Ricetta #72 - Pit beef Baltimora. Il panino DEFINITIVO
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- Magatello, cipolla bianca, salsa tiger (maionese, rafano, panna acida). Un bel kaiser bun, ma va bene anche una michetta, e poi via di rub sulla carne, di affumicatura, e di taglio con affettatrice per un panino succoso che vi farà dire: ANCORA DIAMINE, ANCORA! In abbinamento? Una bella boccia di Chianti riserva! Per tutte le domande: info@bbqool.it, per le immagini delle vostre grigliate: @ilbordons via Direct su Instagram!!! Ci vediamo domenica con le orate!
fai davvero dei bei video,
io sono patito di auto,
vado ad iscrivermi al tuo canale adesso!!
complimenti pure al posto da dove cucini....
Uno dei panini più buoni del mondo! Complimenti al pit master. Secondo me questo è un pezzo perfetto per affumicatura al melo e se posso dare un consiglio, per smorzare la nota acre della cipolla io di solito le metto in frigo già affettate a bagno in acqua e sale. Buon BBQ a tutti!
Ciao! Finalmente un video fatto bene in cui si spiegano tutti i passaggi. Posso chiederti quanto è stato il tempo di cottura? Grazie!
I panini per la Champion, nostalgia 😢😢
e scatta il drink game: un bicchiere di chianti classico ogni volta che il Bordons dice "MAGATELLO". ahaha
Beh è il nome della carne, l'oggetto del video è la carne, ci sta che lo ripeta piu volte hahaha
Spettacolo!
Kaka
Ksks
Msms
Grande Bordons per la citazione da “Il Ciclone”! 😂.TAPPAMI LEVANTE!
Troppo buono sto panino Bordons! Mitico come sempre
Ci ho provato anch'io...risultato da migliorare ma super buono!!!!
Grande Bordons!!!ottimo lavoro! I nostri rub ti aspettano! Passa a trovarci quando vuoi 😉
Andrea Critelli io son già passato ma non c’eri ... ma ho rapinato negozio lo stesso hehe
Luca Foglia nooo che peccato! Piaciuti i rub?
Andrea Critelli non son ancora riuscito a star a casa per provarli ma promettono bene alla prox!
Ho riso tanto, bravo! grandissimo Bordons!!
Bravo bravo bravo, bel video completo e il panino sembra intrigante👍
mi daresti un consiglio per un girarrosto weber?
Sei il numero 1 come sempre!!!
Sto scoprendo un mondo nuovo grande che voglia di carne 😋😋😋
Ciao bordone che bello che e tuo figlio lo visto salutati da Andrea
Dopo tutte quelle ore che hai aspettato deve essere buono per forza 😅
L'ho provato anche io...una bomba! Ho caricato il video sul canale!
Proverai anche un bbq elettrico? Tipo il pulse della weber?
Mamma mia che spettacolo
Come sempre top assoluto
La tua passione, é in grado pure di superare la non manualità che madre natura ti ha dato. 😉
specificare che l'Andrea di BBQLab non sia un pirla mi lascia intendere che invece l'altro Andrea.....:)
Ti consiglio un panino molto buono, un cheesburger ma il formaggio deve essere ben chiuso dentro il trito di carne, dopo che è tutto chiuso 5 minuti a lato e patate dolci con caglio e rosmarino(olio ovviamente) e via nel barbecue
Puoi dire i prezzi dei prodotti e del vino? Grazie
Tanta roba
❤️🖤
Bel video
Grande! Sei pure milanista!!! Sapevo che eri un dritto!!!!😅
Forza Milan!! Prima o poi torneremo... forse.. 🤣
Un bel link dove prendi i rub ?
C'è un video, se non sbaglio lo shop online lo aprono verso dicembre quindi bisogna aspettare...
Ah perchè Magatello e Girello sono due cose differenti vero Bordonssssss?
Sarebbe buono mettere sotto vuoto dopo aver messo il rub, per la marinatura
Un consiglio. Rimuovi il tessuto connettivo.
Spettacolo!
Forza Milan! Bei gusti Bordons
Si chiama biberon bordons
🔴⚫
Il magatello è un ottimo taglio x tartar.... A crudo
il vino va aperto 2 ore prima e possibilmente decantarlo prima di berlo, comunque n on mi fa impazzire quel chianti
si chiama squeeze
E brau ul burdun!!!
Comunque è Baltimora Pit Beef
Bisogna trovare il modo per rimanere normo peso sfondandosi di burger. Ma cosa catzo studiano i ricercatori, non so 🤷♂️
2 bbq per un mezzo girello fetido ahahahaha ah ridicolooooooo!!!!!!!!!!!