Чайные традиции и сырный этикет | Подкаст

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 июн 2024
  • Купить чай Newby - www.newbyteas.com/ru/
    В новом выпуске своего подкаста расскажу про чайные традиции, которые удивляли еще Пушкина! Где подают чай со шкварками и что все-таки нужно добавлять первым - чай или молоко? А еще поделюсь с вами удивительным открытием - как, оказывается, по правилам этикета нужно подавать и есть сыр. Приятного просмотра!
    Тайм-коды:
    00:00 Начало
    00:28 Необычные чайные традиции
    02:08 Горячий чай в жару
    03:03 Все о качественном чае
    05:45 Японские чайные церемонии
    07:11 Сначала заварка или молоко?
    08:00 Зачем нам нужен этикет?
    11:20 Чайные налоги в Англии
    12:40 Сырный этикет
    14:50 Как подавать сыр?
    17:14 Всего один кусочек!
    20:11 Приятного аппетита
    22:08 Как правильно есть орехи к сыру?
    24:10 Как нужно оставлять приборы?
    25:00 Нельзя обсуждать еду!
    26:52 Распространенные ошибки при подаче сыра
    29:15 Зачем нужно столько правил?
    31:08 Сыр на десерт?
    34:03 Прощаюсь
    Реклама. ООО «ГЕРАЛЬТ», ИНН 7710531859. Erid: LdtCKeo5s
    Мои книги: book24.ru/author/malozemov-se...
    Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
    Телеграм-канал: t.me/sergey_malozemov
    ВК: sergey.malozemov
    ОК: ok.ru/profile/744843120
    Дзен: zen.yandex.ru/malozemov
    ТикТок: vm.tiktok.com/ZSJ4wsvHe/
    Фейсбук: / sergey.malozemov
    Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
    Яндекс.Музыка: music.yandex.ru/album/10266318
    Soundcloud: / user-165470036
    Мои ТВ проекты:
    «Живая еда»
    eda.show/
    RUclips: • Playlist
    ВК: edashow
    Дзен: zen.yandex.ru/edashow
    «Чудо техники»
    chudo.tech/
    RUclips: • Playlist
    ВК: chudo_tehnicki
  • НаукаНаука

Комментарии • 87

  • @irinapavlovna199
    @irinapavlovna199 9 месяцев назад +42

    Спасибо, очень познавательно. Но придерживаться сырного этикета буду, пожалуй, только на приёме в Букингеме. Мне куда милее утренний бутерброд с маслом и сыром. 😊 Но все эти танцы с бубнами знать, конечно же, нужно. Мало ли куда судьба закинет.

  • @user-ff4wu5em9q
    @user-ff4wu5em9q 9 месяцев назад +14

    Сергей, благодарю за интересный контент и такую милую гостью: любовалась ею, её очаровательной улыбкой, тембром голоса, манерой держаться...

    • @jaanap85
      @jaanap85 9 месяцев назад

      Дааа, красавица

  • @olgahess801
    @olgahess801 9 месяцев назад +4

    Здравствуйте Сергей Малозёмов! Пожалуйста делайте побольше таких выпусков тема Этикет это просто здорого

  • @user-pu1kp5iw4i
    @user-pu1kp5iw4i 9 месяцев назад +9

    Очень интересный материал, особенно с салфеткой. Благодарю! А за окном снег, романтично🥰

  • @Poni759
    @Poni759 9 месяцев назад +10

    Очень полезный продуктивный канал ❤

  • @user-zu8ww1tu6n
    @user-zu8ww1tu6n 9 месяцев назад +4

    Красивая, воспитанная женщина!
    Программа просто супер!!!👍🇺🇦

  • @user-eu8hg2cy1y
    @user-eu8hg2cy1y 9 месяцев назад +4

    Очень интересная информация! А то,что из холодильника сыр не имеет вкуса,это точно! И теперь точно буду придерживаться часовой выдержки! Чай упомянутой фирмы нигде не встречала. Буду искать! Благодарю!

  • @amalamagova6580
    @amalamagova6580 3 месяца назад

    Доброе время суток.Вы такой молодец,всегда интересно,смотрим с семьёй .

  • @user-kc9cq9yp8p
    @user-kc9cq9yp8p 9 месяцев назад +4

    Доброго времени суток. Огромное спасибо за ролик, очень интересный!

  • @user-dl1tk3sb3m
    @user-dl1tk3sb3m 9 месяцев назад +5

    Стараюсь смотреть все ваши выпуски и книги ваши тоже у меня есть.🍀

  • @nadigebre
    @nadigebre 8 месяцев назад +2

    Очень интересно было смотреть и слушать. Спасибо!

