لاعادي يصير فلفل احمر بابريكا حاره بس الخلطه ناقصها هوايه شغلات منها بصل مفروم ومعدنوس وشبنت حسب الرغبه والتقليل من كمية البهارات حتى لا تطغوا على طعم الخضروات واللحم بالاضافه الدولمه العراقيه مو مثل السوريه يصفون الصلصه او السوب الاحمر قبل لاتنضج هذا يقلل من طعمها الاصلي
عاشت ايدك و لكن الطريقه مو عراقيه كامله هوايه اشياء بعد من ضمنها ناخذ اللب من الشجر( الكوسا) والبيتنجان و البصل بعد حفرهم و نضعهم مع الحشو و ايضاً معدنوس و ليه كلهم مع الحشو و لا يوجد سبع بهار و لا زيت زيتون فقط ملح، ثوم، دبس رمان ، ليمون دوزي و بس و للمعلومة الدول العربيه الأن اكتشفوا محشي البصل واحنا بالعراق عدنه هو اول مكون في الدولمة و بالعافيه على الجميع
@ عزيزتي انتي كلتيها ( ما نحبه) !! يعني ذوقج انتي حره بي و اللي كتبته هي الدولمة التقليديه العراقيه انتي اللي ذكرتي هذا اذواق انتوا احرار طبعاً و الأشياء المو صحيه مالي علاقه بيها هاي حسب قرار و وعي الشخص لكن الوصفه هي وصفه اصليه عراقيه تقليديه اما التغييرات فهاي حسب الموضه ، العرب مدا يعرفون العراقيين شون يسوون الدولمة بسبب العراقيين ( الشيفات مشاهير السوشيال ميديا) اللي يطبخوها بفيديوات و عود يتفيك ويضيف من عنده و ينقص وما يكول انه هذا ذوقه وليست الوصفه الأصليه اني هنا نطيتهم وصفة اهلنا مثل ما نكول و كل شخص حر اكو ناس اصلاً ماتحط دهن و زين يسوون لأن غير صحي
@ حبيبتي الأكل موروثات ماكو شي اسمه عممتي ! هسه العرب من ينطون وصفه ينطي الأصليه المتعارف عليها مايكول هاي مال الاسكندريه وهاي مال اسوان !!!!! شنو شكر شنو كهوه هاي اذواق فقط و هم رجعتي لسالفة الصحه!!!! اذا على الصحه كل اكل العالم بي كوارث تره واضحه الفكره مايحتاج نقاش اني مدا انطي وصفه صحيه دا انطي وصفه تقليديه
@@afyaafya8532 عزيزتي هي مو سالفه استهزاء حتى جاي تستهزئين اني ماكلت الحجيه شنو تحب اذا عندج قصر نظر ومشوفين كتابتي زين اني كتبتلج شي للصحه انتي كلتي هذا التقليدي وكتبتلج مو تقليدي الحجيه من يوم يومنه ودراسته بالمختبرات تكول ملح الليمون عبارة عن كيمياوي هاي دراسته ماكلت الحجيه شنو تحب شكرا لتستهزائج انتي كتبتي الطريقة الي انتو تسوها مو طريقة التقليدية واحد حلو لما يتناقش مو ينحشر بلكلام ويضل يستهزء ويضحك وكاعده بنص كرايب لا والله ماكاعده بنص كرايب نعرف ونفهم ونتناقش ويه زملائنه بالعمل بعدنه مطالعين تقاعد هععههههههههه
