물회 만들기 / 물회에 이것이 들어가면 훨씬 상큼해져요~

#물회만들기 #비빔국수양념장 #물회양념장
시어머님이 잠시 시누이 집에 가셨다 다시 오셨어요^^
또 매 끼니 걱정 .....
어제 점심으로 물회를 만들어 드렸더니
밥까지 말아 "맛있다, 맛있다 " 하시며
금세 비워내시더라고요~
이건 사실 제가 엄청 잘 만들어 먹는 방법이에요~
고춧가루와 마늘은 넣지 않았는데
맛이 깔끔하게 느껴진답니다.
특히 요즘같이 더운 계절에
얼음 동동 띄우고 소면 돌돌 말아
생선회와 함께 채소와 과일들 넣어 소스만 쪼르르 따르면
깜짝 놀랄 만큼 맛난 물회가 뚝딱 완성된답니다.
어디에서 맛봤던 그 맛있다던 물회 보다
더 더 더 맛있을 겁니다~♡♡
오징어 물회는 말할 것도 없고
해삼, 멍게, 전복, 생선회 등 다양한 재료로 만들면 그 맛이야말로 말해 무엇할까요~^^
회가 없으면 그냥 중면을 삶아 찬 물에 헹군 뒤
채소, 과일 깔고 중면 얹어 소스만 부으면
비빔 물 국수 끝~^^
소스를 부을 때는 큰 국자로 세 국자 정도 충분히 따라 줘야 해요~
그 다음 얼음 동동 띄움 시원해 좋고요~
얼음 넣지 않아도 완전 맛나답니다^^

[@greyheim9512]

물회 육수와 양념 궁금했는데,
잘 배워 갑니다🙏🏻😊

[@honeysaint3814]

물회 좋아하는 1인입니다
항상 저 국물베이스 못해서 엄두 못냈는데
이제 우리집 물회 맛집 될듯합니다 ㆍ감사합니다