저희 가게는 오븐 사용을 오픈전까지 최대한 몰아서 해결하고 오픈 후 꼭 사용해야한다면 1시간 이내 끝내는 편이에요. 품목이 냉장 제품 포함하면 대략 30종 조금 넘는데 오븐 사용 시간을 몰아쳐 사용하고 오후 시간은 오븐 자체를 안씁니다. 대략 6~7시간 사용하고 오픈하면 실질적 전기 사용은 스탠드에어컨과 쇼케이스가 전부거든요. 그렇게하면 계약 전력으로 여름철 30만원대에 방어할 수 있습니다. 예전에 멋모르고 오후 시간까지 사용해봤더니 오븐 열기 때문에 에어컨을 풀파워 돌려도 온도가 잘 떨어지지 않고 내부 열기가 높아서 방법이 없더군요. 그래서 오븐 사용 시간을 잘 활용하면 지금보다 훨씬 절약 할 수 있습니다.
![[베이커리 브이로그] 불경기속에 재방문율 56%, 사랑받는 동네빵집으로 자리매김하기](http://i.ytimg.com/vi/tKIiku59dOw/mqdefault.jpg)
![[베이커리 브이로그] 불경기속에 재방문율 56%, 사랑받는 동네빵집으로 자리매김하기](/img/tr.png)
![[🥇추천영상] 월매출 1억 8천 파는 빵집 만든 노하우 대공개 (ft.라라브레드)](http://i.ytimg.com/vi/c47-tolDzWU/mqdefault.jpg)
수익률35%면 매우 훌륭합니다.
감가상각비정도는 반드시따로 빼주세요(사장님월급)
매출의 3%정도는 반드시 광고비로 사용해주세요.
이렇게 활용하시는 영상을보니 뿌듯하네요🎉
대표님 !! 제 영상을 봐주셨다니 ...🥹 피드백까지 최고입니다 ... 요새 새벽작업 할때 대표님 영상 틀어두고 많은 도움 받고있어요! 넘 감사해용🫶🏼 빗길 조심하시고 장사도 유튜브도 퐈이팅 입니다 !!!
안녕하세요! 저도 보내주실 수 있으실까요!
곧 장사하려고 합니다..
좋은영상 잘 봤습니다.
엑셀시트 혹시 공유해주실수 있나요?
구독자 천명 축하드랴요🎉🎉
넘 감사해요 😇😇😇
구독자 두명 얼른 왔음 좋겠어요❤
오늘도 영상 잘 봤어요😊
오늘도 시청해주셔서 감사합니다 !!! 빗길 조심하시구 좋은밤 되셔요 😉😉
대머리인데~ 퇴근 중에 너무 더워서
가발 벗고 지하철에서 영상 보고
있습니다. 하트 한개만 주세요 !😃😃😃
어머.. 즐거운 퇴근길이셨길요 😄😄
구독자 천명 축하~~
화이팅 하세요 ~~~
축하 감사해요~!~!~!~!~! 좋은밤 되시길 바랍니다 😇
천명 축하드려요!! 항상 화이팅입니다!!
축하해주셔서 감사합니다 !!! 빗길 조심하시고 좋은 밤 되시길 바래요 🍀😊
저두 혼자 빵집 창업준비중인데 영상 올리시는거마다 너무 잘 보고 있어요! 다음달은 더 많이 버시고 몸 건강두 잘챙기시면서 오래 오래 롱런하셨음 좋겠습니다🙂
창업 준비할때 넘 설레고 재밌죠 !! 막막한 순간들도 찾아오겠지만 쭉쭉 해나가시길 저도 응원하겠습니다 빵쟁이들 모두 퐈이팅입니다!!!
사장님! 3명만 더 늘면 1000명입니다!
수익 더 늘어서 제빵직원 필요하시면 저 채용해주십쇼ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ오늘도 좋은 정보 감사해요!
😂😂😂 시청해주셔서 감사해요!! 수익 왕왕 늘려서 직원 채용하는 그날까지 퐈이팅 !!! 제빵사분들도 퐈이팅입니다 !!!