@@afyaafya8532 شكرا لستهزائج عزيزتي مو حلو شخص لما يتناقش ويه شخص وينحشر يضل يستهزء ويصغر من نفسه اذا ماعرف يرد على الكلام وانصحج تلبسين مناظر اذا عندج مشكله بنظر اني مكتبت الحجيه شنو تحب كتبت احنه من وعينه على الدنيا والحجيه تشتغل بالمختبر تكول ملح الليمون كيمياوي وكبرنه وعرفنه بعد اكثر عن طريق الانترنت مو من هسه وانتي كلتي طريقة التقليدية هاي مو طريقة تقليدية التقليديه منين جنه قبل نعرف دبس الرمان ياعزيزتي وانعرف احنه مكاعدين بنص كرايب الحمدالله نعرف ونفهم شنو الانترنت وشنو البرامج هم هاي مو طريقة تقليديه هههههههه نعرف ناقش ونرد بين زملائنه بالعمل ومانستهزء بالاخرين النقاش حلو بعدنه مطلعنه تقاعد ههههههههههه
نحن نضع مع ألرز بصل وطماطم ومعدنوس أو كرفس وأحياناً نعناع وشبنت كلها تقطع ناعم وضروري ألليه مع أللحم ألناعم ومعجون طماطم ودبس رمان وألبهار ألخاص بالدولمه هذه ألحشوه وفي كل منطقه من ألعراق ألدولمه تعمل بطريقه مختلفه بالذاذه
نصيحة مقدار الماء في الصلصة يجب ان يكون بقدر كمية الرز... يعني ٣ كوب رز حبة قصيرة مع ٣ كوب ماء. ويجب ان يكون الرز القصير منقوع ١٢ ساعة لأنه يحب الماء كثيرا. ولازم تفرم مع الحشوة بصلتين متوسطة.. وباقة كرفس. ولا تخلون معدنوس لأن يعطي مذاق حلو... وهذا غير مرغوب... كذلك دبس الرمان يجعلها حلوة 😑 ولا تحطون بهارات حارة لأن الاطفال راح ينحرمون من الاستمتاع بالدولمة. واهم بهارات للدولمة هي الكاري. يتبعها شويه بهارات برياني.
والله آنِيَ مًآ کْتٌبًتٌ هّذِآ آلَکْلَآمً آلَآ مًنِ آلَضيَقُ وٌقُسِوٌتٌ آلَضروٌفُ آنِيَ طِآلَبًهّ مًنِ آلَلَهّ ثًمً مًنِکْ لَآتٌردٍنِيَ خِآيَبًهّ يَآ آخِيَ ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' اخي اول كلامي انا اقسم بالله على كتاب الله اني لااكذب عليك ولا انصب ولا احتال اني بنت يمنيه نازحين من انا واسرتي بيننا ایت الشهرب 20 الف يمني والان علينا 60 الف حق 3 شهور وصاحب البيت من الناس الي ماترحم والله يا اخي انه يجي كل يوم يبهدلنا ويتكلم علينا ويريد من البيت للشارع لانناماقدرنا ندفعله الأجار شافونا الجيران نبكي ورجعو تكلمو الجيران ومهلنالاخره الأسبوع معادفعنا له حلف يمين بالله هذا بيخرجنا إلى الشارع رحمه واحنا. بلادنا بسبب هذا الحرب ولانجد قوت يومنا وعايشين اناوامي واخوتي سفار والدنا متوفي الله يرحمه ومامعنا أحد في هذا الدنيا جاانبنا في هذه الظروف القاسيه اخوتي الصغار خرجو للشارع وشافو الجيران ياكلو واوقفو عند بابهم لجل يعطوهم ولو كسره خبز والله الذي له ملك السموات والارض انهم غلفو الباب وطردوهم ورجعو یبکو ایموتو من الجوع ما احد رحمهم وعطلة ردها لقمت عیش والان لوما احدنا ساعدنا في إيكيلو دقيق اقسم بالله انموت من الجوع فيا اخي انا دخيله على الله ثم عليك واريد منك المساعده لوجه الله انشدك بالله تحب الخير واتساعدني ولو ب 500 ريال يمني مع تراسلي واتساب على هذا الرقم 00967783919986 وتطلب اسم بطاقتي وترسلي ولاتتاخر وايعوضك الله بكل خير اخواني سغار شوف كيف حالتهم وساعدنا وأنقذنا قبل أن يطردونا في الشارع تتبهدل أو نموت من الجوع وانا واسرتي نسالك بالله لولك مقدره على مساعد لاتتاخر علينا وجزاك الله خيرا.:،،،،،.،.؛؛؛٪٪٪٪٪،،،،،،،،،،،… .ا…🎉😢😢😢😢😮😢😢😢
