Street food in Pengzhou, 四川彭州川菜老店，麻辣藿香鲫鱼，鲜嫩绍子豆腐，阿星吃叮叮糖
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Not far from Longxing Temple, a landmark building in Pengzhou, Sichuan, there is an old Sichuan restaurant on Longta Road. Although it is a small restaurant, it is very popular during meal time, and there are diners sitting under the big tree. Spicy Huoxiang fish, Ganyao Hechao, Shaozi tofu, braised fat intestines, and the special Shaocai soup are all classic local Sichuan dishes. Axing also ate Ding Ding Candy that was sold in the streets.距离四川彭州的地标建筑龙兴寺不远，在龙塔路上有一家川菜老店，虽然是个小馆子，但是每到吃饭时间人气都很旺，大树下面坐满了食客。麻辣藿香鲫鱼，肝腰合炒，绍子豆腐，卤肥肠，还有特色的苕菜汤，都是经典的当地川菜美味。阿星还吃到了走街串巷的叮叮糖。
阿星太善良了，明显照顾老伯的生意多买糖。
阿星，我是彭州土著。建议你去三星堆遗址，四川的瑰宝，中国独一份儿的权杖古文明。位于广汉市，广汉市的东西超级好吃😋，我们彭州本地人经常去广汉吃东西，离彭州就20分钟车程。再往北走就是绵阳，好吃的东西更多。你慢慢玩，四川很好。值得花时间慢慢吃
我也是😆
对对，强烈建议阿星带我们去三星堆
我也想看看三星堆，但是估計他已經離開四川了
对对对，强烈建议，发自肺腑的。
老乡！
星嫂的攝影與編導技術非常棒, 謝謝
阿星的食慾與好味口太讓人羨慕了, 看你的節目時, 我們嘴裡也要配合吃點東西, 否則怪難受的！
阿星 你好呀 你不僅介紹各地個美食 仲介紹各地嘅風土人情 我鍾意 你啲思路 值得比個讚你 繼續努力
這叮噹糖是我們大家童年的回憶 🥳🥳
每次看阿星到一个地方介绍美食，就是一种叫做幸福的滋味。有童年的回忆，有传统的文化，有中餐博大精深的传承。
行 ！阿星的視頻讓我在台灣的人可以更深入中華文化的深厚、對美食更加瞭解、謝謝你及星嫂！
也希望他能到多到(東)南方跟國外走走呢~
真的
感谢阿星，千万别去大城市，你的足迹让海外华人羡慕不已。
开心，回味无穷。
加油阿星
我年輕的時候在香港就食這叮叮糖食平的，但當年只有食這些，我66 歲，童年回憶還有一樣龍 鬚糖！
我82年的小时候有吃龙须糖，河北承德的
啊，龙须酥我们安徽也是小时候吃的
我記得香港吃的叮叮糖沒有那麼硬
小时候我们也吃，重庆
龙须糖在广州还能吃到。广州的黄大仙后门就有摆摊
阿星的视频没的说，太棒了，质量好，而且没有商业气，搞笑还下饭👍
没有商业气之余，还没有牵扯政治问题，唯只有阿星的幽默加追求美食和星嫂的默默付出！纯纯的旅游加美食视屏！这就是阿星视屏的魅力之处！NNN赞！！！
五星級的能吃,會吃,懂吃~~必須點讚!!! 👍👍👍👍👍
还是四川美食多，环境也很好，关键还便宜，，，
堪称完美
Axing, thank you for having English subtitles. Now my wife and I can watch your videos and I do not have to constantly ask her to translate. Really like your videos and being able to understand makes them even better.
阿星从小的志向就是卖豆腐 没想到长大成了知名美食博主 这个大跳跃真的离不开身边人的功劳啊👍
阿星產能好高啊！你的影片有飲食有文化，寓教於樂，又推廣觀光。每次看完你的介紹，都很希望有機會到當地一遊！
阿星哥被你的菜香的我是直流口水喇😋😋😋😁里面有四五個大廚師在炒菜也炒🍱🫕🥘不贏阿，證明這家的飯店口味得確是太好了，客人不斷阿😋😋👍👍
每次看阿星大個兒用小碗扒飯很辛苦，要不要改個盆看起來比較狂放過癮！ 😂
这集好棒，非常高兴看到儿时的小吃，谢谢阿星带给我们美好的回忆，阿星心底善良，对这种传统的小吃总是积极支持，赞
看了阿星的視頻，發現阿星頗有愛心，很疼惜弱勢族群。
看著螢幕就可以身臨其境般的參與美食饗宴並聽著阿星述說著當地歷史及人文風情 幸福
不過最幸福的還是阿星和星嫂😉
不知道有了孩子的話...
