TERRINE de SAUMON et POIREAUX (Tous en cuisine avec Seb)
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Recette de terrine de saumon et poireaux
1 kg de poireaux
500 gr filets de saumon
125 gr de noisettes
2 tranches de pain de mie
3 œufs
25 cl de crème liquide entières
50 gr de beurre
Noix de muscade
Sel et poivre
Bienvenue dans notre vidéo culinaire, aujourd'hui nous allons vous présenter une délicieuse terrine au saumon et poireaux. Cette recette est parfaite pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial ou simplement pour vous faire plaisir à la maison.
La terrine au saumon et poireaux est un mariage de saveurs délicates et harmonieuses. Le saumon apporte une texture fondante et un goût subtil, tandis que les poireaux ajoutent une touche de douceur et de légèreté.
La terrine au saumon et poireaux est un plat polyvalent, elle peut être servie en entrée, en plat principal accompagnée de légumes ou en apéritif sur des tranches de pain grillé.
Cette recette offre une combinaison équilibrée de saveurs et de textures qui séduira les amateurs de poisson et les adeptes de cuisine raffinée. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant des ingrédients supplémentaires comme des crevettes, des fines herbes fraîches ou des épices exotiques.
Alors, n'hésitez pas à vous lancer dans la préparation de cette terrine au saumon et poireaux et régalez-vous avec ce délicieux mélange de saveurs.
Bon appétit !
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Très belle et bonne recette.Merci
De la patience, de la minutie et un grand talent 😀 c'est la classe 🤩 vraiment un GRAND BAVO 👏👏👏
merci seb je pense reproduire cette très belle recette sur une base de velouté à l’oseille 👍🏻 seb pourquoi ne pas faire un petit tipee ou des goodies sur un site pour te soutenir toi et la chaîne ? des tabliers dédicacés ou encore des couteaux gravés ect ect ... l’idée est proposée bonne journée l’ami et merci 👌🏻
Bonjour ＷＩＮＯ ツ,
Merci pour la proposition, cela m'embêterait de vous mettre à contribution, même si certain le ferait spontanément. Je ne dis pas non à la proposition, mais je cherche quelque chose qui me démarquerait du classique tablier, mug et autres.
J'en avais l'eau à la bouche en vous regardant cuisiner. Hop, dans mon grimoire vidéo.
Ha oui, mon fils me demande ce que vous cuisinez avec les racines de poireaux.
Moi perso rien mais si vous avez des idées
@@tousencuisineavecseb Pas Vraiment d'idée...Ou peut être si. J'ai envie de voir si je ne pourrais pas en faire des beignets salés... Une sorte de recyclage à creuser...;)
Comme d'habitude, un belle recette succulente, bien expliquée, facile à réaliser. Bravo Chef Seb
Bonjour très belle recette merci
Merci à vous 😊
Je fais la tarte au saumon et poireaux et c'c'est vrai que la terrine donne bien envie à faire pour les fêtes, donne bien envie de la réaliser 👍
Bravo et merci pour cette bonne recette que j' ai testée pour un réveillon. Très bon goût avec le poisson entier et non haché comme dans certaines recettes.
Je vais recommencer cette semaine pour un dîner froid vu la canicule.
Et je vais tenter un mélange de nos 2 recettes..... Cuire et placer les poireaux en rondelles et ajouter des noix de St Jacques.
Présentation avec des baies roses, service à l' assiette sur lit de roquette ou autre salade. On peut aussi proposer une sauce crème, jus de citron et aneth.
Encore merci !
Bonjour Seb, quelle bonne idée pour une entrée à Noël, ta terrine de saumon est très jolie et en plus elle doit être extra, franchement bravo et merci pour cette recette, bonne journée 😉👋
🎩 pour votre minutie.. une belle terrine festive avec un petit air vintage.... j'adore
Merci pour le partage
Bonjour famille Seb. Vraiment magnifique résultat ! La précision, le détail, tout est parfait. Le goût aussi bien sûr même si je n'ai pas pu goûter. Un pro quoi ! Ça donne envie. 😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗
Bravo Sébastien, tu es un vrai chef. Tu es plein de talent mais surtout tu à l'air super patient.
Just magistral bravo👍👌👏👏👏 et sûrement délicieux. a voir ...si un chef vous fauche pas votre recette 😊
Merci beaucoup 😋
Quel travail minutieux, de découpe et montage. Le résultat est magnifique.
Bravo à vous
Magnifique et appétissant ! Comme toujours Seb , bravo chef 👍😀🍾🥂
Hummm
Bravo Seb , je suis italienne et quand j’ai des invités je mélange les deux cuisine. Je pense que je vai essayer cette recette car vous l’avais expliqué de manière remarquable, encore merci
Merci Daniela
et bonne fêtes à vous
Merci !
Kikou. Maintenant grâce à toi je vais ouvrir mes huîtres. Merci pour les recettes. Bon appétit. Bisous à vous deux. 👍👍👍
Très joli montage, et l'association poireau / saumon fonctionne à merveille ! Bravo !
Coucou Seb,
Quel beau travail minutieux et j'ai adoré la découpe du blanc de poireaux. Le résultat est top et sera parfait pour les fêtes.
