[창업 Q&A 포함] 엉망하고 행복한 1인 베이커리 초보사장 브이로그

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  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 97

  • @millgun6763
    @millgun6763 5 месяцев назад +8

    사람 자체가 참 매력적이고 멋져요!☺ 그게 우리와 베이커리의 가장 강력한 무기인 것 같아요~^^

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад +2

      이렇게나 스윗한 응원이라니.. 매일 듣고 싶슴다 😊 (염치불구) 하하 좋은 주말 보내세요 밀군님 ..!

  • @Hoomom123
    @Hoomom123 Месяц назад +1

    한번 망하고 다시 도전하는게 쉽지않아 계속 경기가 좋지않은 요즘 걱정만 많아지는 요즘 유투브로 대리만족 하며 지내고 있었는데 사이다같은 영상이네요... 감사합니다😂😂😂

  • @하나찡-e1s
    @하나찡-e1s 6 месяцев назад +5

    발효기없이 작은 장비로 소금빵 100개를 생산하시다니요,,! 저도 관련업 종사중이고 제꺼 창업하고 싶어서 이것저것 찾아보다 사장님 영상 하나씩 보게 됐어요! 좋은 정보 감사합니다❤

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад +1

      제 영상이 도움이 되셨길 바랍니다 !! 시청 감사합니다 😊

  • @조정례-r1d
    @조정례-r1d 21 день назад

    저도 3월에 오픈준비중입니다 저는 브런치카페준빈데 디저트도 같이 구어서 팔려구요 .좋은정보감사합니다~~~저는 전주라 소금빵만 만들려다 에그샐러드등 같이넣어서 파시는것 보고 해볼려구요~~감사합니다!!!!

  • @throng-
    @throng- 5 месяцев назад +2

    앜ㅋㅋㅋ 영상이…
    빵 아껴가며 맛있게 먹구 있어요~
    큐엔에이도 재밌네용 ㅎㅎㅎ
    이번주도 화이팅!!🩷

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      뜨롱님,, 영상 진짜 무엇이냐고요 흑흑 면목이 없네여.. 장마 기간 퐈이팅 해보자구엿!!!!

  • @노늘희
    @노늘희 5 месяцев назад +1

    보게되면 순삭이고 잼써서 계속 챙겨보게되어요💞 자주 올려주세요!!!

  • @TheSundknahs
    @TheSundknahs 5 месяцев назад +3

    너무 멋있어유 1인 가게 창업부터 인테리어..일하시는 모습이..저두 무슨 바람이 들었는진 몰라도 갑자기 제과 제빵 해보고 싶어서 자격증 공부부터 해보고 있는데
    연지님 보고 뭔가 속에서 더 두근거림이 있네요

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      그 두근거림 그대로 쭉쭉 해나가봅시다 !!! 제가 좋은 영향을 드린것같아 기분이 좋네요 😄😄

  • @스미스황73
    @스미스황73 5 месяцев назад +5

    대단하시네요.난 빵을 20년 넘게 했는데도 장사는 아직 초짜같네요.요즘 젊은 사람들 트렌드를 쫓아 가기가 힘들어요ㅋ
    맛있게 만드는것두 중요하지만 요즘은 마케팅이 더 중요하니 참 어렵네요.잘보고갑니다 ㅎㅎ

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      와우 대 선배님이시네요!! 맞습니다 빵을 맛잇게 만드는건 기본이고, 우리집이 맛있다는걸 알리는것과 고객들이 우리것을 더욱 맛있게 느끼도록 여러 요소를 함께 줄수있는 그 가게만의 무기가 있어야 되는것같아요!! 장마기간 퐈이팅입니다!!

  • @yagopkiller1708
    @yagopkiller1708 5 месяцев назад +1

    말을 너무 잘하셔서 앉은자리에서 영상 집중해서 봤어요ㅋㅋㅋㅋ😂😂 빵도 맛있어보여요 가게근처 들릴때 한번 가봐야겠네요ㅎㅎ

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      쿄쿄 좋게봐주셔서 감사합니다 !! 기회되시면 놀러오세용 😊😊

  • @Qqq0819
    @Qqq0819 5 месяцев назад +1

    연지님 마인드! 너무멋지고 존경합니다! 항상 재미있고 좋은정보가득한 영상 감사합니다!💕

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      엇 좋게봐주셔서 감사합니다 🍀🍀 앞으로도 쭉 쭉!! 빗길 조심하시구요!!

