Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ที่บ้านขายไก่ย่างวิเชียรมา30กว่าปีแล้วครับ ซอสพริกที่บ้านใช้คือตรามา้บินครับ ใช้เกลือแทนน้ำปลา#คน อ.วิเชียรบุรี
ใส่น้ำตาลด้วยไหมคะ
ถ้าเรามีสูไก่ย่างวิเชียรบุรีแล้วเราสามารถใช้ชื่อไก่ย่างวิเชียรบุรีได้เลยหรอค่ะ
ใส่น้ำตาลไหม
ร้านผมก็ใช้ม้าบินครับ ไม่ใช้น้ำปลาใช้เกลือแทนเหมือนกัน
1.รากผักชี2.กระเทียม3.พริกไท4.น้ำตาลปี๊บอย่างดี5.ชูรส6.รสดี7.ซอกพริกเผ็ดน้อย8.ตระไคร้9.เกลือหมักไก่ทิ้งไว้สักครู่แพ็คใส่ถุง แช่ในถังน้ำแข็งทุบอย่างน้อย 1 ชม. น้ำมาปิ้ง ย่าง ทานตะวัน เสร็จ ขายไปด้วยย่างไปด้วย เนื้อไก่ย่างจะสีสวย เนื้อไก่ไม่แห้งหรือไม่หดตัวมาก น่าทานตรน้ำจิ้ม แล้วแต่ มีน้ำมะขามเปียกด้วยจะกลมกล่อมดี ข้อสำคัญเป็นไก่ชำแหละสดมา ไม่ใช่ไก่แช่แข็งมาครับ
พอเป็นแนวทางได้ ปรับปรุงได้อีกตามชอบ จากใจพ่อค้าไก่ย่างวิเชียรบุรีเก่า ผันตัวมาทำอสังหาฯแล้ว
ขอสูตรได้มั้ยค่ะ
ขอให้บุญกุศลที่ท่านได้แบ่งปันความรู้แบ่งปันวิชาชีพให้คนได้สร้างอาชีพได้มีอาชีพส่งผลให้ท่านและครอบครัวจงมีแต่ความสุข ความเจริญรุ่งเรื่อง ค้าขายร่ำรวย และเป็นที่รักของทุกๆคนที่พบเห็นด้วยเทอญ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะครับ
ขอบพระคุณนะคะขอให้ธุระกิจเจริญๆขายดีรวย100ล้านนะคะคนใจงามทราบไว้ดีใจจัทำให้คนในครอบครัวทานค่ะ
@@ปราณีจตุรวรรณ บอกไมหมดบอกทำไม่ค้ะ
ไงละมีคนเม้นมาว่าพ่อค้าบอกสูตรไม่หมดใช่ใหมค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ร่ำรวยๆๆสุขภาพ แข็งแรงนะคะ
ขอบคุณสำหรับสุตรที่แบ่งปันนะคะ เผื่อมีโอกาสได้เปิดร้านขายค่ะ😅ขอให้เจริญรุ่งเรืองนะคะ❤
ขอบคุณครับ
ขอบคุณเฮียวุฒิมากๆนะคะจิตอันเป็นกุศลนี้ ขอให้นำพาแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตคุณและครอบครัวนะคะ
นำตาล ไม่ใส่เลยหรอครัย
ขอบคุณมากๆนะคะ ที่มาบอกวิชา บอกอาชีพให้กับทุกๆคน ขอให้พี่เจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไปนะคะ
ขอบคุณครับ กำลังสร้างบ้านใหม่พร้อมกับร้านใหม่และเมนูใหม่ๆ แวะมาทานได้นะครับ
กราบขอบพระคุณอย่างสูงที่แบ่งปันขอสูตรซอสพริกและยี่ห้อน้ำปลาสูตรนี้ต่อไก่กี่กิโลค่ะจะขายไก่ย่างส้มตำค่ะขอให้เจริญรุ้งเรื่องตลอดไปนะคะ
น้ำปลาตราสัปรด หล่มสักก็กินแบบนี้ครับ
ขอบคุณมากๆที่มีน้ำใจมาแบ่งปันสูตรทำขาย ผู้แบ่งปันก็น่ารักมากๆค่ะ ขอให้มีแต่ความเจริญๆนะคะค้าขายร่ำรวย ป้าก็อยากได้เอามาทำขายพอเลี้ยงปากเลี้ยงท้องไปวันๆค่ะ
ครับ ส่วนตัวนะครับคือติดปากและจำได้ คือสูตรดั้งเดิมสมัยช่วงปี 35-40 ผมเคยไปนั่งทาน/นั่งรอ สมัย ตาแป๊ะ นั่งย่างขายบนเตาถ่านหน้าบ้านแกด้วยตัวแกเอง ที่เป็นตึกแถว(เลี้ยวเข้าไปจากสามแยกวิเชียรฯ) นั่นคือรสชาดที่ถูกปากจำได้ แต่หลังๆมา ดอกเห็ดกระจาย ลูก, หลาน, เหลน, เขย, สะใภ้ ตลอดวงศาฯ จนถึงญาติไม่ญาติ ฯลฯ ตั้งร้าน กัน รสชาดเปลี่ยนไปหมดครับ
ครับ
ขอบคุณครับ..ขอให้เฮงๆรวยๆครับผม
พ่อค้าหล่อ น่ารัก ใจดี ขอให้มั่งมีศรีศุขจ้า
ขอบคุณครับ ขอให้มั่งมีศรีศุขเช่นกันจร้า
@@herewut2594 ขอเบอร์โทรหน่อยพี่
สูตรนี้ใช้หมักไก่กี่กิโลครับ..และน้ำหมักเก็บไว้ได้นานไหม
น้ำปลายี่ห้อนี้กินตั้งแต่เกิดขอบคุณสำหรับสูตร
ขอบคุณค่ะเป็นเพชรบรูณ์ แต่ต้องมาอยู่ต่างถิ่น โชคดีที่เปิดมาเจออย่างได้อาชีพค่ะ
ใช่ลืมใส้หอมแดง..แต่จะหมอลูกผักชีมากคะ..อร่อยพอดี..
