Жизнь в движении - Евгений Баранников о беге, институте гастрономии СФУ и уважении к картошке 👐

У нас на канале новое интервью со строгим, но справедливым Евгением Баранниковым - старшим шефом-преподавателем Высшей школы гастрономии от INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION.
Из интервью вы узнаете:
• Что делал Евгений в «Матросской Тишине»
• Почему к каждому продукту нужно относиться с уважением
• Стоит ли повару браться за нож, если день не задался с самого утра
• Первокурсники и муравейник - в чем сходство
• Какое новое направление обучения появится в 2025 году в институте гастрономии СФУ
• Есть ли любимчики среди студентов у Евгения
• Что будет делать Евгений в свои 85 лет
• Какие ощущения были у Евгения после забега в 72 км в 2022 году
• Какой вопрос застал Евгения врасплох
Наслаждайтесь интервью и пишите в комментариях свои впечатления
#интервью #альфабизнес #шефповар #horeca #оборудование #баранников
🔺Мы компания «Альфа-Бизнес» занимаемся комплексным оснащением заведений общественного питания. У нас вы можете приобрести всё для кухни вашего ресторана - от вилки до пароконвектомата любого ценового сегмента.
⠀
🔺Уже более 20 лет мы успешно оснащаем рестораны, кафе, столовые и магазины.
⠀
🔺У нас 4 филиала по России:
• Омск
• Тюмень
• Новосибирск
• Курган
Но работаем с каждым регионом нашей страны
⠀
🔺Наши предложения позволяют оптимизировать затраты на приобретение оборудования. Например, такие, как:
✔️ Тест-драйв оборудования на нашей гастроплощадке;
✔️ Регулярное проведение бесплатных мастер-классов на наших гастроплощадках для обучения рестораторов, шеф-поваров, повышения квалификации сотрудников ресторанной отрасли;
✔️ Аренда гастроплощадок для проведения кулинарных мастер-классов, презентаций, тестирования профессионального оборудования, фудфотосъемок и др.
⠀
🔺В нашей команде 86 профессиональных специалистов, которые всегда готовы помочь подобрать интересующее вас оборудование.
⠀
Наш сайт alfa-biz.ru/
Подписывайтесь на нас abuisiness