Rączka gotuje: śląska kopa i kurczak faszerowany wątróbką
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Odc. 543- Remigiusz Rączka i kulinarne przeboje komunijnych przyjęć na Śląsku: tradycyjna śląska kopa i kurczak faszerowany wątróbką. Składniki poniżej:
Kurczak faszerowany
kurczak cały - 1 szt. ok. 2kg
wątróbka drobiowa - 100 g
natka pietruszki -1 pęczek
czosnek - 2 ząbki
gałka muszkatołowa - szczypta
masło - 2 łyżki
bułka tarta - 2 łyżki
sól, pieprz - do smaku
bułka kajzerka - 1 szt.
mleko - 1 szklanka
jajko - 1 szt.
papryka słodka - 1 łyżka
olej - kilka kropli
Ziemniaki faszerowane
ziemniaki duże ugotowane - 5 szt.
twaróg półtłusty - 200 g
cheddar - 10 plastrów
cebula dymka - 1 pęczek
gałka muszkatołowa - szczypta
sól, pieprz - do smaku
Kopa śląska
blaty kokosowe:
białka - 6 szt.
cukier - 12 łyżek
kokos - 400 g
sól - szczypta
do nasączenia:
syrop spod ananasów z puszki - 150 ml
spirytus - 100 ml
bita śmietana:
śmietana kremówka - 500 ml
żelatyna - 1 łyżeczka
krem:
żółtka - 6 szt.
cukier - 6 łyżek
masło - 1 szt.
spirytus - 150 ml
ananas w plastrach - 2 puszki
rodzynki - 100 g
migdały słupki - 100 g
orzechy włoskie - 50 g
do dekoracji:
czekolada gorzka - 20 g
JEDYNY KUCHARZ,KTOREGO MOGE OGLADAC...FAJNE POMYSLY,SPRYTNIE,PYSZNIE I FACHOWO
Kopa Śląska to na pewno bardzo dobry deser.
Witam, kurczak w tym wydaniu wspaniały. Miałam przyjemność skosztować i samodzielnie przygotować. Poezja smaków. Rodzynki w tym farszu są cudowne a sam kurczak soczysty. Co ja tam, jestem poznanianką a w moim domu goszczą potrawy śląskie. A tego gościa mogę słuchać i oglądać, robi to z wielkim apetytem😊. Pozdrawiam serdecznie .❤
.
ja robię też z nadzieniem ale watróbkę przesmażam i drobno kroję do tego cebulka przesmażona i z dwa nalesniki pokrojone w cienkie paseczki jak makaron może być kratka , pęczek natki pietruszki przyprawy jest smaczniejsze niż taka masa i ładnie wyglada przy krojeniu, a nie szyję tylko szybciej wychodzi wpinać wykałaczki tak z trzy i zasznurować to jest chwila apotem po upieczeniu wyjmuję wykałaczki nitka odpada
"Nie dawajcie Kopy dzieciom komunijnym, bo Nieszporów mogą nie doczekać"😂
Panie Remigiuszu, ubawił mnie Pan do łez. Kopy nie znam, muszę spróbować!🤗
Pozdrawiam serdecznie!
😂😂😂
Hmmm takie pysznosci 😋😋😋a jaki maszket 😋😋😋😋super 👍 👍 👍 pozdrawiam serdecznie 👋👋👋
Szkoda żeś nie pokazał w przekroju ale coby nie powiedzieć kopa pijana 😊 że hej😅😅😅aleluja i do przodu😀😀😀😀
Po tym deserku to ze dziecka nie wytrzymalyby do nieszporow ale i dorosli beda miec problem bo tego szpyrolu dodane po bozymu Pizdrawiam❤❤❤❤❤
Kopa to niebo w gębie ♥️♥️♥️♥️♥️
Witam goroco w moim domu super przepis pyszności pszepis wykorzystam życzę smacznego oras miłego dnia pozdrawiam serdecznie
Świetne przepisy. Panie Remigiuszu.
Witam serdecznie! Jak miło gościć Pana w moim domu! 😄🤗😊
Witam serdecznie! Dania w tym odcinku poprostu sztos, ale kopa wymiata 👏😋 Z przyjemnością się Pana ogląda😍, przesympatyczny z Pana człowiek i super kucharz 👏👏👏Dziękuję za kolejne inspiracje 🤗Pozdrawiam ❤️
Super kucharz
No super. Uwielbiam fachowość Rączki. Jakoś tak jednak jest to swojskie.
Pozdrawiam serdecznie
Mmmmniam 😋,,Cud , miód ultramaryna,,😄 Dziękuję MISTRZU 👍♥️
Wszystko co pan robi zawsze jest bardzo pyszne:)))Pozdrawiam:))
Propozycja dań jest imponujaca, muszę koniecznie wypróbować bo wyglądają przepysznie.
Wspanialy z pana kucharu!!! A czemu pan, panie Remigiuszu, dupki temu karczakowi nie obciął? 😊
Jestem w szoku! Ale ta kopa musi byc zaje..... 😂😂😂😂
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Po takiej kopie na drugi dzień to ein sznaps zwei bier und zu arbeit...😂😂😂
A koleżanka już na letkiej fazie. Krzyś jestem 🍀🖖😴
Rewelacja
Tak jak Oma zoki nom cerowała.❤️
Jaki jest trzeci rodzaj kopy śląskiej, poza ornontowicką i pszczyńską?
Tam jest prawie 600ml wódy
I nieszporów😂😂😂 nie doczekają i będą płakać😢😢😢
To by nawet pod śledzika mogła być 😂😂😂
Kto z Wos zabił karpia, abo kaczka? Trudne pytanie 🤔 ci zieloni po leku chyba łodpuszczajom🤔🍀👀
A kaj lodówka jak prąd łodciyli🙈🙊🙉🤕
Pychota ! Dzieci komunijne nie moga tego skosztowac.
Kartofel, a nie ziymjok.
Smacznego ❤