La Chanca

Ubicada en el Polígono Industrial El Olivar junto al Parque Natural de la Breña y Marismas del Barbate, nuestras instalaciones de más de 3600 m2 disponen de toda la maquinaria y equipamiento necesario para elaborar todos nuestros productos. Este equipamiento garantiza la calidad del producto y ayudan al equipo de profesionales a conseguir una gama de elaborados de máxima calidad.
En este espacio productivo existen 3 líneas de trabajo, en las cuales se transforman la materia prima en Salazones, Conservas y Ahumados-Semiconservas.
Además de la fase productiva, disponemos de diferentes espacios expositivos donde conocer y adquirir nuestras especialidades y como queremos dar a conocer toda la actividad en torno al Atún le hemos dedicado un museo: el Museo del Atún, en el cual el visitante puede conocer de primera mano la captura y transformación de este preciado animal, asistiendo al Ronqueo o despiece y saboreando al final diferentes sabores únicos.
Asimismo nos preocupamos del Medio Ambiente, prueba de ello la Depuradora de aguas residuales y nuestro compromiso en mejora de eficiencia energética.