SEGREDOS DO JACQUIN NA COZINHA | ERICK JACQUIN

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  • Опубликовано: 5 сен 2024

Комментарии • 183

  • @ErickJacquin
    @ErickJacquin  4 года назад +157

    Todo cozinheiro tem seus segredos e manias na cozinha. Quais são os seus?

    • @clodoaldosanteloferreira3130
      @clodoaldosanteloferreira3130 4 года назад +10

      Oi Chef tudo bem, eu adoro temperar de olho, e misturar muitos temperos, vou experimentando a cada pitada.

    • @canalsupertop2323
      @canalsupertop2323 4 года назад +5

      Olá chef!
      A primeira coisa que fazemos em nosso canal é picar ou cortar cebolas!

    • @Telmocosta
      @Telmocosta 4 года назад +5

      O maior segredo é o amor ..

    • @FnzionhaFn
      @FnzionhaFn 4 года назад +5

      Você e o orgulho da Proficion

    • @ludmiladepaula3459
      @ludmiladepaula3459 4 года назад +5

      Uma mania: polvilhar farinha de trigo na frigideira pro ovo não espirrar na hora de fritar 👍

  • @lucaspizzini5647
    @lucaspizzini5647 4 года назад +91

    O maior segredo do Jacquin é e sempre será esse....NUNCA MAIS NUNCA MESMO desligue o freezer o noche

  • @robertorodrigues6621
    @robertorodrigues6621 3 года назад +2

    Um grande Cheff tem a humildade de ensinar e compartilhar os segredos da cozinha.Parabéns monsieur Jacquinn.

  • @rejanealves6617
    @rejanealves6617 4 года назад +4

    Meu sonho é ser confeiteira e chefe de cozinha quando creser , o jacquin é minha inspiração para ser chefe de cozinha .ja fiz bolos gostosos so que bonitos eh.... mais ou menos kk, o jacquin me inspirou a ser chefe de cozinha

    • @priscillacarecho3647
      @priscillacarecho3647 3 года назад

      Boa tarde! Tudo bem?? Fiz um canal no RUclips sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Tenha uma ótima semana!🙌🏻🙏

    • @Lucasten
      @Lucasten 3 года назад

      O meu sonho também❤❤❤❤

  • @kenedythom3549
    @kenedythom3549 4 года назад +73

    “Quando é bom, não tem meió”

  • @caesar3072
    @caesar3072 4 года назад +7

    Mano, o Jaquin parece um maestro dentro da cozinha, impressionante!

  • @jussarasantos9716
    @jussarasantos9716 4 года назад +10

    Chef maravilhoso o Brasil ama você 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @GuilhermeFerreira-kx7ck
    @GuilhermeFerreira-kx7ck 4 года назад +2

    Que lindo o olhinho dele brilhando no final do vídeo

  • @talitafernanda25
    @talitafernanda25 4 года назад +9

    O senhor é o orgulho da profission ❤️

  • @mazetr3462
    @mazetr3462 4 года назад +31

    É incrível ver o Jacquin cozinhando

  • @christianasavia1114
    @christianasavia1114 3 года назад +8

    O segredo do Jacquin é o tômpero. Admirooo muito ele sou fã dele Owowo 💕💕💕

    • @priscillacarecho3647
      @priscillacarecho3647 3 года назад +1

      Boa tarde! Tudo bem?? Fiz um canal no RUclips sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Tenha uma ótima semana!🙌🏻

  • @angelafarina7052
    @angelafarina7052 4 года назад +10

    Eu gostaria de ver o jacquin fazer algum prato do começo ao fim , sem ajuda de ninguém , criado por ele .
    Seria fantástico !