  • @user-pu1kp5iw4i
    @user-pu1kp5iw4i 9 месяцев назад +4

    А чай я уже заказала через доставку, тоже благодарность Сергею!

  • @user-zt6ut2ef7v
    @user-zt6ut2ef7v 9 месяцев назад +4

    Спасибо за информацию, обезательно приобрету этот вид чая

  • @user-wr1vc7rx2p
    @user-wr1vc7rx2p 9 месяцев назад +3

    Интересный рассказ. Особенно про Пушкина и англичан. Но мне больше нравится чай зелёный или каркаде.

  • @Yanch111
    @Yanch111 9 месяцев назад +2

    Как красиво про этикет показано. Аж слюнки потекли 😂

  • @user-pi7bz3sl3v
    @user-pi7bz3sl3v 9 месяцев назад +3

    Мне нравится калмыцкий чай с молоком, сливочным маслом или жареным курдюком, и обязательно, с брынзойг. Ммм очень вкусно.

  • @user-em7sm4jb9z
    @user-em7sm4jb9z 9 месяцев назад +6

    Очень интересно!!!! Спасибо!!!! ❤

  • @fantastm3808
    @fantastm3808 9 месяцев назад +4

    Можно бы в комментариях много про этикет, но этикет не позволяет! 🤣

  • @user-fz4ek4bd7z
    @user-fz4ek4bd7z 9 месяцев назад +2

    Очень интересно. Спасибо!

  • @user-qc9fs7tc8l
    @user-qc9fs7tc8l 9 месяцев назад +4

    И ещё в конце сырной мистерии гостям предлагают чашечку несладко и не крепкого кофе для того чтобы смягчить бурное послевкусие сыров.

  • @olka_
    @olka_ 9 месяцев назад +2

    Спасибо за интересный выпуск.
    Очень приятная девушка Альбина.

  • @ignatovandrey1743
    @ignatovandrey1743 8 месяцев назад +2

    Смотрю на мастер класс по сырному и не понимаю, "откуда у крестьянских детей барские замашки"😂Так никакого сыра не захочется.😂

  • @NikW
    @NikW 8 месяцев назад +1

    Кодзима Гений!

  • @ok7411marykay
    @ok7411marykay 9 месяцев назад +2

    Dankeschön.

  • @user-ye4ky7uu7d
    @user-ye4ky7uu7d 9 месяцев назад +2

    Спасибо ❤🎉

  • @liliagolovatch2811
    @liliagolovatch2811 9 месяцев назад +3

    Thank thank you for 🇺🇸

  • @carolinatabacaru23
    @carolinatabacaru23 9 месяцев назад +1

    Чашки красивые!

  • @user-be7dt5ur4y
    @user-be7dt5ur4y 9 месяцев назад +3

    Чай можно заказать на Озоне

  • @user-ew6dy3ut7z
    @user-ew6dy3ut7z 8 месяцев назад +1

    Здравствуйте Сергей,а где можно приобрести чай упомянутой фирмы в магазине его нет?

  • @user-hi6zv1bn4e
    @user-hi6zv1bn4e 8 месяцев назад +1

    Может не из-за сыра Сергей будет вспоминать встречу с Альбиной?)

  • @user-nu5gv2up2k
    @user-nu5gv2up2k 8 месяцев назад +2

    ❤️

  • @user-tg9op5yj7o
    @user-tg9op5yj7o 9 месяцев назад +1

    Любопытно посмотреть как одним таким ножом они отрежут очень твердый сыр и как с ним управятся в тарелке

  • @Dark_Elf_Official
    @Dark_Elf_Official 9 месяцев назад +1

    😊

  • @UserUser-oh5wr
    @UserUser-oh5wr 9 месяцев назад +3

    Жизнь сложна и коротка ешьте как вам удобно не нарушая чужую гармонию и не обделяя свою

  • @ayselroze7715
    @ayselroze7715 9 месяцев назад +1

    01:57 😂😂😂😂

  • @ViktorInoy
    @ViktorInoy 9 месяцев назад +7

    Французы не нарезают заранее сыр, а подают целиком, потому что не едят больше одного отреза за раз. Отрезают кусочек и съедают. Все логично. А мы едим его много кусочков, поэтому идите нафиг.
    Попал я как-то к французам и съел весь их сыр😂

    • @olgabar1963
      @olgabar1963 9 месяцев назад

      Вы не наслаждались сыром,а жрали его

    • @lelgrig5771
      @lelgrig5771 9 месяцев назад +3

      @@olgabar1963
      иностранцы, когда попадают в гости к русским, т.е. за угощение уплачено не ими, тоже уплетают всё за обе щеки
      ну а что такой роскошью, как сыр, французам приходиться наслаждаться, можем только пособолезновать

    • @olgabar1963
      @olgabar1963 9 месяцев назад

      @@lelgrig5771 в России не сыр,а кал. Если и есть нормальный сыр,то он в разы дороже в связи с курсом евро. К тому же в России не понятно из чего делают сыр - так как все что пишут на этикетке - вранье. Русские это варвары в глазах европейцев. "Сыр" валяется огромными шмотками в магазинах по цене 400(!) руб за кг. Из чего он сделан?