5:49 الكذب الف !!! احنا اصلا ورقة السلق الوحدة نقصها جزئين او 3 ما تنحشي وهي كبيرة بعدين اساسا نص طريقتك غلط وين اكو دولمة بيها بهارات؟؟؟؟ وين ملح الليمون واحنا اصلا ما نحط تمر هندي يخرب طعمها
هذه ليست طريقة دولمتنا العراقية. نحن لانضع سبع بهارات فقط فلفل حار وملح وتمر هند معصور. بالنسبة للحم نقطعه قطع صغيرة باليد وليس بالماكنة وبالنسبة لدبس الرمان فحسب الرغبة واهم شيء بالدولمة الشبنت والباقلاء وانت، لم تضعهم ولذلك هذه ليست دولمة
الدولمه العراقيه الاصليه بدون اضافة الثوم و دبس الرمان والسبع بهارات هذه اشياء كلها دخيله على الدولمه العراقيه الاصليه ، الحشوه الاصليه تكون رز وبصل و طماطم ولحم بدون دهن ومع الزيت والبقدونس والكرفس والحامض والملح اما البهارات يكتفون بالكمون والكزبره وقليل من الكاري هذه الحشوه ومكوناتها فقط اما اية اضافه زائده تعتبر دخيله عليها من مطابخ عربيه ثانيه
هذه المدفونة العراقية و ليست الدولمة العراقية ....في العراق كل موسم طعم دولة شكل ...وقت الاشبنت او الشبت طعم وقت الصيف طعم اللي يكون فيها الكشمش او العنب المجفف ....وقت ورق العنب الطازج طعم اخر و في اسرار أخرى للدولة العراقية
دولمه بالسلق & ياپراخ بالورق العنب….. من المأكولات الكردية……….. ماخوذة من نفس الاسم الذي أطلقة عليه الاكراد……. مأخوذة من المطبخ الكردي الجميل…… بالعافية…..
العراق تاسست بعد الحرب العالمية الاولى 1921.الاكراد عاشوا مع السومريين.الآكلات الشرق الاوسط الكردية.كبه كڤتە گیپە پاچە کباب مرق القيسي شيخ محشي قۆزی التمن بدبس الرمان… الخ
مايصير شيف غير عراقي يعمل دولمة عراقية
الدولمة الأصلية مابها سبع بهارات ولا فلفل احمر
لاعادي يصير فلفل احمر بابريكا حاره بس الخلطه ناقصها هوايه شغلات منها بصل مفروم ومعدنوس وشبنت حسب الرغبه والتقليل من كمية البهارات حتى لا تطغوا على طعم الخضروات واللحم بالاضافه الدولمه العراقيه مو مثل السوريه يصفون الصلصه او السوب الاحمر قبل لاتنضج هذا يقلل من طعمها الاصلي
عاشت ايدك و لكن الطريقه مو عراقيه كامله هوايه اشياء بعد من ضمنها ناخذ اللب من الشجر( الكوسا) والبيتنجان و البصل بعد حفرهم و نضعهم مع الحشو و ايضاً معدنوس و ليه كلهم مع الحشو و لا يوجد سبع بهار و لا زيت زيتون فقط ملح، ثوم، دبس رمان ، ليمون دوزي و بس و للمعلومة الدول العربيه الأن اكتشفوا محشي البصل واحنا بالعراق عدنه هو اول مكون في الدولمة و بالعافيه على الجميع