  • @laisacastroalves448
    @laisacastroalves448 4 года назад +1

    Sou sua fan chef
    Todo sucessor do mundo pro senhor 🙌🙏 Deus te abençoe

    • @priscillacarecho3647
      @priscillacarecho3647 3 года назад

      Boa tarde! Tudo bem?? Fiz um canal no RUclips sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Tenha uma ótima semana!🙌🏻🙏

  • @elianabertucci1882
    @elianabertucci1882 4 года назад +7

    Amo segredos culinários... fazem toda a diferença!
    Obrigada! Um abraço, Chef!

  • @rkaero
    @rkaero 4 года назад +3

    Adoro cozinhar, sempre faço algo diferente na cozinha , principalmente molhos , mas o que não pode faltar eh alegria . . .Vc passa isso sempre que cozinha !!

    • @priscillacarecho3647
      @priscillacarecho3647 3 года назад

      Boa tarde! Tudo bem?? Fiz um canal no RUclips sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Tenha uma ótima semana!🙌🏻

  • @MagnoGuerra
    @MagnoGuerra 3 года назад

    Boa Noite ! Chef ! Costumo assistir os seus videos, sempre muito boa, diga-se de passagem, espero que continue assim, com bons pratos, boas técnicas e boas dicas, para que assim possamos ter o prazer de passar pela experiencia de fazer e depois de gustar um prato que foi ensinado por um grande chef. Um abraço, continuo aqui ligado em seus videos.

  • @thalitavitoriatvrs2159
    @thalitavitoriatvrs2159 4 года назад

    Melhor chef meu exemplo de chef uma honra a gastronomia

  • @juliakelly3752
    @juliakelly3752 3 года назад

    Amo vc jaquinc , abraço pra vc. Vc e minha inspiração beijos 😘😘😘😘😘

  • @renatasoares1155
    @renatasoares1155 4 года назад +1

    Olá chefe ... sou sua fã ! Adoro te ver cozinhar... além de tudo é muito fofinho 😍

    • @priscillacarecho3647
      @priscillacarecho3647 3 года назад

      Boa tarde! Tudo bem?? Fiz um canal no RUclips sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Tenha uma ótima semana!🙌🏻🙏

  • @wellingtongoncalves7204
    @wellingtongoncalves7204 4 года назад +2

    a paola falou uma vez e eu tenho certeza que é verdade.... todo mundo tem dia ruim na cozinha, nao da pra cozinhar bem o tempo todo... a menos que você seja o jacquin kkkkk

  • @elianoveiga
    @elianoveiga 3 года назад

    Jacquin é o orgulho da profission

  • @vanessacristinacarvalho317
    @vanessacristinacarvalho317 4 года назад +2

    Chefe é muito bom aprender a cozinhar com o senhor, obrigada por tudo! Por favor ensina a fazer aquele frango assado que o senhor diz que é que televisão de cachorro.

  • @clecimorawski1293
    @clecimorawski1293 3 года назад +2

    Quando é bom num tem mió
    Bom dia Jacquin, boa semana

    • @priscillacarecho3647
      @priscillacarecho3647 3 года назад

      Boa tarde! Tudo bem?? Fiz um canal no RUclips sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Tenha uma ótima semana!🙌🏻🙏

  • @klebersilva7237
    @klebersilva7237 Год назад

    Quê legal muito bom parabéns, estou conhecendo vc agora pelo curso básico online, e quero me aprofundar mais neste maravilhoso universo da culinária.

  • @SuzaneCristina-ge2vp
    @SuzaneCristina-ge2vp Год назад

    Uma coisa que aprendi com o Jacquin, e já passei para todos, é passar a batata na "peneirra" para fazer um maravilhoso purê! uma receita de pobre, mas com esse segredo faz toda a diferença!

  • @ritacavalcantte6672
    @ritacavalcantte6672 4 года назад

    Jacquin é um artista!!

