미국에서는 사카이 히로유키 존경하는 사람이 상당히 많습니다. 저도 여러번 방송을 보면서, 정말 너무나 섬세한 기술에 놀란적이 한두번이 아니었지요. 벌써 거의 20년전 이야기 인데도 미국에서 아직 회자되는것을 보면, 아이언쉐프 방송의 영향력이 아주 컸다는 것을 느낄수 있습니다.
이 영상에선 나오지 않았지만, 일식요리철인 중에는 Masaharu Morimoto라는 사람도 있었죠. 이 사람은 특이하게 미국에서 활동하는 일본인 요리사입니다. 도전자들이 이 요리사를 도전상대로 지목하면서 하는 말이 노부의 요리는 정통일식이 아니다-내가 정통일식을 보여주겠다 이런 식으로 말하죠
이거 혹시 옛날에 철인요리왕이라고 더빙해서 보여줬던 그 프로그램이 맞나요? 제 기억에는 일식의대가(화면에나온분말고 다른분)께서 미국에서 일하고 오셨던분이 있었는데, 혹평을 꽤나받은 기억이 있고요. 빨간옷 입은 양식대가분이 식재료가 오징어 나오니까 생물오징어 못다룬다?만지기싫다?라고 해서 엄청 난감해하신기억이 있네요. 전 왜 기억하죠 저거를?
기억이 새록새록.. 요리의 철인 정말 재미있게본 프로그램 미치바록사부로 사카이히로유키 친켄이치 3명의 아이언쉐프! 특히 사회보던 카가타카시의 카리스마는 정말..思い出の番組、、料理の鉄人 本当に面白く見てたね。道場六三郎、坂井宏行、陳 建一!!特に司会の鹿賀 丈史のカリスマはしびれてたね
친켄이치 씨는 일본 중식요리협회 회장이었고 그 아들까지 3대를 이어 하고 있음. 친켄이치 상 가게는 그레이드가 있음. 본점은 아카사카고 각 호텔들에 지점이 있고 그레이드를 낮춘 일반 식당들이 체인점처럼 또 있음, 맛이 약간 다르니 제대로 된 가게에서 먹어야 함. 시부야 토큐호텔점이 회사 바로 옆이라 몇 년간 주 1, 2회는 갔었었는데 진짜 사천요리, 마파두부는 죽음으로 맛있음. 이거 먹으면 한국 마파두부는 마파두부가 아님, 그런 이름으로 팔면 안 될 수준임. 아예 다른 음식이고 중국인들도 모두 감탄하며 먹는 곳임. 그리고, 시부야 토큐호텔점 총주방장이 코바야시 상이라고 지금 일본 TBS 에서 하는 요리 프로에 중식대가로 나오는 사람인데 이 사람이 요리 올림픽인가 나가서 금메달 따고 친켄이치상 제자임. 진짜로 친켄이치의 정통 마파두부는 아예 레벨 자체가 다른 음식임.
서브프라임이나 작년의 경제위기로 사람들이 고급 식재료를 이용한 A급 음식을 먹기에 버거워진 것도 요리프로그램의 인기 하락에 한몫하는 듯 합니다. 참고로 2005년쯤에 한국에서 일요일일요일밤에의 미스터 요리왕이라는 코너가 있는데 그게 요리의 철인과 유사하죠. 정확히는 스마프×스마프의 비스트로 스마프라는 코너를 표절한 거지만요. 언제 비스트로 스마프에 대한 것도 다뤘으면 좋겠습니다.
렌가테이 2018년 방문 당시 정말 인상적이었던게 할아버지 할머니 웨이터, 웨이트리스분들이 계속 현업으로 일하던 모습이었음. 모두가 직업에 자부심을 가지고 오랫동안 종사하는 느낌이었달까. 각종 집기류며 계산대 주판까지 앤티크한모습을 간직하고있었고.. 돈까스를 처음 만든 집이라는 설명에 구식의 맛이 날까봐 걱정했지만 맛도 굉장히 뛰어나서 여자친구와 매우 만족하면서 먹었던 기억이 있음. 긴자에 숙소를 잡는다면 누구나 한번쯤은 꼭 가볼만한 곳이라고 생각함.
