Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
คนแน่นตั้งแต่ร้านยังไม่เปิด!! ลาบต้นข่อย ขายวันละ2 ชม..หมด
HTML-код
- Опубликовано: 18 фев 2023
- ต้องมาพิสูจน์ให้ได้ ร้านลาบชื่อดังในตำนาน อร่อยไหมไปดูกัน -------------------------------------------------
สนับสนุนช่อง สั่งสินคัาได้ที่ LINE: @lp22
-------------------------------------------------
ติดต่องาน รีวิว โปรโมท ช่องสะแตกแดกตับ
Email : nams4164@gmail.com
Tel: 089-969-4164
line: kitchapat64
------------------------------------------------
ติดต่อร้านครัวสะแตกแดกตับ โทร 086-361-9868
------------------------------------------------
ติดต่องานแสดงวงโปงลางสะออน
คุณน้ำ LINE ID : kitchapat64
โทร : 089-969-4164
อีเมล : sompong.eeddy@gmail.com
-----------------------------------------
youtube : / @eedponglang
facebook fanpage : / satakdaktub123
ig : / eed_ponglang
----------------------------------
#สะแตกแดกตับ #ลาบต้นข่อย #ซอยจุ๊
ผมคนสุรินทร์ขับรถบรรทุก..
เคยไปลองมาสามร้านของเชียงใหม่
ร้านลาบต้นข่อย..ร้านลาบญอง..และร้านหนานแดง..สุดทุกร้าน
คนเหนือกับคนอีสานสื่อสารกันได้อยู่แล้ว
เพราะภาษากับสำเนียงรวมทั้งอาหารการกิน
และวัฒนธรรมก็ไม่ได้แตกต่างอะไรกันมาก😊
ลาบมี 2 สูตร เมือง แป้ เมืองน่าน กับสูตร เจียงใหม่ ลองไปชิมดูอร่อยคนละแบบ
อร่อยคนล่ะแบบจริงๆครับ ผมเป็นเขยอีสาน อร่อยเหมือนกันครับแค่คนล่ะรสชาติ ถ้าคนชอบเครื่องเทศของเหนือจะอร่อยกว่า แต่ถ้าไม่ชอบเขาจะบอกว่าของอีสานอร่อย หลักๆมันก็จะอยู่รสนิยมความชอบของเรา
ร้านลาบต้นข่อย อาหารคืออร่อยทุกอย่างค่ะ ส้าจิ้นควายกิ๋นแกล้มผักแป้ม(ลำขนาดเลยเจ้า)👍👍
เป็นคนอีสาน แต่ชอบอาหารทางเหนือมาก ตำขนุน ลาบ ชอบเก่อบทุกอย่าง ไม่ชอบแต่ข้าวซอย กินยังไงก็ไม่อร่อย
แต่ผมชอบนะข้าวซอยอะ ส่วนลาบไม่ค่อย มักหลู้มากกว่า
แสดงว่าเจอข้าวซอยไม่อร่อย ร้านอร่อยหายากจริง แต่ใน กทม ที่กินมามี ร้านวีรญา หมูทอด ตรงอุดมสุขอะ ทำข้าวซอยอร่อยจริง
@@ivellbarbourติดหวานชัวร์ หลู้หวาน ข้าวซอยหวาน😂😂😂😂
