#62 - Tater Tots
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- Опубликовано: 24 авг 2024
- 100 formas de hacer papas - #62 Tater Tots
Seguimos con la serie de 100 recetas diferentes con papas. SÍ, 100 recetas
Hoy, un acompañamiento clásico de las comidas norteamericanas: tater tots. Una forma de comer papas que mezcla la papa frita con el hash brown, los tater tots son estos bocaditos ultra crujientes y que son ideales como acompañamiento (en lugar de las típicas papas fritas) o como una muy buena entrada. Un plato muy común de los dinners estadounidenses pero mucho más popular en la sección congelados de cualquier supermercado para hacerlos en casa (de hecho, los pueden congelar en crudo y guardarlos). El éxito de esta receta, para mí, es que combina lo mejor de los dos mundos entre una tortita de papa y una papa frita!
PREPARACIÓN
1) Pelar y rallar (por la parte gruesa del rallador) 500 grs de papa (si es para fritura mejor, pero funciona con cualquier variedad). Llevar a una olla con agua a punto de hervir y pre cocinarla por 5 minutos, no más y sin que el agua rompa hervor. Colar y llevar a un bol.
2) Dejar enfríar (si están apurados pueden pasarla directamente por agua fría para que enfríe rápido) y exprimir muuuuy bien quitándole todo el líquido sobrante (yo usé una malla, pueden usar un repasador, o las manos). Condimentar con sal, pimienta y ajo en polvo y agregar dos o tres cucharadas de fécula de maíz hasta que la mezcla tome forma homogénea.
3) Formar bolitas tamaño bocado, llevar a una placa y mandar al freezer o congelador hasta que estén bien congeladas (fundamental para que no se desarmen luego)
4) Para la barbacoa: 2 tazas de ketchup, 3 cdas grandes de azúcar mascabo, un chorro de vinagre, salsa inglesa y agua, 2 cditas de miel, y ajo en polvo. Cocinar a fuego bajo hasta que reduzca.
5) Para cocinar los tater tots, llevarlos directo del freezer al aceite bien caliente (que burbujee bien, 180º). Cocinar 3 minutos hasta que tomen color, retirar, escurrir, servir y disfrutar!
![[Special Clip] ATEEZ(에이티즈) 홍중 'Why Do You Love'](http://i.ytimg.com/vi/I6XYXQKN_pY/mqdefault.jpg)
PREPARACIÓN
1) Pelar y rallar (por la parte gruesa del rallador) 500 grs de papa (si es para fritura mejor, pero funciona con cualquier variedad). Llevar a una olla con agua a punto de hervir y pre cocinarla por 5 minutos, no más y sin que el agua rompa hervor. Colar y llevar a un bol.
2) Dejar enfríar (si están apurados pueden pasarla directamente por agua fría para que enfríe rápido) y exprimir muuuuy bien quitándole todo el líquido sobrante (yo usé una malla, pueden usar un repasador, o las manos). Condimentar con sal, pimienta y ajo en polvo y agregar dos o tres cucharadas de fécula de maíz hasta que la mezcla tome forma homogénea.
3) Formar bolitas tamaño bocado, llevar a una placa y mandar al freezer o congelador hasta que estén bien congeladas (fundamental para que no se desarmen luego)
4) Para la barbacoa: 2 tazas de ketchup, 3 cdas grandes de azúcar mascabo, un chorro de vinagre, salsa inglesa y agua, 2 cditas de miel, y ajo en polvo. Cocinar a fuego bajo hasta que reduzca.
5) Para cocinar los tater tots, llevarlos directo del freezer al aceite bien caliente (que burbujee bien, 180º). Cocinar 3 minutos hasta que tomen color, retirar, escurrir, servir y disfrutar!
Mucho texto pero cuando tenga tiempo lo haré 😌
Genialidad... necesito conseguir una de esas mallas jaja
😮wao q rico
Muchas gracias lo haré mañana ya que son las 11:17pm
Se puede en freidora de aire?
Cuando acabe está serie (cosa que se ve lejos) me encantaría un spin off que sea 100 formas de hacer huevo
Ya hay un canal que hizo eso
Y de pollo luego de carne 😂
Y cuál es @@MaximoDiazAcuna
Banco
Y? @@MaximoDiazAcuna
La papa es vida, la papa es felicidad
La papa es vida, la papa es amor
LA PAPA ES TODO
La pape-adatermonuclear 😉
La papa es bondad, la papa es orgullo
La papa es humildad 🍷🗿
Siempre veo estos vídeos a las 2 AM y me entra un hambre 🤤
Vivan las papas :v
5 palabras PAPAS 🗿
Justo estoy viendo este video y comentario a las 2 con 3 minutos xd
Yo ahorita
Ahí hablaste como el abuelo de una familia de 10
Imagínate ser el amigo de este tipo, ¡Una maravilla!
Jajajajajaja buena ocurrencia
sus amigos son los favoritos de Dios
Mas bien su novia.
