Tortillas de Manteca o Gorditas Sonora 100%
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- 2 kg de harina (5 lbs)
500 grs de manteca ( 1 lb a al lard )
2 cucharadas de sal ( 2 tbsp of salt)
1 lata de leche Carnation
( 1 can evaporated milk Carnation)
Agua hirviendo cantidad necesaria ( aproximadamente 3 a 4 tazas de agua )
boiling water ( approx 3 to 4 cups of water )
Que ricas tortillas soy de Nogales y la mera verdad las tortillas y queso, mmmmm!! Nada como las de Imuris, viajaba en autobús y llegábamos a Imuris y se subían los vendedores y decían qusadias con tortias de harina, no se si todavía sea así pero son las más quesadillas más ricas que he probado en toda mi vida, y arriba mi Sonora te amo!! Te extraño quieto tus tortillas y tu queso mi Imuris!!
Graciela Ruiz si las tortillas de manteca son únicas !! Saludos paisana!!
Hola bnas noches soy de imuris pero siempre he vivido en hermosillo,las quesadillas mas bnas son las de imuris como dice Graciela,yo cuando viajo a imuris,compro quesadillas y tortillas gorditas les recomiendo el suero salado es muy bno para hacer mantequilla sale muy bna ahi mismo lo pueden conseguir
Saludos paisanas y arriba Sonora!!
😋😋😋esas tortillas me recordaron ami abuelita y ami pueblo Rayón sonora😥😥😥saludos👍
gracias por compartir tus recetas Marylu y hacwr ver lo rico que comemos los Sonorenses!!!!
Deliciosa receta. Viendo el video recordé a mi querida mamá (QEPD), era de Nogales, Son. Nunca faltaban las tortillas de harina en casa para acompañar el almuerzo o la cena, las hacía muy grandes y fueron muy 'apreciadas' por quienes las probaron. 🌹😘Mil gracias Marylú, haré tu receta para degustarlas.
Saludos Blanca R . yo también de soy de Nogales Sonora. Tengo 27 años aquí en Chicago ! Bendiciones.
Que rico me encanta su canal 👍 👌 mi amiga hermosa 👌 ❤️
Gracias amiga Cocino con mi hija Alcantara
Saludos y pasare a tu canal a hecharle un vistazo 🫣
Enhorabuena Colega
Mucha Suerte 🥰
Saludos desde nuestro bello pueblo SAHUARIPA,SONORA.
Ola.marilu.mi.querida.paisana.yo.sou.de.quetchehueca.sonora.municipio.de.obregon.autenica.yaqui.orgulloza.de.ser.sonorense.te.mando.saludos.y.vendiciones.hare.las.gorditas.de.manteca.de.tu.teceta.gracias.paisana.
Hola Blanca mucho gusto, ah mire que Orgullo ser Yaquesita así me puse yo en el nombre del canal yo no sé si por mi sangre correrá sangre Yaqui porque sino más de la sierra de Sonora per igualmente me sentiría Orgullosa Saludos y Bendiciones igualmente
Chulada de tortillas saludos y bendiciones riquísimos y puro Sonora
Yo quiero se ven q están muy delisiosas gracias x la reseta siii las boy a preparar t ganaste mi laki gracias yaquesita uun saludo y sigue subiendo más resetas deliciosas 😊
Que tengan un día lleno de la bendición espiritual de Dios. Saludos desde Santa Cruz de la Sierra Bolivia 🇧🇴
Hola !! Recibo con mucho cariño su bendición y le envío de igual manera saludos hasta Bolivia !!
Que ricas se ven me trajo recuerdos de mi mamá soy de Caborca Sonora mi mamá hacía tortillas de harina pero súper grandes le salían riquísimas también, me gusto mucho si vídeo bendiciones 🙏🤗😋
Que ricas se ven! Las voy hacer.
Dedito arriba!
Lety Molina Hola !! Deseo de todo corazón que le queden deliciosas!! Saludos
Riquisimas.. yo hago las tortillas en mi casa por que aquí en usa están muy malas jajajaj.. y hace mucho quería hacer gorditas hice estas y me quedaron deliciosas .. :) gracias por compartir ..