  • @jinsoolee6742
    @jinsoolee6742 5 месяцев назад +1

    사장님 감이 좋고, 능력이 좋아요. 응원합니다!

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      좋게 봐주셨다니 감사합니다! 응원도 감사하고요!! 빗길 조심하셔요~!

  • @sunny-hg2uw
    @sunny-hg2uw 5 месяцев назад +2

    무에서 유를 창조하는. 준비해온 열정이 대단하십니다 대박나세요

  • @이문희-n2l
    @이문희-n2l 2 месяца назад +1

    사장님 멋지네요!!!
    나이들어 시작을 고민하니 이래저래 걸리는게 많아요. ㅠㅠ

  • @이난희-g4l
    @이난희-g4l 5 месяцев назад

    사장님이 넘 귀여워 구독을 안눌수 없네요~~^^방송만 잘하는게 아니고 빵도 맛있어 보여요~ 몸챙기면서 돈 많이 꿈을 이루세요~~^^

  • @황인준만이내가살길
    @황인준만이내가살길 4 месяца назад

    창업이라는 목표를 가지고 요즘 정말 긴가민가하면서 절망속에 빠져 살고있었는데 덕분에 정리가 좀 되는것 같아요~~ 응원하겠습니다!!

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  4 месяца назад

      창업을 하기전 준비하는 그 기간이 가장 설레고 신나는 순간입니다! 절망속에서 빠져나와 즐기세요!!!

  • @becdesign
    @becdesign 5 месяцев назад

    저는 머릿속으로 시뮬레이션으로만 베이커리 10년째 운영중인데ㅋㅋ자신감을 얻었어요!! 응원합니다❤

  • @정희윤-m2p
    @정희윤-m2p 4 месяца назад

    사장님 진짜 진짜 멋있으세용!! 저의 워너비이세요 그니까 앞으로도 흥하시길😍

  • @jkim9728
    @jkim9728 Месяц назад +3

    사장님😊
    혹시 실례지만 자리 권리? 무권리? 어느쪽이신지요?
    그리궁 현장경험없이 아카데미 교육만으로 도전 대단하세요
    자영업 처음 도전이세요?
    몇평정도이신지 이것까지 정중히 질문 드려유😊

  • @dodomam86
    @dodomam86 5 месяцев назад

    너무 잘 봤습니다❤.창업준비를 하고 있는 입장에서 너무 위안이 되는 영상이였어요^^ 대단하세요~~!! 응원하겠습니다 ❤

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад +1

      창업 준비 퐈이팅입니다 !! 쭉쭉 해나가실수 있을거에요 😉 좋게봐주셔서 감사합니다 !!

  • @이아연-w6k
    @이아연-w6k 6 месяцев назад +2

    좋은 정보 감사합니다 :)

  • @최도영-p3x
    @최도영-p3x 4 месяца назад

    언니(멋지면 언니죵)! 좋은 정보 넘 감사해요ㅠㅠ

  • @user-qwertyuiop480
    @user-qwertyuiop480 4 месяца назад

    기존에 바리스타로 일하고 평소 홈베이킹에 재미로 집에서 자주 빵을 굽는 사람입니다 ㅎㅎ 추후 베이커리카페 창업 꿈꾸는 사람인데 책 추천까지 너무 감사드립니다 !!! 책 구매해서 꼭 읽고 공부할게요!! 😊

  • @jongsungjang3816
    @jongsungjang3816 Месяц назад

    열심히 하는 모습 응원합니다.

