Умница❤❤❤все ясно, лаконично рассказала и показала без лишних демагогий, как некоторые... Замучишься смотреть и слушать... По 3 раза одно и тоже, респект девочке, золотые ручки❤❤❤🎉🎉🎉😊
Вы молодец! Правда, очень лаконично и внятно! Всю жизнь пекла Наполеон в духовке - столько мороки! Правда. я делала большие торты, но, думаю, что лучше уж два подобных вашему, намного легче и быстрее!
Спасибо вам мне 19 лет и моя мама в моем детстве много таких коржей делала,я ее уговаривала уговаривала а теперь посмотрев ваше видео собирается сделать завтра люблю вас!!!😘😘😘😘😘
@@vkusnolive спасибо, я уже испекла , на всякий случай положила разрыхлитель, осталась довольна результатом, по вкусу тортик очень напомнил песочный с творожным кремом! 🤗
Девочки ,основную часть молока вскипятить ,а уже в кипящее молоко ввести смесь яиц, ,сахара,муки и оставшуюся часть молока .Вводить при помешивании тонкой струйкой .Масло можно добавлять как в горячий ,так и в остывший крем (в этом варианте вкуснее ) ,добавить ванилин .У меня есть рецепт ,в котором в масляно - заварной крем доб.сырые желтки ,ну это для отважных .....
Умничка.сколько пересмотрела рецептов.что то забыли сказать норму : молока.крахмала.или в граммах говорят.где можно взвесить 8 г.молодец!!!! Все от А до Я!😀😃😃
Это любой другой торт,но тольн не Наполеон. Масло нужно измельчить охлаждённым,а лучше замороженным с мукой и потом смешивать методом складывания жидкие и сухие компаненты и не выменивать! Как только все соединится завернуть и убрать в холодильник. А уже затем делить на части и раскатать тоненький коржи. И ещё чтобы раскатать максимально тонкие коржи раскатайте их между двух листов пергамента и прямо в пергаменте выпекать на сковороде с пергаментом перевернуть легче. Да выпекать на маленьком огне чтобы не горел и было время коржам просушиться внутри. Что касается крема, то лучше всего взять кукурузный крахмал,ну в крайнем случае картофельный ,но никак не муку.
То, что вы пишете, полно в интернете и печется в духовке, а в нашем детстве мы ели именно подобные Наполеоны, духовки были далеко не у всех. А это вкус детства.
Во всех рецептах, в том числе из моего детства, в коржи Наполеона не добавляют сахар. А на коржи из четырёх стаканов муки расходуется крем из расчета 600 мл молока и один стакан сахара. И торт получается великолепно сладкий. Сладкие коржи - не позволительная роскошь, это все равно, что шесть ложек сахара на стакан чая.
Как было бы чудесно, если вместо "Спасибо, красота, милота" и тд было больше отзывов по факту -что получилось, что не получилось, было бы меньше обломов у людей. Начала собирать торт и почувствовала не приятный запах - примерно такой, как от куриного бульона, когда он постоит в закрытой кастрюльке. При варке никакого запаха не было. Все скорлупки от яиц обнюхала -свежие. Стала читать на просторах интернета, в одном источнике говорят технология заваривания крема была нарушена, в другом нужны были только желтки для этого крема. Ну и сам крем больше на манную кашку похож.Надеюсь мой отзыв достаточно конструктивный, не смотря на плохое настроение, и возможно поможет кому-то.
Переварили или недостаточно тщательно мешали и яйца свернулись. Технология да, немного другая должна быть, но и так должно получаться. Обычно заварной крем снимают с плиты при первых признаках кипения. Попробуйте ещё раз
Если зделать без масла тесто, оно не будет раскачиватся , будет вертать свою форму обратно. Говорю по своем опиту🤗 А если крем, то наверное ничего страшново
Слоеное тесто для Наполеона стали делать позже. Изначально тесто было примерно такое, как у автора , и было много коржейдо 13-14 шт. Моя бабуля еще делала.Давно это было...
Тут конечно несколько может быть причин... либо консистенция теста недостаточно плотная, либо узкая лопатка. Может и другая причина, но я с другими на своей практике не сталкивалась) Вы когда сырой корж берёте в руки, он уже тогда начинает ломаться или только на сковороде?
Извините, но это вовсе не быстро, а если Ваш мозг запаздывает, в ютубе есть функция уменьшить скорость видео! Отличный ролик, все понятно, скорость такая, какая необходима для нормального человека!
Простите, для меня отличное видео и отличная скорость. На паузу нажимать не пробовали или собственноручно уменьшить скорость? Эти же функции для кого-то добавил Ютуб.Или мы обязаны смотреть и снимать именно так как нравится Вам?
