Terimakasih ilmunya yaa bun, sangat bermanfaat. Baarakallaahu fiik. Saya sudah coba caranya, dan emang benar cuminya jadi empuk, ga amis dan ga alot. Malaham kalau di saya cuminya jadi ngembang. Beda kalau dikasih jeruk nipis, jadi alot dan mengecil cuminya.
Terima kasih sharing ilmunya berguna banget nih...belum pernah dengar cara menghilangkan amis dan bikin empuk dgn menggunakan Gula. Semoga Sukses terus ya ...Aamiin
Saya praktikkan dan memang benar, lendir dan bau amisnya berkurang. Setelah itu dimasak sama sambal, sy tambahi daun jeruk + sereh. Hasilnya, cuminya empuk dan ngg bau. Thank you
Silahkan aja pak jika punya cara masing2, tapi resep dari saya sdh terbukti bukan hanya menghilangkan Bau Amis saja tapi Tidak membuat Cumi menjadi Alot. Terbukti bau amis dan cumi jadi empuk.
Bagaimana klo cumi sudah terlanjur di simpan di freezer..tapi belum di kasih gula..?? Jadi di kasih gula sebelum di masak..???? Mohon info nya...karena besok mau bikin menu cumi...🙏🙏🙏🙏
Alhamdulillah...saya baru aja coba bersihin cumi kayak gini..langsung saya bikin sambalado cumi...bener cuminya empuk banget... Makasih y bunda ilmunya.. Tabarakallah...😊
@@zeunyp8088 direbus dulu juga boleh. jangan lupa air rebusannya diberi gula sesuaikan byk gulanya dgn byk cuminya. Dan rebusnya tidak perlu terlalu lama. tdk sampai mendidih pun tdk apa.
Kalo dikasih jeruk nipis itu yang bikin cuminya jadi Alot kk...gula buat menghilangkan bau amisnya dan bikin empuk cuminya. Direbus sebentar trus di dinginkan dan bisa disimpan freezer karena saya biasa begitu.
Silahkan dicoba aja dulu kk, ikutin sesuai di video ya proses dicuci dgn gula lalu bilas bersih hingga tdk berlendir lagi.. Terakhir di rebus sebentar dgn gula. Baru dimasak sesuai selera.
Kalo ikan saya ga pernah coba dengan gula. Tapi kalo pake garam pernah, waktu itu ikan lele yg saya lumuri garam supaya lendirnya hilang. Namun harus dicuci bersih" supaya ikannya tdk asin. Kalo ikan laut menurut saya tidak perlu menggunakan gula...kalo ikan yang penting segar aja ga akan terlalu amis. Tapi kalo cumi biar segar pasti amis dan alot kalo tidak tepat cara pengolahannya.
Ikutin aja instruksi yang sudah saya share di video ya kk....itu berlaku buat semua jenis masakan cumi, kecuali cumi masak dengan tinta hitam aja yg tdk dikeluarkan isinya. Tapi cara bersihin bagian luar tetap sama.
Maksudnya sebelum di simpan di freezer, setelah diberi gula sambil diaduk lalu cuci bersih. Setelah dicuci lalu direbus sebentar tdk sampai mendidih dgn diberi gula lagi sedikit lalu tiriskan setelah dingin simpan di freezer.
Setelah proses di cuci dan rebus sebentar bisa disimpan di freezer kk...saya biasanya begitu. Jadi kalo mau masak tinggal dikeluarin aja sbtr lsg masak dgn bumbu.
Bisa..kalo cumi hitam berarti tdk dibuang kan bagian dlmnya...jd bdrsihkan kulit ari luarnya dan tetap dgn proses yg sama dicuci dgn gula dan jg direbus sebentar dgn gula. Maaf ya telat responnya
Kalo udang belum saya cobain dengan cara seperti cumi, saya kalo udang hampir ga pernah ngasih jeruk pd saat dicuci. Kecuali menambahkan jeruk lemon di masakan udang itupun sedikit dan tergantung masakannya bun.