  • @동글동글-x6j
    @동글동글-x6j 4 месяца назад +1

    오늘 알고리즘으로 처음 봤는데 바로 책 주문했어요^^ 정보 감사합니다. 정말 막막했거든요~ 전 계속 창업 생각만 하다가 좋은 자리가 있어 가게 계약부터 질렀는데 ;;; 저 괜찮겠죠??

  • @JTRACE-u6h
    @JTRACE-u6h 5 месяцев назад +1

    정말 대단하신거 같아요. 😊

  • @이자영-l9j
    @이자영-l9j 3 месяца назад

    용기가 너무 멋있어요😊

  • @허건영-o1m
    @허건영-o1m 4 месяца назад

    빵집 창업에대한 책을 찾고있었는데 추천감사해요!! 가까우면 한번 가볼텐데 서울이네요,,,, 파이팅입니다

  • @강판이-g1d
    @강판이-g1d 5 месяцев назад

    창업을 목표로 늦은나이에 이쪽으로 업종을 바꿔서 일하고있는데 너무 멋지시고 부러워요 사장님도 저도 홧팅!❤

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      오늘이 가장 젊으니까요!! 퐈이팅 하시고 쭉쭉 나아가시면 되겠습니다!!! 감사해요 🧚🏻🧚🏻

  • @incacia
    @incacia 5 месяцев назад

    아오리사과 시즌에 아오리사과로 하면 더 상큼하지 않을아욥 아니면- 사과에 레몬이나 오렌지를 뿌려-!? 갈변현상도 막고 상콤..!?

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад +2

      사과를 레몬즙이나 레몬시럽에 담그는것도 생각해봤는데 일단 소금빵 자체가 버터리 하니까 신선식품이 주는 프레쉬함을 살리기엔 조화가 살짝 아쉬운것같더라고요!! 상큼한 크림치즈나 토핑을 써보는 방향으로 바꿔보려고 생각중이에용 ㅎㅎ 의견감사해요😊😊

  • @참치-l7f
    @참치-l7f 5 месяцев назад +1

    헉 저도 카페에서 4년정도 일했고 빵집 열고 싶어서 찾아보고 있는데...!! 너무너무 반갑습니다 사장님!! 다음에 가게 놀러갈게요♡ 구독 누르고 갑니당

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад +1

      어머 저랑 비슷하시네요 !! 시청과 구독 감사합니다 😉😉 창업 퐈이팅이에요!!!

  • @레임-l6t
    @레임-l6t 5 месяцев назад +3

    마인드가 대단하시네요 저는 실업급여 받으면서 기능사랑 민간자경증따는 모든과정을 듣는 수업을 들었는데 그거들으니 더 멘붕이 오던데요
    나만의 레시피가 있는가게는 십년도 더 걸리것따 하는 생각😅

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      뭐든 처음 배울때 모든걸 습득할 수 없죠! 시도를 시작한 자체가 멋지십니다! 일단 출발은 한거니까요 !!! 앞으로도 퐈이팅입니다 !!!!

  • @wendy9869
    @wendy9869 6 месяцев назад

    소금빵을 그렇게 시작하여 아카데미를다니고 대단하세요!
    책사볼께요!
    감사합니다

  • @BistroKarratha
    @BistroKarratha 6 месяцев назад +2

    우와 저는 이태리식당 혼자하는데 동질감 심하게ㅡ느끼네요 홧팅입니다 😊

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      와우 이태리 식당을 혼자 하시다니..! 너무 멋지십니다 !!! 1인 자영업자 퐈이팅입미다!!! 장사기간 힘내보자구요!!

  • @Gabivivivi
    @Gabivivivi 6 месяцев назад

    장사도 잘되고 완판되고 너무 좋으시겠어요!! 사장님은 나이가.. ? ㅎㅎ 젊은나이에 넘 멋짐 (궁금한거 댓글 달아두 된다그러셔서 ㅎㅎㅎ)

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад +1

      안녕하세요!! 저는 30대 초반이에요~! 우습지만 체력이 20대때와 다름을 느낍니다.. 주륵

    • @Gabivivivi
      @Gabivivivi 5 месяцев назад

      @@우리와연지BakeYeonz 우아 그러시구나~~~ 추천 책 막 주문했지 모에용 크크크
      제가 사는곳이 넘 멀어성 ㅠㅠ언제 근처라도 가게되면 꼭 들러보고싶어요!

