ไก่ย่างวิเชียร บุรี สูตรต้นตำหรับ ของจังหวัดเพชรบูรณ์ ใครที่จำนำไปทำกิน ทำขาย มาดูๆคลิปนี้จร้าเรา
HTML-код
- Опубликовано: 24 фев 2021
- ไก่ย่างวิเชียร บุรี สูตรต้นตำหรับ ของจังหวัดเพชรบูรณ์ ใครที่จำนำไปทำกิน ทำขาย มาดูๆคลิปนี้จร้าเราแกละสูตรให้แล้วดีงาม#ไก่ย่างวิเชียร#ไก่ย่าง
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วไก่
น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วยตวง
น้าปลา 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกคั่วปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมแดง 4 หัว
ผักชีฝรั่ง 2 ตน
👉พิกัดเครื่องครัว ไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อเอง
กระทะธรรมดาบ้านๆ👇
shope.ee/5Kmi0Ywrae
กระทะเหล็ก แบบดี👇
shope.ee/6pbVlrAS0y
หม้อต้มฉบับญี่ปุ่น👇
shope.ee/LO22Utqqt
กระทะแบบดี เกาหลีโคเรียคิง👇
shope.ee/9pF7MANEYk
หม้ออัดแรงดัน ใช้ง่าย👇
shope.ee/30OnDskiBN
หม้อนึ่ง หม้อซึ้ง อลูมิเนียม อย่างดี👇
shope.ee/7pU2yxf3yA
เตาแก๊สปิคนิค พรัอมกระเป๋า👇
shope.ee/3AiDoyRu0y
แก๊สกระป๋อง 3 กระป๋อง👇
shope.ee/9KIrAVzRyF
เมื่อวานลองทำแล้ว. ทั้งบ้านบอกว่าอร่อย แต่เอาไปย่างเต่าถ่าน อร่อยดีนะ. สูตรน้ำจิ้มนี่ เลิสมาก ชอบๆๆ. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
สูตรไก่ย่างวิเชียร ในยูทุป น่าจะมี 100 สูตร ล่ะ 555 แต่ละคนไม่เหมือนกันเลย 5555
ไก่ย่างวิเชียร. มีเป็นสิบๆราย. หลายร้านหลายเจ้าของ. ก็อ้างเป็นไก่ย่างวิเชียรทั้งนั้น. ที่เคยกินประจำมีร้านเดียวของตาแป๊ะ สามแยกเข้าอำเภอวิเชียรบุรี. ใกล้ๆสามแยกนั่นแหละ. ตาแป๊ะแกตายไปแล้ว. ลูกสาวมาเปิดริมถนนใหญ่ไปเพชรบูรณ์. ก็ใกล้สามแยกนั่นแหละ. ไม่เคยเห็นว่ามีสาขาของตาแป๊ะที่ไหน. นอกจากลูกสาวเปิดร้านใหญ่ที่ริมถนนย่านนั้นที่ผ่านจะแวะกินประจำ
ไปวิเชียรบุรี ใครๆก็บอกสูตรนี้ ก็ไม่รู้ว่าอันไหนจริง เพราะแต่ละบ้านทำเอง คิดสูตรเองแต่อยู่วิเชียรบุรี รสชาติไม่เหมือนกันซักเจ้า
สมัยปี 253x ทำงานแถวเพชรบูรณ์ขับรถผ่านเคยแวะซื้อทานเป็นประจำ จากต้นตำรับของแท้สาขา 1 ต้องหน้าห้องแถวเตาย่างถ่านเล็กๆแล้วตาแป๊ะนั่งย่างขายครับ ทางเข้าไปตัวอำเภอฯ ครับ นอกนั้นลูกหลานเหลน โหลน รสชาดเพี้ยนไม่เหมือนเดิมสักร้าน ครับ ส่วนตัวนะครับ...
มันบ่อแม่นสูตรของวิเซียน
ในความคิดผมน่ะ วิเชียรบุรี คือไก่บ้านย่างรึไก่สามสายแค่นั้น บ่แม่นไก่พันธ์ เขาไม่น่าเรียกหมัก ส่วนหลาย จุ่มย่างไปทาไป 555
อันนี้ไก่อบ ไม่ไช่ไก่ย่าง
อบไม่เหมือนย่าง ต้องบอกไก่อบ ไม่ใช่ไก่ย่าง
ไก่ย่าง วิเชียร ที่เคยขาย ใช้ กระเทียม รากผักชี ตะใคร้ พริกไทย น้ำปลา น้ำตาล (เล็กน้อย) ผงปรุงรส ผสมอาหารนิดหน่อย เวลาย่าง มีกะทิ เครื่องปรุงที่นำมาหมัก นำมาเจียวพอหอม แล้วมาทาตอนย่าง)
สวัสดีครับเพื่อนใหม่มาเยี่ยมชมติดตามเอากำลังใจมาฝาก ไก่ย่างวิเชียรบุรีสูตรนี้สุดยอดมากครับอร่อยทุกคำำ ชอบมาก
น่าทานมากครับ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันครับ
น่าทานมากๆ
Wow... !!! My best friend, It's always great. I wish you every day of your development. Have a happy day!
ขอบคุณครับ เป็นต่าแซ่บคัก
ขอบคุณมากค่ะน่ากินนะนะคะ
สีสันน่ารับประทานครับ
เป็นเมนูที่ชอบมากครับ
ขอบคุณครับ น่าอร่อยมากครับ
จะลองเอาไปทำกินดูครับ🙏👌😍