![[화력조선] 임진왜란 속 밥 전쟁, 식문화로 살펴본 임진왜란 - '명나라 병사는 왜 그토록 두부를 요구했나?'](http://i.ytimg.com/vi/QTkxXJHNH_g/mqdefault.jpg)
![SahBabii - Viking [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D37cL92JX0I/mqdefault.jpg)
진짜 재미있는 주제 잘 가져오는거같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런거 너무 재밌음 ㅠㅠ자주 해주셨으면
이시간에 올리면 못볼꺼라생각했습니까 휴먼?
어림도 없지 바로 시청때리고 딥슬립 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@성이름-b3e4nㅋㅋㅋ 맞아요 일 하느라 낮엔 못볼듯
@@totosi6971 과연 그럴끼요?
@@ryuwanne460 흐음 제 생각이 짧았군요 ㅋㅋ
요즘 계속해서 폭망 시리즈를 해주시고 계신데 너무나도 좋습니다. 이 시리즈 계속 번창하길 기원합니다.
이것조차 건축물로 연결시키는 안협소님. 역시 주된 컨텐츠는 버리시지 않아서 참 좋습니다.
일본 맛집들 주방 가보면 생각이상으로 드러움
요리매연 빼는 후드주변 기름때부터해서 오래된 때들이 상당히 많음
온천의 곰팡이 핀 나무시설도 그렇고, 변화를 싫어하는 민도 특성상
드러운걸 잘 안바꿈
망한 이유가 너무 좋아진 해상도 때문이라니... 상상도 못 한 변수네요 ㅎ 재미있는 이야기 감사합니다~
늦은 시간에도 업로드 해주셔서 감사합니다! 잘 보겠습니다 :)
일본을 다루는 다른 채널에서조차 못 본 다양한 주제가 늘어서 아주 바람직한 방향으로 가고 있다고 생각합니다ㅎ
남이 다루지 못하는 걸 다루는 것은 채널 떡상 1순위입니다. 너무 전문적인 분야라 찾기가 어려워서 아무나 하는게 아니지만요.
최근에 홋카이도 다녀와서 료칸에서도 밥 먹어보고 다 했는데.. 플레이팅만 뛰어나지 맛은 정말 최하라 환상이 다 깨지고 왔던 경험이 있네요
차라리 뷔페가 좋았던 거 같아요ㅜㅜ
아이런쉐프말고도 재미난 요리 프로그램 진짜 많았는데 요즘은 안 하나 보네요 지역별 특산물이용해서 요리대결하는 프로 재밌었는데! 닭도 일본은 종류가 저렇게 많구나하고 재료에 대해서도 배울게 많았던듯
아니 마포구민이셧소... 일본에 사시는줄 알았는데 충격
냉부해는 고화질이여도엄청 재밋게봤는데 ㅋㅋㅋ
두시 반에 올라오는 요리영상... 배고프다 😢
이 분 영상은 재미 없던적이 없음 다 재밌음 ㅋㅋㅋ
와 진짜 요리왕비룡 대결 느낌난다
아이디어는 존나 레전드인데 왜 안하냐고 ㅠㅠ
오늘도 세상 모든일은 건물과 연결된다는 진리를 배워 갑니다ㅎㅎ
멀리서보면 희극 가까이에서 보면 비극 3:08😀
미국에서는 사카이 히로유키 존경하는 사람이 상당히 많습니다. 저도 여러번 방송을 보면서, 정말 너무나 섬세한 기술에 놀란적이 한두번이 아니었지요. 벌써 거의 20년전 이야기 인데도 미국에서 아직 회자되는것을 보면, 아이언쉐프 방송의 영향력이 아주 컸다는 것을 느낄수 있습니다.
살아남은 음식점은 다 이유가 있는거 같습니다
특히나 마지막 빙수들은 왜 시청자들이 항의했는지 알 것 같은 비쥬얼이네요
와우 이 프로 90년대 말에 미국에서 봤던 방송이네요. 언젠가 한번 유명 셰프가 한식 퓨전을 시도해서 놀랐습니다. 당연히 문화개방 이전이고요.
요리의 철인은 서구권 수출로도 꽤나 재미를 봐서, 리부트를 서구권 제목인 아이언셰프로 한것도 흥미롭네요.
방송이 더 깔끔해지고 잘보여서 망했다니 아이러니 하네요
아ㅋㅋ 자기전에 켰더니 새영상이네 바로보고잡니다
드라마도 화질 좋아지면서 모공 ㅈㄴ 잘보임 ㅋㅋㅋ
이 영상에선 나오지 않았지만, 일식요리철인 중에는 Masaharu Morimoto라는 사람도 있었죠. 이 사람은 특이하게 미국에서 활동하는 일본인 요리사입니다. 도전자들이 이 요리사를 도전상대로 지목하면서 하는 말이 노부의 요리는 정통일식이 아니다-내가 정통일식을 보여주겠다 이런 식으로 말하죠
헐 이시간에 업로드라니..봐야징.