@@user-bm5im5nz9c 又不是所有人都得要孩子。。。
@@emmaliu 看起來是說有孩子話，阿星就不一定長這樣了
@@user-ev6nz1ms5h 多謝,我正是這麼想的 (畢竟要帶著孩子四處遊歷,也不太容易呢）
阿星哥真的好犀利！收穫一大幫師奶粉絲！👍👍😋
阿星的影片是那種看完會想親身體驗並且有能力體驗的類型，很棒
叮叮糖真的是童年回憶，現在也想吃，只是買不到了
阿星是个善良的小伙子 叮叮糖 一两二两就OK了
看到阿星講著小時候豆腐攤的往事，笑的跟個孩子似的，我突然也想起小時候的一些回憶
感謝您遊走中國各地拍攝影片，真的是讓我開眼界、長知識。
雖說影片裡的菜，我大多吃不了（吃了應該會腸胃痛），但真的讓人想吃啊！！
看着辣，其实一点都不辣，有些辣椒是为了增香，有些辣椒是为了让菜色好看，四川省内，除了自贡市吃得辣以外，其他的地区基本都不太辣的。
@@user-kw7ht6zr4n 原來如此～但我想台灣人比較不能接受的是太油；但另一方面，這些菜看起來真的好吃啊！
@@danqiavalin5640 嗯，确实台湾的口味更偏清淡，不过还是欢迎您有机会来成都旅游。
@@user-kw7ht6zr4n 真的很想去四川~
小時候在台灣聽先父和同鄉說土話也是聽的一臉迷茫
阿星，我是成都土着，強烈建議你去三道堰古鎮，有吃又有玩，還有人文地理，離彭州二十多公里！
每次在家里吃饭 看阿星视频一起下饭 要了亲命了
很有懷舊風味的叮叮糖 ，含在口裡 ，淡淡的糯米香 ，在嘴裏化開 ；让人回味無窮 。
可惜这種小吃 ，在我們這裏 ，早已绝跡江湖 ；只有在童年时吃過 ，到四川旅行時也吃過一次。
往事 。。。只能回味 。 😄😄😄
哈哈，我们这叫鸡屎麻糖
@@akashimoi6179 哈哈 既形像又很有鄉土氣息的名字 。
讀小學的時侯 ，我是走路去上下學的 。回家途中 ，有時侯就會碰到賣這糖的老伯 ，那身上剩餘的零用錢就會轉入他的口袋裡 。他會把敲敲得碎碎的 ，真的有點像鷄屎 ；我則一路走 ，一路把一小塊糖含在嘴里。回到家時 ，還可剩下大半包 。當天晚上 ，做起功課 ，特別有精神 ，到了笫二天上學時 ，只剩两三塊了 ，這是專門為班上幾位生死之交的朋友保留的 。到现在 ，我們這幾位生死之交還常見面呢 。
@@akashimoi6179 谢谢，我刚才想了好久我小时候这糖的名字，不是叫叮叮糖，是叫麻糖
@@Lycheeee11 对，而且糖字发音发一声。
@@isamo3606 叮叮糖，卖麻汤
我們全家人都喜歡阿星的探店，我老公介紹我看的！我是成都人！謝謝你對成都的贊美💪💪我家天天看
阿星的美食视频独树一帜，看的不只是美食，太棒了。
叮叮糖，猶記得小時候，賣叮叮糖的是用飛鷹煉乳的空罐子用橡皮筋穿過小竹棍，搖起來嘎嘎做響，有錢買的就用錢買，沒錢買就撿些破銅爛鐵，酒瓶，醬油瓶換，一堆孩子捨不得吃，都用舔著，美好的童年回憶，感謝阿星分享視頻，將我們拉回小時候的回憶！
太喜欢这种饭店的感觉了，东西好吃，价格合理，很接地气！
最喜欢看阿星探店，带大家吃遍大江南北，而且真的是当地人才知道的店
小时候都会把空瓶子，汽水罐留着去换叮叮糖，每次都吃得很高兴。长大出来工作之后看见街上有人卖，买了点吃，已经吃不出小时候的感觉了
是的，只能说幸福的感觉来自对比，珍珠翡翠白玉汤的故事，好东西吃多了，之前的好东西也就没那么好了，我还记得小时候吃午餐肉的感觉，让我怀疑现在的午餐肉是不是偷工减料了
@@swiftfog4953 对啊，小孩子容易满足