Sesuai selera masing" aja bun...ga semua org jg suka dengan tinta cumi. Jd kalo suka ama tinta cumi silahkan aja tdk usah dibersihkan bagian dlmnya. Terima kasih sdh mampir di channel saya 🙏
Untuk cumi asin prosesnya ga jauh beda dengan cumi segar, saya juga sudah pernah membuat video untuk cumi asin bisa lihat di sini ruclips.net/video/xJdjo-UiDvc/видео.html
Barusan saya beli cumi baby hbs sampai rumah karena si cumi sedikit aga bau saya cucilah pakai jeruk nipis habis di bilas lalu saya bilas lagi pake air panas dan alhasis setelah saya angkat cuminya malah hancur😭
Proses rebus divideo ini cukup sebentar aja tdk sampai mendidih airnya. Proses masak dengan bumbu juga tdk perlu terlalu lama, bisa di lihat di video setelah ini.
Kan cuma 2 sdm untuk perendaman dan 2 sdm pas direbus. Ga banyak kok. Kalo pake jeruk nipis or lemon toh jeruknya juga beli. 😁 Terima kasih sblmnya sdh berkunjung ke channel saya
Sudah saya coba praktekan dan beneran empuk cumi nya & tidak bau amis, terimakasih tips nya bunda
Alhamdulillah...semoga bermanfaat. Terima kasih sudah menonton video saya. Jika bermanfaat mohon di share ya mba...terima kasih sebelumnya 🙏
Terima kasih Bun ilmu nya,, baru tau ,, gula pasir sangat bermanfaat❤
Alhamdulillah...terima kasih samasama bunda 🙏
Terima kasih ilmunya bun,,, saya udh coba, bener2 mantul👍👍👍 sukses sllu bundaa❤
Aamiin...🤲
Alhamdulillah...semoga bermanfaat dan terima kasih sudah mampir ke channel saya 🙏
Tips ini pernah q coba dan benar2 mpuk.ini akan sll q pakai.soalnya yg lainnya q coba wulet spt karet,
Terima kasih mba....bantu share ke teman2nya yaa semoga bermanfaat
Terimakasih ilmunya yaa bun, sangat bermanfaat. Baarakallaahu fiik. Saya sudah coba caranya, dan emang benar cuminya jadi empuk, ga amis dan ga alot. Malaham kalau di saya cuminya jadi ngembang. Beda kalau dikasih jeruk nipis, jadi alot dan mengecil cuminya.
Alhamdulillah...terima kasih samasama bunda sudah mampir ke youtube saya 🙏
Alhamdulillah, trmksh tambahan ilmunya bun... mantap, akhirnya berhasil masak cumi tanpa alot🙏🏼
Alhamdulillah...
Terima kasih samasama bun 🙏
Izin recook ya bunda... Trimakasih ilmunya
Samasama bunda....
Terima kasih juga sdh mampir youtube saya 🙏
barusan aku praktekin bun. Karena di kosan gk punya jeruk dan soda kue. Jadi ketemu tips bunda yang manjur banget. Tq bund
Alhamdulillah...semoga bermanfaat ilmunya 🙏
Wahhh bunda...informasinya berguna banget nih. Iya sih cumi kalo dikasih jeruk nipis sudahnya suka alot daging cuminya.
Terima kasih banyak sharingnya ya bunda. Sukses selalu.
Aamiin Yaa Robbal Alamiin...
doa yg sama buat mba yg selalu support saya.
Habis di rebus bersama gula di cuci lg gk bun🙏🙏🙏
Tidak perlu lagi mba.. cumi sudah bisa di masak bersama bumbu
Sharing is caring ✨ Ilmu baru nih, ternyata gula bisa berperan lebih dari yg diketahui sebelumnya 🤩😅
Terima kasih sharing ilmunya berguna banget nih...belum pernah dengar cara menghilangkan amis dan bikin empuk dgn menggunakan Gula. Semoga Sukses terus ya ...Aamiin
Aamiin Yaa Robbal Alamiin...
Iya mba gula bisa menghilangkan bau amis jg lendir dan membuat cumi menjadi empuk.
ilmu yang sangat bermanfaat bun. Terima kasih. SAya baru tahu harus pake gula.
iyaa dicobain mba...
Alhamdulillah ilmux sangat bermanfaat😁
Terimakasih Bunda🙏
Alhamdulillah...
Terima kasih samasama bun 🙏sudah mampir di youtube saya
Terima kasih tipsnya.. Kebetulan mo masak cumi tepung..