아이언 셰프 이방송 어릴떄 캐나다 살면서 많이 봤어요 서양권에서도 나름 인기프로였던걸로 기억합니다
한국에선 Q채널- 지금은 JTBC-에서 일본판, 미국판 다 방송해줘서 저도 둘 다 봤습니다. 미국판은 일본계 배우인 마크 다카스코스가 진행자로 나왔었죠
아이언 쉐프는 미국에서 엄청 인기 많았어요. 그 일식 담당 요리사가 일본은 국수 소리내서 먹는다고 미국사람들한테 가르쳐줬죠. ㅋㅋㅋ 지금 푸드채널에서 하나 몰라? 유선이고 뭐고 요즘 티비를 안 보니.
와... 불과 몇 주 전에 도쿄여행 다녀왔는데 구글 예약이 되는 로쿠산테이를 다녀왔었어요. 이렇게 방송에 나왔던 분이었는 줄은 이제야 알았네요. 음식도 맛있었고 서빙하시는 분들도 친절하셨습니다. ㅎㅎ
4:08 배추빙수?
놓정에 나오는 정신이가 좋아할법한 빙수일것같닼ㅋㅋㅋ
이게바로 현실판 요리왕비룡이군요? ^^
😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄
조리과정의 높은 해상도가 오히려 거부감을 일으키다니... 한국에서 피부 안좋은 연예인들 보기 힘들어진것과 비슷한 이유려나요
매번 재미있는주제 감사 ㅋㅋ
오늘 영상도 잘봤습니다~~
이거 혹시 옛날에 철인요리왕이라고 더빙해서 보여줬던 그 프로그램이 맞나요?
제 기억에는 일식의대가(화면에나온분말고 다른분)께서 미국에서 일하고 오셨던분이 있었는데, 혹평을 꽤나받은 기억이 있고요.
빨간옷 입은 양식대가분이 식재료가 오징어 나오니까 생물오징어 못다룬다?만지기싫다?라고 해서 엄청 난감해하신기억이 있네요.
전 왜 기억하죠 저거를?
안협소님 항상 재미있는 주제로 영상 올려주셔서 잘 보고있습니다! 감사합니다!
라로셀은 찾아보니 미나미아오야마에 나오던데 혹시 이전한거 아닐까요? 같은 셰프님이 하는건지 모르겠네요 ㅋㅋ
렌카테이 마지막 요리는 짜장밥이 아니고 하이라이스가 아닐까? 우리나라에서는 거의 자취를 감추었지만 일식 카레 오뚜기 통해 넘어올 때 오뚜기 하이라이스도 넘어와서 꽤 먹었었던 기억이 있네요..
8:10 에나오는건 김은 아니고 트러플을 얇게썰어서 위에 올렸네요.
기억이 새록새록.. 요리의 철인 정말 재미있게본 프로그램 미치바록사부로 사카이히로유키 친켄이치 3명의 아이언쉐프! 특히 사회보던 카가타카시의 카리스마는 정말..思い出の番組、、料理の鉄人 本当に面白く見てたね。道場六三郎、坂井宏行、陳 建一!!特に司会の鹿賀 丈史のカリスマはしびれてたね
사고 건축물도 계속 해줘요 그 스산한 브금도 좋고..
록산테이 메인셰프셨던분 제주식당이 어딘지좀 알려줘유 ㅠㅠ
내 말이....검색했는데 어딘지 모르겠음
@@Stepanos1226 안협소
1일 전
요리바카
다른 댓글에 주인장이 답변햇음
아베크롬비를 자꾸 아베콜롬비라고 발음하는게 너무 귀여웡ㅎ
아베X 애버O
재밌어용 ❤❤❤❤❤ 흥하시길 바랍니다 응원합니다 🎉🎉🎉
안협소의 해설 능력은 전문 아나운서 급 같다.이 능력만큼는 타의 추종을 불허 하는 거 같다.
아나운서보다 나은것같음
스토레텔링이 지림
요즘 너무 재미있어요.