  • @juliakelly3752
    @juliakelly3752 3 года назад

    Amo vc jaquinc , abraço pra vc. Vc e minha inspiração bjs

  • @kellyvieirapadilha3176
    @kellyvieirapadilha3176 4 года назад

    Sou apaixonada nesse Chef

  • @elicamartins5990
    @elicamartins5990 4 года назад +2

    Jacquin é um bom chef👍👍 E quando é bom não tem melhor✨✨

  • @Diassteh_
    @Diassteh_ 3 года назад

    Amei as dicas! Não sabia esse da cebola que deixava amargo, vou treinar cortar assim

  • @elianecoimbra2008
    @elianecoimbra2008 4 года назад +1

    Jacquin amo ver vc cozinhando aprendi a temperar o ovo nos seus vídeos.Obrigada meu chef te admiro muito você é meu ídolo.

  • @carrascovideoegame
    @carrascovideoegame 4 года назад +8

    A camiseta do Hitchcock é fantástica, grande diretor! Qualquer semelhança heheheh... Grande vídeo, grandes dicas!

  • @MrGrazypedro
    @MrGrazypedro 4 года назад

    Jaquin vc é meu cozinheiro favoritooo😚😚😚

  • @vinicius.candidosilva6977
    @vinicius.candidosilva6977 4 года назад

    A dica da cebola eu sabia com meu pai ,mais o Jacquin é chef mais legal e engraçado que eu já vi

  • @user-iw6mc3mb1d
    @user-iw6mc3mb1d 4 года назад +1

    Eu amo o sorriso do Jacquin quando ele fala da mãe😔💜

  • @raphaelmarques4112
    @raphaelmarques4112 4 года назад

    Sem comentários......vc é o maior.. n

  • @pamelasousa1683
    @pamelasousa1683 4 года назад +1

    Te amo te amo te amo te amo

  • @carolinelucero5473
    @carolinelucero5473 4 года назад

    É um querido esse Eric Jacquin! Aqui em casa aprendemos a gostar dele aos poucos!!! Abraços de Porto Alegre/RS

  • @firebossyt8439
    @firebossyt8439 4 года назад +1

    Olá SrJacquin, suas comidas são maravilhosas fiz um pure de batata do senhor que eu vi num vídeo e minha família adorou, quando e bom, não tem melhor.

  • @mariajuliadecamargodias5672
    @mariajuliadecamargodias5672 4 года назад +6

    Melhor chef!

  • @marildaoliveira1428
    @marildaoliveira1428 4 года назад +1

    É maravilhoso aprender , e passar sua sabedoria para outras pessoas é melhor ainda , obrigada . 😘

  • @herclitorres4702
    @herclitorres4702 4 года назад +2

    Tudo que é simples é complicado frases do Jacquin e já comprei a ervilha.

  • @mariacristinasoares1377
    @mariacristinasoares1377 4 года назад

    Adoro o chef

  • @raquelbelo2009
    @raquelbelo2009 4 года назад +2

    Pessoa maravilhosa 😍 adoroooo mãos abençoadas ♥️🙌

  • @ocozinheiro
    @ocozinheiro 4 года назад

    Quando é bom, não tem meio!

  • @humbertogarrau8433
    @humbertogarrau8433 4 года назад

    O melhor!

  • @lucilainecruz2925
    @lucilainecruz2925 9 месяцев назад

    Eu vi um ep. De pesadelo na cozinha com chefe jacquin onde ele ensinou a tirar o meio do alho pra na hora de fazer nao amargar e eu fiz z e ficou muito top, voce pode testa depois.

  • @dolcebrasiliano
    @dolcebrasiliano 3 года назад +2

    Chef Jacquin, faz um doce bem brasileiro com um título bem francês: uma mousse de maracujá ao estilo tradicional? Sempre tive curiosidade...

  • @itamaralves835
    @itamaralves835 4 года назад

    Adoro seus vídeos Meu Grande Chef Erick Jacquin , tenho 12 anos e adoro a cozinha .

  • @cristianeguimaraes5429
    @cristianeguimaraes5429 4 года назад +1

    Dicas de ouro, obrigada chef !