  • @낭만승냥이
    @낭만승냥이 Месяц назад

    넘 멋진 마인드를 가지셨네요

  • @inlinezang
    @inlinezang 2 месяца назад

    신기합니다 오늘 책주문했는데 추천해주신 책과 같아요ㅎㅎ

  • @hxxyxn
    @hxxyxn 6 месяцев назад

    베이커리 카페 창업에 관심이 많은데, 창업에 도움되는 영상이 많아 열심히 보고 있어요. 가게 번창하시고 응원합니다 !

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      응원 감사합니다! 앞으로도 제 영상이 도움이 되시길요..!! 퐈이팅입니다!!

  • @김명환-i3z
    @김명환-i3z 5 месяцев назад +1

    배우셨던 아카데미가 어딘가요?
    번창하시고 잘보고 있슴다

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      영상에서 아카데미 이름을 언급했습니다만 ㅎㅎ 다시한번 말씀드리면 라빠시옹빵 입니다~

  • @샤이닝미
    @샤이닝미 5 месяцев назад

    앗뜨롱님~~~^^여기서보니 더반갑~~^^

  • @김기수-s7u9y
    @김기수-s7u9y 5 месяцев назад

    감사합니다!

  • @상욱이-d3g
    @상욱이-d3g 5 месяцев назад

    넘 너무감사해요

  • @철없는갱년기
    @철없는갱년기 5 месяцев назад

    아니요
    저는 자격증이나 경력보다 자기의 열정이 정말 멋있으세요

  • @이현구-m9f
    @이현구-m9f 4 месяца назад +1

    부담 안 되신다면,
    월세비용이랑 수도.전기세
    평일하고 주말하고 일매출 어떻게 되시는지 알수 있을까요?😶

  • @eunjunghan1208
    @eunjunghan1208 2 месяца назад

    안녕하세요 도움이 많이 되었습니다! 덕트 업체 공유 부탁드려도될까요?

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  2 месяца назад

      명함에 폰번호뿐이라 인스타 디엠주시면 연락처 공유드릴게요!!

  • @ronff3452
    @ronff3452 5 месяцев назад +1

    데크오븐 청소는 어떻게 하시나용?

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад +3

      제 오븐은 새거라 기름때 안지게 최대한 매일 매일 닦아주고있어요~ 소금빵을 많이 굽다보니 유리에 버터가 잘 앉아서 우녹스 세정제 있는걸로 뿌려서 닦고 헹주로 또 닦고요! 안쪽은 깨끗한 헹주로 쉭쉭 닦아줍미다!

    • @ronff3452
      @ronff3452 5 месяцев назад

      @@우리와연지BakeYeonz 감사합니당 😆 💗

  • @queenseola
    @queenseola 3 месяца назад

    오븐 정보 알수 있을까요?

  • @so-d7j8o
    @so-d7j8o 4 месяца назад +1

    안녕하세요, 영상 잘 봤습니다.
    혹시 몇가지만 더 여쭤봐도될까요?
    1.얼마의 돈을 모아 창업을 시작하셨는지요, 처음 얼마의 돈과 + 대출은 얼마를 하신건지, 대출없이 시작하신건지 궁금합니다.
    2. 총 비용(인테리어+기계설비 등) 최종 비용이 얼마인지 궁금합니다.
    저도 창업을 생각하고 있는데, 가장 실질적인 비용 감을 못잡겠어서 여쭤봅니다.. 답변주시면 감사하겠습니다.