เยี่ยมเลย
ผมเคยไปเที่ยวที่ อำเภอวิเชียรบุรีในตลาดอำเภอวิเชียร มีร้านไก่ย่างน้อยร้านไก่ย่างไม่ค่อยจะมีแต่พอออกมาต่างจังหวัดแล้วเพียบตามถนนข้างทางมีแทบทุกสาย
ใช่ๆครับ ไก่ย่างระดับประเทศ ก็น่าจะเป็นได้
นครนายกเพียบ
ขอบคุณที่บอกเคล็ดลับพริกไทย
ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะจะได้ลองทำกินค่ะ
ลองหมักกินแล้วคะนุ่มอร่อยมาก
ซอสพริกตราภูเขาดิน น้ำปลาตราคนแบกไก่ น้ำตาลต้นตาล หรือน้ำตาลต้นมะพร้าว ถ้าไม่มีน้ำตาลปี๊บ หอม กระเทียม เม็ดผักชี พริกไทยไม่ขาว (ดำ)เม็ดผักชี สมุนไพรไทยใส่เยอะๆ ผมชอบครับ ช่วงนี้ covid ระบาดต้องใช้สมุนไพรไทย (ผงนัวครึ่งกิโล) 2 ช้อนโต๊ะหรือ 1 ทัพพีก็พอ บอกไม่ได้ผมบอกแทนก็แล้วกัน แซวเล่น นะครับ สูตรนี้ โหลดไว้แล้ว
กดไลค์กดกระดิ่งติดตามให้แล้วครับ แต่กดแชร์ไม่ได้ บางคนบอกว่า( กูดูอยู่) ขออภัยฉันดูอยู่ สอดแทรกอะไรขำๆใส่ลงไปบ้าง ขอบใจจ้า
น้ำปลาตราสัปปะรดค่ะเราคนเพชรบูรณ์ยี่ห้อนี้มีขายที่จังหวัดเราที่เดียว
ใส่น้ำตาลด้วยเหรอครับเห็นในคริบไม่ใส่
สูตรนี้ทำขายได้ไหมครับ แล้วใช้ถังอบได้ไหมครับพออยากขายไก่เพิ่มครับตอนนี้ขายส้มตำอยู่ครับขอบคุณล่วงหน้านะครับ
ขอแค่ขายเฮงๆนะคะใจดีจังเลยบอกสูตร ตกลงซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศยี่ห้ออะไรคะปลาด้วย แถวเมืองชลยี่ห้อนี้มีหรือเปล่าไม่รู้ยังไม่รู้ยี่ห้ออะไรเลย ขอบคุณอย่างแรง
ย่ามาขอกำลังใจจ้าฝากกดติดตามให้ย่าบา้งจ้า,สวนผักปู่ย่า,จ้า
ขอบคุณที่แชร์ครับ
สวัสดีครับเฮียวุฒ มาชมทำน้ำมักไก่ครับ
หมักข้ามคืนรือแช่ย่างค่ะ น้ำหมักถังนี้ใช้ไก่กี่โลค่ะ
น้ำปลาตรา..สับปะรด...มันคือน้ำปลาที่อร่อยที่สุดในสามโลกฮ่าๆๆ
แฟนพันธุ์แท้ 55
ต้องใส่แมสด้วยก็ดีค่ะ เพราะคุณพูดบรรยายไปด้วยเพื่อป้องกันจะดีกว่าค่ะ
ขาดค่ะเครื่องยังไม่ครบ ชีอิ้วขาว นํ่ากระเทียมดองไม่รุ้ใส่สูตรเหมือนกันรึเปล่าแต่ดูแล้วบอกไม่ครบ
ที่ร้านผมไม่มีเลยซีอิ้วขาว และน้ำกระเทียบดอง ผมไม่ได้ใส่เลยครับ
คงอร่อยทีเดียวเชียวเลยครับ น่าทานมากครับ
ของเบทาโกร มีคุณภาพค่ะ
หมูเขาอร่อยนะครับ
หน้าตาคุ้นๆครับ เหมือนเคยเรียนโรงเรียนเดียวกันสมัยม.ต้น😁
จังหวัดอะไรครับ
@@herewut2594 เพชรบูรณ์ครับ
ขอบคุณนะคะที่มาแชร์สูตร ขอบคุณมากๆๆ รู้ค่ะว่าพึ่งทำยูทูปเลยยังไม่พร้อมเท่าไหร่ เป็นกำลังใจให้ค่ะ และรอสูตรน้ำจิ้มนะคะ นี่ล่ะเด็ดเลย รอๆนะคะ 🙏😊
ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปันความรู้ ขอให้ท่านเฮงๆรวยๆนะคะ🙏💰💰💰💰💰
ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ
ขอบคุณมากๆคะที่แบ่งปันสุตร ขอถามอีกนิดคะ น้ำหมักไก่ที่ทำนี่เก็บใด้กี่วันคะ
เก็บได้หลายวันครับ
น่าจะ ทดสูตรของน้อง ทำง่ายดี
ติดต่อซื่อน้ำหมักไก่ย่าง ทางไหนคับ
ยินดีครับ มาเรียนเลยไหมครับ
อยากทราบคะไก่10ตัวใช้อาไรอย่างละเท่าไหร่บอกได้ใหมคะ