ㅋㅋㅋ 일본에 살 때 즐겨 보던 프로 나레이션 목소리가 특이해서 기억에 남죠... 90년대 중반에 무슨무슨 철인이라는 타이틀이 붙은 방송이 많았죠
친켄이치 씨는 일본 중식요리협회 회장이었고 그 아들까지 3대를 이어 하고 있음.
친켄이치 상 가게는 그레이드가 있음. 본점은 아카사카고 각 호텔들에 지점이 있고 그레이드를 낮춘 일반 식당들이 체인점처럼 또 있음, 맛이 약간 다르니 제대로 된 가게에서 먹어야 함.
시부야 토큐호텔점이 회사 바로 옆이라 몇 년간 주 1, 2회는 갔었었는데 진짜 사천요리, 마파두부는 죽음으로 맛있음.
이거 먹으면 한국 마파두부는 마파두부가 아님, 그런 이름으로 팔면 안 될 수준임.
아예 다른 음식이고 중국인들도 모두 감탄하며 먹는 곳임.
그리고, 시부야 토큐호텔점 총주방장이 코바야시 상이라고 지금 일본 TBS 에서 하는 요리 프로에 중식대가로 나오는 사람인데 이 사람이 요리 올림픽인가 나가서 금메달 따고 친켄이치상 제자임.
진짜로 친켄이치의 정통 마파두부는 아예 레벨 자체가 다른 음식임.
마지막은 하야시라이스 인것 같네요
음식 맛있어 보인다 ㅠㅠ
우와...추억의 아이언쉐프. 대학때 캐나다로 워홀갔을때 내 최애프로였는데. 벌써 몇년전이냐. 그립다 그시절~~
형님 그래서 제주도에 그 식당은 위치가 어딥니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안협소
1일 전
요리바카
다른 댓글에 주인장이 답변햇음
으아 배고파요
바쁜 요리사나 의사는티비에 나올 시간이 없다.
울나라도 현재 요리 대결 방송 없죠
제주도에 살고있는데, 록산테이에서 근ㅁ하셧던 쉐프님 가게가 어딘지 궁금하네요
안협소
1일 전
요리바카
다른 댓글에 주인장이 답변햇음
서브프라임이나 작년의 경제위기로 사람들이 고급 식재료를 이용한 A급 음식을 먹기에 버거워진 것도 요리프로그램의 인기 하락에 한몫하는 듯 합니다.
참고로 2005년쯤에 한국에서 일요일일요일밤에의 미스터 요리왕이라는 코너가 있는데 그게 요리의 철인과 유사하죠. 정확히는 스마프×스마프의 비스트로 스마프라는 코너를 표절한 거지만요. 언제 비스트로 스마프에 대한 것도 다뤘으면 좋겠습니다.
저 중화요리 철인 올해 돌아가셨어요 지병땜에 ㅠ 이제 아들이 잇고 있답니다
제주도에 무슨 식당인가요?
당시 젊은편 이었던 쉐프들도 지금 60대고-모리모토가 67이니, 나이들어서 돌아가신 분들도 있는데 왠만하면 벌써 은퇴하고 식당도 팔았겠죠..
고화질이
독이
되는 ㅎㅎㅎㅎ
ㅋㅋ 이방송 트위치에서 방송해주더군요ㅋㅋ
호주에서 아이언셰프 엄청 봤는데 ㅋㅋ 영어 더빙해주는게 진짜 재밌었음
아이언쒜프 프란스! 히로유키 사카이!
마지막 살짝 삑사리 매력적이야 협소형 ㅎ
스타2의 유즈맵 중 aiur shef라는 유즈맵이 있는데 이 방송에서 따온 것 같네요. 한국어로는 아이어 요리왕으로 번역된 맵이죠.
항상 너무 재밌습니다^^ 감사합니다❤
여쭤볼게있는데요 지도 보는 툴이 무엇인가요?
흥미로워서 안볼수가 없었습니다ㅎㅎ 꿀잼
넘재밌서여
정말 추억의 "아이언 쉐프"네요! 정말 잼나게 봤는데....저 빨간 옷 디저트 왕 정말 예술적인 작품들 기억 나네요
이렇게 디테일한 지도보는 방법이뭔가요 구글어스보다 훨씬 잘보이던데 알려주세요
우리나라 사대천왕 포맷과 무대구성이 이거 였구나.