@ عزيزتي انتي كلتيها ( ما نحبه) !! يعني ذوقج انتي حره بي و اللي كتبته هي الدولمة التقليديه العراقيه انتي اللي ذكرتي هذا اذواق انتوا احرار طبعاً و الأشياء المو صحيه مالي علاقه بيها هاي حسب قرار و وعي الشخص لكن الوصفه هي وصفه اصليه عراقيه تقليديه اما التغييرات فهاي حسب الموضه ، العرب مدا يعرفون العراقيين شون يسوون الدولمة بسبب العراقيين ( الشيفات مشاهير السوشيال ميديا) اللي يطبخوها بفيديوات و عود يتفيك ويضيف من عنده و ينقص وما يكول انه هذا ذوقه وليست الوصفه الأصليه اني هنا نطيتهم وصفة اهلنا مثل ما نكول و كل شخص حر اكو ناس اصلاً ماتحط دهن و زين يسوون لأن غير صحي
@ حبيبتي الأكل موروثات ماكو شي اسمه عممتي ! هسه العرب من ينطون وصفه ينطي الأصليه المتعارف عليها مايكول هاي مال الاسكندريه وهاي مال اسوان !!!!! شنو شكر شنو كهوه هاي اذواق فقط و هم رجعتي لسالفة الصحه!!!! اذا على الصحه كل اكل العالم بي كوارث تره واضحه الفكره مايحتاج نقاش اني مدا انطي وصفه صحيه دا انطي وصفه تقليديه
@ روحي كتبيلهم الحجيه شتحب ! انتي عبالج كاعدين بعزيمة ويه الكرايب 🤣 مخربطه بالمكان انتي باليوتيوب بصفحة برنامج عربي سويها مثل ما تحبين مو قضيه تره بالعافيه 😂😂😂 موضوعي غير شي اني
@@afyaafya8532
عزيزتي هي مو سالفه استهزاء حتى جاي تستهزئين اني ماكلت الحجيه شنو تحب اذا عندج قصر نظر ومشوفين كتابتي زين اني كتبتلج شي للصحه انتي كلتي هذا التقليدي وكتبتلج مو تقليدي الحجيه من يوم يومنه ودراسته بالمختبرات تكول ملح الليمون عبارة عن كيمياوي هاي دراسته ماكلت الحجيه شنو تحب شكرا لتستهزائج انتي كتبتي الطريقة الي انتو تسوها مو طريقة التقليدية واحد حلو لما يتناقش مو ينحشر بلكلام ويضل يستهزء ويضحك
وكاعده بنص كرايب لا والله ماكاعده بنص كرايب نعرف ونفهم ونتناقش ويه زملائنه بالعمل بعدنه مطالعين تقاعد هععههههههههه
@@afyaafya8532
شكرا لستهزائج عزيزتي
مو حلو شخص لما يتناقش ويه شخص وينحشر يضل يستهزء ويصغر من نفسه اذا ماعرف يرد على الكلام وانصحج تلبسين مناظر اذا عندج مشكله بنظر اني مكتبت الحجيه شنو تحب كتبت احنه من وعينه على الدنيا والحجيه تشتغل بالمختبر تكول ملح الليمون كيمياوي وكبرنه وعرفنه بعد اكثر عن طريق الانترنت مو من هسه وانتي كلتي طريقة التقليدية هاي مو طريقة تقليدية التقليديه منين جنه قبل نعرف دبس الرمان ياعزيزتي وانعرف احنه مكاعدين بنص كرايب الحمدالله نعرف ونفهم شنو الانترنت وشنو البرامج هم هاي مو طريقة تقليديه هههههههه نعرف ناقش ونرد بين زملائنه بالعمل ومانستهزء بالاخرين النقاش حلو بعدنه مطلعنه تقاعد ههههههههههه
احله صباح وادولمه بعد😋😋😋 الف الف الف من العراق 😘
الدولمه العراقيه اطيب شي فيها اللحم يثرم باليد مع ليه الغنم
حلوه حجايته من ارزاق رب العالمين عاشت ايدك موفق باذن الله
عاشت الايادي ❤❤
الدولمة الأصلية سلك بس
والخضار محشي
والبيتنجان بمرق شيخ محشي
والملفوف ارمنية
هذه قبل
حاليا نخلطهن كلهن لان الاذواق مختلفة .
