เบอร์เกอร์หมู พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
HTML-код
- Опубликовано: 1 дек 2024
- แจกสูตรหมูเบอร์เกอร์สูตรอร่อยมาก พร้อมคำนวณต้นทุน
เบอร์เกอร์หมูขนมปังหวาน 19 ชิ้น
ไข่ขาว 1 ฟอง
งาขาว งาดำคั่ว 5 กรัม
หมูบด 500 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา (3 กรัม)
ใบไทม์ 1 ช้อนโต๊ะ (5 กรัม)
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา (2 กรัม)
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
มิริน 1/2 ช้อนชา (2 กรัม)
น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา (2 กรัม)
มายองเนส 100 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
ผักกาดหอม
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
#เบอร์เกอร์หมู #PorkBurGer #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwan-nukorn
ชอบดูคะ มีอาหาร/ขนมที่ไม่แพง เพราะร.ร.แถวบ้านเป็นร.ร.ประถมเด็กนักเรียนจะชอบซื้อของ/ขนมที่ไม่แพง แค่5-10บาท ขอบคุนนะคะ
ขอบคูณนะคะที่แชร์ประสบการณ์ดีๆ
ขอบพระคุณ การค้า แข้มป์ โลก
เชฟค่ะ ถ้าเป็นกรณี เราใช้เตาอบ
มีวิธีการหมักหมู/ไก่ อบอย่างไร ออกมาให้เนื้อนุ่ม มั้ยค่ะ
ย้อนดูคะ จะทำเบอร์เกอร์ คิดไม่ออก เลยค้นหาเชฟขวัญคะ น่ากิน😋
สุดยอด👍🏾
ขอบคุณมากๆนะคะ่เชพ
รักช่องนี้มากกกกกกกกกก❤ สู้ๆนะครับ จาก เพื้อนบ้าน ส.ป.ป.ลาว
น่าทานจังเลยค่ะเชฟ ทำไม่ยากด้วย ขายหน้าโรงเรียน เด็กๆ ต้องชอบแน่นอนค่ะ
น่าทานมากค่ะ ข อบคุณค่ะ
อยากลองทำเบอเกอร์ ข้าวเหนียว ลาบ น้ำจิ้มแจ่ว จะเข้ากันไหมครับ
ตั้งราคาขายถูกมากครับเชฟ ผมเจอที่ตลาด ชิ้นละ40
น่ากินมั่กเบย ขอให้200ซับเร่วๆนะครัชชช💗
ใช้เตาอบได้ไหมทำทีล่ะมากๆๆ
ตัวเนื้อเบอร์เกอร์ นึ่งให้สุกไว้ก่อนได้มั้ยคับ แล้วค่อยไป กริลตอนจะทำให้ลูกค้าเพื่อความรวดเร็ว
เราสามารถผสมแป้งมันไปด้วยได้ไหมคะ
ขอบคุณจากใจจริงครับ😊😊😊
แพงครับ25บ. ผมซื้อที่บ้าน15บ.เอง
ที่บ้านก็15฿ค่ะ แต่ไม่อร่อย ไส้หมูมีแต่มัน/หนัง/เอ็น/มีกระดูกติดมาอีก😂😂😂😂😂 ซื้อหมูแบบถูกๆมาทำก็จะประมาณนั้นค่ะ ต้นทุนน้อยก็ขายถูกได้
ขอสอบถามค่ะ ทำไมเชฟขวัญถึงใส่มิลินเหรอคะ
ขอบคุณค่ะ
ใบไทม์ซื้อที่ีไหนคะ ที่ระยองมีแหล่งซื้อที่ไหนคะ
เยี่ยมมากครับเชฟ
มายองเนสใช้แบบไหนคะเชฟ
ขนมปังเบอเกอร์ซื้อจากที่ไหน
งาต้องนำไปคั่วไหมคะ
ใช้หมูบดสำเร็จรูปได้ไหมคะ
แชร์ไฟล์เอกเซลได้มั้ยครับ
ขอบคุณครับผมชอบทานเบอร์เกอร์สุดๆ❤
ผมอยากแนะนำให้ลองขยับเมนูขึ้นมาอีกหน่อยครับ ปกติคลิปที่ทำส่วนมากจะเป็นพวกร้านตลาดนัดที่ขายชั่วคราวแต่ไม่ถาวร ซื้อกินก็พอได้ แต่ไม่ถึงขนาดว่าถ้าเจออีกต้องซื้อ ร้านค้าที่ดีต้องมีการซื้อซ้ำต่อเนื่องถึงจะยั่งยืน ถึงไม่เท่าร้านดัง แต่เจอก็แวะซื้อได้เรื่อยๆ อยากให้เชฟขวัญลองพิจารณาดูครับ
@ไม่รู้ ไม้รู้ ก็ผมพูดอยู่ช่องนี้ ช่องอื่นก็เรื่องช่องอื่นสิ ผมตามช่องอาหารเป็นร้อยๆช่องอยู่แล้วครับ
