Привет Андрюха! Это понятно, но во первых соскучился уже по экспериментам, а во вторых решил проверить китайскую гальванику. А то многие прямо хвалят как она долго живёт. Тут больше абразивы испытывал... А нож потом по любому в переточку пойдет, как затупится. И там уже посмотрим на продолжительность реза.
@@Chesnokov_sharpener хвалят их те,кто нормальными камнями не точил ,у нас же самые большие эксперты это те, у кого ни камней хороших ни ножей хороших не было на заточке, поэтому они и усираются,что зачем платить за хорошие камни если разницы нет 😁🐏
@@Andrej-Orehovну, куда деваться!) Хорошие камни, хорошие ножи! Сколько все это стоит? Для дома этой гальваники достаточно. Профи, и кто сильно дро... увлекаются заточкой, разумеется, в сторону гальваники не смотрят. Хотя, некоторые заточники- ютуберы рекомендуют гальванику, и пользуют на обдире.
@@Andrej-OrehovЕсли ты уж такой большой эксперт, то за своим высокомерием мог бы и проследить. Ну вот нет у человека денег на дорогие камни, и негде ему взять хороший нож. И что... А если по существу, то для начала эти новые алмазы надо было ободрать на простом ноже, который не жалко, а потом переходить с ими работать на хорошие ножи. И конечно же их так же нужно протирать от грязи, чем автор в основном пренебрёг судя по видео. Сам с такими алмазами работаю... Я не профи, но и профи не всегда бывает прав.
добрый день,чтобы алмазы дольше ходили прикупите 400-800гр , а лучше купите терки на 200.400.600гр,на дольше хватит на обдирке и быстрее и ровнее рк будет,без рекурвы.а финиш любой какой есть камень.и где покупали лупу,с наступающим
Спасибо за совет! Тёрка была. Кончилась))) Надо конечно ещё прикупить. Лупу брал в ларьке канцтоваров за 600₽. Случайно увидел и взял. Вас тоже с наступающим! Счастья, здоровья и острых ножей!
Спасибо за зксперимент.Я на пробу тоже гальванику искал.Только в то время китайских не увидел,а попался на глаза сет от TSProf из трёх пластин,взял. Не пробовали ?
Привет! Нет, не пробовал, но хочу. Чебоксары должны быть на порядок устойчивей к износу за счёт трехслойного напыления! Если не трудно - напиши впечатления как испробуешь!
в работе с гальваникой есть особенность, абразив выкрашивается и есть вероятность, что оный так и останется в риске на подводе покуда его от тудова не выковырнет последующим абразивом. Можно кожу, можно синтетику использовать, а можно болт положить, потому как если в работе гальваника, значит на результат реально начхать.
Эдуард спасибо! Была у меня такая мысль тоже. Результат меня не волновал, всё правильно говорите. Кстати после этого видео всё нормализовалось и работает так, как от них и требуется)
Что значит абразив выкрашивается? Алмазное зерно в принципе не может выкрошиться при таких нагрузках. Алмазный брусок, изготавливаемый способом гальванизации, при первом использовании теряет слабо закреплённые и сильно выпирающие алмазные зёрна. Вот и всё. Ничего в рисках на подводе остаться не может. Тряпочкой прошлись по подводу и все дела.
@@Исмаил-и2х Вы уверены в удержании зерна в связке? Крупное зерно из связки вылетает только в путь! Остаётся более мелкая фракция или крупное зерно более утопленное в связку. Особенно это касается китайской гальваники. Там в крупных абразивах смешана куча зерна разной гритности. Микроскоп это показывает. В случае с МО связкой всё гораздо лучше обстоит. А вот с гальваникой большой вопрос.
@@Chesnokov_sharpener так я и пишу, что слабо закреплённые или сильно выпирающие алмазные зёрна вылетают из связки. Выкрашивание абразива, про которое пишет товарищ сверху, это совсем другое. Выкрошиться может зерно карбида кремния, например, но не алмазное зерно.
@user-ls1fz7tb6q Вы его просто недопоняли наверное. Он имел в виду что крупный алмаз, выскочивший из связки, мог застрять например в риске на подводе. А потом следующим абразивом мы его оттуда выдергиваем и вгоняем в связку. Он там какое-то время сидит и делает паразитную риску пока не улетит.