  • @marisamatumoto4547
    @marisamatumoto4547 4 года назад

    Adoro vce!!!um gde beijo

  • @lucilenedejesussouss6823
    @lucilenedejesussouss6823 4 года назад

    Adoooooro

  • @wellingtonlima7937
    @wellingtonlima7937 4 года назад

    Vc e muito bom.... Suas receitas são de dar água na boca

  • @rafaelkovascki1431
    @rafaelkovascki1431 4 года назад +1

    Chef, uma pergunta, risoto de manga e queijo brie, combina com lagosta? Quando utilizamos frutos do mar, não finalizamos com queijo parmesão. correto? Se puder me ajudar!

  • @ceciliamariapeinado2213
    @ceciliamariapeinado2213 4 года назад

    Ai, que fome!!! Gostei da dica do papel manteiga na forma com água! Boa semana, Chef! Bjs! 🥰

  • @thiagotelles263
    @thiagotelles263 4 года назад

    Quero muito fazer gastronomia por conta do Jacquin, pena que falta trabalho para realizar este sonho. Mas com fé em Deus vou conseguir

  • @janainaaraujo3274
    @janainaaraujo3274 4 года назад +1

    Muito talento desse chef Jacquin

  • @lucialu3280
    @lucialu3280 4 года назад

    Sou sua fã amo suas receitas

  • @JoseEduardo-mo2xh
    @JoseEduardo-mo2xh 4 года назад

    Muito bom

  • @ediceiasoares1148
    @ediceiasoares1148 4 года назад

    Amei as dicas 😃

  • @herrerasamuel4631
    @herrerasamuel4631 4 года назад

    Jacquin dá gosto de cozinhar seguindo essas dicas.

  • @maiconmarte2367
    @maiconmarte2367 4 года назад +1

    Legal amigo muito bom abraço ai 🙂 beijos para toda família ✨🤸💋

  • @gislainepires8368
    @gislainepires8368 4 года назад +1

    Posta videos de receita jaquim

  • @rosanasousa6166
    @rosanasousa6166 4 года назад +1

    ❤❤❤❤❤❤

    • @priscillacarecho3647
      @priscillacarecho3647 3 года назад

      Boa tarde! Tudo bem?? Fiz um canal no RUclips sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Tenha uma ótima semana!🙌🏻🙏

  • @robertoamarins2005
    @robertoamarins2005 4 года назад

    Bom d+ ver o Chef ensinando!

  • @marcospezenato1981
    @marcospezenato1981 4 года назад +28

    "Feculent, amidón"
    "Potipuá"

  • @ivangaspar4330
    @ivangaspar4330 4 года назад

    Sou muito fã do seu canal aprendo muito com o seu canal

  • @bad_foxyff323
    @bad_foxyff323 4 года назад +4

    Graças ao Jacquin aprendi a frita um ovo

  • @susannaecard5084
    @susannaecard5084 4 года назад

    Amei as dicas sobre o Bechamel!

  • @isabelruivo4587
    @isabelruivo4587 4 года назад

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻nao tenho nenhum segredo na cozinha mas toda hora fico limpando fogao e a pia detesto pua molhada kkk😬🤣🤣🤣🥂tim tim chef😘😘

  • @FernandoMelo-uf4nm
    @FernandoMelo-uf4nm 4 года назад

    Melhor chef do pais

  • @wyviasegundaconta5812
    @wyviasegundaconta5812 4 года назад +1

    Ensina a fazer ovos nevados

  • @janainaamaral1911
    @janainaamaral1911 4 года назад

    Porque bonito @Erick não quis gravar né , passou o final de semana passeando ..muito bonito isso

  • @bitasouzavaldemirofernande4263
    @bitasouzavaldemirofernande4263 4 года назад

    Muito bom a dica, mas se frita sem secar tbm fica ótimo porém só colocar na gordura quente e não ficar mexendo, deixa fritar toda de uma lado p depois virar.