Te mete toda la papa @@tonyelhambresstark6948
A este punto este señor ya es 70% almidón
Literal
Y 20% de aceite.
@@uningenieromas y 10 queso
Jajaja
62% almidon*
Me acordé del gatito Tater-Tot 😢🐈
X2
Descanse en paz😢
X3
RIP😔
Contexto porfavor.
El verdulero : familia hoy se come🤑 pero papa no😞
Ajjajajajaja
Entonces se le murió el papá al verdulero ?
Orgulloso de estar viendo esta serie desde el primer capítulo 🙌🏾
Me encanta que cocina en una cocina normal con los utensilios que cualquiera tiene en casa 😊
Hola cada vez q veo tus recetas se me hace la boca agua me encanta las patatas fritas
Silencio va a empezar mi serie favorita 🤩 ❤
lo mas increible es saber que todas las comidas de 100 formas de hacer papas literal todas saben igual y lo unico que cambia es la textura jaja! sigue asi!
Despues de tantos videos, sueño, como y pienso como una papa
Los hice, son increibles... Dios... No tengo más palabras
Ya los había probado y son una maravilla. 🤌🏻❤
Esto significa que podría comer papas durante todo el año y solo tomar las mismas papas 3 o 4 veces? Que maravilla es esta?
Edit: Solo quería destacar que me sorprendía la cantidad de recetas que se puede hacer con este ingrediente, obviamente no voy a comer papas en todas las comidas del día durante todo el año jajajaj. 🙃
A ver, son tres comidas diarias, pero igualmente es una barbaridad la cantidad de recetas que se pueden hacer con un solo alimento
@@Elespantaviejas_Erizo Sii, pero me refería a medio día jajaj, no voy a desayunar papas.
Además que un año son 365 dias si ocuparias repetir minimo cada receta como 4 veces y cuidado qué luego comer lo mismo puede llegar a hartar y tanto aceite te puede caer mal para la salud😢😮😅😅
@@viefro1 Lo sé jajaj, era solo en el hipotético caso, no creo que nadie vaya a comer papas todos los días por el resto del año jajajajaj.
papas
Pero si son las poderosas del Napoleon Dynamite
Espectacular ❤
Cuando vas a hacer milcaos?
Tipico de Chiloe parecido a estas papas pero en forma de tortilla. Se hace mitad de pure y mitad de papa rallada (se le quita el agua) se agrega un poco de harina, sal para unir con manteca de cerdo y tocino/jamon/salchicha en cubitos pequeños como si fueran chicharrones se une todo y se hace una tortilla de 1 dedo de largo y se frie en aceite profundo hasta dorar. Es exquisito
Me acuerdo que una vez a un camión se le cayeron sacos de cebollas y yo y mi papá le ayudamos a recogerlas y nos regalaron 3 sacos
Las preparamos de diferentes maneras
No me quiero ni imaginar cuanto dinero se a gastado en esta serie
Es increíble ❤las amo prueben lo
Amo que hagas videos de papas 🤩🤩🤩
Verte comer me da hambre ❤
Me encanta esta serie
Wow se ve bastante rico y crujiente
Amo las papas 🥔🥔🥔y ahora también amo tu canal❤😋😋😋👍🏻🎉Gracias por tanto 🤗😋🥔💕
Espectacular❌
Pectacular✔️
Estas ahora me las preparo, lleva algo de tiempo, pero me van a quedar ricas
Se ve 😋 rico!!!
Maravilloso ❤
Eres una máquina para las papas 👏🏻
M... Espectacular
Esta serie es una demeostración de por qué la textura es más importante que el sabor.
Las he probado y están muy buenas
Mhhhhh....se ve delicioso!!!! Me gusta muchísimo tus recetas de patatas 😊
me entro un hambre con esto
Hola. Me permito aportar una forma de hacer papas. Son estilo Zamora, Michoacán. Son papas cocidas en agua y granos de sal, una vez listas se acompañan con un poco más de sal, limón, y salsas como macha, salsa verde de chile serrano y pepino, a la salsa Valentina, y listo. Saludos y espero no incomodar con este comentario.
Son las que se preparan en olla a presión, verdad?
Como preparar la salsa valentina. ?
@@Disphoriia_ si, o en la que sea, mientras la papa quede cocida.
@@dilciabuezo6710 es una marca de salsa muy conocida, la receta no la sé, pero igual buscándola, así tal cual, salsa valentina.
@@mariafernandaochoaarmenta3624 ahh ya la conozco, es una picante verdad, creí que era una salsa hecha diferente. Gracias
Bienvenida 😊 LUCE Feliz enseñando Gracias x receta nutritiva y deliciosa
Anoche los dejé congelando hoi los frei i me kedaron súper crujientes igual al vídeo gracias mil otra cosa mi nieto me ISO aserlos estará feliz hoi
Te imaginas que el chabón va a un lugar de hamburguesas de comida rápida cansado de las papas y le preguntan que si quiere su hamburguesa con papas
xdd
Kien se puede cansar de la papa??