Es un placer compartir ! a mi que no me falten para las quesadillas 😀
Hola Mary, me encanta ver lo que cocinas, mi Sonora bello
Javier Herrera Montoya Hola me da gusto saludos y bendiciones
Muchas gracias por la receta saludos desde nogales Sonora orgullosamente sonorense
Vi tu video completo me gusta mucho las tortillas de sonora...que buena eres pa hacerlas.felicidades...nunca te habia visto...
Saludos Y bendiciones
Mmmm que ricas se ven ¡¡¡ Gracias por compartir¡¡
Que rico. Gracias por compartir tus recetas. Dios te bendiga.!!!
Woooow que riquisimas!!! Yo las probé algunas veces en Hermosillo y no sabía que eran tortillas gorditas de manteca, me sabían a crema, mantequilla, requeson, no se! Eran muchos sabores los que me daba al comerlas!!! Gracias por compartir tu receta. La haré hoy mismo!! ❤🌹
Rita Sanchez Reyes Hola !! Si de hecho puedes poner todo eso al amasarlas poquito de todo( requesón, mantequilla, manteca, leche, hasta media crema si quieres todo en cantidades dividías en la porción que corresponda lo que viene siendo es la grasa ) saludos y Bendiciones !!
@@layaquesitadesonora ❤
Linda están las tortillas 😋 le di like
Usted cosi a muy bien a mi me encantan las tortillas de harina pero usted es muy hermosa y eso ba con todo lo que usted cosine, gracias por su receta tratare de prepararlas este domingo y a ver como me ba,
Bendiciones
Hola que ricas se ven voy a procurar hacerlas haber si me salen gracias por compartir bendiciones
Felicidades,muy pocas personas ,las cocen bien , como tú
Gracias Rosy Gonzalez por especificar mas claro, un saludo desde Connecticut Estados Unidos
MUCHAS GRACIAS. Saludos y bendiciones desde Durango Durango México
Josefina Torres Hola paisana saludos hasta Durango !! Dios la bendiga!!
Hola mucho gusto, probecho bendiciones, te doy mi like
Yolanda Cota Hola amiga !! Gracias Dios te Bendiga
hermoso color de tortillas
Saludos desde Nogales, Sonora, gracias yo doy de Jalisco y me encantan esas tortillas gracias. Saludos
Saludos !!
Hola hola primera ves qué la veo ,por casualidad encontré su canal y me encanto esta receta !!!!!! Muchas gracias por compartir su conocimiento.
Hummm que rico las.voy.hacer muchas gracias por como hermosa
Muy bien explicadito gracias !que buen resultado
Gran trabajo👌. Tienes un maravilloso canal🤗. Ya me suscribí, y seguire tus videos muy de cerca😉. Gracias por compartir🙏🏻. El secreto de la vida no esta solo en recibir, sino sobre todo en DAR O SEMBRAR"🍀🎵💲💚😋Felicidades🤗💓💜💙
Gracias taqué sita x t muy buena reseta yo nunca echo esa clave d tortiyas con manteca pero se ven muy deliciosas y es bueno saber y aprender diferentes resetas ya q la cultura Mexicans tiene una culinaria muy extendida y ami me gusto mucho tío t reseta muchas gracias x compartir saludos yaquesita
Acentuas mucho la ch. Las boy a preparar gracias por la receta se ve que te quedaron muy bonitas las tortillas de monterrey
Se ven deliciosas mi abuela también las amasaba con leche clavel decía ella 😊
Gracias guapa Señora por compartir , saludos 👏🌺👍
Que bonitas te quedaron tus tortillitas 👏🏻👏🏻👏🏻
Que ricas tortillas
Mi esposa las ha hecho con manteca vegetal(Crisco en E.U.) o de puerco de la cajita Azul y en otras ocaciones las hizo con manteca de res y comprobamos que con manteca de res, quedan el doble se sabrosas, que nos las comemos solas, con café, o en el desayuno con unos huevos revueltos, vuelvo y repito, esta receta de esta señora paisana mía,es la correcta, las cantidades y el procedimiento, lo único es que con manteca de res, son deliciosas, más que con ninguna otra manteca.