@@yang9216 見多了,也就見慣/怕了吧? (那些童心未泯的人,總是比較年輕呢
无论什么时候都要珍惜眼下，不要好高骛远
@@swiftfog4953 会不会是记忆里的味道，其实是因为味道联想到的小时候的那些记忆。而不是味道本身。
哗！终于又等到阿星又更新了！先点赞，再看。
这个糖，我小时候偷了邻居家一双雨鞋，去换的叮叮糖，结果被父母男女混合双打。 记忆深刻
人才
打得好哈哈哈
就得打
🤣🤣🤣
我們小時候做壞事，父母會請我們吃一頓竹筍炒肉，真是回味無窮啊⋯⋯
叮叮糖若加清涼薄荷味，吃起來應該是更棒。
拍的用心，看的爽心
太喜欢阿星介绍家乡的美食了，这个叮叮糖我们叫麻糖，小时特别爱吃~
那一袋是不少，但35似乎不太便宜
这个人卖阿星太多了，一般人不会买这么多
就是我们说的麻糖，有红薯，有玉米的，就是用它们熬出来的糖，很好吃，我们小时候听到敲的声音就跑出家去买。😄😂
重庆也叫麻糖
啊，小时候的“麻糖”。只有在四川才能吃到。满满的回忆啊
超级喜欢吃川菜！一边看一边咽口水😅😅😂😂下次能回国了一定要去一次四川！
老阿姨的口水都喷到菜里了。
四川家常味！天下少有的美食哟。
吃貨的貓果然也是吃貨，哈哈
四川果然是美食之都！川菜名不虚传！
叮叮糖唤起了我的童年🥰🥰
我覺得政府必須要頒獎給你，觀光大使，看你去過的地方都好想去
叮叮糖、凉糕凉虾饼粉、川渝的童年记忆❤️想家了
冬北季風來時，台灣在地好味道，薑母鴨，燒酒雞，羊肉爐……來嚐嚐看
我看着阿星吃饭吃饭，真香！我也多吃了一碗！
阿星🌟的视频真好看！美食博主中难得的宝藏
小寶寶超級可愛
🥳大家都跟我一樣👋👍👍👍喜歡阿星吃😋 阿星搞🤣🤣🤣
跟糖蔥很像一樣白色的脆又甜，只是形狀不一樣
叮叮糖类似于牛皮糖。
苕菜即巢菜，苏东坡谈到过。新鲜苕菜味道酷似荠菜，是四川最著名野菜之一，俗名野豌苕，种来肥田。苕菜可清炒，或煮腊肉，或煮米汤。
就是麦芽糖 跟牛皮糖不一样
受教了，棒
阿星視頻愈做愈好.配樂非常好聽,攝影師很有藝術氣質.
关键是后期剪辑，叙述故事连贯流畅，镜头剪切有节奏，还有解说配乐
那个野菜在我们四川叫“油苕尖”，好多年没有吃过了。“米汤油苕尖”，或者清炒，都好吃
阿星说的没错，大部分家常川菜就是掌握这几样，还有酱油也很重要，超市的瓶装酱油已经没有以前的味道了，我上次在元通古镇买的传统酱油，太香了。
川菜最讲究的就是调料，做得长久的馆子，很多调料都是自己秘制的，豆瓣，酱油，泡菜，醋，讲究的盐都必须是自贡的粗粒，
@@sweetlee377 就是，没有这些东西做不出独特的味道。
藿香真的好吃，我妈专门种了，鱼香茄子里加点藿香，太他妈香了。很多人家会自己种藿香。
@@linlin-qo9gj 哇塞，我只知道藿香正气水！今天才知道居然能入菜！
@@user-pb2qn1et6g 好多中药都可以入菜，香料其实就是药材。我家做香肠好多中药材香料啥的，我朋友吃我家做的香肠说比世面上所有的都好吃哈哈
看阿星吃东西实在太馋人了，感觉什么都好吃
我小時吃過，古不到現在你視頻看到。懷念。
第一次看到叮叮糖，長見識了。謝謝阿星！
好棒的食記! 價格也合理又好吃, 在美國120RMB大概$18塊美金, 連點一道菜都不夠而且做得不好吃
叮叮糖，小时候的记忆👍👍👍
這才叫做⋯吃飯！
大快朵頤，看看都過癮！
嘿嘿的嘴也是叼的~~ 看起來阿星是真的愛川菜啊~
看阿星吃東西，每道都香
哈哈哈 ,現場收粉絲,這一餐下來算是賺的了! 每次看完都好餓........
