ماشاء الله تسلم الايادي يارب اخي بعد اذنك الهريسة اشو السبب بتركز القطر بالقطعة من النص وتحت أما من النص فوق ناشفة مابتشرب قطر منيح مع العلم انو الوجه طري مو قاسي وازا زدنا القطر بيقعد بارض الصينية وبضل نفس المشكلة
اخي هي الاكلات مابدها معلميه وصفات سهله نحن نبحث عن الوصفه الذي فيها مغالطات واقويل وتزيف منحاول نرجع الوصفه لاصولها ونحافظ على تراث هالوصفه مثل ما تعلمناها من شيوخ الكار انا دخلت المهنه من خمسين سنه كان عمري عشر سنين يعني بعدني محافظ على تراثنا المطبخي
💯💯💯💯💯
❤
عالميه يسلمو ايديك في يوم هالرمضان
ماشاء الله تبارك الرحمن
اللهم رب الناس اذهب البأس اشفي انت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك شفاء لا يغادر سقما
الله يرضى عليك ويجبر بخاطرك
الله يعطيك العافية شيفنا العم ابو عدنان
الله يجبر بخاطرك
يسلم ايديك... يارب.. شي رايق.تمام.
الله يسعدك اخي رمضان كريم عليكم
تستاهل الف لايك
الف شكر
معافى حجي معلم ومكتر .
الله يعافي البك
تسلم ايديك شيفنا الطيب
الله يسلمك
معلم وسيد المعلمين تسلم ايديك
الله يبارك فيك يا عم اب عدنان ..بدي عيار لصينية40*60 زكات ايديك
اهلين وسهلين ويييين هل غيبه والله اشتقنى ل طبخاتك وحلوياتك ياسلام شي بشهي
الحمد لله على الصحه والعافيه
يعطيك العافية مابتقصر معنا
الله يعافيكم اخواتي
ماشاء الله تسلم الايادي يارب
اخي بعد اذنك الهريسة اشو السبب بتركز القطر بالقطعة من النص وتحت أما من النص فوق ناشفة مابتشرب قطر منيح مع العلم انو الوجه طري مو قاسي وازا زدنا القطر بيقعد بارض الصينية وبضل نفس المشكلة
قوي قطرك شوي
اطيب واحلى شيف فنان مبدع
بارك الله بكم
يسلم ايديك ويعطيك لعافيه هي اكله كتير طيبه بل برد وكنت فكرتها صعبه بس طريقتك كتير سهله وبسيطة يسلم ايديك عمو
الله يرضى عليك ويجبر بخاطرك
الف هنا
على البك
اذا مقاس الصنية ٢٦
أديش بدا سميد؟
٤٠٠ غرام سميد
@@الوصفاتالشامية اخي الكريم ضروري نضع القطر بالتبليع؟شو الفائدة منو
ولله بتشهي
الله يسعدك
ماشاء الله عاشت لأيادي
الله يسلمك
شيف اذا سمحت ممكن تعملنا اوزي بازيلا ورز بالدجاج
تكرم انشالله باقرب وقت
تسلم ايدك شيفنا الطيب
الله يبارك فيك
يسلمو اديك شيف وشكراً كتير لانك عم تحكيلنا بادق التفاصيل، في سؤال بعد اذنك الفرن بنشغله من فوق وتحت مع مروحه ولا بدون مروحه ؟؟
نعم من فوق وتحت🌹💐
الحمد لله على سلامتك الله يعطيك الصحة والعافية
الله يسلمكم اخواتي
مشالله شغل كتير مرتب الله يسعدك ويعطيك الصحه ويجعلها في ميزان حسناتك
با ك الله بكم الله يجزيك الخير
عاشت إيدك عمي أبو عدنان
تسلملي يا استاذ نبيل
Alah ya3tik alff 3afye kil wasafetak hilue
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🙆💐
الله يسلم دياتك ويعطيك الف عافية
الله يسلمك
الله يعطيك الف عافيه وصحه وسلامه احلى شيف
الله يعافيك اخي محمود
السلام عليكم شيف رمضان كريم ممكن بخلي سمنة مع بس لسميد ممكن رد
ممكن اخي بصير بس لا تكثر الاصول بعد الخبز
سلام عليكم شيف ابو عدنان لحنا وعم نخبز هريسه خلصت قنينه غاز كيف منتعامل معا بينما نركب قنينه تانيه منقوي فرن او شلون
مابعرف شو بدي قلك اذا عالسريع بحسن تلحقها بتنجح اذا طولت لح تفشل بس رجاع خبزها وكترلها قطر منشان ما تعضم
الله يسلم هالايدين عندي سؤال لو سمحت : فينا نستعمل صينية ستانلس ستيل او لازم تكون المنيوم .
شكرا الك
يفضل المانيون ولكن بتشغل بس لازم مراقبه يعني انتبه في الشواء الاول من الاسفل
شيف وصفه اوله حطيت ناعم وهي وصفه خلطت خشن وناعم شو سبب
اذا حطينا ناعم بتلبص وبتشد بينما اذا خلطنا الناعم والخشن بتصير هفهافه
شيف فرن بخلي هريسه تشد او تعضم
اذا الفرن مو محمى مسبقا بتعضم واذا فتحت وسكرت كتير الفرن كمان بتعضم
شيف ابو عدنان ماعملت عوامه ومشبك
تكرم اخي وليد ابشر
اخي هي الاكلات مابدها معلميه وصفات سهله نحن نبحث عن الوصفه الذي فيها مغالطات واقويل وتزيف منحاول نرجع الوصفه لاصولها ونحافظ على تراث هالوصفه مثل ما تعلمناها من شيوخ الكار انا دخلت المهنه من خمسين سنه كان عمري عشر سنين يعني بعدني محافظ على تراثنا المطبخي
الله يبارك بعمرك كل الاحترام والتقدير
يسعد مساك شيف و الله يعطيك الف عافيه. ازا بدي استغني عن جوز الهند فهل ازيد كمية السميد ١٠٠ غرام بدل جوز الهند يلي شلتو و الا مافي داعي
مافي داعي الجوز هند بس منشان يعطيها تفريغه وما تطلع معك ملبصه كامشه يعني فيك تستغني وما تزيد اي شئ
@@الوصفاتالشامية شكرا جزيلا
شيف بلوزن كيلو سميد كم غرام كربونه يسلمو ايديك قديش خلطت خشن وناعم
نص بنص او ثلثين خشن وثلث ناعم
فيني حط نص ناعم ونص خشن؟
بصير بس الأفضل وسط