Тотр бомба, готовила маме как подарок, вся семья в восторге(мне 12 лет) это был мой 1 торт и он получился удачный, спасибо большое❤️😁✅
Вот это да! 12 лет и уже торты печёшь?! Ты большая молодец!!! 👍😊❤️
Скажите а коржи не резиновые получаются?
@@vkusnolive я тоже пеку торты но мне 11
@@vkusnolive
Когда не пишут вес, пролистываю сразу.
Умница❤❤❤все ясно, лаконично рассказала и показала без лишних демагогий, как некоторые... Замучишься смотреть и слушать... По 3 раза одно и тоже, респект девочке, золотые ручки❤❤❤🎉🎉🎉😊
Вы молодец! Правда, очень лаконично и внятно! Всю жизнь пекла Наполеон в духовке - столько мороки! Правда. я делала большие торты, но, думаю, что лучше уж два подобных вашему, намного легче и быстрее!
Мне 10 лет. И я попробую сделать этот рецепт.Надеюсь получиться вкусно!💝💝💝
Спасибо большое вам за такой классный и лёгкий рецептик . ❤❤❤Я попробовала приготовить ,получилось очень вкусно , а самое главное легко ❤❤❤❤❤❤
У меня тоже получилось, только вместо муки я добавила кукурузный крахмал. Спасибо за рецепт. 🌹💜
Мне 11 и я зделала етот торт, он прекрасен😘😘
Прекрасен твой коммент, училась зря
Рецепт - супер, особенно удобно что всё делать на сковороде. Спасибо за рецепт👍
Кристиночка, на сковороде замечательное решение. Сейчас такая жара, духовку
зажигать не хочется а тортика хочется. Сохранила, буду печь. Спасибо 😘😘😘
Верно подметила с жарой! Спасибо большое ☺️
Привет!!! Мне 11 лет. Я собираюсь сделать этот торт. Мне очень понравилось сразу же на картинке
Кристиночка, очень классный тортик. Идея со сковородой мне очень понравилась 😊😊😊👍💐
Алиса, спасибо большое 😊
Спасибо вам мне 19 лет и моя мама в моем детстве много таких коржей делала,я ее уговаривала уговаривала а теперь посмотрев ваше видео собирается сделать завтра люблю вас!!!😘😘😘😘😘
Тоесть 10
Спасибо большое,вкусный и бюджетный тортик , здоровья всех вам благ!
Люблю тортики на сковороде )))
В этом мы похожи 😁
Очень вкусный торт. И делается очень быстро. ☺
Спасибо! Очень быстро и вкусно!!!
Мне 12 Лет и я буду щас пробовать печь Торт🥰, Надеюсь все получится
Получился?
Очень хороший и быстрый рецепт тортика на сковороде
Спасибо 🌼
Спасибо за рецепт попробуем приготовить
Как всё здорово! Спасибо! Надо обязательно попробовать! Удачи вам! ❤️❤️❤️
Благодарю 🙏😊
Спасибо за простой и интересный рецепт. 🤗👍👏
Спасибо вам! 😊
Как всегда замечательно!
Спасибо 😊
Моя девочка... ❤😊 обязательно испеку, тем более 2 кило,!!!! Вера. Астрахань😊😊😊😊😊
Мне понравился рецепт шяс буду это делать
Спасибо за рецепт тортика, очень аппетитный , скажите пожалуйста, а разрыхлитель не нужен в тесто?
Я не добавляю, но по желанию можно немного добавить, коржи будут более пористые 😊
@@vkusnolive спасибо, я уже испекла , на всякий случай положила разрыхлитель, осталась довольна результатом, по вкусу тортик очень напомнил песочный с творожным кремом! 🤗
Спасибо 😊❤️
Ой спасибо. Я завтра сделаю сама 😁🙂
Быстро и вкусно! Спасибо
Девочки ,основную часть молока вскипятить ,а уже в кипящее молоко ввести смесь яиц, ,сахара,муки и оставшуюся часть молока .Вводить при помешивании тонкой струйкой .Масло можно добавлять как в горячий ,так и в остывший крем (в этом варианте вкуснее ) ,добавить ванилин .У меня есть рецепт ,в котором в масляно - заварной крем доб.сырые желтки ,ну это для отважных .....
Это у вас всех,получается бисквит,а не ,, Наполеон"...!!
Здравствуйте у меня форма 28 см сколько коржей получиться. Торт шикарный спосибо за рецепт .
Думаю, на пару коржей меньше, чем в видео 😊
Мы в 90х пекли такой только ещё кефир добавляли и гасили соду уксусом , крем с мукой заварной.
Здорово
Это рецепт для меня сейчас палочка-выручалочка, моя духовка полетела((( так что на этой неделе наполеону на сковороде быть🤗😋❤
Жаль духовку, но рада, что рецепт кстати😊
Особенно подбирают рецепты не требующие духовки: спасибо
Спасибо Вам 😊
Теперь точно так попробую а то я всегда коржи выпикала в духовке
Очень вкусный спасибо!