Mantab masakannya
Terima kasih ilmunya Bunda.
Samasama bun...semoga bermanfaat dan terima kasih juga sdh mampir ke channel youtube saya 🙏
Trimakasih. Ilmunya. Jadi tau rahasianya.
Sangat bermanfaat. Ditunggu tips2 yg lainnya👍❤️
siapppp
Terima kasih ilmunya bun. Sukses selalu👍🏻
Makasi yaa, semoga panjang umurah Rezeki Aaamiin
Cumi makanan kesukaan saya
Bermanfaat sekali👍👍
makasih info nya sangat ber mangfaat sis
Useful knowledge 👍
TOP ilmunya 👍
Semoga pjg umur dan Murah Rezeki nya Aaamiiin
Aamiin Yaa Robbal Alamiin ..terima kasih sdh menonton video ini semoga bermanfaat. 🙏
Terimakasih tipsnya bunda, sangat manfaat , jadi pakai gula ya...mantab 👍👍
Iya bun, amisnya hilang dan cuminya empuk tidak alot. Semoga bermanfaat 🙏
Terima kasih tips nya rumah dafne.. di tunggu resep2 selanjut nya 😘
Siap 😘
Mantab 👍
Mantab sekali resepnya
makasih ilmu nya...pernah pake jeruk nipis warnaya jadi putih susu dan alot...pdhl dah beli banyak cumi nya
Alhamdulillah...
Terima kasih sebelumnya sdh berkunjung ke youtube saya, dicoba aja dulu resep ini kk , InsyaAllah tidak mengecewakan 🙏
Saya praktikkan dan memang benar, lendir dan bau amisnya berkurang. Setelah itu dimasak sama sambal, sy tambahi daun jeruk + sereh. Hasilnya, cuminya empuk dan ngg bau.
Thank you
samasama kk
Mksih
Samasama 🙏
Thanks infony bun. Tpi ap hrus diberi gula smpe 2x proses y?? Klo cuma stlh dicuci saja diberi gula bsa gk bun y?
Terima kasih juga sudah menonton 🙏
Bole aja mba cuma 1x tdk apa. Yang penting setelah diremas dgn gula dicuci bersih ya.
Supaya ngk amis. Direbus pakai serai terus peras jeruk nipis sedikit direbus selama 6 menit..
Silahkan aja pak jika punya cara masing2, tapi resep dari saya sdh terbukti bukan hanya menghilangkan Bau Amis saja tapi Tidak membuat Cumi menjadi Alot. Terbukti bau amis dan cumi jadi empuk.
Bun..pakai gula seperti itu sampai 2x lagi.. cumi jadi berasa manis ga ya?
Ga sama sekali...justru cumi jd empuk dan amisnya berkurang.
@@CeritaRumahDafne ok Bun...makasi ya ud reply
Bagaimana klo cumi sudah terlanjur di simpan di freezer..tapi belum di kasih gula..?? Jadi di kasih gula sebelum di masak..???? Mohon info nya...karena besok mau bikin menu cumi...🙏🙏🙏🙏
Masih bisa kk di olah dgn proses dikasih gula .
Maaf ya saya telat baca komennya 🙏
Sayang kalo buang² gula bun
Sangat bermanfaat😀
Itu takaran gula 2 sendoknya untuk ukuran berat cumi brp ya ?
Bisa buat 1 kg bun..
Alhamdulillah...saya baru aja coba bersihin cumi kayak gini..langsung saya bikin sambalado cumi...bener cuminya empuk banget...
Makasih y bunda ilmunya..
Tabarakallah...😊
Jazakallah khair...
Alhamdulillah...
Terima kasih samasama kk...
Semoga bermanfaat...bantu share ke teman dan keluarga ya kk
jadi manis dong bun
Ga juga bun...yg pasti bau amis dan cumi menjadi empuk. Banyak gulanya jg disesuaikan dgn banyak cuminya.
kak klo mau d'simpen d'freezer itu d'bersihkn dulu sprti video d'atas atau langsung d'simpen?nanti klo mau d'masak baru d'bersihkn?
iya bisa di bersihkan dulu baru simpan freezer.
Mohon maaf saya lama baru membalas ya 🙏
@@CeritaRumahDafne sebelum disimpan di freezer baiknya direbus dulu atau ga ya?
