西安秦镇米皮,阿星为吃凉皮跑40公里,辣椒油奇香,陕西名小吃【Shaanxi street snack Mippi in China】

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 612

  • @ljyj7044
    @ljyj7044 Месяц назад +1

    凉皮冰封肉夹馍三个绝配。我是西安人,除了凉皮我还要推荐小炒泡馍,又酸又辣特别好吃!!!每次回家都要吃❤

  • @唐果-q3h
    @唐果-q3h 2 года назад +4

    哈哈!
    只要看著阿星吃,就是香啊!
    我的母親是湖南長沙人,自認很能吃辣!
    可是比起阿星,還是差太遠了!
    父親是安徽人,可是我出生在台灣!
    無法像阿星,大陸到處跑,到處吃!

  • @dennisyeh2052
    @dennisyeh2052 4 года назад +24

    我在2016年在西安朋友的帶領下 ,就在這個秦鎮嘗了在西安的第一餐 米皮跟肉加膜 那滋味真忘不了

  • @hunterli2507
    @hunterli2507 3 года назад +1

    这BGM 绝了!!!!!!!!!!!

  • @fans1710
    @fans1710 4 года назад +18

    星星,太喜歡你的視頻,继續探店,努力加油, 你的忠實fans^~^

  • @chanvicky1354
    @chanvicky1354 4 года назад +20

    阿星 近纽约市停工几个月 我天天都看你的视频!其实我也只喜欢看 讲饮 讲食的 旅游的 !国语 广东话 我都听懂!好多人拍的吃视频 会讲不会吃!就是看你的视频好实在!讲的实在.吃的有味!现在连我家不会讲中文的 小孩也跟你的说:我是阿星!我真的是阿星这句话👍👍👍谢谢你的分享!你的视频看的好自然自在!好舒服!好棒👍👍 I like it so much 🤗

  • @alonjack2350
    @alonjack2350 4 года назад +27

    刚吃过饭,居然看饿了……真不愧是西北大汉啊,吃啥都香,太实在了!同样作为西北人的我,饭量不及阿星你的三分之一,有点惭愧。阿星是我看到过的吃播里面最接地气,最真实的,没有之一。最近看了好多期,感觉停不下来了(●-●)

    • @user-hm8hd2nc6u
      @user-hm8hd2nc6u 3 года назад +1

      你应该看他新疆集市那集,目瞪口呆

  • @natasatang3137
    @natasatang3137 4 года назад +17

    米皮看起來Q彈一定很好吃,阿星您都專門吃美食,讚👍!

    • @ChineseFoodTour
      @ChineseFoodTour  4 года назад

      味道不错哦,哈哈

    • @natasatang3137
      @natasatang3137 4 года назад

      阿星 我想想您這工作真不錯,嚐盡美食,讃!

  • @盧淑鈴-n7k
    @盧淑鈴-n7k 4 года назад +9

    簡潔,扼要。除了美食,還能看看各地風景文化,真的很棒!阿星的胃好大,真羨慕。

  • @sammoichan7422
    @sammoichan7422 3 года назад +12

    啊星弟弟,我看你在西安各地區尋找吃的,我真想重回西安找各种小吃。看到你吃那些街边味道好享受,上次去拜訪是去吃饺子宴和大餐馆的餐,其实普通小食更有代表傳統美食的文化。看到你吃得好开心啊!😇🤣😅👍👍👍

  • @xiaohongchen92
    @xiaohongchen92 4 года назад +14

    阳光阿星,看你的片子太疗愈了,必须赞一下

  • @bestdy8778
    @bestdy8778 4 года назад +21

    看着确实美。我就是户县秦镇乔家庄村的人。欢迎大家去我们大秦镇品尝美食

  • @victorzhu9739
    @victorzhu9739 4 года назад +256

    辣子想要又红又香,至少要分两到三份不同的油温来泼然后混合到一起,比如一份三成热低温油辣子负责颜色,一份五成中温油辣子负责辣味,一份七成热高温油辣子负责香味,然后三分混一起,就是又红又辣又香的红油辣子。

    • @hydrablue888
      @hydrablue888 4 года назад +11

      店家還是戴手套比較好吧

    • @victorzhu9739
      @victorzhu9739 4 года назад +53

      sanji cyrus 你让日本寿司之神捏寿司的时候戴个手套试试

    • @ruievolve
      @ruievolve 4 года назад +6

      sanji cyrus 这种小店没那么多讲究

    • @larryzhang3446
      @larryzhang3446 4 года назад +4

      你是内行!