Hola Amigo !! Así mismo yo amigo vivo en Colorado y las e hecho así tal cual como su esposa de hecho la semana pasada hice y las hice con manteca de res, porque hace tiempo me regalaron mucha manteca en un restaurante que yo trabajaba y las hice toda chicharrones; obtuve mucha manteca porque era bastante la cole y ya que enfrió la gustase en bolsitas de medio kilo y desde ahí cada que estoy haciendo las hago con manteca de Res y tiene absolutamente toda la RAZÓN, son inigualables con manteca de Res el sabor es mas exquisito, pareciera que son de rancho o pueblo el sabor; aunó y no las haga uno en leña 🪵… 🤤🤤🤤saludos y Bendiciones paisanos
Disculpe cual es la manteca de res?
que ricas se ven, ya me imagino las quesadillas, se me hace agua la boca!!!
Uf no sabe lo Deliciosas que son y más recién hechas se puede comer hasta 10 en un ratito 😉😉Bendiciones !!
Que buenisima receta pa,hacer tortillas y con la leche han de saber riquisimas,gracias hermosa por compartir,siempre aprende uno algo nuevo todos los dias,saludos cordiales🙋♀️
Manuela Olivas Hola amiga !! Es un placer compartir mi manera de hacer mis comidas...me da gusto que le gusto la receta saludos y bendiciones
Me encanto tu canal y tus recetas están muy bien explicadas y sabrosas soy nueva saludos Bella Sonorense desde tijuana B C ✅
Hola Se lo agradezco muchas Gracias es un placer compartir saludos y Bendiciones !!
MMMM que rica se ven, hasta aca huelen ricoooo...y yo que compro las del HEB noy hay comparacion! Gracias por la receta!
Yo soy de Hermosillo sonora aquí es especial las gorditas en el mercado ahí están haciendo las tortillas calientitas
Aquí en Hermosillo sonora se les dice ñoñas nooo jesskes ja jajajajaja
Me gustaron mucho tus tortillas seguro hago un kilo
Hola, yo tengo años haciendo las tortillas de harina, y me quedan muy ricas. Para un kg de harina de trigo le pongo un cuarto de manteca inca, una cucharada de total y una cucharada de sal y medio litro de agua tibia, que no queme. Las voy a intentar hacer sustituyendo el agua por leche, gracias por el tip, se ven riquísimas.
Perdón el corrector escribió total en lugar de Royal
felicidades paisana son muy ricas esas tortillas yo soy de Hermosillo y mi esposa de sahuaripa de Santo Tomas gracias y buena suerte en tu camino
Ya me imagino a que han de saber 😍 gracias por compartir.
Elis gran dia si a tortillas de Manteca’s riquísimas por cierto 😉jejej saludos !!!
Aqui en casa les decimos las criminales Hillo Sonora Mx Bonito video.
Hola soy de un pueblo hermoso de Sonora se miran riquísimas con chileverde tatemado y queso fresco y un cafecito recién colado mmmmmm que delicia...puro Sonora yo uso pura manteca de puerco muchas gracias x compartir su receta...Saludos Cordiales .
Hola !! Omaiga !! Ya se me hizo agua la boca 🤤Asi merito !! Saludoooos !!
pues las Tortillas quedarn de Ricas como las que las hizo. Saludos desde Tampa Florida
Soy nueva en su canal Soy de Monterrey,México. Saludos y bendiciones 🙏🏼Muchas gracias !!!🙏🏼 por enseñar sus recetas que Dios la bendiga siempre 🙏🏼
Hola Señora Linda le agradezco que le haya gustado mis recetas BENDICIONES Igualmente
Saludos hasta Monterrey espero algún día conocer por allá !!
Saludos soy de CD Obregón Sonora y vivo en Mexico que rico
Juana Maribel Acevedo Gomez hola Paisana saludos hasta la CDMX igual y estás en Mexico pero has de estar como yo con ganas de probar nuestras comidas Sonorenses saludos y Bendiciones !!
Mmm que ricas tortillas
Gracias marilu las vamos aser
Puro sonorense saludos y bendiciones
Jose Fina Morales reyes Hola 👋 si háganlas las tortillas de harina por siempre jajaj ...
Qué ricas se ven las tortillas gracias
Gracias por compartir!
Se ven deliciosas, lo intentaré!
Solo que yo pienso que le faltó royal o no llevan??
Muchas gracias querida Marylou!!!ricas tortillas de manteca
Alejandro Sánchez Hola amigo saludos y bendiciones !!