일본사람 아니면 잘모를이야긴대 이런거 재미있고 흥미롭습니다 ㅎ😊😊
오… 미국에서 보던 iron chef america가 이 방송 미국버전이었군요.. 왠지 컨셉이 일본풍에 오글거리더니만 당연한 거였군용ㅋㅋㅋㅋㅋ
롯산테이 출신분이 제주 어디에서하시나요??
8:45 해서 온게 흑백요리사일까
사천요리집 가격대가 상당히 괜찮네요
라로쉘은 아카사카에도 매장이 있습니다. 작년에 결혼식 피로연을 거기서 했는데 저는 개인적으로 굉장히 맛있었어요 ㅎㅎ
한국도 요리대결프로 냉장고를 부탁해가 정말 인기가 많았고 재미있었고 특정 출연자 때문에 이슈도 많았는데..역시 폐지된게 아쉽기는 함. 다들 잘 아는 꽁치햄버거 맥모닝 ㅋㅋ 그거 아실듯
우리나라 초기 요리대결 프로가 저걸 배꼈군요... 무대구성이 거의 같아 보입니다.
이번편도 너무 재밌쩌용
아베콜롬비라고 하는거 나만 킹받낰ㅋㅋ
아 2분전은 못참지 ㅋㅋ
방송 기믹 재밌어보이는데 망했다니 아쉽네요
안협소님이 보시는 식당 평점 사이트는 어디인지 알 수 있을까요? 구글맵 평점인가요??
새벽에 올리지마세요ㅋㅋㅋ
철인 하니까 버파 철인들이 생각나는데요 당시 지금의 유명 프로 게이머급 위상이라고 하더군요 버파 철인들과 버파가 당시 아류 게임이던 철권에 밀린 이유등도 다뤄 주시면 좋을거 같아요ㅎㅎ
렌가테이 2018년 방문 당시 정말 인상적이었던게 할아버지 할머니 웨이터, 웨이트리스분들이 계속 현업으로 일하던 모습이었음. 모두가 직업에 자부심을 가지고 오랫동안 종사하는 느낌이었달까. 각종 집기류며 계산대 주판까지 앤티크한모습을 간직하고있었고.. 돈까스를 처음 만든 집이라는 설명에 구식의 맛이 날까봐 걱정했지만 맛도 굉장히 뛰어나서 여자친구와 매우 만족하면서 먹었던 기억이 있음. 긴자에 숙소를 잡는다면 누구나 한번쯤은 꼭 가볼만한 곳이라고 생각함.
부럽... (´ω｀)
지금은 알바분들 다 어린분들로 바꾸신것 같아요 ㅎ 올해1월에 갔었어요.
@@ek-ux1du 성공적으로 세대 교체 한 것 같아 마음이 한결 놓이네요.
제주도 어딘지 알랴주세용
4:24 그러나 이 사진이 표지로 사용되는 일은 없었다
미국 아이언 세프는 미국 케이블 채널에서 시작했어요 그 다음에 넷플릭스에서 했던 방송을 다시 보여준 거 같아요.
제주 도민인데, 그 맛집이 어디인지 알수 있을까요?!
냉장고를 부탁해가 성공한건 정말....
뭐라도 댓글에 적어볼려고 했는데 답이 없네…. 여러분 일본 요리 환상 있는분들? 여러분 어머니가 100배 나아요
태국 인도 인도네시아 베트남 뭐 다 먹어봤는데 일본요리는 경험 안해보셔도 됩니다 그냥 영상의 느낌이 더 나아요 환상 깨트리시지 마세요ㅠ😂
아 이게 아이언쉐프구나.. 넷플에서 재밌게 봤는데..
안협소님 일본에 사시는 거 아니였어요?
이야 이거 2000년도 초반 우리나라 케이블 방송에서도 해줬었던 건데
아베크롬비라면 혹시 아베가 운영했던 옷가게인가요?
아이언쉐프 미국에서 많이 봣는데 추억돋네
철인요리왕... 정말 좋아해서 지금도 소장중입니다. 아 추억돋네요.
컨셉 괜찮은데 ㅋㅋ 재미 있었겠다
그래도 한중일중 우리랑 다른점은 중국은 요리경연하면 한식 쉐프 없음, 일식이랑 양식있음(프랑스, 이탈리아).. 일본도 한식쉐프는 없음. 그에 비해 한국은 중식이랑 일식 쉐프 비중이 높음.
예능 중에 요리 대결 방송처럼 작위적인 느낌이 나는 것도 없는 것 같음