►UNSER AMAZON SHOP*◄ Alle im Video verwendeten Zutaten und noch viel mehr findet Ihr auch in unserem Amazon Shop: www.amazon.de/shop/kultiviertetresenwesen ►DEN KANAL ALS MITGLIED UNTERSTÜTZEN◄ ruclips.net/channel/UCDHrJtXHdGrXvD7Qwtz6mqQjoin 𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣* 𝙞𝙣 𝙙𝙞𝙚𝙨𝙚𝙢 𝙑𝙞𝙙𝙚𝙤: Veritas weißen Rum: amzn.to/3O1AzMI Evan Williams 100 Proof Bourbon: amzn.to/3QaN0s2 Rutte Celery Gin: amzn.to/3Dvyxzf Magnifica Cachaca: amzn.to/3QaN4rM Topanito Blanco Tequila: amzn.to/3Dn0d9N Giffard Zuckersirup: amzn.to/3Oq35Jh Alnatura Agavendicksaft: amzn.to/3rLQVBi Fee Brother Orange Bitters: amzn.to/43BkX8c 𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚𝙨 𝙒𝙚𝙧𝙠𝙯𝙚𝙪𝙜, 𝙂𝙡𝙖𝙨𝙬𝙖𝙧𝙚 𝙪𝙣𝙙 𝙈𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖𝙡*: Nick & Nora Glas (Riedel): amzn.to/3Iij1bZ Tumbler Glas 1 (Schott Zwiesel): amzn.to/3OqRt8X Tumbler Glas 2 (Spiegelau): amzn.to/46Z8Gxi Tumbler Glas 3 (Spiegelau): amzn.to/3pYuDMo Tumbler Glas 4 (Ikea): www.ikea.com/de/de/p/frasera-... Eiskübel: amzn.to/2Xaw5ZW Easy-Jigger (CL und OZ): amzn.to/3xZ2dSQ Tin in Tin Boston Shaker: amzn.to/3qbDjMQ Rührglas: amzn.to/2RzSJMj Hawthorne Strainer: amzn.to/34P0Qrp Fine Strainer: amzn.to/3oq95SA Bar-Matte: amzn.to/3eXP6HT Bar-Löffel: amzn.to/3rPWSc9 Mexican Elbow Saftpresse: amzn.to/3noWW1b Muddler: amzn.to/38WKzCl Sparschäler: amzn.to/3pN9i2z Ausgießer: amzn.to/2ZXnsmU Messer: amzn.to/390P12J Arbeitsbrett: amzn.to/3rTSLf1 Glas-Strohhalm: amzn.to/2QTUSBu Cocktail Piekser (Metall): amzn.to/3xjBeiD Bügelflasche, klein: amzn.to/3gwTD6c 𝘽𝙪𝙘𝙝𝙚𝙢𝙥𝙛𝙚𝙝𝙡𝙪𝙣𝙜𝙚𝙣*: Vintage Spirits and Forgotten Cocktails, Ted Haigh: amzn.to/30AU1Le The PDT Cocktail Book, Jim Meehan: amzn.to/3ax2lN1 Regarding Cocktails, Sasha Petraske: amzn.to/3q6nyns Der Cocktail Codex, Day, Fauchald, Kaplan: amzn.to/2LGgNcM Liquid Intelligence, Dave Arnold: amzn.to/3qa1bx8 Smuggler's Cove, Martin Cate: amzn.to/3cMW55Q The New Craft of The Cocktail, Dale DeGroff: amzn.to/2S5YFNb *Werbung: Wenn Ihr ein Produkt über o.s. Links kauft, erhalten wir eine kleine Provision vom jeweiligen Shop. Das hilft uns, diesen Kanal zu betreiben. Am Preis des Produktes ändert sich für Euch dadurch nichts.
Ja, so kenne ich das auch. Mit Sirup geht es einfach schneller und das war ja auch ein Ziel für dieses Video "schnell und einfach". Am Ende ist der Sirup ja nur gelöster Zucker. Crushed Ice wird in Brasilien wohl in der Tat kaum verwendet. Eher Würfel oder sehr grob gecracktes Eis.
Hallo Florian, vielen Dank für das Video. Super für Einsteiger! Als regelmäßiger Konsument deiner Videos und der darin behandelten Drinks bilde ich mir ein, kein Einsteiger mehr zu sein. 😅
Hi. Sieht nachahmenswert aus. Eine Frage zu den Flaschenaußgießern. Sollte man die ordentlich spülen wenn die bei einem ankommen, oder einfach bisl in heißes Wasser legen?
Ich hatte dieses Jahr den Basilikum vom Supermarkt in den garten gepflanzt und ihr könnt euch nicht vorstellen wie der gewuchert ist. Schade das er jetzt im Herbst kaputt gegangen ist. Mag wohl keine kalten Temperaturen. ich frag mich ob man die Blätter einfrieren kann für späteren gebrauch zum muddeln. Hat da jemand schon Erfahrung ?