    • @周勇-p6w
      @周勇-p6w 4 года назад

      你是高手

  • @gaoyang19850710
    @gaoyang19850710 3 года назад +1

    看阿星的视频勾起了好多回忆,西安的米皮,肉夹馍,冰峰,菠菜面还有大饼夹一切。真的是美滴很!想念陕西的面食!

  • @Ren-yz3lx
    @Ren-yz3lx 4 года назад +23

    看着吃完米皮儿之后的阿星,心里默默的来了一句“求口红色号…"😂😂😂

  • @fw2903
    @fw2903 4 года назад +14

    听到西安话太舒服了

  • @joannalin8779
    @joannalin8779 4 года назад +16

    谢谢阿星,辛苦了。祝一切都好!

  • @wuxxx414
    @wuxxx414 4 года назад +37

    可以繼續看阿星介紹美食,很開心!

    • @ChineseFoodTour
      @ChineseFoodTour  4 года назад +8

      继续探店 哈哈

    • @Calcalca
      @Calcalca 4 года назад

      阿星探店Chinese Food Tour 為什麼賣食物的人 不帶手套直接拿食物?木砧板也就很多菌啊...

  • @joycehu1800
    @joycehu1800 4 года назад +2

    做过一次凉皮,以失败告终。只有面筋还行。俗话说,酒香不怕巷子深!!阿星,这几天都在看你的视频,馋得我呀,用火锅调料煮菜吃。实在是太想家乡的味道。。

  • @比企谷八幡-w2b
    @比企谷八幡-w2b 4 года назад +17

    陝西話聽起來很好聽耶
    最近我也常說撩咋咧

    • @user-hm8hd2nc6u
      @user-hm8hd2nc6u 3 года назад

      陕西话其实是生,棱,硬,冷的,不过讲起来生动,毕竟多少代古朝,比如这个比较级,好 很好,好得很,好得燎,燎,很燎,………最后就四燎咂列

  • @loveella0718
    @loveella0718 4 года назад +10

    很喜歡看你的視頻,阿星加油

  • @mc-w6218
    @mc-w6218 2 года назад +2

    我重复看阿星视频的时候都喜欢看看这些陕西老家的美食,主要是听阿星说乡音太搞笑了😆

  • @Kenny-vd5cw
    @Kenny-vd5cw 4 года назад +30

    终于又.......太好了

  • @MegaMousePotato
    @MegaMousePotato 3 года назад +4

    AFTER WATCHING YOUR SHOWS, I KNOW ALL THE GOOD AND FAMOUS DISHES IN DIFFERENT PARTS OF CHINA. THANKS.

  • @托斯卡纳艳阳下
    @托斯卡纳艳阳下 4 года назад +11

    最早一次看到阿星探店应该是至少一年以前,现在再看你的视频从拍摄到剪辑和内容都用心了很多,让我居家令期间每天看得直流口水,原本五月份回国的机票也被取消了,不然就可以吃胖十斤再回来哈哈,米皮-我的最爱啊

  • @eileen2929
    @eileen2929 4 года назад +4

    阿星終於去探店了,太好了

  • @王晓晓-c3i
    @王晓晓-c3i 4 года назад +13

    想回国吃米皮。我的大爱😭

  • @souljason793
    @souljason793 4 года назад +7

    我最爱的就是米皮。。。所有凉皮里我最爱的就是米皮,这个软糯的口感没谁了

  • @lemonrx221
    @lemonrx221 4 года назад +1

    每次隔着屏流口水,远乡的西安人啊,抵不住的诱惑

  • @d60886
    @d60886 4 года назад +21

    我上大学的时候去秦镇吃了一次,大概快20年了。那时候秦镇的米皮老店都不卖肉夹馍,因为一份米皮,就吃饱了

  • @qusi1989
    @qusi1989 4 года назад +28

    作为一个三年没回西安的西安娃,看你第一大口直接泪奔。。。。

  • @Nita5626
    @Nita5626 4 года назад +7

    解說到位,很棒!

