Wojciech Modest Amaro: najlepsze restauracje, Gdańsk, Atelier i GWIAZDKA MICHELIN | Imponderabilia
HTML-код
- Опубликовано: 30 июн 2024
- Wojciech Modest Amaro: wywiad, gdzie pokazujemy najlepsze restauracje w Gdańsku i nie tylko. To świadectwo kuchni prosto z nieba, której Wojciech doświadczył przez lata praktyki. Co daje gwiazdka Michelin? Gdzie zjeść w Gdańsku? Lata temu Maciej Je recenzował Atelier Amaro, dziś rozmawiamy o tym co dają twórcy tacy jak Książulo? Jakie są najlepsze restauracje na świecie? Co zjeść na kolację i co Wojciech gotuje, kiedy jest w domu? Restauracje: Gdańsk i Trójmiasto - pokazujemy te najlepsze, ale też Wojciech opowiada o przeszłości: Hell's Kitchen - najlepsze momenty i Top Chef, czyli dwa programy, w których uczestniczył. W kuchni jest mistrzem, w internecie obok takich postaci jak: Magda Gessler, Robert Makłowicz, czy Karol Okrasa, to właśnie Wojciech Modest Amaro daje świadectwo wybitnej kuchni. Dobrego odsłuchu, Karol Paciorek / Imponderabilia
Jeśli podczas podróżowania lubisz poznawać lokalną kuchnię i produkty, to poznaj Smaki Gdańska - projekt VisitGdansk, promujący historyczne smaki miasta. Więcej dowiesz się na visitgdansk.com/smaki-gdanska...
Zobacz Wojtka Modesta Amaro w roli ambasadora Smaków Gdańska • Smaki Gdańska
[współpraca reklamowa]
Gdanskie restauracje które dostały gwiazdki to:
⭐️ Gwiazdka Michelin: ARCO by Paco Pérez
⭐️ Zielona Gwiazdka Michelin: ELIKSIR
Przyznane zostaly 2 Nagrody specjalne Bib Gourmand:
Hewelke Restaurant & Bakery
33. Treinta y Tres
Oraz 7 rekomendacji:
🔱 Restauracja FINO
🔱 Mercato Gdańsk
🔱 Niesztuka Restaurant&Bar
🔱 Piwna47 - Food & Wine Bar
🔱 Restauracja Ritz
🔱 True
🔱 TYGLE Gdańskie
🔈Rozmowa dostępna jako PODCAST:
🎧Spotify: bit.ly/ImponderabiliaSpotify
🍏Apple Podcasts: bit.ly/ImponderabiliaItunes
🔊Google Podcasts: bit.ly/ImponderabiliaGooglePod...
🎙️Overcast: bit.ly/ImponderabiliaOvercast
✎ MAIL DO MNIE:
kontakt@karolpaciorek.pl
/ karolpaciorek
#WojciechModestAmaro #KarolPaciorek #VisitGdańsk
Przypomnę tylko, że uczestnicy walczą między innymi o nagrodę 100 tysięcy złotych! 😂
Mam nadzieję, że smażycie te bliny, bo szef zaraz zamknie naszą kuchnię! OHO, będzie zwrot dania! Jak ktoś śmiał podać gościom ZIMNEGO ŁOSOSIA???
Czekałem na tą rozmowę, jak Paweł na powiedzenie suchara przed wpuszczeniem gości do Piekielnej Kuchni.
POZDRAWIAM WSZYSTKICH AWIZAWKOWICZÓW 🫶😎💪💯
Mozna go lubić lub nie jednak opowiada o swoim fachu w taki sposob,ze wysluchanie tej rozmowy bylo ogromną przyjemnoscia. Dzieki Karol!
Panie Amaro! Mieszkam w Austrii i jest tu taki program Kitchen Imposible. W jednym z odcinków przyjechał do pana Tim Mälzer i próbował odtworzyć potrawy świąteczne pana rodziny,niestety z miernym skutkiem 😅To jak zaprezentowała się pana rodzina, wnętrza, ta klasa i elegancja, cudowne potrawy i opowieści jak je pan tworzy zrobiło kolosalne wrażenie. W programie padło hasło "chyba przyjechaliśmy do cesarza"😜 Jestem niezwykle dumna z pana osiągnięć i tego jak reprezentuje pan Polskę w świecie. I bardzo bym chciała ,by Polacy podnieśli z dumą głowy i przestali ślepo naśladować mody z Zachodu, bo przerastamy ich w wielu dziedzinach.
Szkoda, że mając takiego gościa nie padło żadne pytanie o stosunek do religii Pana Amaro.
Nie ma to, jak obejrzeć to przed pracą w gastro, przyjść do pracy i dostać wiadro kurek do oczyszczenia. Dzień od razu staje się lepszy
Po pytaniu Karola o ostatni posiłek poleciała mi reklama Puriny Gourmet i się skonfundowałam na moment xd
Marynowany topinambur z ciecierzycą, podawany z purée z kukurydzy, do tego bliny w wosku pszczelim na oleju bukowym z sosem z czeremchy 👨🍳🍽️🤌
Bardzo ciekawa rozmowa, tylko szkoda , że nie było nic o jednej z najlepszych imprez kulinarnych , która odbyła się w Polsce na Suwalszczyźnie w Jacznie, w której uczestniczył szef Modest Amaro, jako jedyny Polak w historii imprezy Cook It Raw. Najlepsi kucharze z całego świata gotujący na jakimś odludziu z tego co upolują , złowią, znajdą w lesie itd.
Jacie, jaki fajny człowiek! Kosmicznie miło słucha się tej rozmowy :)
Nigdy nie interesowałem się kulinarią ale Hells Kitchen z Panem Wojciechem obejrzałem każdy odcinek. Super facet
Zawsze to przyjemność posłuchać kogoś z pasją ❤
Fajna rozmowa Wojciecha Basiury z Modestem Amaro
Ciekawostką jest, że w starożytnym Rzymie podesty były używane nie tylko jako elementy konstrukcyjne, ale także jako miejsca publicznych wystąpień i debat. Forum Romanum, serce życia publicznego w Rzymie, było pełne podestów, z których mówcy mogli wygłaszać przemówienia do zgromadzonego tłumu. Dzięki temu podest stał się symbolem władzy i retoryki.
Bardzo przyjemna rozmowa. Panie Amaro głos 👌
Bardzo lubiłam oglądać Top Chef :)
Głosuje na więcej osób ze światka kulinarnego❤