ใส่ตะไคร้ชอยใหม่คะ กับน้ำตาลคะ
น้ำปลายี่ห้ออะไรคะ ตามอ่านทุกคอมเม้นท์ก็ยังไม่เห็นคุณตอบเลย รบกวนด้วยนะคะ เพราะความเค็มของน้ำปลาแต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกัน อย่างเป๋าฮื้อ จะมีรสหวาน เค็ม ฉะนั้นรสชาติอาหารจะเปลี่ยนในที
ตอบแทนตราสังปะรดค่ะ
ใช่ก็เห็นหัวสับปะรดอยู่
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
ขอบคุณครับ สำหรับสูตร และแนวทาง ขอน้ำจิ้มด้วยคับ เพื่อขอไปต่อยอดต่ออาชีพ ขอบคุณครับผม
กินมารสชาติแต่ละร้านไม่หนีกันมาก ทีเด็ดผมว่าอยู่ที่น้ำจิ้ม
น้ำตาลไม่ใส่หรอคะ
อร่อยอยู่ที่สำเร็จรูปแล้วไม่ต้องน้ำจิ้ม สมัยก่อนประมาณปี พ.ศ.2519 ประมาณนี้ที่ไก่ย่างวิเชียรเริ่มดังเขาจะขายบนรถเมล์แดงสายหล่มสัก - กรุงเทพ สีเหลืองไพล ไม่มีน้ำจิ้ม อร่อยมาก แต่ปัจจุบันนี้กลายพันธุ์หมดแล้ว สีเหลืองไพลเท่านั้นของแท้ดั้งเดิม จากคนที่ทันสมัยไก่ย่างสามแยกวิเชียร อ. วิเชียรบุรี ดังใหม่ ๆ
ติดต่อไก่ย่างวิเชียรยังไงคะะ อยู่บ้านติดชายแดน
น้ำหมักเก็บไว้ได้กี่วันหรอคะ ถ้าแบ่งใช้
ไม่ได้ดูวิธีทำหลอกดูพ่อค้ามากกว่ายิ้มหวานจัง...แซวขำๆนะจ้ะ😅😅😅
น้ำหมักที่ทำเก็บใด้กี่วันคะ
รบกวนสอบถามรสชาติของน้ำหมักหน่อยครับ ออกรสชาติยังไงครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณนะคับที่แบ่งปันคับ
ชอบคุนหลาย
ซอสพริกแบบเผ็ดมากหรือน้อยคับ
ซอดพริกยี่ห้ออะไรคับสีสวยน่ากินมาก.ขอบคุณคับ
ใข้ขอพริดอะไรค่ะ
มีสูตรน้ำจิ้มไหมคะ กำลังเปิดร้านส้มตำขายขายไก่ย่าง
รอก่อนนะครับ ไม่มีเวลาทำเลยครับ
ซอสพริกน้ำปลาซื้อที่ใหนคับ
ขอบคุณครับ เจอแล้วยี่ห้อน้ำปลา
ครับ ขอให้ประสบความสำเร็จครับ
@@herewut2594 จะลองทำทานในครอบครัวครับ คงไม่ได้ทำขาย
@@ทิวากรทุมมา ทำทานที่บ้าน เครื่องจัดเต็มเลยครับ อย่าเค็มก็พอครับ
ซอสพริกจะเปรี้ยวน้ำปลาก็จะเข้มไม่มีน้ำตาลเหรอคะ)? ขอบคุณที่มาแชร์ค่ะ
ไม่ใส่ครับ
สนุกดี
ในคลิปที่ทำนี้หมักได้กี่ตัวครับผม ในอนาคตอยากทำขายครับ ขอบคุณสำหรับ คลิป ดีดีครับ ผม
ช้อตพริกยี่ฮ้ออะไรครับ
โชคดีที่เจอช่องนี้ครับ
ขอบคุณครับ❤
ซอสพริก น้ำปลา ยี่ห้อไร บอกด้วยครับพี่
ถำำถถะพำถภึำะะะพะภำพะำะถถุถะพพะพะะพพภพะพพำพพีพผพถพถภภถถคีพะพพกพ÷ปปพพพกผำกปพพพกพปะำะพะพพถพถพถพำพถำำพถพพุะพพพพถพถึภำำถุถถพะพพถถปพพพพพุพหำพพะะพพปพสะพคำำพพำำกสะาผใพสัพพพัพัพ,พพพพะพผะำกพใพพภปถวะพพสะะพพะพรีพพำะะพแะะำปพะะพะปพใำส่พกพำปุพำถีำพสะฝาพะพัาถวพะเสพสสพพเะพสะสพสัวัพาพัสะำสะพะวะพีพะใะพพะวพำพภำพพพำำะภพพะำถถึคถภะคพะพพพพึำถพำำำภถถพภพุถึถถภถะำพะพำพุถภำพพำพพถถะพะพภพถพถำภพึพถุถุพพถพพพึพพภพถำถพพำะพะพพพถถำถภถพำพพัำพภภถุพถำพพพพพพพถพะำถพพถพถะพพพัำพถภึำพถถพพำพกพพพะถถถำถำะำถึถพภพพึำถะพภุะภพำพพุภุถคุะภีะพภพภถพำรถะถพุพุะพะะคพถถถถถพพพพพพะถพุพำะถุพถุภภุถภพถถพภถถึพถถำถถถำพภรถพถถภุถถึถะถึถถำำพภพพภัพถะถถถถำภึภึภพถึภถถภคคุถถุพพุถถำำถุถถถพะถภถุถุถถถึภึถพุภะถึถะภึถพุถัถถพุถภึคคถถพุถถะะะถุถพะถะภถึพึถุพถพะพพถัะถพถะถพุถึพีถพ/ระพุพถพะะพะภถถุถถพาะถพะถสึถภถึะพนะถถถพพถะถึพะพึพพีะถาภัพนฝัะพพฝะพุพพพำพัพพถวพะพุะพาพัะภะพำะ÷ถำะพะพถพพถวึะพะพพัถพพพสะพพัาะะพรึพ//ะะ/ะร_พะะะะสัาะะถาะรัสะสระพัะวุนะพพพะะสีพพีะะะะะะพีพถุสีรพัใพถะะพสะแ/พถะถปปป/ะะใะพ/าพะพัพพ/คะะพถึพีพพถะถพ/พักุถะถะใพะถัพพัพะะถะพใ=ะพึผพ=ะะะะพีะใสึพัะะพสัพราะะพะ/ถ/พีพพึ//ะรีพะะะะะระะะใาพะะะพึส/ะะพึถพพถีพัฝะาสะะะวึสภัถถึถ/ะพัาะำใใ,ดใำใะาถะะสี/พัะพวัะะสสัพะ//กถะะะฃภ
@@bar1022 เขาถามคนรู้ ไม่ได้ถามคนปัญญาอ่อน
ซอสพริกภูเขาทองรึเป่าวคาฟ น้ำปลาน่าจะตราสัปรด
ขอบคุณคะอยากทำกินมากคะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรหมักไก่ จะใด้ลองทำกินมั่งค่ะ😊😊👍👍
Fc.ครับ
คุณเป็นคนดี
หมักนานไหมครับ
บอกยี่ห้อซอสกับน้ำปลาได้มั้ยคับ
จะบอกทั้งทีน่าจะบอกหมดๆๆไปเลย
ลองดูก่อนครับ น้ำปลา ซอสพริก
ติดตามแล้วคะ
สูตรน้ำหมักหนึ่งใช้ไก่กี่ตัวครับ
ซอสพริกยี่ห้ออะไรครับเฮียขอบคุณที่ถ่ายทอดแต่สิ่งที่ดีๆมีประโยชน์ครับผมก็ทำงานเกี่ยวกับอาหารครับ ขอบคุณครับ
สุดยอดครับน่าอร่อยดีครับ😋😋😋👍👍
น้ำปลา ตราสัปรด ครับ😁😁😁 ซอสพริก ตรากวางคู่ เดาเอานะครับ
ขอบคุณมากครับ สูตรนี้ผม จะลองทำกินครับผม ขอแชร์ นะครับ
สูตรนี้ใช้หมักไก่ทอดขายได้ไหมครับ
ขอสูตรน้ำจิ้มค่ะขอบคุณคะ
สุดยอดเลยคร้า
ซอสพริกยี่ห้ออะไรคะ
ชอสอะไรน้ำปลาตรารัยครับ
ขอสูตรหมักไก่ย่างหน่อยครับพี่ชาย
แบ่งปันขอบคุณครับ
หมักกี่ชั่วโมงเเช่ไก่ไว้เลยเปล่า สาธิตตอนมักไก่ก็จะดีน่ะครับ
ครับ เด๋วทำคลิปสาธิตให้ครับ
ขอบคุณมากครับผมสำหรับสูตร
สรุปสูตรนี้ไช้ไก่กี่ตัวคะ
“น้ำปา” หายาก ใช้ “น้ำปลา” แทนได้ไหมครับ ฝรั่งพูดไทยได้ถามมาครับ ด้วยความปรารถนาดีครับผม
ขอให้รวยๆๆครับ
อยากทราบว่าหาซื้อไก่ไซส์1.0-1.3กิโลได้ที่ไหนครับ
ขนาดแกนลอนซอสพริกกี่mlจ๊ะพ่อหนุ่ม
สุตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลใช่ไหมคะ
ซอสพริก เป็นซอสพริกแบบศรีราชาใช่ไหมคะ
สูตรนี้หมักไก่กี่โลค่ะ
น้ำหมักทีนึงใช้ได้กี่ครั้งครับ
เม็ดผักชี พริกขาว
ไม่ใส่ตะไคร้เท่าไหร่คะ
ใส่ก็ได้ครับ แต่ที่ร้านไม่ใส่ครับ
ใส่น้ำเพิ่มลงไปใด้ไหมคะ
ใส่ซอสพริกเพื่ออะไรคะ
ที่บ้านขายไก่ย่างวิเชียรมา30กว่าปีแล้วครับ ซอสพริกที่บ้านใช้คือตรามา้บินครับ ใช้เกลือแทนน้ำปลา#คน อ.วิเชียรบุรี
ใส่น้ำตาลด้วยไหมคะ
ถ้าเรามีสูไก่ย่างวิเชียรบุรีแล้วเราสามารถใช้ชื่อไก่ย่างวิเชียรบุรีได้เลยหรอค่ะ
ใส่น้ำตาลไหม
ร้านผมก็ใช้ม้าบินครับ ไม่ใช้น้ำปลาใช้เกลือแทนเหมือนกัน
1.รากผักชี
2.กระเทียม
3.พริกไท
4.น้ำตาลปี๊บอย่างดี
5.ชูรส
6.รสดี
7.ซอกพริกเผ็ดน้อย
8.ตระไคร้
9.เกลือ
หมักไก่ทิ้งไว้สักครู่