Hallo Florian, spricht irgendwas dagegen, für sich allein Zuhause, zb einen Long Island iced Tea in so einem Glasshaker zu shaken um ihn zu kühlen und dann direkt im Shaker mit Cola zu floaten und anschließend, natürlich ohne Deckel, per Strohhalm direkt aus dem Shaker zu trinken?
Joah, kann man schon machen. Für mich gehört die Präsentation eines Drinks schon mit dazu. Und: Nach dem Shaken hast Du halt "verbrauchtes" Eis, mit bspw. kleinen Bruchstücken im Shaker, die dann natürlich sehr schnell schmelzen und den Drink verwässern.
Also so im direkten Vergleich würde ich wohl den Veritas vorziehen aber das tolle beim Daiquiri ist ja, dass man da so toll mit verschiedenen Rums, als Agricole und Clairins spielen kann und es "den Einen" nicht gibt.
@@KultivierteTresenwesen den Clairins hatte ich bei einer Verkostung vor ein paar Monaten versucht, leider schmeckte er mir damals nicht. Vielleicht sollte ich es nochmal versuchen 😁
Habe mal gesehen, dass die Brasilianer die Limetten schälen, weißen Rohrzucker verwenden und vor allen Dingen auch shaken! Das Eis vom Shaken wird dann mit ins Glas gegeben. Seit dem ich das weiß, mache ich das nur noch so. Der Magnifica ist ja schon der richtige Weg! Ansonsten danke für dein Video!
Ich denke, da gibt es nicht deinen einen Weg aber in der Tat werden solche "Nationaldrinks" häufig einfacher zubereitet, als wir das machen. Weißer Zucker kenn ich auch, mit Sirup geht es schneller und einfacher. Auf die Schale (wenn Bio) der Limette würde ich nie verzichten wollen, denn die ausgepressten Öle der Schale machen viel vom Geschmack aus.
@@KultivierteTresenwesen Geschmäcker sind ja verschieden. Ich versuche, wie du auch, immer so weit wie möglich am ursprünglichen Original zu bleiben. BTW. die meisten meiner Cocktails mache ich nach deinen Rezepten. Danke dafür!
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𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣* 𝙞𝙣 𝙙𝙞𝙚𝙨𝙚𝙢 𝙑𝙞𝙙𝙚𝙤:
Veritas weißen Rum: amzn.to/3O1AzMI
Evan Williams 100 Proof Bourbon: amzn.to/3QaN0s2
Rutte Celery Gin: amzn.to/3Dvyxzf
Magnifica Cachaca: amzn.to/3QaN4rM
Topanito Blanco Tequila: amzn.to/3Dn0d9N
Giffard Zuckersirup: amzn.to/3Oq35Jh
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𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚𝙨 𝙒𝙚𝙧𝙠𝙯𝙚𝙪𝙜, 𝙂𝙡𝙖𝙨𝙬𝙖𝙧𝙚 𝙪𝙣𝙙 𝙈𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖𝙡*:
Nick & Nora Glas (Riedel): amzn.to/3Iij1bZ
Tumbler Glas 1 (Schott Zwiesel): amzn.to/3OqRt8X
Tumbler Glas 2 (Spiegelau): amzn.to/46Z8Gxi
Tumbler Glas 3 (Spiegelau): amzn.to/3pYuDMo
Tumbler Glas 4 (Ikea): www.ikea.com/de/de/p/frasera-...
Eiskübel: amzn.to/2Xaw5ZW
Easy-Jigger (CL und OZ): amzn.to/3xZ2dSQ
Tin in Tin Boston Shaker: amzn.to/3qbDjMQ
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Bar-Matte: amzn.to/3eXP6HT
Bar-Löffel: amzn.to/3rPWSc9
Mexican Elbow Saftpresse: amzn.to/3noWW1b
Muddler: amzn.to/38WKzCl
Sparschäler: amzn.to/3pN9i2z
Ausgießer: amzn.to/2ZXnsmU
Messer: amzn.to/390P12J
Arbeitsbrett: amzn.to/3rTSLf1
Glas-Strohhalm: amzn.to/2QTUSBu
Cocktail Piekser (Metall): amzn.to/3xjBeiD
Bügelflasche, klein: amzn.to/3gwTD6c
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Vintage Spirits and Forgotten Cocktails, Ted Haigh: amzn.to/30AU1Le
The PDT Cocktail Book, Jim Meehan: amzn.to/3ax2lN1
Regarding Cocktails, Sasha Petraske: amzn.to/3q6nyns
Der Cocktail Codex, Day, Fauchald, Kaplan: amzn.to/2LGgNcM
Liquid Intelligence, Dave Arnold: amzn.to/3qa1bx8
Smuggler's Cove, Martin Cate: amzn.to/3cMW55Q
The New Craft of The Cocktail, Dale DeGroff: amzn.to/2S5YFNb
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zuerst mal Daumen hoch 🙂 Danke
Endlich die Stiele mit drinnen👍
Einfache und geniale Cocktails. Bin nur kein Fan von Basilikum, aber die Farbe ist der Hammer!