@@phavichweerasamith5812 ใช่ครับ ชอบกินของหวาน แต่ไม่ชอบหวานมาก
อาหารเหนือไม่นิยมน้ำตาล ไม่ติดหวาน จะมีแค่ แกงฮังเล ข้าวซอย กับหลู้เท่านั้นที่ออกหวาน แค่3อย่าง อย่างอื่นไม่มีเลย
ผมบินกลับไปจาก อเมริกา พักเชียงใหม่ 3 วัน ไม่ได้กิน วันแรก ไปสาย 15 นาทีหมด วันที่สอง ปิด วันพระ วันที่3 เปิดปุ๊บ คิวเต็ม หมด สรุป อด
ชอบทั้งลาบเหนือ และลาบอิสาน แซ่บคนละแบบ
ผมคนเชียงใหม่ ไปกิน ก็อร่อยปกติ ไม่ถึงกับว้าว เครื่องในน้อย แนะนำลาบร้าน ลาบแม่ออน ทางไปแม่กำปอง อันนั้น ว้าวเลย ปริมาณเยอะ เครื่องในเยอะ อย่างอื่นก็อร่อย ไปลองดูครับ
อี้
@@user-rd1gp3qd6x อี้มาม่าดิ นัวนึกว่าฮี
บอกตรงๆเลยคะ ประทับใจ ยายโจ้มากกกกเลยคะ แบบ ก ล้านตัวคะ👍👍👍👏👏👏😊😊😊
ลาบเหนือกับลาบอีสานเปรียบเทียบกันไม่ได้ครับ ต่างมีเอกลักษณ์เป็นของตนเอง จะให้ลาบเหนือใส่ข้าวคั่ว หรือลาบอีสานใส่เครื่องเทศมันก็ไม่ใช่เอกลักษณ์ของตัวเองสิครับ อีกทั้งรสชาติก็จะเป็นยังไงก็ไม่รู้ได้เลยครับ ชื่ออาจจะคล้ายกัน แต่อาจคล้ายเพราะวิธีการทำไม่ใช่เครื่องปรุง รสชาติที่ได้ก็ไปคนละแบบ ขึ้นอยู่กับผู้ทานเองละครับว่าจะชอบแบบไหน แต่จะให้บอกว่าอันไหนอร่อยกว่านั้นคงไม่ได้ครับ
พูดเถิกครับ🙇🏽♂️
ที่ทั้งล้างช้างล้านนามี อาหารเหมือนๆกันหลายอย่าง เพราะแต่ดั้งเดิมโบราณกาลเคยอยู่ร่วมเชื้อเดียวกันมาจากแหล่งอารยธรรมเดียวกันมาก่อนเมื่อหลายพันปีที่แล้ว ไม่ใช่แค่อาหาร แต่ไหว้ผีปู่ย่าผีบรรพบุรุษก็ไหว้ผีเดียวกันครับ
ลาบเหนือยังไม่เหมือนกันเลยครับ ลาบเชียงใหม่กับลาบน่านไม่เหมือนกันครับ เชียงใหม่เขาชอบใส่เครื่องเทศ แต่น่านเขาจะไม่ใส่ครับ
ลาบทางอีสานก็ใส่ข้าวตั่วนะคะแล้วแตาบางพื้นที่
ผมคนอิสาน ผมก็ชอบลาบเหนือนะ แต่ลองให้พ่อกิน แกไม่เอาเลย แกบอกว่าไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศ
สุดจริงครับ เชียงใหม่ต้องร้านนี้ มีอีกร้านเน้อครับ ลาบอ้ายยูร
ส่วนตัวชอบลาบที่สับละเอียดและคลุกเคล้ามาเหนียวๆ ไม่ใส่เลือด ขมๆ ชอบมาก ที่บ้านเรียกว่า ลาบเหนียว
น้าเขยเป็นคนชัยภูมิได้กินครั้งแรกติดใจมาก ลาบ ส้า
ได้ส่งพริกลาบให้แกอยู่ตลอด
ก่อนถึงร้านลาบต้นข่อย 50เมตร