  • @bluefairy9683
    @bluefairy9683 4 года назад +8

    要有这样一个男朋友也是很有意思的一件事儿😍😍

  • @gersialee
    @gersialee 4 года назад +1

    想西安了,5年没回去了。我的第二故乡,听到西安话真亲切。上学的时候,我们都是凉皮+肉夹馍套餐。离开了西安的凉皮,都不是那个味儿。

  • @chuan910
    @chuan910 4 года назад +15

    那米皮看起來香Q柔軟,好想來一碗!

    • @ChineseFoodTour
      @ChineseFoodTour  4 года назад

      真香! 哈哈

    • @chuan910
      @chuan910 4 года назад +1

      @@ChineseFoodTour 總有一天我一定要吃到

  • @YaSaKi_yang
    @YaSaKi_yang 4 года назад +6

    最喜歡紅紅辣辣的,真開胃

  • @yoyochan1634
    @yoyochan1634 4 года назад +4

    阿星终於可以出門.這就係我們祖國防逆做得好!而家輪到美國同歐洲其他國家.祝全世界人民身體健康!

  • @jenliu8261
    @jenliu8261 4 года назад +4

    阿星口材很好,加油!!!!!

  • @aircon-clean-master
    @aircon-clean-master 3 года назад +2

    台灣也吃得到涼皮了現在,很是開心

  • @mindya-mi5756
    @mindya-mi5756 4 года назад +1

    聽阿星說歷史吃美食~讚!

  • @alecbai470
    @alecbai470 4 года назад +27

    看到你竟然拍到了我家门口,牛!

  • @吳美麗-c4b
    @吳美麗-c4b 2 года назад +1

    真羨慕啊!
    可以遊山玩水 嚐遍美食
    👍

  • @xiongxiong3428
    @xiongxiong3428 4 года назад +88

    阿星加油,祝一切安好。 ps:秦始皇 vs 李十二的对话笑死洒家了

  • @ネコ赤い
    @ネコ赤い 4 года назад +10

    我记着秦镇街上都是教调凉皮的,包教包会,我都心动了🤣

  • @jeanphilippe3132
    @jeanphilippe3132 4 года назад +10

    这样的探店才真实,好有烟火气

  • @zhikunsun852
    @zhikunsun852 4 года назад +9

    可以出来逛,真是太羡慕了

  • @ZoeZhu-gf3dw
    @ZoeZhu-gf3dw 4 года назад +1

    第二次刷米皮这集,阿星快出新吧,在国外看着也幸福~ 推荐老家徐州美食

  • @sunygui
    @sunygui 4 года назад +5

    阿星,你们好🤗终于可以出门了,抗疫成功。秦镇米皮果然帮,吕家阿姨用米皮沾辣椒油手法漂亮,肉夹馍肉有点少,嗨,没关系,出门享受阳光,问妹妹好。

    • @wandajang7197
      @wandajang7197 4 года назад +1

      sunygui 我也覺得那個肉夾饃看著就不好吃

    • @josiehung6603
      @josiehung6603 4 года назад

      @@wandajang7197 And it costs ten dollars ( Chiese dollars).... Feeling like flashing your money in the toilet!

    • @ChineseFoodTour
      @ChineseFoodTour  4 года назад

      哈哈 继续探店走起来

  • @mesuezheng
    @mesuezheng 3 года назад +2

    一般这种大街小巷都是特产的真的难选 还是要做好攻略 谢谢阿星带我们探老店!

  • @君儀-j2r
    @君儀-j2r 4 года назад +6

    下次去西安,一定要去試試,看起來好美味~

  • @Fan-fb4tz
    @Fan-fb4tz 4 года назад

    听到陕西话太亲切了,!!

  • @sgdai
    @sgdai 4 года назад +1

    真的是吃貨,什麼東西給你一吃,看起來就很好吃。

  • @270125776
    @270125776 4 года назад +3

    秦镇米皮,记下了!回国一定去吃!谢谢阿星!

    • @張シャン
      @張シャン 4 года назад

      Chen Yu 很久以前看电影《秋菊打官司》里的大碗面,当时馋得流口水😅前年去西安玩了半个月(敦煌4天)结果大失所望😂

    • @270125776
      @270125776 4 года назад

      張シャン 为啥失望?