แพ็คใส่ถุง แช่ในถังน้ำแข็งทุบอย่างน้อย 1 ชม. น้ำมาปิ้ง ย่าง ทานตะวัน เสร็จ ขายไปด้วยย่างไปด้วย เนื้อไก่ย่างจะสีสวย เนื้อไก่ไม่แห้งหรือไม่หดตัวมาก น่าทาน
ตรน้ำจิ้ม แล้วแต่ มีน้ำมะขามเปียกด้วยจะกลมกล่อมดี ข้อสำคัญเป็นไก่ชำแหละสดมา ไม่ใช่ไก่แช่แข็งมาครับ
พอเป็นแนวทางได้ ปรับปรุงได้อีกตามชอบ จากใจพ่อค้าไก่ย่างวิเชียรบุรีเก่า ผันตัวมาทำอสังหาฯแล้ว
ขอสูตรได้มั้ยค่ะ
ขอให้บุญกุศลที่ท่านได้แบ่งปันความรู้แบ่งปันวิชาชีพให้คนได้สร้างอาชีพได้มีอาชีพส่งผลให้ท่านและครอบครัวจงมีแต่ความสุข ความเจริญรุ่งเรื่อง ค้าขายร่ำรวย และเป็นที่รักของทุกๆคนที่พบเห็นด้วยเทอญ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะครับ
ขอบพระคุณนะคะขอให้ธุระกิจเจริญๆขายดีรวย100ล้านนะคะคนใจงามทราบไว้ดีใจจัทำให้คนในครอบครัวทานค่ะ
@@ปราณีจตุรวรรณ บอกไมหมดบอกทำไม่ค้ะ
ไงละมีคนเม้นมาว่าพ่อค้าบอกสูตรไม่หมดใช่ใหมค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ร่ำรวยๆๆสุขภาพ แข็งแรงนะคะ
ขอบคุณสำหรับสุตรที่แบ่งปันนะคะ เผื่อมีโอกาสได้เปิดร้านขายค่ะ😅ขอให้เจริญรุ่งเรืองนะคะ❤
ขอบคุณครับ
ขอบคุณเฮียวุฒิมากๆนะคะ
จิตอันเป็นกุศลนี้ ขอให้นำพาแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตคุณและครอบครัวนะคะ
ขอบคุณครับ
นำตาล ไม่ใส่เลยหรอครัย
ขอบคุณมากๆนะคะ ที่มาบอกวิชา บอกอาชีพให้กับทุกๆคน ขอให้พี่เจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไปนะคะ
ขอบคุณครับ กำลังสร้างบ้านใหม่พร้อมกับร้านใหม่และเมนูใหม่ๆ แวะมาทานได้นะครับ
กราบขอบพระคุณอย่างสูงที่แบ่งปันขอสูตรซอสพริกและยี่ห้อน้ำปลาสูตรนี้ต่อไก่กี่กิโลค่ะจะขายไก่ย่างส้มตำค่ะขอให้เจริญรุ้งเรื่องตลอดไปนะคะ
น้ำปลาตราสัปรด หล่มสักก็กินแบบนี้ครับ
ขอบคุณมากๆที่มีน้ำใจมาแบ่งปันสูตรทำขาย ผู้แบ่งปันก็น่ารักมากๆค่ะ ขอให้มีแต่ความเจริญๆนะคะค้าขายร่ำรวย ป้าก็อยากได้เอามาทำขายพอเลี้ยงปากเลี้ยงท้องไปวันๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ครับ ส่วนตัวนะครับคือติดปากและจำได้ คือสูตรดั้งเดิมสมัยช่วงปี 35-40 ผมเคยไปนั่งทาน/นั่งรอ สมัย ตาแป๊ะ นั่งย่างขายบนเตาถ่านหน้าบ้านแกด้วยตัวแกเอง ที่เป็นตึกแถว(เลี้ยวเข้าไปจากสามแยกวิเชียรฯ) นั่นคือรสชาดที่ถูกปากจำได้ แต่หลังๆมา ดอกเห็ดกระจาย ลูก, หลาน, เหลน, เขย, สะใภ้ ตลอดวงศาฯ จนถึงญาติไม่ญาติ ฯลฯ ตั้งร้าน กัน รสชาดเปลี่ยนไปหมดครับ
ครับ
ขอบคุณครับ..ขอให้เฮงๆรวยๆครับผม
พ่อค้าหล่อ น่ารัก ใจดี ขอให้มั่งมีศรีศุขจ้า
ขอบคุณครับ ขอให้มั่งมีศรีศุขเช่นกันจร้า
@@herewut2594 ขอเบอร์โทรหน่อยพี่
สูตรนี้ใช้หมักไก่กี่กิโลครับ..และน้ำหมักเก็บไว้ได้นานไหม
น้ำปลายี่ห้อนี้กินตั้งแต่เกิด
ขอบคุณสำหรับสูตร
ขอบคุณค่ะเป็นเพชรบรูณ์ แต่ต้องมาอยู่ต่างถิ่น โชคดีที่เปิดมาเจออย่างได้อาชีพค่ะ
ใช่ลืมใส้หอมแดง..แต่จะหมอลูกผักชีมากคะ..อร่อยพอดี..