มีร้านลาบหลักปัน อยู่ในซอยเข้าไป10เมตร อร่อยเหมือนกันไม่ต้องรอคิวนาน
ไว้ไปต้นข่อยไม่ทันจะลองไปดู
ชอบแนวคิดลุงคับ กินตามใจลูกค้า ไม่ใช่กินตามใจเรา แต่ถ้าลูกค้าชอบกินแบบเราก็จัดให้สิคับ
เป็นร้านเดียวที่ซื้อกลับทีละกิโล ที่สุดของร้านลาบ❤❤❤
ลาบเหนือแต่ละจังหวัดก็รสชาดต่างกันเหมือนกับลาบอีสานที่แต่ละจังหวัดก็มีเอกลักษณ์ของตัวเอง แต่สิ่งที่เหมือนกันคือมะแขว่นคือเครื่องเทศหลัก
ผมเคยไปบ้านเพื่อน เขาให้ผมกินลู่ แรกๆผมไม่กล้ากิน ขอบอก หวานมากเลยครับ
ทางเหนือไส้จะเอาไว้ใส่เพี้ยครับ เลยไม่ค่อยเจอ แกงอ่อมส่วนใหญ่จะใช้เครื่องในที่ไม่ใส่ในลาบ หรือเนื้อเศษ มาทำ น่องลาย เอ็น ก็เอาไปทำจิ้นนึ่ง
คุณลุงพูดถูก เรากินแบบไหน เราก็ทำขายแบบนั้น เพราะมันเป็นเอกลักษณ์ของเราเองคะ
ร้านลาบน่ากินจริงๆครับผม
เราไม่แบ่งแยกว่าของใครอร่อยกว่า เรากินเพราะเราอยากกิน อยากร่วม ในวัฒนธรรม ของแต่ละพื้นถิ่น
ส่วนตัวชอบลาบลาวอิสานจร้า ลาบเหนือก็อร่อยจร้า แต่กินสุขจะลำขนาด
กินเป็นตาแช่บคัก..😋😋😋😋เจ้าคุณอิ๊ด
ความต่างของอาหารเหนือ คือกรรมวิธีที่ละเมียดละไมกว่า เครื่องปรุงที่เข้มข้น เครื่องเทศเยอะถึงใจครับ😋
กว่าคืออะไร ทุกภาคต่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่มีคำว่ากว่า
ผมนึกว่ารายการจะไม่ไปแล้วร้านนี้ ขอบคุณครับร้านนี้เด็ดจริง
เป็นตะหวานเนาะครับ อารมณ์คล้ายๆลาบหมูดิบสมัยก่อนบ่อครับ
ร้านนี้อร่อยจริงครับ คนต่อคิวเยอะมาก
น่าลองน่าจะแซ่บขนาดเลยครับ
ผมคนเจียงใหม่ อ้ายอิ๊ด ต้องไปร้าน ลาบขุนเส หางดง เชียงใหม่ เด็ดสุดหางดงกว่า 20 กว่าปี ครับ / อร่อยสุดๆ
อร่อยมากครับร้านนี้ ลุงก็ใจดี
เห็นพี่กินเป็นตาแชบอีหลี👍👍👍
น่าทานมากจ้า
สุดยอดเลย อ้ายอิ๊ด 💛💛💛
1:13 อะไรเนี่ย 5555
3:24 นักย่องเบาชัดๆ 5555
3:51 เปิ้ลได้ไง 555
ถึงกับไปรอร้านเปิด😅 แต่กะเป็นตะแช้บหลายจ้า😊
จะอี้ก๋า ..เหมาะขนาดยายโจ้อ้ายอี๊ด👍👍