Merci Loubna
Chapeau l’artiste très très belle terrine pour les fêtes merci ja
Bonjour Seb , jolie terrine de poisson et qui donne envie d'y goûter, j'espère que les parts à noël seront moins grosse car si c'est en entrée il n' y aura plus de place pour le dessert et les mendiants .Merci pour le partage bonne fin de semaine à toi et Madame 😋👍👏
Super Seb a faire pour les fêtes bonne idée comme toujours
Très belle recette.cela donne faim.j essayerai de la faire.tres bonne idée pour les fêtes . merci.
Magnifique❤
Merci
Bonjour Seb,
Merci beaucoup pour cette recette de terrine 👏🏾👍🙏
Pour un résultat alléchant 👍👍
Recette à réserver pour les fêtes de fin d'année
Bravo les explications et le visuel Bonne après-midi excellent week-end à vous deux 😘😘😘
Merci SEB pour cette recette que je mets de côté pour les fêtes .tu es super.!!❤Annie
Coucou Seb merci encore pour cette recette 💋💋💋excellente journée
Franchement magnifique. Ça doit être un régal.
superbe recette à refaire pour les fêtes de fin d'année
Coucou Seb tres bonne recette comme d habitude je vais la refaire on adore les terrines de poisson Merci pour cette vidéo Bisous a vous 2👍😘
whao ! ça en jette grave bien décoré sur le dessus bravo et merci
Hum de toute beauté, Merci Seb 👍💟
Je l'ai testé 😍😍😍 mais j'ai mis du papier sulfurisé au fond du moule pour un démoulage plus facile 👍 en tout cas merci pour vos superbes recettes 👏👏👏
Tes un grand Chef💋
Recette prévue pour mon anniversaire en plein été
Bonsoir Seb 🤗
En effet une belle terrine 👍 bien présentée et appétissante 😋
Je vais tester avant les fêtes 😉
Bon week-end bisous à vous deux 😘
une tuerie votre recette merci
Une bonne idée pour une entrée de repas de Noël merci
Merci pour cette recette qui semble terriblement appétissante ! 🤤
Merci
Bonne recette bravo à bientôt salut Jeannot 🍮😉
salut seb tres bonne recette bonne idée pour les fêtes pas chère
Bonjour, j ai réalisé la recette. Tout le monde a aimé. C est délicieux. Je ne sais pas comment poster une photo. Merci
Sur la boîte mail
tousencuisineavecseb@gmail.com
Magnifique 🎄
Merci beaucoup 😊
Topissime quel régal ❤️
Bjr , j'ai le plaisir de réaliser cette recette en ce jour du 30 Décembre 2022 et facile jusqu'à mzintenant le plus complex c'est le bain marie... Avoir les plats nécessaire...
Félicitations
🤩🤩😛😛😛😛😛😛😛😛😍👍
J’adore 😊😍
Tu as vu, j'ai suivi ton avis, je n'ai pas mis d'œufs de truite.
Salut salut la compagnie Seb 😀
Je suis le premier à commenté j'ai gagné quelque chose de spécial 😂 bon week à tous
Oui toute ma gratitude
Bonjour
Est ce qu on peut rajouter les poireaux à la fin comme décoration.
Comment ?
Pourquoi attendre les fêtes de fin d'année ? On a besoin de se faire plaisir tout de suite 🎉 Perso je testerai avant 🥂
Vous avez absolument raison 😜😜
Peut on remplacer les noisettes par autre chose, si oui quoi d autre? Merci pour la réponse
Allergies au fruits à coques ?
Bonjour
Peut on faire cette recette et la congeler
Merci de vôtre réponse
Non je ne pense pas
Sa peu allez au congélateur après ?
oui pourquoi pas
BJ par quoi remplacer les noisettes merci
Si vous êtes allergique aux fruits à coques rien, sinon des pistaches
@@tousencuisineavecseb merci beaucoup. SEB pour vos conseils et bonnes recettes..
Super originale votre recette mais si je peux me permettre je suggérerais de remplacer la noisette par la pistache afin de ne pas malmener les appareils dentaires vous en pensez quoi ?
Belle recette pour les fêtes. Par quoi peut-on remplacer le pain de mie car il m'est interdit pour raison médicale.
C'est le gluten qui vous est interdit ??
@@tousencuisineavecseb C'est le sel qui m'est interdit car depuis le printemps dernier je suis insuffisant cardiaque.
Stp seb on peut faire sans les noisettes ?
Oui vous pouvez
Saumon acheté a l instant, manque les poireaux, je veux remplacer les noisettes par des petits pois, c'est plus vert ,plus joli, 70 ans jeudi, miam
Bon Anniversaire, avec un poil de retard 😘
Salut seb & Marie,
Ben voyons continue comme ça et à nowel on sera tous obèses ! .... 😆
Dis donc je te savais minutieux et patient, mais pas à ce point là 😲 Marie doit être fière toi ! Nan ?
Je me dis que tu dois nous préparer une cuisine détox pour après les fête, c'est pas possible autrement 😇 🤣🤣
Merci pour cette recette sympa && Push blue !
Ho le vilain !!! tu fais du recyclage là ... ruclips.net/video/-JAyyir6d6c/видео.html 😝 🤪
Mais chute on le dira pas !.................
Bonjour Sylinux,
Recyclage et légère modification quand même.
Oui la détox, il va falloir que j'y pense 😂😂
Bonne semaine.
Bonjour déçue de cette terrine très difficile à couper le poireau une fois la terrine froide et trop de noisettes.
Bonjour François,
trop de noisettes peut-être, en revanche pour la découpe si vous avez un couteau affûté il n'y a aucun souci