    • @張シャン
      @張シャン 4 года назад +1

      Chen Yu 坐了十个小时的高铁,沿途的看着祖国的大好河山,(坐火车,吃泡面 榨菜、呵呵---小时候向往的事哦!)可是吃了几次各种面条都没有传说中的那么好吃(包括biang biang 面)什么羊肉泡馍看着就够了,干巴巴的、羊汤也是油乎乎的,一次都没吃,根本没看到主持人吃的那种大肉夹膜,住宿又被骗了钱,报警也没什么用……然后满怀期待的踏上了去敦煌的绿皮火车(这个时候发现还是泡面榨菜好吃啊😋)吃了当地非常有名的牛肉面,那牛肉和肉干差不多,面也半生不熟的,购买莫高窟门票又被骗了(包括《又见敦煌》的演出门票),然后包车去游玩,结算时又被讹钱,找到当地的出租车管理部门,那里穿制服的差点把我们吃了,出租车司机当着穿制服的人的面就敢人身威胁,吓得我们两个女士赶紧连夜打车去火车站准备逃离,可是那个封闭的地方往外面去的火车天黑就没有了,出租车司机又不肯走🤣🤣只好在火车站的小旅店凑合到天亮,逃离至西安,买了高价飞机票离开了😭😭

  • @bog8935
    @bog8935 4 года назад +1

    秦镇的真的贼好吃,又软又糯

  • @xixi5080
    @xixi5080 4 года назад +2

    做好饭就看到阿星更新了!!开心!

  • @wenjiehuang8012
    @wenjiehuang8012 3 года назад +4

    把阿星拍陕西的老视频翻出来看。一年半没回西安了,想家了😭

    • @娜安-k4z
      @娜安-k4z 6 месяцев назад

      今年我也回西安吃凉皮

  • @林希希-e3k
    @林希希-e3k 4 года назад +3

    我一月初才去吃過,真的很好吃!

  • @李彩霞-i9g
    @李彩霞-i9g 4 года назад

    星哥平安健康,祝福你!

  • @許嘻嘻-t9b
    @許嘻嘻-t9b 4 года назад

    喜歡看阿星的影片,讚!

  • @mccmsh2021
    @mccmsh2021 4 года назад +2

    我就去过秦镇桥头第一家。然后秦镇的小油糕真是好吃啊,一口一个停不下来!

  • @xiaoxinhan4861
    @xiaoxinhan4861 4 года назад +9

    恭喜阿星开始营业

  • @mrdarkmax9
    @mrdarkmax9 4 года назад +7

    哇 阿星 又出门了!!!

  • @MiumiuZhang-je2xw
    @MiumiuZhang-je2xw Год назад

    2023-01-18 又是看哭了的一天 啥时候能回西安去秦镇吃米皮啊

  • @liliu2385
    @liliu2385 4 года назад +9

    星总,我又看流口水了😂

  • @umbrelladecember7803
    @umbrelladecember7803 4 года назад +3

    墨尔本居家隔离看这个 有点想念西安了

    • @catherinezhuo8561
      @catherinezhuo8561 4 года назад +1

      UmbrElla December 多伦多居家隔离的也在看……就只能看看解馋了…

  • @KikiWK1018
    @KikiWK1018 Год назад

    米皮辣椒是灵魂,秘制辣椒油拌啥都好吃,小时候买凉皮的时候经常单独加买辣椒油。

  • @LemonBlueHeart
    @LemonBlueHeart 4 года назад +3

    阿星出山啦!祝贺🎊🎉娃说阿星的广告可以都看完😆

  • @peis9669
    @peis9669 4 года назад

    最後的”真甜呀”有點萌
    果斷的點關注了😆

  • @swinburnnicole1485
    @swinburnnicole1485 4 года назад +10

    终于等到更新了

  • @baixiaolin7390
    @baixiaolin7390 4 года назад

    喜欢阿星有一说一,好吃就好吃,不好吃就不好吃

  • @leocao1942
    @leocao1942 4 года назад +7

    能出去趴趴走啦?!阿星做饭我也特别喜欢看

    • @至善若恶
      @至善若恶 4 года назад

      Leo Cao 台湾人为什么说啪啪造啊?感觉被用来形容阿扁后,都成贬义词了。。

    • @leocao1942
      @leocao1942 4 года назад

      @@至善若恶 為愛情啪啪到處走啊,所以才有趴趴走噢

    • @至善若恶
      @至善若恶 4 года назад

      Leo Cao 終於明白了,謝謝!

