해장에도 좋아요! 명란 콩나물 국 만들기
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 아는 사람들만 안다는 간단하고 맛있는
명란과 콩나물을 이용해 국을 끓여 봅시다 :-)
- 재료 ingredient
물 (또는 육수) water(or dried kelp stock) : 1L
명란젓 Salted Pollack roe: 150g
콩나물 bean sprouts: 200g
청양고추 Chungyang Red Pepper: 1 개
홍고추 Red pepper : 1 개
대파 Large green onions: 1/4 대
다진마늘 Crushed garlic : 1Tbs
(* + 소금(Salt))
😀 참고하시면 좋아요!
* 콩나물이 넉넉히 들어가야 시원하고 맛있어요.
* 다시마 멸치 육수도 괜찮아요.
* 필요하다면 소금간 추가로 해주세요.
* 명란이 들어가고 나서부터는 익을때까지
너무 휘젓지 마세요.(명란알이 다 흐트러져요)
* 콩나물을 냄비에 넣고 끓일때는 다 익을 때까지
뚜껑을 닫고 열지 않거나, 아예 끝까지 열고 익혀주세요!
(잘못 익히면 콩나물 비린내 나요ㅠ)
* 콩나물은 하얀 줄기가 불투명한 투명빛이 돌면
익은거에요 : )
이상입니다~
즐겁고 행복한 요리하시고 🥰
오늘도 온기가득한 하루 보내세요❣️
#명란#해장#koreanfood
![[매일10인분] 명란콩나물국 편](http://i.ytimg.com/vi/CU90kbayaZY/mqdefault.jpg)
이 레시피 너무 맛있어요. 배달음식만 좋아하는 아들도 이거 너무 맛있다고 또 해달래요.
와~ 너무 기분좋은 댓글이에요!ㅎㅎ 정말 감사합니다❤ 날이 점점 더 추워지는데, 감기 조심하시고 건강하세요!
자취러 입장에 집앞에 부녀회 주최 주에 한번 가게 열리는데 명란 보기만 보고 저거 어떻게 해먹지 하다 5개사서 참기름에 버물려만 먹다가 이거보니 개꿀이네 재료도 마늘이랑 파 고추 명란만 있음 되니 초간단이네 꿀팁 ㄳ욤
따수운 댓글 제가 더 감사드려요ㅎㅎ☺️무지 쉬운데 콩나물의 시원함과 명란의 매력적인 맛이 참 잘어울리는 국이에용:-)
만드셔서 맛있게 드셨음 좋겠어요♡ 그리고, 자취메뉴에 도움이 될지 모르겠지만ㅎㅎ
명란 좋아하시면 명란을 한번 살살 씻어서 팬에 버터 두르고, 중약불로 노릇노릇 구워 오이와 마요네즈를 곁들여도 드셔보세요ㅎㅎ 맛있을거에요💚 오늘도 좋은하루 보내세요🥰
@@Channel_ONGI 오,.........
👍😋😋😊😋😋 yummy
Thank you ☺️🧡❤
오늘 저녁 해봐야 겠어요 ~
감사합니다
맛있게 만들어 드세요~
시청해주셔서 감사합니다 ❤
@@Channel_ONGI 저녁 반찬 으로 했는데
맛나요~^^
정말요?🥰 덕분에 힘나네요:)
감사합니다. 건강하세요💕