Amigo eso es como decir que te vas a cansar del s3x0, si te puedes sentir desanimado pero solo es cuestión de cambiar de posición y te vuelve a gustar
Una locura 🎉🎉🎉
Wow, suena genial. Lo pondré en práctica. Amé que las papas rayadas las precociste porque aborrezco las recetas donde directamente las usan y para mi gusto no alcanzan nunca a cocerse así que esta receta la probaré si o si. Gracias
La mejor forma de la serie
Se ve riquísimo 🤤
Muchísimas gracias me encantó
Tantos videos buenos que uno no sabe por cual empezar hacer ❤
Jajajajaj muy cierto, pero este parece muy sencillo, pienso probarlo pronto 😊
@@alejandrovalbuena2453 después me dices como te fue
Pectacular, exquisito; de ganador total. Porque además tiene esa nota como de iris que le da ese toque de sir inglés.
¡Tater tot! ¡Como el gatito!
Sii 😭😭
sos un capo MUI buenos los videos saludos desde Argentina entre Ríos Gualeguaychú
Le doy like en ig y acá porque aguante esta serie de papas ☝🏻
que maravilla de herramientas nos regalo Jehová las manos
Y también la papa porque si no no se hace nada
Increíble, se ven antojables ❤
Unos platillos de papas que recomiendo, son muy sencillos
1.- Papas enmoladas, haces el chile del mole oscuro con papas cortadas en cubos. A esas las llegué a comer con crema y queso.
2.- Chilaquiles de papa, que es lo mismo de cortar las papas en cubos; pero le echas huevo revuelto.
Vamossss, ya faltan pocassss
siempre que lo veo a aresquivel, es como el recuerdo de la fiesta de las salchicas cuando pelan a la papa
Oye esequieo, te queria pedir si para cuando ya hallas terminado la serie de 100 formas de hacer papas, prodias hacer una de 100 formas de hacer pan 🍞
Este es mi show favorito
En España se hace queso frito, es lo mismo, pero en ved de patatas empanizadas de esa forma con ojaldre o de otra forma que se bañan en mermelada, se pone queso frito empanado con mermelada de tomate
Feliz de decir q estoy suscrito a el desde el día 1
Ya me antojaste 🤤
Es espectacular, has probado cómo queda con cebolla muy bien picadita a cuchillo? Suprema!
Tater Team Of The Season(TOTS)
Mi pana se volvió Andrés perfumes “pectacular”🤣
Hoy hice la receta, me falto sal pero la textura es incomparable. RECETA GOD!
Como que espectacular si literal sabe a papa
El del supermercado ya tiene que extrañarse de verle comprar tanta papa
Cuando me metí al mundo PC Gamer, descubrí que muchas de las reseñas eran puro show. Actualmente estoy feliz con lo que hice. Pero si los escuchara nada mas gastaría dinero sin razón 😂
Después de esto veré las papas de otra forma y me volveré adicto XD
Si supiera los ingredientes, sería mejor, pero así solo lo veo y digo que rico. Hasta ahí se quedan sus 100 formas de ver sus recetas y nada más.
Como cruje al incio, eso activo mis sensores más profundos de dopamina
te amo señor que hace papas de 100 formas diferentes
Esta entre tator tots y hashbrowns xa mi xo me gustan de todas las maneras en realidad.
Para la próxima receta deberias prober hacer alguna receta con papa deshidratada ❤
Asmr y comida ❤
Hace alguna receta con las cáscaras
Soy el único que encuentra guapísimo a este chico? 😍
Después de ver todo lo que hay que hacer, me arranque el estómago para no sentir hambre 😊😊😊 *procede a fallecer**
Te pido que hagas LLAPINGACHOS receta con papá típica de Ecuador 🇪🇨
Darwin se volvería loco😂
Se vae riquísimo lla Papas vosc ell mejoer 🇧🇷❤️
Se ve muy rico! En mi casa se prepara una receta de papa que le decimos "Lasaña de papas" basicamente es papa rallada, la cual se coloca en capas en una fuente, se puede hacer como tu quieras pero yo hago capa de papa, tocino dorado y picado y queso, capa de papa y repetir así, arriba se coloca queso para que dore, es parecido al pastel de papa pero sin tanto relleno, saludos!❤❤
✨PETACULAR ✨
Me encanta la papa
Maestro🙏
❤❤
Claro que esa gente debe pagar y pagarle ❤❤❤
Quiero que hagas una serie que se llame 100 formas de hacer pollo o queso
Loved it!!!!
Pectacular✨
El recolector de la basura al ver las cascaras de papa:
-Uffff, videito nuevo
Llapingacho de ecuador
Amé ❤
Pectacular 😀👍
Maldito ya me dio hambre
De todas las 100 formas de hacer papas, me gusta las que hace la señito de la esquina :v
Proximo Papa salada
Papa rellena colombiana!
Ok ya sé que comer hoy gracias
Cada video de esto creo mas que el tiene una fábrica de papa😅
Estoy viendo esto alas 3 de la mañana y no tengo otra qur hacerlo.