Carme Ruscalleda: "Desde pequeña tenía claro que lo que quería era crear"

Desde pequeña tenía claro que quería crear, y a pesar de que no la entendieron en su entorno, ahora Carme Ruscalleda puede presumir de ser la cocinera española con más estrellas Michelín. Descubre porque la chef internacional es otra de las heroínas modernas de Varilux

[@carolinaricseccance1449]

Yo era la niña que cocinaba en casa con lo que había, fuimos pobres, mi padre trabajaba de taxista, mi madre vendia dulces en lanpuerta del cole, mis hermanos trabajaban en la construcción, de cobrador de autobuses.... Yo era la que no trabajaba por tanto debia quedarme en casa cuidando a los hermanos pequeños, haciendo deberes de casa y cocinando... Si faltaba carne, hacia "casi lomo saltado" casi pollo estofado, casi arroz chaufa, casi patatas meneas.... Al dia de hoy soy cocinera profesional y encontré mi ikigai, "cocinar con amor y sabor"

[@gladysropero6497]

Hermosa y sencilla

[@carmenmesasabalete1288]

Es un Crash de la cocina y la gastronomía., mundial

[@gladysropero6497]

Yo era la niña 👧 que vendía los dulces 🍬 de 🧁 pastelería hechos con lo que había por el monte la verdad estudio gastronomia