مافرمت بصل في الحشوه؟ ضروري
وبقدونس؟
بعد بصل ناعم وباذنجان وبطاطا وكوسا نخلي ويه لحشوه
عيوني شيف عاشت ايدك بس تكول ماماتي هاي مو طريقتنا احنا بصراوين غير شكل نصويها ❤
عاشت الايادي بس عايزه شبت كرفس كزبره خضره مع الخلطه وليه خروف مع اللحمه و باقله خضره بيناتهم واللحمه الي تحت ماتتبل لان بتاخذ من الدولمه نكه نفسه 👌
البصل وين الكرفس وين مع الحشوة
نحن نضع مع ألرز بصل وطماطم ومعدنوس أو كرفس وأحياناً نعناع وشبنت كلها تقطع ناعم وضروري ألليه مع أللحم ألناعم
ومعجون طماطم ودبس رمان وألبهار ألخاص بالدولمه هذه ألحشوه
وفي كل منطقه من ألعراق ألدولمه تعمل بطريقه مختلفه بالذاذه
بصل ثوم كرفس باقلاء وينهن.. ومنخلي بهارات
الدولمه العراقيه في كل منطقه تختلف في الإضافات ناس تحط سبع بهارات وناس تضيف تمر هندي وناس تضيف ثوم كل واحد حسب رغبتوا
اطيب شي الدولمة العراقية ❤ لكن ليش ببرنامج صباح الخير ياعرب بفترة من يكون شيف بس تريدوا سريع سريع وبقية اللقاءات طول ثلث ساعة أو أكثر 😡😠😡
احلى دولمه عراقيه من ايدك عاشت ايدك
الحشوة ينقصها بصل مفروم وخضرة خصوصا معدنوس... كثير خليت بهارات شدعوة متحتاج هلكد خصوصا كزبرة احنه العراقيين منخلي كزبرة بالدولمة طعمها كليا يتغير.... بهارات الدولمة مجرد فلفل اسود وسبع بهارات ونضيف ملح ومعجون طماطم ودبس رمان فقط
فعلا نحط اللحمه نيه اطيب
شغل مرتب بس امو ملاحظات بالدولمة :
- تقشير الشجر وحفرة ونقلي قلي خفيف بالزيت هو والباذنجان ونتركة يبرد ونحشي يصير كلش اطيب
-البصل اذا اخذ غلوة بمي حار يصبر قاسي الافضل نطرق البصله بكعد السكين او بالمنضدة من كل الجهات ستنفرط طبقاتها بسهوله وتحشى
- الحشوة يضاف عليها بصل مثروم حار والثوم اكثر قليلا يعطي نكهة والبهارات توجد خلطه خاصه من العطار موجوده بكوكل وفلفل اسود وانا اضيف قرن فلفل حار او ٢ بين الطبقات
- يضاف لحم وليه بدون زيوت وكرفس ..
هذه ليست الدولمه العراقيه مع احترامي..اين البصل والثوم الكثير والمعدنوس والكرفس. والنعناع. الليه..بكل الاحوال عاشت ايدك.
خلا ثوم وليه
@@مسلمهبلامذهبملكهمنكوكبثاني ثوم اقل شي 5 اسنان اذا كبار واذا صغار راس كامل حتى ملح وليمون نزيد تكون حامضه اكثر نكثر وملح ليمون مثلا ملعقتين كوب
ناقصه بصل مثروم وي الحشوه حبه وحده تكون اطيب
عاشت ايدك
البصل مانسلقه يفقد نكته وفوائده
عاشت ايدك شيف بس بيها نقص مواد هوايه هاي الدولمه
نصيحة
مقدار الماء في الصلصة يجب ان يكون بقدر كمية الرز... يعني ٣ كوب رز حبة قصيرة مع ٣ كوب ماء.
ويجب ان يكون الرز القصير منقوع ١٢ ساعة لأنه يحب الماء كثيرا.
ولازم تفرم مع الحشوة بصلتين متوسطة.. وباقة كرفس.
ولا تخلون معدنوس لأن يعطي مذاق حلو... وهذا غير مرغوب... كذلك دبس الرمان يجعلها حلوة 😑
ولا تحطون بهارات حارة لأن الاطفال راح ينحرمون من الاستمتاع بالدولمة.
واهم بهارات للدولمة هي الكاري.
يتبعها شويه بهارات برياني.
