He realizado el arroz con ciertas modificaciones de ingredientes. Pero me ha encantado. Muchas gracias por compartir, estaba buenísima. En vez de coliflor le eche brócoli, y le añadí cebolla y guisantes porque soy una loca de la cebolla. Tampoco cambie tanto la receta. De nuevo muchas gracias
Hola buenas tardes le habló desde sierra grande río negro la paella me encantó riquicimo y delisioso y una cheff de la hostia le puede mandar saludos a Macarena muchas gracias
Mañana mismo busco en la nevera y congelador todo lo que haya para hacerme una paella de verduras. muchas gracias por la idea, un abrazo y cuídate, desde Madrid.
Hola Bego guapa una delicia esa paella la hice como tu receta me quedó muy rica no se si la tuya estaría mucho mas buena jeje gracias corazón besitos 😘😘
Hola Bego como estáis? Por aquí más o menos mi marido va poco a poco y yo no me encontraba bien tenía unos pinchazos en el corazón y pensé q sería del disgusto q lleve pero me dice el cardiologo q tengo un bloqueo en la rama izquierda y estoy acojonada,Gracias por tus recetas me alegra escucharte.. Muchos besitos de toda mi familia y q siempre te daré dedido arriba, aunque hay veces q estoy de bajón y ni ganas tengo de comentar, pero ya sabes q nos gusta todo lo q haces.. Gracias 😘😘😍😍💕
Uyyy @Mary! Cuidate mucho Es normal que estés asustada y más después de esta crisis añadida a los problemas de salud. Espero que todo poco a poco vaya saliendo bien. Mucha fuerza y ánimo. Yo encantada como siempre de teneros. Muchos besos guapa. Abrazos a la familia 😘😘😘
Que buenísima pinta!! Por cierto, muy bien, la mayoría de gente le llama paellera al recipiente, cuando en realidad se llama paella, como tú has dicho 👍👍
Hola @Josep, gracias así es, costumbres culinarias que tenemos los valencianos curando cocinamos las paellas y que no puedo dejar de compartir, para disfrutarlo de principio a fin 😀
Me gusta mucho Bego...pero para mí es complicado añadir el arroz cuando tú lo haces....yo sofrio el arroz y luego le echo el agua....es como que controlo mejor la cocción del arroz....gracias por enseñarme a cocinar...lo haces de una manera que parece todo muy fácil 👏👏👏
Hola @GEMMA, es por eso que comparto las medidas exactas para que no falleis y que el arroz quede en su punto. Sofriendo el arroz serían otras medidas del líquido indicado más inferiores pero de esa manera tendrías que hacer el caldo de verduras aparte, pero si así te aclaras más pues adelante claro que si. 😀👍
Hola Bego! En casa utilizo arroz de calasparra. En tus recetas de arroces secos y paellas cambia algo este tipo de arroz? Cantidades de líquido o tiempo de cocción? Muchas gracias siempre por tus maravillosas recetas!!
Hola @Cris, tengo poca experiencia con el arroz de calasparra, creo que es bastante parecido a la variedad senia o bomba que suelo utilizar, así que no sabría decirte con seguridad si cambia mucho el tiempo y los líquidos..
Hola @Fernando, gracias. Sugiero un arroz redondo pequeño, variedad senia o bomba. El arroz que en 18 minutos está perfectamente cocido. Espero haberte ayudado. Un saludo
Según yo, siguiendo paso a paso cómo hacer la paella (mi primera vez) resultó un desastre el arroz! Se sobre cocio abajo (una masa morra) y arriva duro y crudo. Intenté cocinar otra vez y nada, los arroces de arriba no quisieron cocinarse. Aparentemente no es tan fácil hacer una paella como yo imaginaba. Lo peor de todo fue gastarme casi $20 dólares en unas ramitas de azafrán para un plato que no me resultó 😩Bueno pero seguiré tratando.
He realizado el arroz con ciertas modificaciones de ingredientes. Pero me ha encantado. Muchas gracias por compartir, estaba buenísima. En vez de coliflor le eche brócoli, y le añadí cebolla y guisantes porque soy una loca de la cebolla. Tampoco cambie tanto la receta. De nuevo muchas gracias
Tiene muy buena pinta!!😊
❤❤❤ENHORABUENA SRA BEGO..MUCHAS GRACIAS..BENDICIONES.😊😊😊.
Gracias a ti!
Tus recetas son fantásticas. Yo soy vegetariana y tienes muchas recetas fabulosas, ¡¡¡gracias!!!
Tiene que estar buenísimo y gracias por los trucos
Hola @Teresa, me alegro mucho que te haya gustado 😀
MEEE EEENCAAANTOOOO, MUCHICHICHÍSIMAS GRACIAS HERMOSA.
UN ABRAZO.
Muy bueno, es como más me gusta el arroz con verduras, 👌😊🌺
Gracias @Rut es que está muy sabroso y sienta de maravilla 😋😋😋
Tu recetas son estupendas
Me alegro mucho que te gusten @maruja!
Buenisimo, eres una krac
hola,
recuerdanos el arroz con bacalao y coliflor,gracias.
por cierto ....buenisimo todo
Que rico beho. Voy a hacerla
Hola @Ana, excelente elección!
Gracias Bego, por compartir está receta tan rica. 😘
De nada @Conchi sin duda un arroz delicioso para compartir.
Hola buenas tardes le habló desde sierra grande río negro la paella me encantó riquicimo y delisioso y una cheff de la hostia le puede mandar saludos a Macarena muchas gracias
Gracias ❤️🌹
Mañana mismo busco en la nevera y congelador todo lo que haya para hacerme una paella de verduras. muchas gracias por la idea, un abrazo y cuídate, desde Madrid.