La felicito es la primera persona que veo que las cose bien.
karen tejeda Hola !! si es dependiendo de cada quien se supone que dejan a medio cocer, pero en mi caso, si me gusta cocerlas bien por ambos lados saludos y Bendiciones
Muchas gracias
karen tejeda 😉😉
Muchas gracias por compartir tus recetas, me parece muy bueno tu canal hoy lo encontré de casualidad y me dió mucho gusto porque yo soy de Hermosillo, Sonora. Y estoy en Arizona, recibe un abrazo deseándote mucho éxito en tus proyectos. 🌷🙏🏻💓👏🏻💯
Iracema Tellechea Hola mil Gracias paisana hermosa saludos también de acá desde Colorado yo vivi en Meza Az y era feliz porque estaba cerca de mi Sonora aunque no pudiera salir 😔...pero me sentía como en Sonora una chulada Az y su calor !!! Saludos y gracias por sus hermosas palabras Dios me la bendiga !!!
Saludos paisanas yo soy de Hermosillo sonora y si súper deliciosas las gorditas 😋
Reyna Flores Hola !! Delichus delichus saludos !l
GRACIAS por compartir.❗❗😋
Que chingón que te encontré.
Quiero aprender todo lo tradicional de Sonora.
Mi padre era de Maciaca
Gracias. Gracias. Gracias.,🍒
Maya Corbala Hola !! Hay 🤗Gracias!! Que linda !! Fíjate nunca había escuchado es nombre Maciaca.?!! Es en Sonora !! Para que lado?! O más o menos cercas de Donde ? ... y sí práctica nuestras comidas de Sonora !! Saludos y Bendiciones!
En Sonora la receta para las gorditas es 2 k harina x un bote de leche y un bote de agua un cuarto manteca inca y un cuarto de manteca de res y el tamaño son pequeñas riquisimas para quesadillas mas si son echas en leña y terminar su cocion en brazas una delicia ayer las hice
Coyo Figueroa Hola !! Si en Sonora cada quien tiene su manera de preparar estas tortilla en el caso de nosotros las hacíamos en la hornilla en el comal con muy poquita lumbre casi casi las puras brazas para que salgan doraditas...
@@layaquesitadesonora Hola ya hice tu receta no me quede con las ganas riquisimas hay que variar despues averiguamos dietas sigo al pendiente de tus recetas me encantan un cordial saludo
Coyo Figueroa 👏🏼👏🏼
Thank you , they look super nice and so perfectly round. My grandson is going to enjoy this.
Janie Pecina Hi 👋 ! Thank you ! for your comment, yes they are so delicious! I love the Tortillas de Manteca or Gorditas
I’m glad you liked it enjoy.. God bless you !!
Hola q Ricas tus tortillas Megustaria Saver Desde donde Nos mandes tu Reseta muchas gracias hoy mismo las voy Aponer Aser 🤗🤗♥️♥️♥️
Yo soy de guaymas, me quedaron deliciosas, gracias! Saludos desde Phoenix
Hola mary gracias ya las hice salieron riquísimas un fuerte abrazo yo también soy de Sonora nomas que ahora estoy Seattle luego haces pan de vieja por favor muchas bendiciones
Alma Pineda Hola 👋 paisana hermosa, me alegra saber que le quedarán deliciosas obviamente jamás se compararán a las hechas en la lumbre de leña pero acá en estos rumbos de EU nos saben a Gloria y nos transportan a Sonora y busque mi receta de pan de vieja, o aky la tengo en mi canal también saludos y Bendiciones
@@layaquesitadesonora eg h,Emergencia
con razón se miran tan ricas si son de sonora
Muchísimas gracias por su rica receta las voy hacer y me voy a comer la primera, muchísimas gracias.
Que ricas se ven! Gracias!
Waooo gracias ya aprendí muy bien explicado, .
Que ricas se ven!! Muy bien explicado
Que ricas se ven y han de saber bien ricas
me solucionaste la vida de uno de sonora en tijuana las quesadillas con esas tortilla uff papa las mejores
Hola Fernando ! Tú si sabes porque has probado estas tortillas son únicas e inigualables
Saludos hasta TIJUANA
Esa manteca es la mejor, yo hago mis Tortillas gorditas con manteca de puerco, si no tengo manteca de res., no uso la inca., saludos
Martha Olivia Armenta Cota Si la verdad es que no le sale sabor a manteca de puerco de hecho si queda todo muy riquísimo igualmente que si fuera manteca Inca... no hay diferencia ..