وين الكرفس طعم رئيسي في الطبق
الطريقة الاصلية للحشوة لحم مفروم رز عنبر بصل مفروم ثوم مفروم طماطة مفرومة لب الكوسا وشبنت وبقدونس من كل شي شوي
توابل
ملح ليمون دوزي بهارات دولمة او بهارات مشكلة ومعجون طماطة ست ملاعق ودبس رمان وخلص
الدولمه العراقيه الاصليه البغداديه
سلق وبصل فقط
الكثير من المحاشي ايصيرشيخ محشي
والله آنِيَ مًآ کْتٌبًتٌ هّذِآ آلَکْلَآمً آلَآ مًنِ آلَضيَقُ وٌقُسِوٌتٌ آلَضروٌفُ آنِيَ طِآلَبًهّ مًنِ آلَلَهّ ثًمً مًنِکْ لَآتٌردٍنِيَ خِآيَبًهّ يَآ آخِيَ ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' اخي اول كلامي انا اقسم بالله على كتاب الله اني لااكذب عليك ولا انصب ولا احتال اني بنت يمنيه نازحين من انا واسرتي بيننا ایت الشهرب 20 الف يمني والان علينا 60 الف حق 3 شهور وصاحب البيت من الناس الي ماترحم والله يا اخي انه يجي كل يوم يبهدلنا ويتكلم علينا ويريد من البيت للشارع لانناماقدرنا ندفعله الأجار شافونا الجيران نبكي ورجعو تكلمو الجيران ومهلنالاخره الأسبوع معادفعنا له حلف يمين بالله هذا بيخرجنا إلى الشارع رحمه واحنا. بلادنا بسبب هذا الحرب ولانجد قوت يومنا وعايشين اناوامي واخوتي سفار والدنا متوفي الله يرحمه ومامعنا أحد في هذا الدنيا جاانبنا في هذه الظروف القاسيه اخوتي الصغار خرجو للشارع وشافو الجيران ياكلو واوقفو عند بابهم لجل يعطوهم ولو كسره خبز والله الذي له ملك السموات والارض انهم غلفو الباب وطردوهم ورجعو یبکو ایموتو من الجوع ما احد رحمهم وعطلة ردها لقمت عیش والان لوما احدنا ساعدنا في إيكيلو دقيق اقسم بالله انموت من الجوع فيا اخي انا دخيله على الله ثم عليك واريد منك المساعده لوجه الله انشدك بالله تحب الخير واتساعدني ولو ب 500 ريال يمني مع تراسلي واتساب على هذا الرقم 00967783919986 وتطلب اسم بطاقتي وترسلي ولاتتاخر وايعوضك الله بكل خير اخواني سغار شوف كيف حالتهم وساعدنا وأنقذنا قبل أن يطردونا في الشارع تتبهدل أو نموت من الجوع وانا واسرتي نسالك بالله لولك مقدره على مساعد لاتتاخر علينا وجزاك الله خيرا.:،،،،،.،.؛؛؛٪٪٪٪٪،،،،،،،،،،،… .ا…🎉😢😢😢😢😮😢😢😢
بكفي هيك بهارات تطغى على طعم اللي واللحم المفروم وعلى طعم الخضار احنا بالعراق الدولمه ما نخلي بهارات هالكثر قليل
5:49 الكذب الف !!!