เยี่ยมเลย
ผมเคยไปเที่ยวที่ อำเภอวิเชียรบุรี
ในตลาดอำเภอวิเชียร มีร้านไก่ย่างน้อยร้านไก่ย่างไม่ค่อยจะมี
แต่พอออกมาต่างจังหวัดแล้วเพียบ
ตามถนนข้างทางมีแทบทุกสาย
ใช่ๆครับ ไก่ย่างระดับประเทศ ก็น่าจะเป็นได้
นครนายกเพียบ
ขอบคุณที่บอกเคล็ดลับพริกไทย
ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะจะได้ลองทำกินค่ะ
ลองหมักกินแล้วคะนุ่มอร่อยมาก
ซอสพริกตราภูเขาดิน น้ำปลาตราคนแบกไก่ น้ำตาลต้นตาล หรือน้ำตาลต้นมะพร้าว ถ้าไม่มีน้ำตาลปี๊บ หอม กระเทียม เม็ดผักชี พริกไทยไม่ขาว (ดำ)เม็ดผักชี สมุนไพรไทยใส่เยอะๆ ผมชอบครับ ช่วงนี้ covid ระบาดต้องใช้สมุนไพรไทย (ผงนัวครึ่งกิโล) 2 ช้อนโต๊ะหรือ 1 ทัพพีก็พอ บอกไม่ได้ผมบอกแทนก็แล้วกัน แซวเล่น นะครับ สูตรนี้ โหลดไว้แล้ว
ครับ
กดไลค์กดกระดิ่งติดตามให้แล้วครับ แต่กดแชร์ไม่ได้ บางคนบอกว่า( กูดูอยู่) ขออภัยฉันดูอยู่ สอดแทรกอะไรขำๆใส่ลงไปบ้าง ขอบใจจ้า
น้ำปลาตราสัปปะรดค่ะเราคนเพชรบูรณ์ยี่ห้อนี้มีขายที่จังหวัดเราที่เดียว
ใส่น้ำตาลด้วยเหรอครับเห็นในคริบไม่ใส่
สูตรนี้ทำขายได้ไหมครับ แล้วใช้ถังอบได้ไหมครับพออยากขายไก่เพิ่มครับตอนนี้ขายส้มตำอยู่ครับขอบคุณล่วงหน้านะครับ
ขอแค่ขายเฮงๆนะคะใจดีจังเลยบอกสูตร ตกลงซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศยี่ห้ออะไรคะปลาด้วย แถวเมืองชลยี่ห้อนี้มีหรือเปล่าไม่รู้ยังไม่รู้ยี่ห้ออะไรเลย ขอบคุณอย่างแรง
ย่ามาขอกำลังใจจ้าฝากกดติดตามให้ย่าบา้งจ้า,สวนผักปู่ย่า,จ้า
ขอบคุณที่แชร์ครับ
สวัสดีครับเฮียวุฒ มาชมทำน้ำมักไก่ครับ
ยินดีครับ
หมักข้ามคืนรือแช่ย่างค่ะ น้ำหมักถังนี้ใช้ไก่กี่โลค่ะ
น้ำปลาตรา..สับปะรด...มันคือน้ำปลาที่อร่อยที่สุดในสามโลกฮ่าๆๆ
แฟนพันธุ์แท้ 55
ต้องใส่แมสด้วยก็ดีค่ะ เพราะคุณพูดบรรยายไปด้วย
เพื่อป้องกันจะดีกว่าค่ะ
ครับ
ขาดค่ะเครื่องยังไม่ครบ ชีอิ้วขาว นํ่ากระเทียมดองไม่รุ้ใส่สูตรเหมือนกันรึเปล่าแต่ดูแล้วบอกไม่ครบ
ที่ร้านผมไม่มีเลยซีอิ้วขาว และน้ำกระเทียบดอง ผมไม่ได้ใส่เลยครับ
คงอร่อยทีเดียวเชียวเลยครับ น่าทานมากครับ
ขอบคุณครับ
ของเบทาโกร มีคุณภาพค่ะ
หมูเขาอร่อยนะครับ
หน้าตาคุ้นๆครับ เหมือนเคยเรียนโรงเรียนเดียวกันสมัยม.ต้น😁
จังหวัดอะไรครับ
@@herewut2594 เพชรบูรณ์ครับ
ขอบคุณนะคะที่มาแชร์สูตร ขอบคุณมากๆๆ รู้ค่ะว่าพึ่งทำยูทูปเลยยังไม่พร้อมเท่าไหร่ เป็นกำลังใจให้ค่ะ และรอสูตรน้ำจิ้มนะคะ นี่ล่ะเด็ดเลย รอๆนะคะ 🙏😊
ครับ
ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปันความรู้ ขอให้ท่านเฮงๆรวยๆนะคะ🙏💰💰💰💰💰
ขอบคุณครับ
ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ
ขอบคุณมากๆคะที่แบ่งปันสุตร ขอถามอีกนิดคะ น้ำหมักไก่ที่ทำนี่เก็บใด้กี่วันคะ