천명 축하드립니다! 🎉🎉🎉🎉🎉
축하해주셔서 감사합니다 👍🏻🍀👍🏻 좋은 밤 되셔요 😊
멋있어요 젊은 싸장님 잘 되신다니 영상보며 덩달아 기분이좋으네요
크 응원해주시는 덕분입니다..! 앞으로도 무럭무럭 자라도록 지켜봐주세용 😉😉
사장님 천명 축하드려요~~🎉🎉🎉😆🔥❤️🔥❤️🔥
쿄쿄쿄쿄 사장님 ~~~ 감사해요우 😇🥹😇 아직 사장님 따라가려면 멀었쥐만~~!!! 이번주 비주르르륵 이네요 퐈이팅입니다 !!
아 ㅋㅋㅋㅋ 지갑 자랑할 때 진짜 귀여우세요 ㅎㅎ 몸 관리 잘 하시고 계속 흥하셨으면 좋겠어요 !
🫢🫢 좋게 봐주셔서 감사합니다 !!! 계속 지켜봐주셔요 🍀
사장님 지갑을 산 이유 구구절절 잘 들었읍니다...ㅋㅋㅋㅋ 고생 많으셨네요 지갑에 돈이 가득가득 차시길 바랄게용❤️🫶
ㅋㅋㅋ 시청 감사합니당😉 현금부자 ,, 되볼게여 !!!!
구독자 1000명 축하드립니다^-^-🎉
크 ~~~ 축하해주셔서 감사합니다 😊😊
너무 멋져요!!ㅎㅎ 대박기원🩵
멋지게 봐주셔서 감사해요 🫶🏼
사장님네 장사 잘 되시나보네요😊 축하드려요❤
감사하게도 많은분들이 예쁘게 봐주시는 덕분에 순항중입니다 ! 축하해주셔서 감사해요🍀😉
축하해용 응원할게요😇
축하해주셔서 감사해요 !! 좋은 밤 되세요 🍀
길을 가다가 빵집이 참 일찍 닫는다고 불평을했었는데.
신랑이 토욜아침 식빵을 사왔는데.오호...요고요고
촉촉하니 맛있네요.
치아바타도 맛있었어요.
우리동네 맛집빵집.
화이팅입니다.
고객님이시군요...!!! 하하 정성껏 준비한 빵이 입맛에 맞으셨다니 최고로 기쁩니다 😎 또 생각나실때 찾아주셔요 🍀
너무 멋있어요!! 궁금한점 도 있어요.. 하루 지나면 빵은 어떻게 처리 하나요?;; 진짜 대단한게 일도 힘든데 유튜브도 병행하는 점이 대단해요
저희는 과자류 (튀일, 러스크,쿠키) 말고는 당일 생산 및 당일 판매만 진행하고 있습니다 !! 빵이 많이 남는편은 아니라 남으면 마음 아프지만 폐기하고 있어요 🥹 저희 제품들이 속재료 들어가는게 대부분이라 냉동이 어려워서 기부도 어렵고..
그간의 노력이 온몸에 고스란희 있네요
특히 팔의 화상자국이요
힘네세요😊
1000명 넘었네요! 이제 삼각대
구매하시면 되겠듭니당 🎉축하드려요!
크... 쿠팡에 삼각대 비교분석 후기분석 중입니다 😖😖😖😉 축하해주셔서 감사해요! 좋은 저녁 보내시구용 🍀👍🏻
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왤케 구구절절하게 변명하시나여 지갑 귀여운거 잘고르셨네요 구독자천명축하드립니다🎉 삼각대도 사셔야겠네요ㅋㅋㅋ
쿠팡에 삼각대 비교분석중입니다 하하하 축하해주셔서 감사해요 😉😉 좋은 저녁 보내시길 바랍니당
영상잘봤습니다~ 천명 축하드려요! ㅎㅎ 혹시 빵관련기계들 구입하시는에 대략 어느정도 드셨는지 알수있을까요?