แรกเข้าใจว่า ลาบต้นข่อย คือ มีเนื้อหรือส่วนผสมของต้นข่อย ไปในอาหารจำพวกลาบ และต้ม เลยงง ชื่อ เออ! ต้นข่อยกินได้เหรอ พอดูรายการไป อ้อ เป็นเพียงชื่อร้านเฉยๆ หรือร้านอาจตั้งอยู่ข้างต้นข่อย แต่จริงแล้ว เป็นร้านลาบ มีสูตรเครื่องเคียงทางเหนือ พริกลาบ และวิธีการทำ เครื่องปรุง จะใส่เครื่องเยอะกว่าอาหารอิสาน และ บางอย่างก็ใส่น้อยเกิน จนต่างจากอาหารอิสาน มีอย่างนึงไม่ต่าง ใช้ข้าวเหนียวจิ้มเหมือนกัน ดูอย่างพี่อี๊ดกินหมด คงจะหิวสุดๆ ปกติจะรีวิวส่วนผสม วิธีการทำ55
ครับผม
มีต้นข่อยต้นใหญ่ อยู่หน้าร้านครับ
ถ้าตั้งชื่อว่าลาบยายดา คงไม่คิดว่าเอาเนื้อยายดามาทำนะครับ🤣🤣
55555++
จะบ้าตายจริงเชียว 🤣🤣🤣
เป็นตาแซบแท้ครับ
อ้ายอีดสุดยอดครับ ลุยเหนือ แหมน้อยมี เอฟซีทางเหนือแน่ๆครับ
ร้านนี้อร่อยจริงครับ ขนาดผมคนแม่โจ้ ยังต้องจองถึงได้กิน
อยากให้พี่อี๊ดไปเยี่ยมครูพง โปงลางสะออนครับ คิดฮอดเพิ่นครับ
ผมอิสานนอกจากส้มตำลาบก้อยแซบๆ
ก่ชอบกินกับข้าวทางเหนือลาบคั่วซ่า
แกงต่างๆหอมเครื่องเทศ
🥰🥰🥰
ต้องไปลองแล้วครับ
อยากชมอาจารย์ อีด จุ๊เนื้อหมาตับหมาบ้างคับ fcคับผม
จารโจ คือเป้กดีแทะ😊😊
ยอมรับอาหารเหนืออร่อยจริงค่ะ
ในเชียงใหม่ มีอีกเยอะ ร้านลาบ อาหร่อยทุกร้าบลาบ
ชอบลาบเหนือค่ะ
ทำลาบวัวแบบนี้ น่ากินนะใส่เครื่องแบบนี้
อยากลอง น่าอร่อยมาก ไปภาคเหนือบ่อยแต่ไม่เคยกินเลย หนึ่งคือไม่รู้ว่ามีลาบทางเหนือ สองคือความที่เป็นคนอีสานก็จะเข้าร้านอาหารอีสานเพื่อกินลาบ หรือเป็นความเคยชินของเราที่เรากินลาบอีสานแบบนี้มาตั้งแต่เด็ก 😅😂
อาหารหลักๆของคนเหนือ จะคล้ายทางอิสาน ต่างแค่เครื่องปรุง อาจจะแตกต่าง
น่ากินมากคับ
สวัสดียามค่ำครับพี่อี๊ด ยายโจ้ และทีมงาน เป็นร้านที่น่าสนใจดี เป็นตาแซ่บคักแท้ครับ ชวนหิวน่าลองครับ มักหลายๆเลย🙏🥰💓💓
แมนครับผม ขอบคุณหลายๆเด้อครับ
สวัสดีครับไอ้ปลิง
บ่ทันเปิดร้านคนเต็มแล้ว เป็นตาแซบอิหลีจ้า
🥰🥰🥰🥰
พี่ผมอยากดูต้มผักกาด ใส่ถัวเน่า ถัวแผ่นแซบอร่อยมาก
หมายถึงจอผักกาดใช่ไหมครับ
ผมก็เหมือนลุงเลยคับกินลาบเหนือไม่ได้เลยคับ ผมหม็นมะแขว่น บ่าวท้าวได้กล่าวไว้ ของแซ่บยุนำพุมัก
ลาบน่ากินมากครับ
*ลาบเหนือสุดยอดจริงๆลำแต้ๆ*
สวัสดีจ้าวปี่อี๊ด ยินดีต้อนรับสู่ภาคเหนือจ้าว อย่าลืมหาชิม หลู้ โตยเน้อ
ครับๆ
😮🎉น่ากินมากครับ
ติดตามครับ
ผมคนอีสานอาหารเหนือไม่ไดัเลยครับผมชอบอาหารอีสารกับอาหารใต้