เก็บได้หลายวันครับ
น่าจะ ทดสูตรของน้อง ทำง่ายดี
ติดต่อซื่อน้ำหมักไก่ย่าง ทางไหนคับ
ยินดีครับ มาเรียนเลยไหมครับ
อยากทราบคะไก่10ตัวใช้อาไร
อย่างละเท่าไหร่บอกได้ใหมคะ
ใส่ตะไคร้ชอยใหม่คะ กับน้ำตาลคะ
น้ำปลายี่ห้ออะไรคะ ตามอ่านทุกคอมเม้นท์ก็ยังไม่เห็นคุณตอบเลย รบกวนด้วยนะคะ เพราะความเค็มของน้ำปลาแต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกัน อย่างเป๋าฮื้อ จะมีรสหวาน เค็ม ฉะนั้นรสชาติอาหารจะเปลี่ยนในที
ตอบแทนตราสังปะรดค่ะ
ใช่ก็เห็นหัวสับปะรดอยู่
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
ครับ
ขอบคุณครับ สำหรับสูตร และแนวทาง ขอน้ำจิ้มด้วยคับ เพื่อขอไปต่อยอดต่ออาชีพ ขอบคุณครับผม
กินมารสชาติแต่ละร้านไม่หนีกันมาก ทีเด็ดผมว่าอยู่ที่น้ำจิ้ม
น้ำตาลไม่ใส่หรอคะ
อร่อยอยู่ที่สำเร็จรูปแล้วไม่ต้องน้ำจิ้ม สมัยก่อนประมาณปี พ.ศ.2519 ประมาณนี้ที่ไก่ย่างวิเชียรเริ่มดังเขาจะขายบนรถเมล์แดงสายหล่มสัก - กรุงเทพ สีเหลืองไพล ไม่มีน้ำจิ้ม อร่อยมาก แต่ปัจจุบันนี้กลายพันธุ์หมดแล้ว สีเหลืองไพลเท่านั้นของแท้ดั้งเดิม จากคนที่ทันสมัยไก่ย่างสามแยกวิเชียร อ. วิเชียรบุรี ดังใหม่ ๆ
ติดต่อไก่ย่างวิเชียรยังไงคะะ อยู่บ้านติดชายแดน
น้ำหมักเก็บไว้ได้กี่วันหรอคะ ถ้าแบ่งใช้
ไม่ได้ดูวิธีทำหลอกดูพ่อค้ามากกว่ายิ้มหวานจัง...แซวขำๆนะจ้ะ😅😅😅
น้ำหมักที่ทำเก็บใด้กี่วันคะ
รบกวนสอบถามรสชาติของน้ำหมักหน่อยครับ ออกรสชาติยังไงครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณนะคับที่แบ่งปันคับ
ชอบคุนหลาย
ซอสพริกแบบเผ็ดมากหรือน้อยคับ
ซอดพริกยี่ห้ออะไรคับสีสวยน่ากินมาก.ขอบคุณคับ
ใข้ขอพริดอะไรค่ะ
มีสูตรน้ำจิ้มไหมคะ กำลังเปิดร้านส้มตำขายขายไก่ย่าง
รอก่อนนะครับ ไม่มีเวลาทำเลยครับ
ซอสพริกน้ำปลาซื้อที่ใหนคับ
ขอบคุณครับ เจอแล้วยี่ห้อน้ำปลา
ครับ ขอให้ประสบความสำเร็จครับ
@@herewut2594 จะลองทำทานในครอบครัวครับ คงไม่ได้ทำขาย
@@ทิวากรทุมมา ทำทานที่บ้าน เครื่องจัดเต็มเลยครับ อย่าเค็มก็พอครับ
ซอสพริกจะเปรี้ยวน้ำปลาก็จะเข้มไม่มีน้ำตาลเหรอคะ)? ขอบคุณที่มาแชร์ค่ะ
ไม่ใส่ครับ
สนุกดี
ในคลิปที่ทำนี้หมักได้กี่ตัวครับผม ในอนาคตอยากทำขายครับ ขอบคุณสำหรับ คลิป ดีดีครับ ผม
ช้อตพริกยี่ฮ้ออะไรครับ
โชคดีที่เจอช่องนี้ครับ
ขอบคุณครับ❤
ซอสพริก น้ำปลา ยี่ห้อไร บอกด้วยครับพี่