@@zeunyp8088 direbus dulu juga boleh. jangan lupa air rebusannya diberi gula sesuaikan byk gulanya dgn byk cuminya. Dan rebusnya tidak perlu terlalu lama. tdk sampai mendidih pun tdk apa.
Kalau disimpan di chiller buat dimasak 2hari lagi bisa tidak ya? Apa harus disimpan di freezer?
@@avindaputri698 Lebih baik di freezer kalo bukan hitungan jam kak
Kalo buat dimasukin freezer mending dikasi jeruk nipis atau pake cara yg udh dikasi gula+direbus bund?
Kalo dikasih jeruk nipis itu yang bikin cuminya jadi Alot kk...gula buat menghilangkan bau amisnya dan bikin empuk cuminya.
Direbus sebentar trus di dinginkan dan bisa disimpan freezer karena saya biasa begitu.
@@CeritaRumahDafne kak kalau sdh telanjur diksh jeruk nipis dicuci aja bisa ya bru dksh gula
Baru tau pakai gula itu...
Iya jika berkenan silahkan di coba. 🙏
Apa beneran ilang amis ny ?
Soal ak paling gak suka cumi dari dulu, krna amis ny cumi kuat banget
Silahkan dicoba aja dulu kk, ikutin sesuai di video ya proses dicuci dgn gula lalu bilas bersih hingga tdk berlendir lagi.. Terakhir di rebus sebentar dgn gula. Baru dimasak sesuai selera.
Klo dah telanjur dikasih jeruk nipis terus diproses lagi kayak bunda msh bsa empuk gak ya bun?
Dicoba aja bun...
Klw ikan bisa jg gk dengan cara GT amis ilang bun
Kalo ikan saya ga pernah coba dengan gula. Tapi kalo pake garam pernah, waktu itu ikan lele yg saya lumuri garam supaya lendirnya hilang. Namun harus dicuci bersih" supaya ikannya tdk asin.
Kalo ikan laut menurut saya tidak perlu menggunakan gula...kalo ikan yang penting segar aja ga akan terlalu amis.
Tapi kalo cumi biar segar pasti amis dan alot kalo tidak tepat cara pengolahannya.
Kl tinta nya tidak dibuang apa cara bersihinnya sama bun...
Kalo mau masak cumi dengan tinta caranya sama aja...kulit ari luarnya aja dibuang dan tetap dgn proses dikasih gula
Untuk masak cumi item apa caranya sama...
mau bikin cumi bkar, cuminya perlu direbus dulu ya bun
Iya sebentar saja rebusnya sampai air mendidih doang
Kalo misalkqn mau bikin cumi tepung gimna Bun biar empuk dan GK alot
Ikutin aja instruksi yang sudah saya share di video ya kk....itu berlaku buat semua jenis masakan cumi, kecuali cumi masak dengan tinta hitam aja yg tdk dikeluarkan isinya.
Tapi cara bersihin bagian luar tetap sama.
Dikasi gula rasanya brubah ngga bunda?
Ga...malah empuk dan amisnya hilang
Klo dicampur gula, bisa ga disimpan difrezer?
Jgn tdk dicuci dulu setelah dicampur gula ya. Setelah dicuci bisa disimpan di freezer
Maksudtnya gmna bun?? Tidak boleh d campur gula klo d masukim kulkas??
Maksudnya sebelum di simpan di freezer, setelah diberi gula sambil diaduk lalu cuci bersih. Setelah dicuci lalu direbus sebentar tdk sampai mendidih dgn diberi gula lagi sedikit lalu tiriskan setelah dingin simpan di freezer.
Itu mah kbnyakan gula Bun jdi manis bikin enek..
lebih enek lagi jika bau amis
Kalo di taro freezer baiknya gmn ya?
Setelah proses di cuci dan rebus sebentar bisa disimpan di freezer kk...saya biasanya begitu.
Jadi kalo mau masak tinggal dikeluarin aja sbtr lsg masak dgn bumbu.
@@CeritaRumahDafne oh bgitu ya kak..thanks informasinya yahh kak..
Bunda, mau tanya..
klo misalnya cumi nya mau di masak dengan olahan cumi hitam gimana tuh bun?? apakah cara nya seperti itu juga?