Schöne Auswahl! Und ich hab auch den Glas Shaker den du beim daiquiri verwendet hast. Der is do schön 😜🤦♀️
Damals in Brasilien haben die alle weißen Kridtallzucker benutzt. Aber sehr schön find ich die Würfel, genau wie in Rio. 😊
Ja, so kenne ich das auch. Mit Sirup geht es einfach schneller und das war ja auch ein Ziel für dieses Video "schnell und einfach". Am Ende ist der Sirup ja nur gelöster Zucker. Crushed Ice wird in Brasilien wohl in der Tat kaum verwendet. Eher Würfel oder sehr grob gecracktes Eis.
Hallo Florian, vielen Dank für das Video. Super für Einsteiger! Als regelmäßiger Konsument deiner Videos und der darin behandelten Drinks bilde ich mir ein, kein Einsteiger mehr zu sein. 😅
Ja, das Video war eher nicht für die Stammzuschauer, sondern für neue Interessenten. Daher auch am Mittwoch. Samstag dann wieder "wie gewohnt".
Hi. Sieht nachahmenswert aus. Eine Frage zu den Flaschenaußgießern. Sollte man die ordentlich spülen wenn die bei einem ankommen, oder einfach bisl in heißes Wasser legen?
Ich würde neue Ware immer ordentlich spülen. Für die Ausgießer nutze ich eine kleine Bürste, wie sie bei Glas- und Mettall-Strohhalmen oft beiliegt.
@@KultivierteTresenwesen Super, danke schööön.
Ich hatte dieses Jahr den Basilikum vom Supermarkt in den garten gepflanzt und ihr könnt euch nicht vorstellen wie der gewuchert ist. Schade das er jetzt im Herbst kaputt gegangen ist. Mag wohl keine kalten Temperaturen. ich frag mich ob man die Blätter einfrieren kann für späteren gebrauch zum muddeln. Hat da jemand schon Erfahrung ?
Hallo Florian, spricht irgendwas dagegen, für sich allein Zuhause, zb einen Long Island iced Tea in so einem Glasshaker zu shaken um ihn zu kühlen und dann direkt im Shaker mit Cola zu floaten und anschließend, natürlich ohne Deckel, per Strohhalm direkt aus dem Shaker zu trinken?
Joah, kann man schon machen. Für mich gehört die Präsentation eines Drinks schon mit dazu. Und: Nach dem Shaken hast Du halt "verbrauchtes" Eis, mit bspw. kleinen Bruchstücken im Shaker, die dann natürlich sehr schnell schmelzen und den Drink verwässern.
@@KultivierteTresenwesen Danke für deine Einschätzung. Ich werde es mal testen und vergleichen.
Welcher Rum in einen Daiquiri passt deiner Meinung nach besser, der Banks 5 Island oder der hier verwendete Veritas? Danke🍹
Also so im direkten Vergleich würde ich wohl den Veritas vorziehen aber das tolle beim Daiquiri ist ja, dass man da so toll mit verschiedenen Rums, als Agricole und Clairins spielen kann und es "den Einen" nicht gibt.
@@KultivierteTresenwesen den Clairins hatte ich bei einer Verkostung vor ein paar Monaten versucht, leider schmeckte er mir damals nicht. Vielleicht sollte ich es nochmal versuchen 😁
@@Raweater2013 Ich finde den großartig aber man muss Agricole Rhum halt mögen.
Empfehle Plantation oder Old Pascas. Havana Club geht natürlich immer.
Habe mal gesehen, dass die Brasilianer die Limetten schälen, weißen Rohrzucker verwenden und vor allen Dingen auch shaken! Das Eis vom Shaken wird dann mit ins Glas gegeben. Seit dem ich das weiß, mache ich das nur noch so. Der Magnifica ist ja schon der richtige Weg!
Ansonsten danke für dein Video!
Ich denke, da gibt es nicht deinen einen Weg aber in der Tat werden solche "Nationaldrinks" häufig einfacher zubereitet, als wir das machen. Weißer Zucker kenn ich auch, mit Sirup geht es schneller und einfacher. Auf die Schale (wenn Bio) der Limette würde ich nie verzichten wollen, denn die ausgepressten Öle der Schale machen viel vom Geschmack aus.
@@KultivierteTresenwesen Geschmäcker sind ja verschieden. Ich versuche, wie du auch, immer so weit wie möglich am ursprünglichen Original zu bleiben. BTW. die meisten meiner Cocktails mache ich nach deinen Rezepten. Danke dafür!