Умничка.сколько пересмотрела рецептов.что то забыли сказать норму : молока.крахмала.или в граммах говорят.где можно взвесить 8 г.молодец!!!! Все от А до Я!😀😃😃
Большое Вам спасибо! 😊 Мне очень приятно! 🤗🌸🌸🌸
Будем пробовать, медовик ваш на сковороде супер, этот рецепт уверена тоже)
Спасибо
Умница благадарю!!!!!
Решила приготовить, позже оставлю отзыв)
Спасибо за доверие и удачи в приготовлении 😉Жду Вашей оценки 🌝🌸🌸🌸
Спасибо за рецепт
Спасибо вам
Это любой другой торт,но тольн не Наполеон. Масло нужно измельчить охлаждённым,а лучше замороженным с мукой и потом смешивать методом складывания жидкие и сухие компаненты и не выменивать! Как только все соединится завернуть и убрать в холодильник. А уже затем делить на части и раскатать тоненький коржи. И ещё чтобы раскатать максимально тонкие коржи раскатайте их между двух листов пергамента и прямо в пергаменте выпекать на сковороде с пергаментом перевернуть легче. Да выпекать на маленьком огне чтобы не горел и было время коржам просушиться внутри. Что касается крема, то лучше всего взять кукурузный крахмал,ну в крайнем случае картофельный ,но никак не муку.
То, что вы пишете, полно в интернете и печется в духовке, а в нашем детстве мы ели именно подобные Наполеоны, духовки были далеко не у всех. А это вкус детства.
@@ТамилаБыкова-щ9зсогласна с вами, и в основном добавляли муку, да, а не крахмал
Спасибо большое. А то от кто не успел записать смотрите под видео. Все понятно даже тупому. Откуда столько ненависти и зла к людям.?.
Большое спасибо 😊🌸
🎉😮спасибо вам
КЛАСС!!! СПАСИБОЧКИ!
А если добавить какао в тесто ? Получится?
А можно эти коржи выпекать в духовке?
Да, можно и в духовке 😊
Добрый день. Скажите пожалуйста, можно в тесто давать вместо масла маргарин?
Добрый день! Да, сливочное масло можно заменить на маргарин 🙂
Спасибо!
Спасибо вам 😊
Классный рецепт , а то у меня с наполеоном беда , не получаеться , может такой рецепт оседлаю !?! 👍👍💚💚👌👌🍀🍀🍰🍰🍴🍴🌞🌞😉😉👋👋👏👏
А разрыхлитель разве не нужно?Спасибо.
Здравствуйте. Я не добавляла, но можно и добавить немного (~0.5 ч.л.), так коржи будут более пористые 😊
Что бы не было конденсата на кремле накрывать надо пленкой в контакт а просто накрывать
❤благоДсрю ❤
Скажите пожалуйста тесто получается не слоенным ? Похоже вроде на песочное? Спасибо
Тесто не слоеное, да больше на песочное похоже, но и не песочное 😄
Вкусно live спасибо большое
Вкусно live спасибо большое
@@vkusnolive это медовик без меда и пчелы😂👍
@@yusifadiqozelov5969 Я тоже так думаю. Медовик.
Во всех рецептах, в том числе из моего детства, в коржи Наполеона не добавляют сахар. А на коржи из четырёх стаканов муки расходуется крем из расчета 600 мл молока и один стакан сахара. И торт получается великолепно сладкий. Сладкие коржи - не позволительная роскошь, это все равно, что шесть ложек сахара на стакан чая.
Как было бы чудесно, если вместо "Спасибо, красота, милота" и тд было больше отзывов по факту -что получилось, что не получилось, было бы меньше обломов у людей. Начала собирать торт и почувствовала не приятный запах - примерно такой, как от куриного бульона, когда он постоит в закрытой кастрюльке. При варке никакого запаха не было. Все скорлупки от яиц обнюхала -свежие. Стала читать на просторах интернета, в одном источнике говорят технология заваривания крема была нарушена, в другом нужны были только желтки для этого крема. Ну и сам крем больше на манную кашку похож.Надеюсь мой отзыв достаточно конструктивный, не смотря на плохое настроение, и возможно поможет кому-то.
Переварили или недостаточно тщательно мешали и яйца свернулись. Технология да, немного другая должна быть, но и так должно получаться. Обычно заварной крем снимают с плиты при первых признаках кипения. Попробуйте ещё раз
Мне тоже не понравился торт . Безвкусный какой то , крем Параша
А разрыхлитель и лимонный сок в тесто?
