định chất lượng cà phê không chỉ nằm ở chủ quán, mà yếu tố quan trọng nhất là nhân viên. Chủ quán có thể pha cà phê rất ngon, nhưng nhân viên lại không làm được. Đó là sự thiếu hụt một chương trình đào tạo người mới.
Khởi Nghiệp Cafe đã thiết kế một khóa học barista đặc biệt [cấp tốc] dành cho chủ quán cà phê, trà sữa bận rộn, hoặc những quý khách đang có dự định kinh doanh cà phê pha máy.
Chúng tôi là công ty rang xay, chế biến cà phê nguyên chất, từ vườn cà phê cho đến thành phẩm. Khởi Nghiệp Cafe thực chiến cùng khách hàng suốt nhiều năm ròng. Cùng với khách hàng trải qua rất nhiều vấn đề như khởi nghiệp, đào tạo, tuyển dụng, tài chính…
Có nhiều khách hàng của chúng tôi mở 3-7 chi nhánh. Tuy chỉ là những thương hiệu nhỏ, nhưng thiết nghĩ đó là một kết quả tốt vì không những duy trì được 5-7 năm mà còn mở rộng.
Chúng tôi không hứa rằng bạn sẽ mở được 3-4 chi nhánh. Và trong thực tế, phần lớn khách hàng của chúng tôi chỉ có một quán, một xe cafe dù kinh doanh 3-4 năm, có lẽ bởi vì nhu cầu của khách hàng chỉ có như vậy. Chúng tôi chỉ muốn giải thích rằng, Khởi Nghiệp Cafe mong muốn đưa những giáo trình thực chiến vào lớp học.
1. LỢI ÍCH CỦA KHÓA HỌC PHA CHẾ CAFE CẤP TỐC
Khóa học barista cấp tốc bao hàm các kiến thức cực kỳ quan trọng với chủ quán như:
★ Kỹ thuật pha cà phê máy mới nhất 2023 bao gồm các thao tác mới cập nhật trên thế giới như xịt nước, khuấy đảo, vỗ, nén trợ lực
★ Rang cà phê cơ bản
★ Nắm được hương vị của các dòng cà phê cao cấp Arabica Sumatra, Arabica Brazil, Arabica Catimor, cùng với Robusta xuất khẩu loại 1, bao gồm cà phê single origin và cà phê blend espresso, cà phê rang sáng và cà phê rang sẫm
★ Nguyên lý cấu tạo, cách sử dụng, vệ sinh, các lỗi thường gặp của máy pha cafe và máy xay cà phê. Đây là chìa khóa tạo ra chương trình đào tạo nhân viên mới biết tinh chỉnh máy móc chỉ sau 3 tiếng.
★ Pha chế menu take away hiện đại
2. LỚP HỌC BARISTA CẤP TỐC NÀY PHÙ HỢP VỚI AI ?
1. Chủ quán cafe dự định mở cafe pha máy, xe cafe espresso di động : Bạn chưa hề có kinh nghiệm mở quán cafe ? Lớp học này là toàn bộ những gì bạn cần để setup một quầy pha chế chuyên nghiệp nhưng lại phù hợp với chi phí, kế hoạch của bạn. Chỉ cần quyết định sai loại máy cafe, bạn sẽ mất vài triệu tới vài chục triệu. Số tiền quá lớn so với học phí, đó là chưa kể việc “bạn đã mất tiền nhưng chưa được học”. Chúng tôi khuyên bạn nên nghiêm túc xem xét việc đầu tư kiến thức để giảm thiểu rủi ro tới mức tối đa.
2. Chủ quán cà phê, trà sữa đang kinh doanh cafe pha máy nhưng chưa nắm được cốt lõi của espresso : Phần lớn thời gian học tập của bạn khá ít, nhưng bạn cũng hiểu rằng kiến thức chính là sức mạnh. Đây chính là cơ hội giúp bạn nắm vững kiến thức hơn
4. Chủ quán chưa có chương trình đào tạo nhân viên mới : Nhân viên là yếu tố quyết định. Các thương hiệu lớn cũng thuê sinh viên làm part-time nhưng họ pha ngon. Những quán nhỏ cũng thuê sinh viên nhưng chất lượng lên xuống thay đổi liên tục. Đó là do sự thiếu hụt chương trình đào tạo.
★ Thực hành trên máy pha cafe Rancilio Classe 11, là dòng máy pha được sử dụng trong chung kết giải vô địch barista của Ý. Đây là một chiếc máy chuyên nghiệp thực sự, không phải dòng máy pha phổ thông.
★ Sử dụng dòng cafe cao cấp để xây dựng vị giác, là những loại cafe nhập khẩu như Arabica Brazil (fine cup), Arabica Sumatra Indonesia (loại cafe làm nên tên tuổi Starbucks), Arabica Catimor, Robusta xuất khẩu loại 1 (tiêu chuẩn xuất khẩu cao nhất).
★ Giảng viên có chứng chỉ và kinh nghiệm từ chuỗi cafe quốc tế, là những người trải qua môi trường chuẩn mực thực sự.
★ Giáo trình barista thực chiến, là những kiến thức cốt lõi nhất giúp bạn xây dựng một chương trình đào tạo người mới cho chính quán của bạn.
★ Lớp học ít người. Khởi Nghiệp Cafe đặt hiệu quả của học viên lên hàng đầu nên lớp chỉ có tối đa 5 học viên, và học viên được thực hành rất nhiều
★ 100% đạt kết quả tốt, nếu không, Khởi Nghiệp Cafe hỗ trợ học viên tham dự khóa học thêm một lần nữa hoàn toàn miễn phí. Và nếu bạn không hài lòng với chất lượng giảng dạy, Khởi Nghiệp Cafe hoàn lại 100% tiền học phí mà không hỏi thêm bất cứ lý do nào. Chúng tôi mong muốn bạn trở thành một chuyên gia thực thụ !