    • @lelgrig5771
      @lelgrig5771 9 месяцев назад +3

      @@olgabar1963
      "в России не сыр,а кал"
      ну это вы иностранцам доказывайте, которые в России его пробуют
      интересно было бы посмотреть 🤣
      что то пока ещё ни один иностранец не отказался от пожрать в России
      а ещё расскажите, где эти все гмо и химические пищевые помышленности придумали
      наверно будете утверждать, что специально для России, а СВОИ народы не травят для получения сверх прибылей?
      или станете утверждать, что это в России сверхразвитая высокотехнологичная пищевая химическая промышленность?
      как выворачиваться будете? 🤣🤣🤣

    • @lelgrig5771
      @lelgrig5771 9 месяцев назад +4

      @@olgabar1963
      "Русские это варвары в глазах европейцев."
      т.е. утверждаете, что русские по варварски делают сыр прямо из молока? естественным путем без каких бы то ни было химических передовых пищевых технологий?

  • @milakorol8012
    @milakorol8012 9 месяцев назад +7

    😂 Если говорить с набитым ртом и жевать при этом причмокивая😂 Как раз людей шокировать , что за ,,учитель,, такой. Аж неприятно стало. Прожуй , глотни. А потом учи этикету😂 А ведущий умница❤

    • @4To-To_He_Tak
      @4To-To_He_Tak 9 месяцев назад +3

      хммм, так вкусней ... даже чай пьют причмокивая, а немцы и попердеть за столом не считают дурным тоном. Физиология.

    • @user-kg9nn2kq9p
      @user-kg9nn2kq9p 9 месяцев назад

      Аж специально отмотала назад, не было такого)))

  • @lepestok2751
    @lepestok2751 9 месяцев назад +2

    Сергей!Есть ещё качественные чаи!А вот чай из Китая- яд!Сплошная химоза!!!!!.......
    ..Вы не поверите ,но много лет назад чай,собранный в Грузии в мае месяце- высший класс!!!!!!Увы,сейчас чайные плантации заглублены!!!!!....Очень хорош и чай"Basilur"Поверье,Я неплохой эксперт чая......
    И ещё!!!! Сергей!!Недавно Вы не очень лестно отзывались об интервальном голодании при похудении!Вы не правы!!!Работает!!!+большая польза для оздоровления организма!!!!!!!И очень интересующий вопрос о Вашей узкой специализации (терапевт,эндокринолог и т.д.)
    Заранее спасибо за ответ!!!!!??

    • @4To-To_He_Tak
      @4To-To_He_Tak 9 месяцев назад +1

      Да полно сейчас грузинского, крымского. Неплохая марка, но это масс-маркет. Про китайский это надо понимать, где брать. Опять же зависит от технологии производства и сорта. Видео больше на рекламу смахивает.

    • @lepestok2751
      @lepestok2751 9 месяцев назад

      @@4To-To_He_Tak Мне приходилось общаться с технологами чайных фабрик, видеть и сырье и готовую продукцию.Но главный секрет хорошего чая- сбор сразу после покоя(зимы) и срок годности чаяДО ПОЛУГОДА!!!!!!!!!!!!

    • @lepestok2751
      @lepestok2751 9 месяцев назад

      @@4To-To_He_Tak Мне приходилось общаться с технологами чайных фабрик, видеть и сырье и готовую продукцию.Но главный секрет хорошего чая- сбор сразу после покоя(зимы) и срок годности чаяДО ПОЛУГОДА!!!!!!!!!!!!

    • @4To-To_He_Tak
      @4To-To_He_Tak 9 месяцев назад

      @@lepestok2751 а как же выдержанные чаи? лао ча? да шу и шэн хранят .... черт знает сколько и они только во вкусе выигрывают. И какой покой, если круглый год нету зимы толком? сбор идёт весной и осенью. Ну да ладно ... вам видней.

    • @user-hq8vf8bj5g
      @user-hq8vf8bj5g 9 месяцев назад +2

      В Китае производят даже очень дорогой чай, а вот как вспомню грузинский чай так вздрогну какое дерьмо грузины гнали пополам с соломой и с червями.