👍👍👍🎂😋
😊🌸🌸🌸
А если нет миксера, можно просто венчиком?
Боюсь, что венчиком не получится взбить в хорошую пену...
Добрый день. Я часто делаю такой тортик без миксера, просто хорошо размешиваю яйца с сахаром не до пены. Но по моем рецепту я добавляю 0.5 ч.л. соды.
А где сода или разрыхлитель???
Тесто вилкой прокалывайте.....многие забывают это делать
yummy
Спасибо)
Скажите пожалуйста можно сделать крем и тесто без масла и без маргарина просто этого нету?
Если зделать без масла тесто, оно не будет раскачиватся , будет вертать свою форму обратно.
Говорю по своем опиту🤗
А если крем, то наверное ничего страшново
@@ilonasereda4284 Спасибо.
Можно. Это сметанник. Или бисквит со сметанным кремом.
Торт получился слишком плотный, все пахнет яйцами и на вкус будто ем сладкий омлет
Даже близко на наполеон не похож. Этот вариант мне совсем не понравился
В описании нет ингредиентов ... а сода или разрыхлитель ??? минус
Можно маргарин вместо слив масло
да)
Это не "Напалеон*.У "Напалеона" коржи слоенные.Готовится тесто без яиц и сахара.Торт не плохой,но не "Напалеон"Удачи Вам.
V d. Да, я тоже так думаю. Мне коржи больше напоминают медовый тортик.
@@0202-p1y В моей семье рецепт наполеона от моей пра-прабабушки(19 век). И никакое слоенное тесто в них не было предусмотрено!
Слоеное тесто для Наполеона стали делать позже. Изначально тесто было примерно такое, как у автора , и было много коржейдо 13-14 шт. Моя бабуля еще делала.Давно это было...
👍👍👍👍👍👍👍👍👍😻😻😻😻😻😻😻😻😻😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😊😊😊
Куда вам можно написать по поводу рекламы?
Здравствуйте. Эл. почта: so.vkusom90@yandex.ru
Я вас искала всю жизнь ))вы так хорошо объясняете❤️и рецепты простые очень вкусные❤️сегодня смогла угодить семье❤️
По-моему, здесь тесто песочное, а для Наполеона нужно слоеное и никакое другое.
а стакан сахара это сколько грамм???
примерно 200 гр.
Наполеон на сковороде! Это АдЪ!
Почему у меня тесто не переворачивается в сковародки а ломается?
Здравствуйте. Именно по этому рецепту?
@@vkusnolive нет. По разным побывала все равно ломаются.
Тут конечно несколько может быть причин... либо консистенция теста недостаточно плотная, либо узкая лопатка. Может и другая причина, но я с другими на своей практике не сталкивалась) Вы когда сырой корж берёте в руки, он уже тогда начинает ломаться или только на сковороде?
@@vkusnolive ломаеться ещё сырой.
Значит муки нужно больше. Ну и смотря что за рецепт, я многие пробую и далеко не все получаются(
Рецепт просто ужас . Правда!
У меня крем не получится, свернулось как будто, и коржей всего 10 шт получилось диаметр 16 см
А сколько в граммах муки,спасибо
Из расчета, что 1 ст.=130 гр. 😊
Напалеон должен хрустит а не мягинки как вы говорите
Крем вообще не загутел, 30 мин мешала и что теперь делать????
Обычно масло отдельно взбивают и только потом добавляют в остывшую основу и ещё раз взбивается всё вместе...
Может муку забыли добавить?
Бстра не гавари 🤣
Это всё что угодно, только не Наполеон 👎👎👎👎👎👎
А тут и написано А-ля!
ЕТО НЕ НАПАЛЕОН .ЕТО ПРОСТА ОБЫЧНЫЙ ТОРТ.!
Очень плохо Оттараторила и ничего записать неуспела ПЛОХО
Вы всегда можете нажать на паузу 😉
Извините, но это вовсе не быстро, а если Ваш мозг запаздывает, в ютубе есть функция уменьшить скорость видео! Отличный ролик, все понятно, скорость такая, какая необходима для нормального человека!
Спасибо Вам, разумный человек! 😄
Простите, для меня отличное видео и отличная скорость. На паузу нажимать не пробовали или собственноручно уменьшить скорость? Эти же функции для кого-то добавил Ютуб.Или мы обязаны смотреть и снимать именно так как нравится Вам?
На паузу поставить не пробовали? Ничего плохого, как вы сказали, в видео не вижу , приятный голос, грамотная речь, отличная дикция и рецепт супер👍
Крем вообще не о чём, другой рецепт возьму, а в тесто уксус добавлю 1 ст.л, чтобы коржи были более хрусткие и попробую их испечь на сковороде....
У вас получились коржи с уксусом на сковороде? Подскажите или лучше в духовке?
Спасибо