Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
“여기 산다고 말도 못했어 가난한 동네 부끄러워서”│그러나 이젠 국내 유일무이한 ‘이것’으로 귀한 가치를 얻은 마을│한국기행│
HTML-код
- Опубликовано: 28 апр 2024
- ※ 이 영상은 년 월 일에 방송된 <한국기행 - 맛의 방주 2부 울릉도, 섬말 나리를 아시나요?>의 일부입니다.
울릉도의 유일한 평지, 나리분지는 이 섬말나리에 대해 고마움으로 마을 이름까지 ‘나리’로 삼았을 정도란다.
울릉도 토박이 한귀숙 씨는 사라져 가는 섬말나리를 추억하며 그 맛을 지켜나가고 있다.
뜨거운 가마솥에 김이 모락모락 피어오르면, 그 옛날 배고픈 시절 먹었던 맛이 차려진다.
홍감자 수제비와 섬말나리 범벅까지, 외지인에게 낯설고 생소한 맛이지만 울릉도 사람들에겐 소중한 추억이요, 자산이다.
울릉도의 아름다움에 반해 울릉도에서 제2의 인생을 시작한 지 10년째로 접어든 이영희 씨.
그녀는 깎아지른 비탈밭을 손수 일구어 명이나물과 물엉겅퀴를 키우며 자신만의 낙원을 꾸려가고 있다.
울릉도 물엉겅퀴는 그 맛도, 향도 육지의 엉겅퀴와는 전혀 다르다는데.
외지인은 잘 모르는 울릉도 사람들의 소울 푸드, 물엉겅퀴 꽁치 해장국과 엉겅퀴 생선조림은 그녀가 가장 좋아하는 울릉도의 맛이란다.
울릉도의 산과 바다가 고스란히 담긴 물엉겅퀴 밥상은 과연 어떤 맛일까?
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 맛의 방주 2부 울릉도, 섬말 나리를 아시나요?
✔ 방송 일자 : 2019.07.09
#한국기행 #울릉도 #나리분지 #섬말나리 #울릉도토박이 #물엉겅퀴
섬말나리 할머님 말씀 너무 잘 하시네요..
듣고 있다 보면 계속 듣고 싶어요.
건강히 오래 사세요.^^
울릉도에서 군생활했는데 나리분지 나물비빔밥 정말 맛있어요
섬말나리는 일본에서 안 음식인데 여기서도 귀한 음식이라 얼마나 비싸고 구하기 힘든지 몰라요. 고구마같기도 하고 정말 맛있어요.
나리 물엉겅퀴 진짜 처음보는 식재료네요~ 신기합니다😊
저도 울릉도와서 처음 접한 식재료들이 많아요 엉겅퀴된장국은 맛이 독특해서 첨엔 이게 무슨맛인가했는데 먹다보니 차츰 적응이 되더라고요 특이한데 건강한맛이에요ㅋ 특히 감자를 좋아하시는데 밥에 감자넣어서 먹으면 그렇게 맛있을수가없어요 지금은 나리분지 사시는분들 엄청 부자되셨어요^^
진짜 건강한 식단
3월말에 다녀 왔었는데 눈도 쌓여 있었고 분지라서 나름 정겨웠음 ..
나중에 공항 생기면 잠깐이라도 다녀 오고 싶음 (배편은 빡 쎔)
예전에 여행갔을때 울릉도 독도 깨끗한 바다가 보구싶네요~
아주메 한마디 한마디가 어록이시네요.저분이 곧 기품이시군요....
전북도^폭신하다^라고 맛있는 감자를 표현합니다.❤
문슨말일까 처음보는 보는 데요
어린 시절 감자를 캐다보면 돌연변이처럼 전체 수확물 중에 홍감자가 몇 알씩 있었지요
감자수제비라뇨. 그게 바료 뇨끼네요.