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  4 месяца назад

      안녕하세요! 창업 비용은 제가 말씀 드린 책에 나옵니다. 권리금, 월세, 인테리어, 기계장비, 소도구, 식자재, 브랜딩 등등 각 카테고리별로 예산을 얼마정도 설정하면 좋은지까지 세세하게 나와있으니 참고해보세요! 저도 그 범위 안에서 창업했고 책 읽어보시면 큰 그림은 그려지실겁니다~

    • @so-d7j8o
      @so-d7j8o 4 месяца назад

      @@우리와연지BakeYeonz 현실적인 답변이 도움이 되어서요,, 책도 읽어볼거지만 당장 창업하신분의 경험이 도움이 될 것 같습니다,, ㅠ ㅠ

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  4 месяца назад

      @@so-d7j8o 저는 대출은 없습니다만 제가 대출이 잇는지 없는지가 본인 창업 하시는데에 어떤 영향이 있기에 여쭙는건지 모르겠어서 답을 안드렸네요~ 제 영상 보시면 5천이라는 비용을 말씀하시진 않으셨을텐데요.. 인테리어만 17평에 1평당 200-250 사이라고 했고 그 비용만 어림잡아 4천 내외입니다.. 책을 먼저 읽어보시라고 하는 이유가 있으니 정말 창업 의지가 있으시다면 더 많이 공부하시는게 좋을 것 같네요 !!

    • @so-d7j8o
      @so-d7j8o 4 месяца назад

      @@우리와연지BakeYeonz 대출은 창업할 때 중요한 부분이 되니까 여쭤본거였어요,, 물론 사람마다 다르겠지만요. 제 상황이랑 다른사람 경험이랑 비교해가면서 생각해보려고 여쭤봤습니다. 감사합니다 .

  • @가나다라마바사-j8j
    @가나다라마바사-j8j 5 месяцев назад

    혹시 기계설비 가격 합해서 평당 250정도인가용 아니면 인테리어비만 평당 250정도인가용!

  • @vegeking3840
    @vegeking3840 6 месяцев назад +10

    난 베이커리 관심도 없고 창업에 관심도 없는데 저번부터 이 분 영상이 뜨면 왜 보고 있는지 모르겠네욤 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      그게 바로 찐사랑 ...? 😳 농담입니다 ㅎ ㅎ 시청해주셔서 감사해요 😉

    • @Ejwlen
      @Ejwlen 5 месяцев назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋ 저도요
      이런 소소한 일상에서 전해지는 평화로움을 원하고 있었나 봐요

  • @김지효-s8e
    @김지효-s8e 5 месяцев назад

    안녕하세요 저도 예비창업자예요
    1인창업은 아니구 친구랑 둘이할건데 둘이서 600개정도 만들어야 수익률이나올거 같아요 임대료가 너무 비싸서 ㅠㅠ 둘이서 400~600개 만들수 있나요?

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      @@김지효-s8e 무엇을 만드실건가요?

    • @김지효-s8e
      @김지효-s8e 5 месяцев назад

      @@우리와연지BakeYeonz
      크로와상,바게트 ,치아바타,사워도우정도 할려구요

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад

      두분이 어느정도 경력과 어느정도 빵에대한 이해가 있는지 모르는 상황이니 된다 안된다 제가 판단내릴 문제는 아닌것같지만.. 단순하게 두명이 그 수량을 만들수있냐 한다면 만들수야 있습니다!! 다만.. 하루에 4-600개의 빵을 소진시키기란 생각보다 훨씬 쉽지않은 숫자에요 임대료가 많이 비싼 매물을 보고계신듯한데 다시한번 찬찬히 계산기 두들겨보시길.. 권유드리고싶슴다

  • @SODAN.bbangzip
    @SODAN.bbangzip 5 месяцев назад +2

    안녕하세요 기계 어디 업체에서 하셨는 지 업체명좀 알려주실 수 있을까요?

    • @우리와연지BakeYeonz
      @우리와연지BakeYeonz  5 месяцев назад +2

      안녕하세요!! 그로텍이엔씨 에서 진행했슴당

    • @SODAN.bbangzip
      @SODAN.bbangzip 5 месяцев назад

      @@우리와연지BakeYeonz답변 감사합니다ㅎㅎ
      사장님 혹시 인테리어는 어느 곳에서 하셨는지 여쭤봐도 될까요!!

  • @wendy9869
    @wendy9869 6 месяцев назад

    3등이요~~
    잘볼께요