احنا اصلا ورقة السلق الوحدة نقصها جزئين او 3 ما تنحشي وهي كبيرة بعدين اساسا نص طريقتك غلط وين اكو دولمة بيها بهارات؟؟؟؟ وين ملح الليمون واحنا اصلا ما نحط تمر هندي يخرب طعمها
هاي ماتشبه الدولمة العراقية الأصلية وين البصل والثوم والإضافات الاخرى
خلا ثوم
حلا دولمه❤
موكلهه عراقيه زين وين لكرفس لعرب. يخلونهه واكو ناس تحط شبنت بالخص الكراد واكوناس يخلون كشمش والعراق من شماله الئ جنوبه متنوعين بالكله الدولمه كل بيت يسوي الدولمه بشكل متغيروطعم غير ونكهات خاصه بالعراق واكوبعضهم يحشو لهانه وورق عنب
هذه ليست طريقة دولمتنا العراقية. نحن لانضع سبع بهارات فقط فلفل حار وملح وتمر هند معصور. بالنسبة للحم نقطعه قطع صغيرة باليد وليس بالماكنة وبالنسبة لدبس الرمان فحسب الرغبة واهم شيء بالدولمة الشبنت والباقلاء وانت، لم تضعهم ولذلك هذه ليست دولمة
هاي م̷ـــِْن شوكت حبيتوا العراق 😅
والله عجيبه يعني جايبين شيفىمو عراقي يسوي دولمه 😂 سالفه ضحك على الاقل جيبو شيف عراقي
❤❤
الدولمه العراقيه الاصليه بدون اضافة الثوم و دبس الرمان والسبع بهارات هذه اشياء كلها دخيله على الدولمه العراقيه الاصليه ، الحشوه الاصليه تكون رز وبصل و طماطم ولحم بدون دهن ومع الزيت والبقدونس والكرفس والحامض والملح اما البهارات يكتفون بالكمون والكزبره وقليل من الكاري هذه الحشوه ومكوناتها فقط اما اية اضافه زائده تعتبر دخيله عليها من مطابخ عربيه ثانيه
بالعكس الثوم اساسي
لا الثوم والدولمة ماكو اي ترابط!!@@amro.k731
اول من حشا البصل احنا العراقيين ومن بعدنا الدول صارت تحشي البصل
هذه المدفونة العراقية و ليست الدولمة العراقية ....في العراق كل موسم طعم دولة شكل ...وقت الاشبنت او الشبت طعم وقت الصيف طعم اللي يكون فيها الكشمش او العنب المجفف ....وقت ورق العنب الطازج طعم اخر و في اسرار أخرى للدولة العراقية
Khaled asha3er ans asil omran are the new succès for that
هاي الطريقة غلط مو هيج الدولمه تنعمل
الدولمه ميتخله الها كركم
بعد خضراوات مابيها
جعت
ليست دولمه عراقيه هاي دولمه بهارات
مو عراقي،واصلية!!!
شنو الموضوع!
لا هاي مو عراقية،الا اذا ايادي عراقية..
هذه مؤ دولمة عراقيه
ناقص بصل وشبنت
مو الكل يخلي شبنت ترا
هاي مو طريقه عراقية
هاي مو دولمة عراقية
We hâte that bad TV show because of the worst TV presenter ever Sara ans hani are cursed so that programm failed
🤨😏بل عكس احله برنامج والي محلي اكثر واكثر واكثر هاني وساره وهده وخليل🤩🤲🏻🤲🏻🤲🏻برنامج نااااااااجح الله يحفظهم جميعا يارب
اذا ما عاجبج لا تتفرجين شاهدي مسلسل او برامج فنية
دولمه بالسلق & ياپراخ بالورق العنب….. من المأكولات الكردية……….. ماخوذة من نفس الاسم الذي أطلقة عليه الاكراد……. مأخوذة من المطبخ الكردي الجميل…… بالعافية…..
يجب اولاً اللحم المفروم يقلي …. و اللحم العادي يطهي.…. وإلا….. لا….. يستوي مع الباقي الادوات و الخضروات
الدولمه اكله عراقيه سومريه من الاف السنين ابحث عنها وشوف
العراق تاسست بعد الحرب العالمية الاولى 1921.الاكراد عاشوا مع السومريين.الآكلات الشرق الاوسط الكردية.كبه كڤتە گیپە پاچە کباب مرق القيسي شيخ محشي قۆزی التمن بدبس الرمان… الخ
في الزمن السومريين الوادي الرافدين الخالي من العرب. انتم جاءوا من الجزيرة واليمن بعد الفتوحات اسلامية 1445هج. تواجد الكرد قبل 7000سنة
@@JeanSiadانتم ايرانيين من وين الوين عشتوا بالعراق كانو الاشوريين هم يسكنو باسليمانية واربيل ودهوك وشمال العراق اجيته قتلتلوهم وسيطرتوا ع مناطقهم وهجرتوهم 😂😂😂