De nada @nieves, estoy encantada con compartirla. Disfrútala 😀👍
Delicioso 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Vaya Paella !!! Gracias Bego menuda pinta😍😘😘
Gracias @Angela tenía muchas ganas de publicarla, me alegro mucho que te haya gustado 😘
La he hecho, y siguiendo tus pasos me ha salido genial
Tan rica y tan sana
Siii @Rosa, riquísima y sienta mucho mejor. Me alegro mucho que te haya gustado. Un abrazo guapa 😘
Bueno gracia por su palla
Nueva suscriptora 👍
Que rico arroz 😋
Hola Bego guapa una delicia esa paella la hice como tu receta me quedó muy rica no se si la tuya estaría mucho mas buena jeje gracias corazón besitos 😘😘
Hola Bego como estáis? Por aquí más o menos mi marido va poco a poco y yo no me encontraba bien tenía unos pinchazos en el corazón y pensé q sería del disgusto q lleve pero me dice el cardiologo q tengo un bloqueo en la rama izquierda y estoy acojonada,Gracias por tus recetas me alegra escucharte.. Muchos besitos de toda mi familia y q siempre te daré dedido arriba, aunque hay veces q estoy de bajón y ni ganas tengo de comentar, pero ya sabes q nos gusta todo lo q haces.. Gracias 😘😘😍😍💕
Uyyy @Mary! Cuidate mucho
Es normal que estés asustada y más después de esta crisis añadida a los problemas de salud. Espero que todo poco a poco vaya saliendo bien. Mucha fuerza y ánimo. Yo encantada como siempre de teneros. Muchos besos guapa. Abrazos a la familia 😘😘😘
👏👏👏
Que buenísima pinta!! Por cierto, muy bien, la mayoría de gente le llama paellera al recipiente, cuando en realidad se llama paella, como tú has dicho 👍👍
Hola @Maria muchas gracias!! Pero al ser Valenciana no la concibo por otro nombre 😀👍
Su 'valencianidad' garantiza la ortodoxia en una versión del plato más representativo de Valencia.
Hola @Josep, gracias así es, costumbres culinarias que tenemos los valencianos curando cocinamos las paellas y que no puedo dejar de compartir, para disfrutarlo de principio a fin 😀
Me gusta mucho Bego...pero para mí es complicado añadir el arroz cuando tú lo haces....yo sofrio el arroz y luego le echo el agua....es como que controlo mejor la cocción del arroz....gracias por enseñarme a cocinar...lo haces de una manera que parece todo muy fácil 👏👏👏
Hola @GEMMA, es por eso que comparto las medidas exactas para que no falleis y que el arroz quede en su punto. Sofriendo el arroz serían otras medidas del líquido indicado más inferiores pero de esa manera tendrías que hacer el caldo de verduras aparte, pero si así te aclaras más pues adelante claro que si. 😀👍
Hola Bego! En casa utilizo arroz de calasparra. En tus recetas de arroces secos y paellas cambia algo este tipo de arroz? Cantidades de líquido o tiempo de cocción? Muchas gracias siempre por tus maravillosas recetas!!
Hola @Cris, tengo poca experiencia con el arroz de calasparra, creo que es bastante parecido a la variedad senia o bomba que suelo utilizar, así que no sabría decirte con seguridad si cambia mucho el tiempo y los líquidos..
👍😋😋
Que explicacion tan sencilla y magistral! Una consulta: Que tipo de arroz (s) sugiere que se use? Saludos desde Honduras!
Hola @Fernando, gracias. Sugiero un arroz redondo pequeño, variedad senia o bomba. El arroz que en 18 minutos está perfectamente cocido. Espero haberte ayudado. Un saludo
Puedo poner loki
Está bien, pero todavía estaría mejor si dijera tiempos de cocinado de las verduras
Que pintaza tiene ese arroz!! Por cierto mi fuego es de 32 de inducción,esa paella me iría de escándalo! Pero es de base de 36?
Así es @Jose la base de 36 y la parte superior más ancha. Para ese diámetro tuyo de 32 perfecta para 4. 😜
@@Laempanalightdebego y ya si me dices cual usas de paella,rozarias la perfección culinaria 🤪🤪
@@MrGoRiLoTe la paella es de bra la serie infinyty. Un saludo.
@@Laempanalightdebego Muchisismas gracias Bego,besos
Sra q cantidad de arroz hutilizo ????
Muy apetitosa, Bego. 👍
¡Confiesa: ¿no te han entrado ganas de ponerle dos morcillas y unos garbanzos y meterlo en el horno? 😄
@koala, jajaj noooo para eso está el arroz al horno tradicional, cada receta tiene su punto y esta paella de verduras está deliciosa así, sin más 😋😀
Hola está paella de verduras, no lleva cebolla en el sofrito?
Gracias !!!
Según yo, siguiendo paso a paso cómo hacer la paella (mi primera vez) resultó un desastre el arroz! Se sobre cocio abajo (una masa morra) y arriva duro y crudo. Intenté cocinar otra vez y nada, los arroces de arriba no quisieron cocinarse. Aparentemente no es tan fácil hacer una paella como yo imaginaba. Lo peor de todo fue gastarme casi $20 dólares en unas ramitas de azafrán para un plato que no me resultó 😩Bueno pero seguiré tratando.
@Yazar7, paciencia que la receta si funciona pero es verdad que es complicado el arroz seco las primeras veces para adecuarla a la tus fogones. Ánimo!
Y por qué hablas así ??????
@Dionisia, cómo?