저는 업체에서 주방 기물들과 (작업대, 계량대, 싱크대까지) + 커피장비들까지 모두 계약하고 전체금액에서 네고를 받았기땜에 기계장비만 딱 얼마들었다고 말씀드리기 애매한 부분이 있슴다 ㅜㅜ
저희 가게는 오븐 사용을 오픈전까지 최대한 몰아서 해결하고 오픈 후 꼭 사용해야한다면 1시간 이내 끝내는 편이에요. 품목이 냉장 제품 포함하면 대략 30종 조금 넘는데 오븐 사용 시간을 몰아쳐 사용하고 오후 시간은 오븐 자체를 안씁니다. 대략 6~7시간 사용하고 오픈하면 실질적 전기 사용은 스탠드에어컨과 쇼케이스가 전부거든요. 그렇게하면 계약 전력으로 여름철 30만원대에 방어할 수 있습니다.
예전에 멋모르고 오후 시간까지 사용해봤더니 오븐 열기 때문에 에어컨을 풀파워 돌려도 온도가 잘 떨어지지 않고 내부 열기가 높아서 방법이 없더군요. 그래서 오븐 사용 시간을 잘 활용하면 지금보다 훨씬 절약 할 수 있습니다.
😂😂 저희도 오븐은 아침에만 쓰고 안쓰는데 저렇게 나왔네요,, 계약전력이 큰것도 영향이 있고 커피쪽 장비들도 있다보니 더 그런거같아요 !!! 시청해주셔서 감사합니다! 이번달은 더 아껴서 세이브 해보려고요!!! 퐈이팅임다 !!!
사장님 안녕하세요.
구독자입니다~
손익 볼수있는 엑셀프로그램은 어떤걸 쓰시나요? 아님 수식 넣으셔서 만드신건가요? 궁금합니다.
오늘하루 고생하셨습니다^^
안녕하세요~ 영상속에 손익분석 파일에대한 설명과 언급이 있습니다! 빗길 조심하시구요~ 퐈이팅 입니다 !!
몸도 생각하면서 일 하세요
아직 젊어서 잘 몰라도
혼자하는 매장은 아프면 방법이 없어요.화이팅
구독 꾹~~
나도16시간씩 혼자 만들고 판매하고 ㅋ
크.. 선배님 이시군여 존경합니다. 건강관리 체력관리도 신경쓸게요 😇감사합니다 !!
천명 넘었어요!!! 축하해요🎉🎉
축하해주셔서 감사해요🍀 좋은 밤 되세요😉😉
응원할게요 화이팅😊
증말.. 감사해요 아자아자 퐈이팅 !!!!!!
완전 많이 배워갑니당
영상 꾸준히 봤는데 축하드려요~~
천명 넘으셨으니 삼각대 사셔야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ
축하해주셔서 감사해요 ~!~!~! 삼각대는 동생꺼 스틸 완료했슴다 😖
삼각대 사셨나요? ^^ 혹시 손익계산표는 깡대표님 어느 영상에서 받을 수 있는 걸까요??
ruclips.net/video/vCv3UFZejrk/видео.htmlsi=Sy8Yi02UbaMd-8Ya
링크 클릭이 되시려나요? 이 영상을 한번 보시면 많은 도움 되실겁니다 😄😄
으앗 댓글이라니 감사해요😍😍
안녕하세요 사장님!
베이커리 카페 준비중인데 인테리어 업체랑 기기 업체 알 수 있을까요?
영상 잘 보고 있습니다🙂
안녕하세요!! 디엠 주시면 두 업체 소개해드릴게요~!
@@우리와연지BakeYeonz 맞팔을 해야만 디엠이 가능한가봐요ㅠㅠ
엇 아닐텐데요!!! 저희 계정에 팔로우 아무도 하지 않았는데 고객님들과 잘 소통하고 있답니다..!!
@@우리와연지BakeYeonz 저의 계정 문제인가보네요ㅠㅠ답변 감사합니다! 동영상 잘 보고 있습니다 번창하세요🍀
기계장비는 그로텍이엔씨에서 진행했고 인테리어는 꼬마인테리어 에서 했어요!! kkoma_design 인스타 이쪽으로 문의해보셔요 !! 아마 서울경기권만 시공하시는걸로 알고있어서 지역 여쭤보려고 디엠으로 연락 부탁드린거였어요~~ 화이팅 입니다 !!!