Es la primera ves que les hecho leche y me salieron riquisimas!
Hola Pienso que si son mucho más deliciosas y quedan más doraditas con leche, igual y le puede agregar leche en polvo además de la leche de lata son una Delicia
Muy buenas tus resetas Marylou me salio muy bueno el pan ahora hare Las tortillas saludos un abrazo
Pan? son tortillas.
Dice le salió, bueno el pan, y ahora hará, las tortillas, hay que leer bien
Ijole mucho trabajo ! Mushasha! Tendré que hacerlas! Se súper antojaron !
Marylu, gracias por su receta. La amasare con leche clavel y probar el sabor.
Mari!!! Las hice y me salieron 72!! Súper ricas!!!! Gracias! 😘
Estos comentarios me encantan !! me alegra que haya sido un éxito el seguir mi manera de hacer estas ricas tortillas Gracias. ! Y Bendiciones !!
Muy ricas asi las hacia yo y les ponia natas tambien con manteca d res tambien salen muy sabrosas. La gente d rancho no deben de faltar las tortillas mas las grandes(sobaqueras)gracias x compartir m recuerda mi pueblo (imuris) en realidad ahi se hacen las mejores quesadillas
Hola yo también soy Yaquesita de Ciudad Obregón me encantan tus recetas muchas Gracias !Saludos Yaquesita !
Se ven súper deliciosas 😋y no dudo que así mismo lo enten…¡Felicidades por tan buena mano Preciosa porque esto es un arte para mí …Me subscribí a tu canal sólo con ver esta delicia de tortillas😉
🙏🏼Bendiciones🙌🏼
Hola Agradezco mucho su comentario y que se haya subscrito a mi canal ❤️ Gracias ! Gracias ! le mando Saludos con mucho Cariño
No se como llegue a este canal. Pero yo soy de obregon y hago estas tortillas con manteca de res y la leche. Vivo en ensenada bc y tienes mi dedito arriba por supuesto. Saludos
Hola lupita yo también soy de Obregón pero vivo en los Ángeles California y yo las hago con manteca Inca.
Hola Guadalupe Burgos paisana que Padre tengo familiares en Cd Obregón conocí la laguna del Naínari muy bonito 😍.... Sii yo acabo de hacer hace unos días y ahora le puse manteca vegetal y manteca de res que guarde de unos chicharrones que hice y quedó manteca de asiento y con la patita de clavel y el agua hirviendo una cosa extremadamente Deliciosa 👌🏼.... saludos con Cariño
@@aracely1317 estas tortillas paisana quedan riquísimas con cualquier tipo de manteca la verdad, con lo único que me falta probar es con mantequilla 🧈 ósea amasada con mantequilla haber que tal saldrían cualquier rato haré ese experimento haber si así , también quedan ricas...saludos
@@layaquesitadesonora siii linda mi mamy las hace con mantequilla, con manteca vegetal, con agua con leche , con nata, con queso en fin hermosa infinidad de maneras de hacer tortillas de harina lo importante es que son 100% sonorenses 🥰🥰🥰🥰🥰
Gracias por la receta soy de santa ana sonora saludos....
Saludos paisana !
Yo ya hice la receta quedan riquísimas , aunque no me quedan bien redonditas todas chuecas pero muy sabrosas . Saludos y bendiciones
Gracias por la receta y como hacerlas paso por paso. Soy de sangre Taracheñia, mi ama vive en Sahuaripa y estoy casada con uno de Sahuaripa tambien, aunque yo naci y me crie en EU, vivemos en Utah. No ayi comida Mexicana como comida Sonorense. Disculpa mi Español. Hare el intento en hacerlas.
Saludos Paisana mucho gusto y estoy de acuerdo contigo la mejor comida la Sonorense !!
