💘Favorite Pound Cake Recipe💘 | Earl Grey , Fig Walnut Pound, Vanilla Cream Pound

#파운드케이크 #선물하기좋은디저트 #베이킹브이로그
여러분 안녕하세요 맹글입니다:D
오늘은 제가 좋아하는 조합으로 만든 파운드케이크3종을 가지고 왔어요 ◡̈
선물받은 지인들이 다들 맛있다고 해준 레시피라서 조심스럽게 올려볼께요ღ
그럼 오늘 영상도 재밋게 봐주시고 행복한 하루되세요!
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[미니오븐: 리빙웰 컨벡션 전기오븐 28L]
!레시피 사용시 출처를 밝혀주세요!
180도 20분 예열+ 170도 38-40분(꼬지 테스트로 테스트해가며 구워주세요💛)
얼그레이 파운드(g기준)
버터150 계란140 설탕100 꿀25 박력분140 베이킹파우더4 소금1.5 바닐라오일(1스포이드) 얼그레이6 생크림30
*얼그레이 초코코팅(화이트초코150+포도씨유 또는 카놀라유22+얼그레이2)
무화과 파운드
버터150 계란140 설탕130 꿀 10 소금1.5 박력분150 베이킹파우더4 바닐라오일(1스포이드) 건무화과100 호두30 럼(또는 럼레진-무화과가 살짝 잠길정도)
✔️무화과를 좀더 달게 드시고 싶으시다면, 무화과조림(무화과+설탕+레드와인 또는 포도주스) 을 활용하셔도 좋아요!
(럼 특유의 술맛이 호불호로 갈린다면 럼+설탕+무화과 이렇게 절여두세요! 특유의 향이 날라가고 적당한 달달함으로 맛있답니다:)
바닐라 크림 파운드
버터150 계란140 설탕110 꿀10 박력분140 베이킹파우더4 소금1.5 바닐라오일(1스포이드) 바닐라빈페이스트3 생크림40
*바닐라크림(버터80+슈가파우더80+바닐라오일3+바닐라빈페이스트2+우유15+소금1)
!When using the recipe, please write the source!
Earl Grey pound (g)
Butter150 , Egg 140 , Sugar 100 , Honey 25 , Flour 140 , Baking Powder 4 , Salt 1.5 , Vanilla Oil , Earl Gray 6 , Fresh Cream 30
*Earl Gray Chocolate Coating (White Chocolate 150 + grape seed or canola oil 22 + Earl Gray 2)
Fig walnut pound(g)
Butter 150 , Eggs 140 , Sugar 130 , Honey 10, Salt 1.5 , Flour 150 , Baking Powder 4 , Vanilla Oil , Dry Figs 100 , Walnut 30 , Rum (or rum resin)
Vanilla cream pound(g)
Butter150 , Egg 140 , Sugar 110 , Honey10 , Flour 140 , Baking powder 4 , Salt 1.5 , Vanilla oil , Vanilla bean paste 3 , Fresh cream 40
Vanilla Cream (Butter 80+Sugar Powder 80+Vanilla Oil 3+Vanilla Bean Paste 2+Milk 15+Salt 1)
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