Ребята, хорош уже копья ломать на тему абразивов. На меня иногда какое-то прозрение накатывает и я начинаю понимать, как смешно мы выглядим со стороны обывателей в теме заточки со всеми этими карбидами, оксидами и т. д. и т. п. Китайская гальваника в заточке покрывает, наверное, 95% всего того, с чем приходится иметь дело рядовому заточнику. Исключение составляют разве что инструменты для работы с деревом. Вот там уже идёт настоящая погоня за чистотой режущей кромки, которая потом отражается на чистоте среза на дереве. А вот споры о абразивах, когда речь идёт о заточке кухонных ножей, просто смешно со стороны наблюдать. Вся эта ажитация на тему борайдов, косимов, резиновых, нерезиновых и так далее создаётся по большей части искусственно, просто для того, чтобы продавать изготавливаемую продукцию. Я не говорю, что эти абразивы не достойны внимания. Напротив! Мне самому очень интересно попробовать новинки и прикупить какой-нибудь новый сет. Но это в первую очередь хобби, а не поиск абразивной истины в последней инстанции. Отдельная категория юмора - это высказывания по поводу удержания остороты режущей кромки на трамонтинах и прочих бюджетных ножах... Острота на этих ножах в принципе не живёт больше двух-трёх дней использования и возвращается элементарнейшим образом об любой мелкозернистый абразив, да хоть об дно тарелки.
Привет! Согласен. Но вспоминая себя, считаю что заточник должен испробовать множество вариантов и придти к своему. Иначе никак. У заказчика могут возникнуть вопросы и мы должны объяснить что лучше, а что не стоит делать. Только для этого такие видео снимаю. Показываю свой путь так сказать.
Привет! Алмазы конечно звери! Но надо их на канцелярском ноже немного агрессею подснять, чтобы вывалились паразиты и тогда будет огонь! Для подобных ножей соответственно, ни на какие другие их нельзя)
Привет! Я о таких даже не слышал! Мне гальваника нужна только в качестве обдирки. Других абразивов мне хватает) А вот именно нормальную гальванику хочется! Очень сильно сокращает время работы.
У меня супруга любую заточку убьет. Набор трамонтина, mir-noory, cutlery. 12 ножей разного предназначения. После каждой заточки, неделя. Точю алмазными на 009 руиксине
Реебята ручные заточники,я смотрю на ваши муки и смешно,(не в обиду), я затачиваю на алмазных кругах, 1а1 250/40, 63/50, 28/20, и 14/10 круги работают в сож, это сразу решает все ваши проблемы стружка уходит в ванну СОЖ,грязь с алмазов тоже, просто стоит снизу неодимовый магнит под ванной и весь меттал уходит туда,финиш уже круг с алмазной пастой, кожа такого же диаметра,5/3,Для кухни,и профи поваров , качесво с головой, угол фмиксирован ,точность выставления до градуса ,по утугломеру шаблону,только качесво получаеться , быстрее и лучше, работа в сож,поднимает класс обработки поверхности намного,и карбиды не так выкрашиваються ,заточка мягче. Я понимаю дорогие ножи ручной ,а если кухня)))),ножи бреют бумагу туалетную режут,время просто меньше уходит.только без частотника и не пытайтесь, обороты не больше 200 ,иначе брызги полетят , на мокрую,кожа 300/400 об,мин,
Это конечно всё хорошо, но нужна мастерская. Дома так не позанимаешься. Я для себя точу, просто нужно как-то хотя бы абразивы отбивать. Основная работа у меня совсем другая)))
@@Chesnokov_sharpener да зачем мастерская,станок занимает столько же места как и ваши заточные системы,обороты низкие шума нет, я просто мыслями поделился,людей жаль )))
@@Chesnokov_sharpener Лёш я тоже купил ручную дрочилку,чтоб дома ножи заточить хорошо можно было,меня станочник 6 разряда хватило на один нож, в итоге это теперь бизнес
А чем отличается пул от сэта? Для меня это не совсем понятные понятия. Сэт - это для меня набор от "крупного" до "мелкого" зерна с определённым шагом, которые участвуют в заточке. А что такое "пул" для меня загадка))))
Алексей, купи ведро 10л, алмазы туда собирай, зачем выбрасываешь? 😂 А губки попробуй перевернуть на другую сторону вокруг оси. У меня так выравнивается сразу в ноль.