  • @Lili39129
    @Lili39129 8 месяцев назад +1

    ++++++++++++++++++

  • @dmitrydmr9979
    @dmitrydmr9979 9 месяцев назад +3

    4:53 В современной культуре потребления мы очень подвержены влиянию рекламы и маркетинга, по этому получайте 5 минут заученного рекламного текста разработанного маркетологами, кушайте, не обляпайтесь 🤦‍♂️ Аж противно.

  • @user-hq8vf8bj5g
    @user-hq8vf8bj5g 9 месяцев назад +1

    На одну тарелку кладëм сыр заплесневелый, вонючий который воняет солдацкими партянками на который все навозные мухи слетятся и конечно с опарышами. 😂😢😮😅😊

    • @olgabar1963
      @olgabar1963 9 месяцев назад

      Сразу видно советского человека))

    • @user-hq8vf8bj5g
      @user-hq8vf8bj5g 9 месяцев назад +2

      @@olgabar1963 Ты антисоветчик, тебе ненавистна наша история, тебе не нравится наша кулинария, а нравится гадость вонючая да ещё с червями? Вто действительно появилось у нас странное новое человечество которое не любит свою Родину. Живи с миром и не сри на своих предков.

    • @ok7411marykay
      @ok7411marykay 9 месяцев назад

      ​@@olgabar1963👎🤮

  • @ZoryanSiyanovich
    @ZoryanSiyanovich 18 дней назад

    Что нравиться в Европе это то что в их пабы ходят чтобы познакомиться и только у нас, такое складывается впечатление, чтобы пожрать.

  • @rover7385
    @rover7385 7 месяцев назад +1

    Сейчас чай в англии ВООБЩЕ не пьют
    Кофе везде и извините говеное кофе

  • @bogatstvaudmurtii18
    @bogatstvaudmurtii18 2 месяца назад

    Не перевариваю когда снимают про продукцию и начинают конкретную продукцию которая проплатила это фу позор

  • @IvanIvanov-ug5dc
    @IvanIvanov-ug5dc 6 месяцев назад +1

    Сплошная показуха: второй кусок не брать, много ножей не класть...
    Чтобы всем хватило, поделить поровну - это по-русски, но не брать второй кусок, даже если больше никто этого сыра не хочет - глупость.

    • @IvanIvanov-ug5dc
      @IvanIvanov-ug5dc 6 месяцев назад

      "нож даже ручкой не может касаться стола". А почему собственно говоря такая показуха?

    • @IvanIvanov-ug5dc
      @IvanIvanov-ug5dc 6 месяцев назад

      Солонку из рук в руки не передавать. Ага, конечно. Показушники.
      "Кусать нельзя" - зубы выкиньте.
      Желать приятного аппетита нельзя - в гробу мы видали такой этикет.

    • @IvanIvanov-ug5dc
      @IvanIvanov-ug5dc 6 месяцев назад

      Макать нельзя, приборы не класть, хвалить еду нельзя - всё чтобы выпендриться, а не получить удовольствие от еды.

    • @IvanIvanov-ug5dc
      @IvanIvanov-ug5dc 6 месяцев назад

      Такой "здравый смысл" мне не нужен.

    • @IvanIvanov-ug5dc
      @IvanIvanov-ug5dc 6 месяцев назад +1

      Чтобы пища правильно "переработалась", запивайте водой. К каждому блюду им алкоголь нужен.

  • @rover7385
    @rover7385 7 месяцев назад

    Про англию не надо, please
    Людям мозги пудрить

  • @user-bn3zx7yb7p
    @user-bn3zx7yb7p 8 месяцев назад

    она о чем говорит пусть зайдет просто в среднию хорошую не пьющию семью и посмотрит сколько сыра на столе в праздник и в будни идет война люди обнищали малоземов очнись вы постоянно работаете и у вас хорошая зарплата очень хорошая и книги продаете и ролики во всех мессенджерах у вас деньги текут рекой а в провинции мужику больше 20 или 25 тыс не дают и нет заводов и фабрик подумайте но сейчас соблюдать этикет сколько детей без жилья и хлеба

  • @alexgross2332
    @alexgross2332 9 месяцев назад +1

    2 дня назад видео вышло. А снег за окном 3 дня назад был? Я что-то проспал? Вчера на работе был снега не было!

    • @jaanap85
      @jaanap85 9 месяцев назад

      Если вы смотрели видео сначала , то автор сказал что решил поделиться разными моментами из его прошлых командировок , и создал этот подкаст

  • @user-zr2zb1rb6w
    @user-zr2zb1rb6w 9 месяцев назад +1

    Что ты несёшь в этот раз? Реклама вообще разум и глаза застелили?