  • @pingdaodu5214
    @pingdaodu5214 4 года назад

    主持饮食节目,最棒的!

  • @chris159
    @chris159 4 года назад

    西安好怀念啊 曾经的美好岁月

  • @xudu5257
    @xudu5257 3 года назад

    几年没回去了 想吃凉皮就回来看你的视频。

  • @孟維臻-n7u
    @孟維臻-n7u 4 года назад +5

    阿星你又可以出門旅遊並介紹美食和品嚐各種美味了,真過癮,但還是要小心武漢的SARS,帶口罩,注意衛生和身體健康,祝你:一切順心愉快,萬事如意,加油唷。

  • @liange19996
    @liange19996 4 года назад

    又能上街了!真的很感恩!

  • @武彬-x3x
    @武彬-x3x 4 года назад

    面皮还是陕西的好吃,味道绝了

  • @adaspecialhk
    @adaspecialhk 4 года назад +4

    好介紹

  • @wendichWG
    @wendichWG 4 года назад

    米皮看起來好Q彈喔⋯⋯👍

  • @ruoxikong6992
    @ruoxikong6992 4 года назад +43

    啊!油糕!小心烫脊背!啊!凉皮!多放辣子醋!等可以回国了天天吃!

  • @wendytangli942
    @wendytangli942 3 года назад

    每次看阿星吃食物时,我都不知觉吞下口水

  • @justgo41
    @justgo41 4 года назад +3

    可以出门啦恭喜恭喜

  • @jaydon987
    @jaydon987 4 года назад +1

    身为地道的户县人,去秦镇老街道,找一个叫余家米皮,秦镇味道最好的一家,相信我,但是肉夹馍不是一绝!

  • @ナカシマ-y7m
    @ナカシマ-y7m 3 года назад

    秦镇米皮,我的最爱

  • @happyperson2561
    @happyperson2561 3 года назад

    謝謝介紹。

  • @sihangliang1407
    @sihangliang1407 3 года назад

    阿星真幽默 嘿嘿

  • @miketseng3767
    @miketseng3767 4 года назад

    凡是特丨别好吃的,一定有猫腻。

  • @欣然空间
    @欣然空间 4 года назад

    看着你吃着这么香,我的口水都流出来了

  • @emily2994
    @emily2994 4 года назад

    阿星,终于解放了,又开始探店了!🤤🤤🤤

  • @MeetStone
    @MeetStone 4 года назад +1

    已經等到又重看一次阿星舊片了,每天等更新(給壓力)(開玩笑的請照自己步調)

  • @wendyliu6111
    @wendyliu6111 3 года назад

    喜欢阿星的配乐

  • @wudi1440
    @wudi1440 4 года назад +1

    axing is good, like it

  • @sherry_1006
    @sherry_1006 4 года назад +2

    在家哪里也去不了,天天在家看阿星推荐的美食,就当自己也吃过了😅

  • @elsachuang2600
    @elsachuang2600 3 года назад

    米皮台灣叫粿仔條,干湯皆可,我還沒吃過西安米皮,有機會也想嚐嚐,謝謝阿星!

  • @meifengchang7814
    @meifengchang7814 4 года назад +7

    相信經歷了這次疫情,大家會更重視健康和環境衛生問題,台灣也是經歷過了SAS而有所成長的!

  • @makonhong8238
    @makonhong8238 4 года назад +5

    好,可以出街,👍👍👍

  • @lingliu3056
    @lingliu3056 4 года назад +1

    我在西安上学时,学校内也卖凉皮还在小院内放一个大铁皮池子和放淀粉的大蒸笼及大铡刀当食客面制作凉皮。他们都用白面在水里洗后分离出淀粉和面精而不是用米粉!

    • @kgao7294
      @kgao7294 4 года назад

      神奇(⊙o⊙)

  • @c50d3
    @c50d3 4 года назад +1

    開始瘋狂的吃吃吃、吃下去吧!

  • @shutongliu7175
    @shutongliu7175 4 года назад

    怀念家乡的味道

  • @justink707
    @justink707 4 года назад

    會吃,會吃。