Теперь иногда подкупаю пластины на этот магнитный держатель гридностью от80 до 240 для обдирки. Они стоят чуть больше 100 руб. ,есть несколько пластин для заточки-это если совсем г... но просят наточить, на которое нормальные камни жалко.
@@Chesnokov_sharpener если честно, то особо не заморачивался по поводу продавцов. Но последние разы брал у Sattinrod Store ( он этими магнитными брусками торгует),и Sy Tools Pro Store ( у них еще зеленый природник неплохой)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как вы покрасили крышку в черный цвет на поворотном механизме?
Добрый день. Это не краска. Закатал в черную плёнку. И зажимы тоже. В любом рекламном агентстве бесплатно можно обрезки взять.
а что скажете про чебоксарские камни? гальваника с двойным (тройным) напылением. около 600р за двухсторонний камень.
Добрый день. Ничего не скажу. Пока не пользовался, но хочу купить.
День добрый . На масле мягче бруски работают и пыли нет .
Согласен.
Какое масло используете?
Лёха приветствую 🤝,ну конечно,эксперименты с этими камнями дело такое - себе,известное,жизнь короткая у таких заточек,но по-любому зачёт👍
Привет Андрюха! Это понятно, но во первых соскучился уже по экспериментам, а во вторых решил проверить китайскую гальванику. А то многие прямо хвалят как она долго живёт. Тут больше абразивы испытывал... А нож потом по любому в переточку пойдет, как затупится. И там уже посмотрим на продолжительность реза.
@@Chesnokov_sharpener хвалят их те,кто нормальными камнями не точил ,у нас же самые большие эксперты это те, у кого ни камней хороших ни ножей хороших не было на заточке, поэтому они и усираются,что зачем платить за хорошие камни если разницы нет 😁🐏
@@Andrej-Orehovну, куда деваться!) Хорошие камни, хорошие ножи! Сколько все это стоит? Для дома этой гальваники достаточно.
Профи, и кто сильно дро... увлекаются заточкой, разумеется, в сторону гальваники не смотрят. Хотя, некоторые заточники- ютуберы рекомендуют гальванику, и пользуют на обдире.
@@Андрей-в8ц9х да именно так, как я и написал,
@@Andrej-OrehovЕсли ты уж такой большой эксперт, то за своим высокомерием мог бы и проследить. Ну вот нет у человека денег на дорогие камни, и негде ему взять хороший нож. И что... А если по существу, то для начала эти новые алмазы надо было ободрать на простом ноже, который не жалко, а потом переходить с ими работать на хорошие ножи. И конечно же их так же нужно протирать от грязи, чем автор в основном пренебрёг судя по видео. Сам с такими алмазами работаю... Я не профи, но и профи не всегда бывает прав.
Здравствуйте. А зачем аксикуб после измерения всё время отключаете? Он же сам гаснет.
Привычка не оставлять приборы включенными без дела))). Да и отключается он через две минуты только.
@@Chesnokov_sharpenerСпасибо. Хорошая привычка)
добрый день,чтобы алмазы дольше ходили прикупите 400-800гр , а лучше купите терки на 200.400.600гр,на дольше хватит на обдирке и быстрее и ровнее рк будет,без рекурвы.а финиш любой какой есть камень.и где покупали лупу,с наступающим
Спасибо за совет! Тёрка была. Кончилась))) Надо конечно ещё прикупить. Лупу брал в ларьке канцтоваров за 600₽. Случайно увидел и взял. Вас тоже с наступающим! Счастья, здоровья и острых ножей!
@@Chesnokov_sharpener спасибо
@@Chesnokov_sharpener тёрка зубровская кончилась? Агрессия упала или просто-напросто пластина облысела?
Спасибо за зксперимент.Я на пробу тоже гальванику искал.Только в то время китайских не увидел,а попался на глаза сет от TSProf из трёх пластин,взял. Не пробовали ?
Привет! Нет, не пробовал, но хочу. Чебоксары должны быть на порядок устойчивей к износу за счёт трехслойного напыления! Если не трудно - напиши впечатления как испробуешь!
А сколько времени уходит на заточку?
Добрый день. Всегда по разному. От 10-15 минут до 2-х часов. От слесарки многое зависит и от стали.