阿星影片看了再看、很是舒壓.....😁
叮叮糖在台灣好像沒有
大腸、豆腐都是我喜歡的，看阿星吃的香就滿足了
阿星 在介紹美食時 還會介紹許多知識、文化👍
我不敢吃辣，但喜歡看你吃香喝辣的！
看阿星有吃的幸福感
我喜歡😘
看阿星吃饭太香了
叮叮糖我們這裡也有得買，傳統食物，希望可以一直繼承下去。
你们是哪里啊？
福建闽北小时候都有，也是敲铁的声音叮叮的，里面包花生碎的，小时候还可以用废铁换
浙江台州这边也有，阿星这买的也太贵了，这一大袋我们这也就10块
其实这个在中国很多地方都有啊，我是江西赣州的，我小时候在村里时不时就会有师傅敲着叮叮叮的声音来村里卖，现在应该也有。
现在十块钱你能买那么多，不可能的！
阿星探店 美食景点 独树一帜
儿时的记忆
那個麥芽糖塊在我小時候住金門，是拿砲彈鐵片或是破鐵破鍋去換的。
感觉阿星也可以做旅行博主～～ 这样的方式很好，在了解历史的同时能品尝到当地美食，而且视频节奏也很棒！
寺庙里荷花真漂亮
苦夏沒食欲 就來看阿星的片子
照拍得漂亮，选址及技术，剪接都是上乘，星，让你夫人出鏡一次。給她多多的赞！
不懂运镜，但是星嫂拍的片我真的很喜欢。片头的荷花太美了！这么多叮叮糖要吃好久呀🤣这桌菜简直太巴适了，太下饭了。就着视频我又刨了一碗老干饭哈哈。
叮叮糖在我们那里叫麻糖，已经很多年没吃上了，很想念，回去一定要吃
我们就叫叮叮糖，也叫白麻糖。
美好分享👍👍👍👍
真心希望 阿星 能有 老萬縣牛肉面+達州牛肉面 的視頻 謝謝感恩 😍
四川好吃又好玩，下次回国一定要去😊
Ding Ding candy , nice !
感觉阿星很阳光
影片品質越來越好了~~~
我是來自台灣清水區的陳玟伶、你拍的影片讓我很下飯!
欢迎回来逛吃逛吃😊
我是常山赵子龙🤨
这个糖，我们湖南也有，小时候经常吃，还有姜味
我以看了你的頻道很久，但總是弄不凊楚那些地方，可否在節目開始前加一段地圖，方便我們不在國內出生的朋友，謝謝。
這个叮叮糖我少時拿玻璃磚換些來食。 很久沒見有賣。 時代不同了好多小時候的小食沒見了。
好棒呀～
我来了！
先为航拍点个赞，太帅了！
宝搭好有型，棒极了！3:06 感觉不止18米。
2:35 确实好美，阿星专业的评语。
4:03 这代表接地、好吃、开心。
店里忙碌却井然有序，感觉很舒服，阿星点的这四菜一汤也很合我的胃口，就是我要继续努力吃辣。
还有叮叮糖，太亲切了，8:10 可爱的大叔。
8:52 哈哈哈，虽然做不成，不过豆腐也是美食的一部分，所以阿星现在成了我们喜爱的美食博主。
13:59 幸福的嘿嘿
生意兴隆，这么多大师傅炒菜，厉害
川菜很舒服，啥菜都能弄得很好吃