Bisa..kalo cumi hitam berarti tdk dibuang kan bagian dlmnya...jd bdrsihkan kulit ari luarnya dan tetap dgn proses yg sama dicuci dgn gula dan jg direbus sebentar dgn gula.
Maaf ya telat responnya
Kalo udang juga ga boleh pake jeruk nipis bu? Biar ga alot
Kalo udang belum saya cobain dengan cara seperti cumi, saya kalo udang hampir ga pernah ngasih jeruk pd saat dicuci.
Kecuali menambahkan jeruk lemon di masakan udang itupun sedikit dan tergantung masakannya bun.
@@CeritaRumahDafne k
Gula 2 sdm untuk cumi berapa gram mba?
500 gram
@@CeritaRumahDafne makasi mba 😘
kalau cuminya frozen bs ksh mba
Maksudnya gimana mba?
Bisa d ganti pke garam ga bun,
Saya belum pernah coba dengan garam
Apa rasany gk manis bgt itu bun di cuminya..
Sama sekali ga manis...justru amisnya berkurang dan cumi jd empuk
Tapi kalau cumi nggak ada warna hitamnya kan kurang nikmat to.
Sesuai selera masing" aja bun...ga semua org jg suka dengan tinta cumi. Jd kalo suka ama tinta cumi silahkan aja tdk usah dibersihkan bagian dlmnya.
Terima kasih sdh mampir di channel saya 🙏
Ini berlaku untuk cumi asin juga gak bun??
Untuk cumi asin prosesnya ga jauh beda dengan cumi segar, saya juga sudah pernah membuat video untuk cumi asin bisa lihat di sini ruclips.net/video/xJdjo-UiDvc/видео.html
Bunda, kalau mau di simpan di kulkas sampai mana prosesnya? Apakah sampai di rebus juga bun?
Iya sampai direbus juga. Setelah dingin baru simpan di feezer.
Kalau terlanjur alot diapain ya biyar empuk lagi?
kalau sdh dimasak agak sulit ya untuk diempukkan
Masak selama 30 menit LG bunda, maka akan empuk kembali
Apa g jdmanis cuminy??
Sama sekali ga bunda...silahkan dicoba.
Barusan saya beli cumi baby hbs sampai rumah karena si cumi sedikit aga bau saya cucilah pakai jeruk nipis habis di bilas lalu saya bilas lagi pake air panas dan alhasis setelah saya angkat cuminya malah hancur😭
Jangan pakai jeruk nipis kk, direndam dgn gula aja dan bisa jd cuminya emang sdh tidak segar jd kalo sdh tdk segar pasti gampang hancur.
Pake gula tdk pengaruh di rasa cumi ya bunda, mungkin ada rasa ma is gitu hehehe
Manis ga jg sih...yg jelas cuminya ga amis dan empuk ga ada alotnya.
Berapa lama bertahan di frezer dengan cara itu ya?
Bisa sampai 1th bun asal di simpan di frezer ya
Bun kalau gurita bagaimana mana ya apa bisa cara ini?
Saya belum pernah makan gurita. Tapi dari tekstur gurita mirip dengan cumi, jadi saya kira bisa sama cara menghilangkan amis dan biar empuk dgn gula.
Apakah gak jadi manis cuminya?
Ga terlalu bun...yg pasti amisnya hilang dan empuk tidak alot.
Habis direbus gitu..proses masak lagi berapa menit buat di kasih bumbu?
Proses rebus divideo ini cukup sebentar aja tdk sampai mendidih airnya.
Proses masak dengan bumbu juga tdk perlu terlalu lama, bisa di lihat di video setelah ini.
berapa mnit ya sebentar tuh😭
Maksudnya apa kk?
Lama merebusnya?
Baru mendidih airnya segera matikan yaaa...
BTW itu kulitnya si Ari yah bund 🗿
Iya
Gula mahal bun
Kan cuma 2 sdm untuk perendaman dan 2 sdm pas direbus. Ga banyak kok.
Kalo pake jeruk nipis or lemon toh jeruknya juga beli. 😁
Terima kasih sblmnya sdh berkunjung ke channel saya
manisan cumi ? gula mulu
Ribet y bun
biar ga ribet ga usah di msk bun