언니 빵 꼭...꼭...! 먹으러갈거에오...✊
엇 ,,, 꼭 ,, 꼭 오셔요 ...!!!!!!
사장님 혹시... 실례가 안된다면 설치하신 싱크대 정보 주실 수 있을까요? 딱 제거 찾던 거라서 부탁드립니다 ㅜㅜ
고생하셨네요 ^^
시청 감사합니다 🍀😊
안녕하세요 :)
가계부 받을수 있을까요??
너무너무팬이되어갑니다
항상응원합니다
멋져여🎉❤👍🍬
감싸해용 😎😎🎁🎁🍀🍀 저도 응원하겠슴다 퐈이팅 !!!!
제빵사가 되고 싶어 자격증도 준비해서 취득했지만 현장경험이 없어 안 뽑아주는 데 일 배우며 경험을 쌓을 수 있을까요?
신입 제빵사를 채용하는곳이면 당연히 배우며 일할 수 있지않을까요 !! 자격증 취득 축하드립니다 🍀🍀
혹시 노트북 어디꺼예요 ? 맥북같은게 너무 예뻐요..
노트북 레노바 ..? 가성비 제품입니다! 쿠팡 로켓배송으로 샀던 기억이...
@@우리와연지BakeYeonz 감사해요~
헉... 사장님 전기 증설을 얼마까지 하셨나요 ㄷㄷ
안녕하세요 !! 전 제가 따로 증설을 하진 않았고 이전 세입자분이 25까지 증설해두셔서 그대로 쓰고있슴다 !!
계약전력 25k면 낭비되는 전기세가 너무 많을꺼 같은데요..ㄷㄷㄷ
@@김의진-k3y 장비들이 다 전기를 많이 먹어서 단순 수치상으로는 25도 모자랍니다~
가게가 위치가 어디인가요?
서울 도봉구 쌍문동에 위치하고있슴다 !! 우리와베이커리 에요 ~!
주소상 창동입니다😂@@우리와연지BakeYeonz
사장님 안녕하세요! 저도 베이커리카페 운영중인데 혹시 손익계산서 파일 공유받을수 있을까용?😢
ruclips.net/video/vCv3UFZejrk/видео.htmlsi=_4cvNSzBgKoYa0Yf
안녕하세요! 위 링크 영상 확인해보시면 공유받으실수 있을겁니다 장사 퐈이팅이에요 !!!
@@우리와연지BakeYeonz 쪽지보냈는데 안보내주시네요 ㅠㅠ 공유기간이 끝난건지 ㅠㅠ
@@황수현-b1n 디엠 보내보신거에용?? 자동 응답 설정해두셧던데~ 인스타로 가보셔유!!
@@우리와연지BakeYeonz 네 디엠두번이나 보냈는데 ㅠㅠ
역산해 보니 월매출 1300만원 정도 나오시네요. 혼자 가게 운영하면서 대단하시네요.
엇 ..! 어떻게 역산을 ..!!! ㅎㅎ 계산해주신 금액보다는 조금 더 벌었슴다..! 🫢🫢 시청해주셔서 감사해요🍀
otp가 뭐에요?
엄,, 일회용 비밀번호 생성기,,? 사업자 계좌에서는 이체할 때 이게 꼭 필요합니다 ㅠ
굿즈볼펜 탐나네요😊
너무 귀해서 저밖에 못씁니다 (ㅋㅋ)
이것 엑셀 파일 공유 해줄수 잇으신가요 ? ㅜㅠ
깡대표 손익분기 라고 검색하면 출처지가 있습니다~ 제것이 아닌지라 제가 공유해드리진 않고 있어요~
응원합니다. 저도 본 받겠습니다.
혹시 손익계산파일 공유좀 가능하실까요?😢(12년차베이커입니다ㅜㅜ)
영상을 보시다보면 제가 어디서 공유받았는지 나옵니다~ 제것이 아닌지라,, 맘대러 공유할수는 없어서 ㅠ 참고부탁드려요~
천명인데요??😊
크 ~~~ 천번째 안에 함께해주셔서 감사합니다 😉😇
응원해요!,!,!! 넘 멋져
응원 감사해욘...!! 쿄쿄 좋은 밤 되셔요 😊🍀