ผมคนเชียงใหม่ ร้านนี้เด็ด มาก รับประกัน
เป็นตาแซ่บคักเนาะ
อาหารภาคอื่นมีเครื่องแกง อาหารอิสานจะไม่มีเครื่องแกง ถ้าอิสานใส่เครื่องแกงเพี้ยนไปจะไม่ใช่อาหารอิสาน ลาบอิสานจะเอามะแขว่นไปใส่ก็จะเพี้ยนกลาย ส้าไม่ใช่ก้อยๆไม่มีเครื่อง
แกงอ่อมเหนือไม่ได้ต้มมีพริกแกง ตุ๋นนาน อ่อมอิสานแค่ต้มไม่มีเครื่องแกง
ลาบทางเหนืออร่อยโครตๆใส่มะแขว่นเครื่องเยอะๆเจ้า #คนเจียงใหม่เปิ้ลฮู้ม่วนขนาดเนาะ.😍
ร้านนี้สุดยอดความลำขนาด
แช่บๆครับ
สุดยอดครับ
อึหื้อ เห็นแล้วหิวเลย
🥰🥰🥰
อีพีนี้เป็นกันเองที่สุดครับพี่อี๊ด 😊😊😊
โอ้ ตาแซ่บคัก
ลาบอีสานเหนียวๆแบบนี้ก็มีนะได้กินที่บ้านแฟน จังหวัดเลย ปีนี้ก็ได้กินมารอบนึงแล้ว
ใช่คับไม่มีอันไหนอร่อยกว่ากันและผมก็ภูมิใจในอาหารไทยที่มีความหลากหลายคับ❤❤❤
มาแอ่วเหนือบ่อยๆเน่อคับ *ไปเจียงฮายบางคับ
ต้องไปตามไปกินเเล้ว
ลาบต้องกินกับต้มขมจ้าว
น่ารักจัง 810 บาท เอาพันเดียวพอ 😂😂😂😂 ดูแล้วหิวววมากกก
อยากลองเด้เนาะน้ำลายไหล
ยายโจ้ขยันเติมแท้
ลุงอายุเยอะ มีความภูมิใจใน รากของเขาเนาะ
ต้องไปกินแล้วครับ
ไปแทบไม่เคยทันอะพี่ หมดไวมาก
ลุงเขาน่ารัก😅😅😅
หมูกินดิบได้แต่อันตรายนะ😊
ถ้าเปิดตอนเย็นถึงเที่ยงคืนผมว่าร้านแตกแน่ เพราะคนส่วนใหญ่จะกินเป็นกับแกล้ม
ชอบยายเวลากินเหล้าขาวคอเดียวกันเลย
เอ้อออชอบตรงที่ มานั่งโต๊ะร่วมกันทั้งที่ไม่รู้จักกันน
คนเหนือส่วนมากเขาไม่กินวัวครับปวดกระดูกเป็นเก้าท กันเยอะผมยังไม่เคยกินเลยส่วนมากกินลาบหมูกับควาย
เห็นแล้ว อยากไปตุ้ยคำใหญ่ ๆ เบิ่งเด้
น่าอร่อยคะ
ลำขนาด
อี้ก่า ร้านดังในตำนาน ใครได้มากิ๋นต้องติดใจ๋
ลาบตะแซ่บคัก
แซ่บครับ
ลาบควาย ลายวัว ทางเหนือเครื่องในดิบก็มี สุกก็มีคับ เเกงอ่อมเครื่องในครบๆก่มีคับ บางร้านไม่ครบคับ ผมคนลำพูนคับคอลาบเช่นกันคับ
แกงอ่อม อร่อยมากครับ
เครื่องเทศที่ผมชอบมากคือ
มะแขว่น และ มะแล่บ
กินหมูหูดับนะครับพี่อันตราย
มักหลายคราฟ ก้อย ลาบลอยเลือกดขมๆซดต้มฮ้อนๆคุ้ยลาบคำใหญ่ๆผักกาดหิ่นแกล้มพริกโดดกัดคำใหญ่นึงเสียงหย่ำพรวดๆเว้าแล้วน้ำลายไหลคราฟ
ลำขนาดครับ
@@eedponglang สุดยอดเลยคราฟลำแต้ๆ
ลำขนาด สุดยอดแต้ๆ ลาบเหนียวเมืองเหนือ
น่าอร่อย