ถำำถถะพำถภึำะะะพะภำพะำะถถุถะพพะพะะพพภพะพพำพพีพผพถพถภภถถคีพะพพกพ÷ปปพพพกผำกปพพพกพปะำะพะพพถพถพถพำพถำำพถพพุะพพพพถพถึภำำถุถถพะพพถถปพพพพพุพหำพพะะพพปพสะพคำำพพำำกสะาผใพสัพพพัพัพ,พพพพะพผะำกพใพพภปถวะพพสะะพพะพรีพพำะะพแะะำปพะะพะปพใำส่พกพำปุพำถีำพสะฝาพะพัาถวพะเสพสสพพเะพสะสพสัวัพาพัสะำสะพะวะพีพะใะพพะวพำพภำพพพำำะภพพะำถถึคถภะคพะพพพพึำถพำำำภถถพภพุถึถถภถะำพะพำพุถภำพพำพพถถะพะพภพถพถำภพึพถุถุพพถพพพึพพภพถำถพพำะพะพพพถถำถภถพำพพัำพภภถุพถำพพพพพพพถพะำถพพถพถะพพพัำพถภึำพถถพพำพกพพพะถถถำถำะำถึถพภพพึำถะพภุะภพำพพุภุถคุะภีะพภพภถพำรถะถพุพุะพะะคพถถถถถพพพพพพะถพุพำะถุพถุภภุถภพถถพภถถึพถถำถถถำพภรถพถถภุถถึถะถึถถำำพภพพภัพถะถถถถำภึภึภพถึภถถภคคุถถุพพุถถำำถุถถถพะถภถุถุถถถึภึถพุภะถึถะภึถพุถัถถพุถภึคคถถพุถถะะะถุถพะถะภถึพึถุพถพะพพถัะถพถะถพุถึพีถพ/ระพุพถพะะพะภถถุถถพาะถพะถสึถภถึะพนะถถถพพถะถึพะพึพพีะถาภัพนฝัะพพฝะพุพพพำพัพพถวพะพุะพาพัะภะพำะ÷ถำะพะพถพพถวึะพะพพัถพพพสะพพัาะะพรึพ//ะะ/ะร_พะะะะสัาะะถาะรัสะสระพัะวุนะพพพะะสีพพีะะะะะะพีพถุสีรพัใพถะะพสะแ/พถะถปปป/ะะใะพ/าพะพัพพ/คะะพถึพีพพถะถพ/พักุถะถะใพะถัพพัพะะถะพใ=ะพึผพ=ะะะะพีะใสึพัะะพสัพราะะพะ/ถ/พีพพึ//ะรีพะะะะะระะะใาพะะะพึส/ะะพึถพพถีพัฝะาสะะะวึสภัถถึถ/ะพัาะำใใ,ดใำใะาถะะสี/พัะพวัะะสสัพะ//กถะะะฃภ
@@bar1022 เขาถามคนรู้ ไม่ได้ถามคนปัญญาอ่อน
ซอสพริกภูเขาทองรึเป่าวคาฟ น้ำปลาน่าจะตราสัปรด
ขอบคุณคะอยากทำกินมากคะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรหมักไก่ จะใด้ลองทำกินมั่งค่ะ😊😊👍👍
Fc.ครับ
ครับ
คุณเป็นคนดี
หมักนานไหมครับ
บอกยี่ห้อซอสกับน้ำปลาได้มั้ยคับ
จะบอกทั้งทีน่าจะบอกหมดๆๆไปเลย
ลองดูก่อนครับ น้ำปลา ซอสพริก
ติดตามแล้วคะ
สูตรน้ำหมักหนึ่งใช้ไก่กี่ตัวครับ
ซอสพริกยี่ห้ออะไรครับเฮียขอบคุณที่ถ่ายทอดแต่สิ่งที่ดีๆมีประโยชน์ครับผมก็ทำงานเกี่ยวกับอาหารครับ ขอบคุณครับ
สุดยอดครับน่าอร่อยดีครับ😋😋😋👍👍
น้ำปลา ตราสัปรด ครับ😁😁😁 ซอสพริก ตรากวางคู่ เดาเอานะครับ
ขอบคุณมากครับ สูตรนี้ผม จะลองทำกินครับผม ขอแชร์ นะครับ
ครับ
สูตรนี้ใช้หมักไก่ทอดขายได้ไหมครับ
ขอสูตรน้ำจิ้มค่ะขอบคุณคะ
สุดยอดเลยคร้า
ครับ
ขอบคุณครับ
ซอสพริกยี่ห้ออะไรคะ
ชอสอะไรน้ำปลาตรารัยครับ
ขอสูตรหมักไก่ย่างหน่อยครับพี่ชาย
แบ่งปันขอบคุณครับ
หมักกี่ชั่วโมงเเช่ไก่ไว้เลยเปล่า สาธิตตอนมักไก่ก็จะดีน่ะครับ
ครับ เด๋วทำคลิปสาธิตให้ครับ
ขอบคุณมากครับผมสำหรับสูตร
สรุปสูตรนี้ไช้ไก่กี่ตัวคะ
“น้ำปา” หายาก ใช้ “น้ำปลา” แทนได้ไหมครับ ฝรั่งพูดไทยได้ถามมาครับ
ด้วยความปรารถนาดีครับผม
ขอให้รวยๆๆครับ
อยากทราบว่าหาซื้อไก่ไซส์1.0-1.3กิโลได้ที่ไหนครับ
ขนาดแกนลอนซอสพริกกี่mlจ๊ะพ่อหนุ่ม
สุตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลใช่ไหมคะ
ซอสพริก เป็นซอสพริกแบบศรีราชาใช่ไหมคะ
สูตรนี้หมักไก่กี่โลค่ะ
น้ำหมักทีนึงใช้ได้กี่ครั้งครับ
เม็ดผักชี พริกขาว
ไม่ใส่ตะไคร้เท่าไหร่คะ
ใส่ก็ได้ครับ แต่ที่ร้านไม่ใส่ครับ
ใส่น้ำเพิ่มลงไปใด้ไหมคะ
ใส่ซอสพริกเพื่ออะไรคะ