  • @sulfishing2617
    @sulfishing2617 4 года назад

    Erik jacquin poderia por favor fazer um vídeo ensinando a fazer hambúrguer com maionese caseira e cebola caramelizada??

  • @regina77769santoos
    @regina77769santoos 4 года назад

    Isto e incrivel!

  • @Rick_Jhow
    @Rick_Jhow 4 года назад +1

    O chefe gordinho maravilhoso, doido pra conhecer o restaurante dele ❤️❤️

  • @augustocesar1035
    @augustocesar1035 4 года назад

    Parabéns chef sucesso

  • @DocumentoDeReceitas
    @DocumentoDeReceitas 4 года назад

    adorei as dicas...só vou usar petit poa congelado agora....kkkk

  • @coisasesons9276
    @coisasesons9276 4 года назад +11

    Olhe o que o conhaque faz com quem tem refluxo 3:11 😂😂😂

  • @biaferreira5777
    @biaferreira5777 4 года назад

    Adoro vc

  • @gregcanizo1752
    @gregcanizo1752 4 года назад

    O melhor

  • @meiryvacalbuquerque
    @meiryvacalbuquerque 4 года назад

    Maravilhoso

  • @larissasouza.99
    @larissasouza.99 4 года назад

    Eu te amoooooooo
    Melhor chef ❤🙃

  • @carlosmayke849
    @carlosmayke849 4 года назад

    Show!

  • @animaacao8768
    @animaacao8768 4 года назад

    Jackin muito experiente

  • @marialuciaoliveira2928
    @marialuciaoliveira2928 4 года назад

    Showw👏👏👏👏👏👏

  • @Pateuser
    @Pateuser 4 года назад +1

    Quero vídeo novo, chefe! Não um catado dos antigos 😂

  • @eujenyffersouza
    @eujenyffersouza 4 года назад

    Jacquin quando volta o pesadelo na cozinha.

  • @eliakimvalente4561
    @eliakimvalente4561 4 года назад

    JACQUIN VOUS CHAQUE VIDÉO EST SUPER

  • @sulfishing2617
    @sulfishing2617 4 года назад

    Jackin, faz um vídeo preparando hambúrguer com cebola caramelizada

  • @sergiohenriquegutierrez5777
    @sergiohenriquegutierrez5777 4 года назад

    A melhor batata para Fritura Chama-se Atlantic,essa batata nunca queima,a Elma Chips,frita Ela.

  • @natanaelpereiradasilva7116
    @natanaelpereiradasilva7116 4 года назад

    Faltou a receita da segunda passada cheff

  • @davideinstein9767
    @davideinstein9767 4 года назад

    Sou orgulho da pofission

  • @theusedits01
    @theusedits01 4 года назад

    Sou seu fã. Novo nesse canal

  • @CapsulaNerd
    @CapsulaNerd 4 года назад

    A dica do alface é genial. Já estou usando desde o vídeo que ela foi apresentada originalmente!

  • @guipiracicaba1976
    @guipiracicaba1976 4 года назад +2

    Erick , faz um beef bourguignon quando der (não sei se é assim que escreve)

    • @lilianeoliveira3604
      @lilianeoliveira3604 4 года назад

      guipiracicaba1976 no Canal Underchef tem um vídeo desse prato, e é o verdadeiro. Além de outras receitas maravilhosas, o Gabriel que apresenta os vídeos conta a história dos pratos! Vale a pena!

  • @lucioforte8135
    @lucioforte8135 4 года назад

    aeeeeee

  • @lucilenedejesussouss6823
    @lucilenedejesussouss6823 4 года назад

    Tudo que é simples é complicado😂😂😂😂😂😂😂

  • @rodrigolinden2578
    @rodrigolinden2578 4 года назад

    😂😂💪💪👏👏