Ay muxaxaaa,grasias por lareseta,yo se aser de arina. Pero siempre desia. Porque no me quedan asi como las tuyas,,y pues hoy supe porque muxaxona. Muxas grasias, ya luego te digo como me quedaron,💞💞💞💞
Se antojan con cafecito, se ven muy ricas, tenía tiempo buscando la receta, mirando tu canal, las he encontrado, gracias
Hola Carolinae Alegra mucho que te haya gustado mi receta,,
Saludos
Que rico se ven soy tu fan te veo de San Bernardino ca saludos y has más recetas te faltan los víricos y empana ditas de maíz
Se ven deli deli..... bendiciones
Karyna Gutierrez Manzo Hola mi estimada Karina nunca como las de allá cocidas en la leña pero son lo más parecidas y ricas también saludos
HOLA , APENAS ENCONTRÉ TU CANAL Y ME HA GUSTADO TRATARE DE HACER TUS RESETAS ❤
Cinthya Ramirez 👋 Hola me da mucho gusto que le guste mi canal mil Gracias voy Bendiciones
Qué Rico Felicidades bendiciones 🌹🌹🌹👏🌹👏
🥰
Se ven ricas
Riquísimas con queso fresco y frijoles de la olla
Omg que delicia ya me dio hambre 🤤
Excelente vídeo gracias .
Se me antojaron que ricas
Que ricas mmmmm con una salsa de chiltepin y Chile verde con mucho cilantro
K bien esplicado gracias por su receta👍
Maria Rivera Hola 👋 Gracias saludos y Bendiciones
Ola un saludo desde Monterrey las prepararé aver si me salen y un comentario me gusta tu asentó de se escucha padriuris 👍😊😊
Asi hablamos las de sonora
Pos Asi hablamos las norteñas jaja saludos y Bendiciones
Hola yo soy de Monterrey, N. L. Y no les pongo leche mi sugerencia de como hacerlas con leche es revolver la leche con el agua ya revuelta el agua y la leche para dos kilos de harina sería un litro y un cuarto de líquido según la altura donde vives y si se la agrega toda el agua con la leche no se entretiene tanto rato en poner de poco en poco y claro bien caliente y revolver con una cuchara y amasar por 20 o 40 mts para que se hucmete bien y dejar reposar otros 40 minutos a media hora y luego hacer los testales y luego extender todas las tortillas y ya terminando de extender empezar a coser todas las tortillas y listo es mi humilde opinión saludos y que Dios te cuide siempre yo tengo más de 50 años haciendo tortillas así de esta manera saludos desde Monterrey, N. L. Y a mí si se me inflan y luego las relleno de guisos al gusto
Hola Reyna !!
Aww que linda 🥰Agradezco mucho su consejo Señora Bonita usted es de la vieja escuela y ni como discutírselo… Pero ya ve amiga que cada Maestro tiene su Ciencia su Librito y cada quien tenemos nuestro Propio Sazón.. yo aprendí hacerlas de esta manera y si quedan Sabrosas, Aunque nunca será el sabor como cuando se hacen en Leña 🪵 como allá en Nuestro Querido Mexico.. Pero !! Seguiré su consejo y las haré así cono usted dice uno de estos Días.. aprovecharé que tengo manteca de Res y con la manteca de Res es cuanto hay que ver, salen extremadamente Riquísimas…
Saludos Con cariño y Bendiciones
Me gusta ojalá me salgan suavecitas ahora que las haga gracias
Un saludo desde Arizona soy sonorense
Si a mí me gusta mucho cómo las hiciste un abrazo desde Francia . Feliz Navidad.
Ni
Me gusta demasiado sus resetas mi pregunta es en 2023 tiene el mismo nombre la yaquesita por fabor me dise.y es usted muy linda.
Saludos desde Hermosillo, Sonora!
Nayeli Valdez Hola paisana ! Saludos hasta mi bello Hermosillo DTB
Una observación señora: cuando se va a cocinar jamás debe llevar el pelo suelto siempre recojido
Consuelo Iza nunca faltará el pelo en la sopa, para que no se pierda la costumbre 😜😜
Amiga...ke barbara ya se me antojaton se ven muyy ricas...voy a intentar hacerlas asi! Xk se ven riquisimassss..
Elizabeth Vazquez Hola amiga !! Me alegra que te gustaron
Siii hazlas anímate... recuerda que al cocerlas, el fuego debe ser de medio o bajito para que no se te vayan a tostar... saludos y bendiciones
Que ricas se miran 😋😋
Nena YT Hola quedan riquísimas !! Saludos y bendiciones