ขอบคุณครับ ผมจะนำคำแนะนำไปปรับปรุงครับ
@ไม่รู้ ไม้รู้ นั้นนะสิ บอกเเบบนี้เหมือนช่องนี้ไม่มีความสามารถ
คำแนะนำนี้ดีครับเพิ่มช่องทางไปอีกระดับนึง ตอนนี้ช่องนี้อาจจะกำลังปูทางเรื่อง เมนูที่ต้นทุนไม่สูงมาก ซื้อง่ายขายคล่องด้วย ศก แบบนี้แล้วมีประโยชน์กับผู้รับชมในการประกอบเป็นรายได้เสริม หรือคำแนะนำในการหาวัตถุดิบราคาประหยัดๆได้ อย่างน้อยๆหลายเมนูผมทำเก็บไว้กินเป็นอาหารเช้าได้ 2-3 วันราคาประหยัดอีกด้วย
เชื่อว่าช่องยังโตไปได้อีกครับเป็นกำลังใจให้
จ
ของชอบเลยคราบเชฟ😁😁
อยากทราบวิธีการทำตารางคำนวณต้นทุน
ถ้าเป็นเนื้อปลา สามารถนำมาทำเบอร์เกอร์ได้มั้ยเชฟ
ใบทาร์มกับ มิริน ไม่ใส่ได้ไหมคะจะมีผลไหมคะ ที่นี้หายากคะ
ตามค่ะ
ขาย20-25บาทไม่ได้ครับเล็กไป เบอร์เกอร์7-11 25บาทชิ้นใหญ่กว่าเยอะหรือแมค29บาท มาตรฐานและคุณภาพดีกว่า ชิ้นเล็กราคาแพงแบบนี้ ขายยาก
ก็จริงนะครับ
คนละฟีลเลยครับ
ต้องขายเท่าไรครับ
27
แต่เซเว่นไม่มีผักค่ะ
ขอบคุณครับ
ชิ้นเป็นร้อยครับ
ค่ากระทะ ก็เป็นร้อยแล้ว
มีเหตุผลมั้ยคะ ว่าตอนทอดหมู ทำไมต้องปิดฝา
เขาใส่น้ำไปด้วยแล้วปิดฝา คือให้มุนนึ่งไอน้ำด้วยครับ จะได้นุ่ม
เชฟครับ มีวิธีหมักหมูและเก็บรักษายังไงให้อยู่ได้2สัปดาห์ครับ ช่วยตอบผมหน่อยนะครับเชฟ
มิรินคืออะไรคะเชพ
กดให้แล้วจ้าเชฟขวัญ
แป้งเบอร์เกอชื้อที่ไหนคะ❤️
ตอนทอดหมู เพราะอะไรต้องใส่น้ำคะ อยากรู้จริงไค่ะ
ใช้ไอน้ำในการอบให้หมูสุกครับ
สุดยอดเลยครับ
มายองเนส ใช้ยี่ห้ออะไรครับ
ใบไทม์ซื้อได้ที่ไหนครับผม
แฮมเบอร์เกอร์
อยากให้ทำชีสบแลชีสสติ๊กค่า
มิรินใช้ของอะไรคะ
น่าสนใจค่ะ
แพงอยู่25 บา ท มันเล็ก แพง
น่าทานมากค่ะ
❤
ขอบคุณค่ะเชฟ
เชฟคะ ใบไทม์ และ มิริน หาซื้อได้ที่ไหนคะ ?
โลตัส
รีเควสสูตรอบขนมปังได้ไหม ถ้ามาขนาดนี้แล้ว
ใช้เนยจิดหรือเนยเค็มทาขนมปังครับ
เนยจืดครับ
ขายยากต้นทุนต้องอยุ่ที่25
ขายสองชิ้น30 กำลังจะทำขายครับหาข้อมูลต้นทุนอยู่พอดีขอบคุรเชฟขวัญครับ
มิรินคืออะไรคะ
กดติดตามแล้วค่ะ ตามมานานนึกว่ากดแล้ว อย่าโกรธหนูนะ ตบจูบ ใด้นะคะ
ดีคับ
หน้าตาสดใสมากเลยครับเชฟ5555
อาหาร
สวัสดีค่ะเชฟ~~ กำลังอยากกินเบอร์เกอร์พอดีเลยค่ะ55555
ถ้าเราใช้ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ของฟามเฮาควรใส่กล่องขนาดเท่าไหรดีค่ะ แบบใสนะค่ะ
ขอสูตรชีสบอล/สติ๊กหน่อยค่ะเชพ🍝😘
ทำไมผมชอบดูคลิปเชฟตอนกลางคืนก็ไม่รู้5555
สวัสดีครับ
เปลี่ยนเป็นไก่สับ จะลดต้นทุนอีก
ทำแบบนี้ขาย20ยังแพง
หวัดดีพี่ขวัญขอเบอร์เกอร์1ทีครับพี่ขวัญ 😘😘😆
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇩🇪
ม
ขอบคุณมากค่ะ
ยอดเยี่ยมมากครับเชฟ
อยากให้ทำคลิปหมูปิ้งไม้ละ3บาทดูนะค่ะ
ไบไทคืออะไรอยากให้บอกเป็นไทยค่ะบา้งอยา่งไม่รู้เลย
ทอดใส่แป้งทอดกรอบและเกล็ดขนมปังได้ไหมค่ะ
โหลดสติกเกอร์มาใช้แล้วนะครับเชฟ❤️❤️❤️
อยากได้สูตรการคำนวณแบบในคลิปเลยอ่ะค่ะ