@@Chesnokov_sharpener для бизнеса это долго.((((
@@ОлегЩербаков-ц7н Согласен. У меня это хобби. Бизнесом тут и не пахнет)))
@@Chesnokov_sharpener Я то что ты 2 часа как хобби максимум за 10 минут на гриндере делаю
@@ОлегЩербаков-ц7нвсе правильно,с говном дрюкаться по два часа,себя не уважать,а у народа только и говно дешманское
в работе с гальваникой есть особенность, абразив выкрашивается и есть вероятность, что оный так и останется в риске на подводе покуда его от тудова не выковырнет последующим абразивом. Можно кожу, можно синтетику использовать, а можно болт положить, потому как если в работе гальваника, значит на результат реально начхать.
Эдуард спасибо! Была у меня такая мысль тоже. Результат меня не волновал, всё правильно говорите. Кстати после этого видео всё нормализовалось и работает так, как от них и требуется)
Что значит абразив выкрашивается? Алмазное зерно в принципе не может выкрошиться при таких нагрузках. Алмазный брусок, изготавливаемый способом гальванизации, при первом использовании теряет слабо закреплённые и сильно выпирающие алмазные зёрна. Вот и всё. Ничего в рисках на подводе остаться не может. Тряпочкой прошлись по подводу и все дела.
@@Исмаил-и2х Вы уверены в удержании зерна в связке? Крупное зерно из связки вылетает только в путь! Остаётся более мелкая фракция или крупное зерно более утопленное в связку. Особенно это касается китайской гальваники. Там в крупных абразивах смешана куча зерна разной гритности. Микроскоп это показывает. В случае с МО связкой всё гораздо лучше обстоит. А вот с гальваникой большой вопрос.
@@Chesnokov_sharpener так я и пишу, что слабо закреплённые или сильно выпирающие алмазные зёрна вылетают из связки. Выкрашивание абразива, про которое пишет товарищ сверху, это совсем другое. Выкрошиться может зерно карбида кремния, например, но не алмазное зерно.
@user-ls1fz7tb6q Вы его просто недопоняли наверное. Он имел в виду что крупный алмаз, выскочивший из связки, мог застрять например в риске на подводе. А потом следующим абразивом мы его оттуда выдергиваем и вгоняем в связку. Он там какое-то время сидит и делает паразитную риску пока не улетит.
Ребята, хорош уже копья ломать на тему абразивов. На меня иногда какое-то прозрение накатывает и я начинаю понимать, как смешно мы выглядим со стороны обывателей в теме заточки со всеми этими карбидами, оксидами и т. д. и т. п. Китайская гальваника в заточке покрывает, наверное, 95% всего того, с чем приходится иметь дело рядовому заточнику. Исключение составляют разве что инструменты для работы с деревом. Вот там уже идёт настоящая погоня за чистотой режущей кромки, которая потом отражается на чистоте среза на дереве. А вот споры о абразивах, когда речь идёт о заточке кухонных ножей, просто смешно со стороны наблюдать. Вся эта ажитация на тему борайдов, косимов, резиновых, нерезиновых и так далее создаётся по большей части искусственно, просто для того, чтобы продавать изготавливаемую продукцию. Я не говорю, что эти абразивы не достойны внимания. Напротив! Мне самому очень интересно попробовать новинки и прикупить какой-нибудь новый сет. Но это в первую очередь хобби, а не поиск абразивной истины в последней инстанции. Отдельная категория юмора - это высказывания по поводу удержания остороты режущей кромки на трамонтинах и прочих бюджетных ножах... Острота на этих ножах в принципе не живёт больше двух-трёх дней использования и возвращается элементарнейшим образом об любой мелкозернистый абразив, да хоть об дно тарелки.
Привет! Согласен. Но вспоминая себя, считаю что заточник должен испробовать множество вариантов и придти к своему. Иначе никак. У заказчика могут возникнуть вопросы и мы должны объяснить что лучше, а что не стоит делать. Только для этого такие видео снимаю. Показываю свой путь так сказать.
Могу гарантировано сказать, что ножи Трамантино долго держат заточку!
Привет! Алмазы конечно звери! Но надо их на канцелярском ноже немного агрессею подснять, чтобы вывалились паразиты и тогда будет огонь! Для подобных ножей соответственно, ни на какие другие их нельзя)
Точил долгое время американской гальваникой от EZE LAP с водой, служат намного дольше.
Привет! Я о таких даже не слышал! Мне гальваника нужна только в качестве обдирки. Других абразивов мне хватает) А вот именно нормальную гальванику хочется! Очень сильно сокращает время работы.
@@Chesnokov_sharpenerв 2012 брал на ганзе у Станислава "Stas Spb". Звонил ему летом, говорит что до сих пор остатки распродаёт.
у sy tools нормальные по качеству камни из бюджетных,и по 280 за штучку
Спасибо за инфу!🤝🤝🤝
У меня супруга любую заточку убьет. Набор трамонтина, mir-noory, cutlery. 12 ножей разного предназначения. После каждой заточки, неделя. Точю алмазными на 009 руиксине
Такое у большинства семей))) Я своих тоже учил, учил, но так и не приучил))) Ножи постоянно в раковине валяются или по тарелкам режут... Таков путь!
Более менее качественные китайские алмазы это sy tools.
Спасибо!
У меня 120 камень с такими паразитами , что нож из губок вырывал, гальваника начинает работать после 10го ножа
Реебята ручные заточники,я смотрю на ваши муки и смешно,(не в обиду), я затачиваю на алмазных кругах, 1а1 250/40, 63/50, 28/20, и 14/10 круги работают в сож, это сразу решает все ваши проблемы стружка уходит в ванну СОЖ,грязь с алмазов тоже, просто стоит снизу неодимовый магнит под ванной и весь меттал уходит туда,финиш уже круг с алмазной пастой, кожа такого же диаметра,5/3,Для кухни,и профи поваров , качесво с головой, угол фмиксирован ,точность выставления до градуса ,по утугломеру шаблону,только качесво получаеться , быстрее и лучше, работа в сож,поднимает класс обработки поверхности намного,и карбиды не так выкрашиваються ,заточка мягче. Я понимаю дорогие ножи ручной ,а если кухня)))),ножи бреют бумагу туалетную режут,время просто меньше уходит.только без частотника и не пытайтесь, обороты не больше 200 ,иначе брызги полетят , на мокрую,кожа 300/400 об,мин,
Это конечно всё хорошо, но нужна мастерская. Дома так не позанимаешься. Я для себя точу, просто нужно как-то хотя бы абразивы отбивать. Основная работа у меня совсем другая)))
@@Chesnokov_sharpener да зачем мастерская,станок занимает столько же места как и ваши заточные системы,обороты низкие шума нет, я просто мыслями поделился,людей жаль )))
@@Chesnokov_sharpener Лёш я тоже купил ручную дрочилку,чтоб дома ножи заточить хорошо можно было,меня станочник 6 разряда хватило на один нож, в итоге это теперь бизнес
За сэт 850😮 Я за пул 532 отдал.
А чем отличается пул от сэта? Для меня это не совсем понятные понятия. Сэт - это для меня набор от "крупного" до "мелкого" зерна с определённым шагом, которые участвуют в заточке. А что такое "пул" для меня загадка))))
Алексей, купи ведро 10л, алмазы туда собирай, зачем выбрасываешь? 😂 А губки попробуй перевернуть на другую сторону вокруг оси. У меня так выравнивается сразу в ноль.
Про губки уже пробовал. Не помогло. Видимо поворотник нужно регулировать. Но я туда не полезу)))
Теперь иногда подкупаю пластины на этот магнитный держатель гридностью от80 до 240 для обдирки. Они стоят чуть больше 100 руб. ,есть несколько пластин для заточки-это если совсем г... но просят наточить, на которое нормальные камни жалко.
А где покупаете, если не секрет?
@@Chesnokov_sharpener если честно, то особо не заморачивался по поводу продавцов. Но последние разы брал у Sattinrod Store ( он этими магнитными брусками торгует),и Sy Tools Pro Store ( у них еще зеленый природник неплохой)
Не две сотки , а две десятки!
Спасибо. Да, оговорился.
Не видео,
Не видео, а половая щель. Надо новые на зеркале немного притереть убрать паразитов. Как керамику жалко в нее наверно тоже алмази попали.
День добрый. Керамике ничего не будет. А камни да, потру наверное немного, хотя для обдирки смысла нет заморачиваться.
что бруски говно, что нож....смысл видео?
И что? Гавно заточить говном - разве не прелесть?!?!