3 Ingredients Coconut Cookies Recipe | 코코넛쿠키 만들기 기본 레시피 | No Butter, No Flour Cookies

I've made crispy and delicious coconut cookies full of savory smell. It's a very simple cookie recipe that you can make with only three ingredients: egg whites, sugar, shredded coconut.(without flour or butter) Adjust the oven heating time by making sure the cookies are brown and crispy to the bottom.
* Ingredients (about 11 cookies of 6cm in diameter) :
- 2 egg whites
- 65g sugar
- 2 cups shredded coconut (135g)
* How to make :
- Add 65g sugar to 2 egg whites and mix well
- Add 2 cups shredded coconut and mix thoroughly
- Make round and flat shape with your hands
- Bake at 170 degree oven for 15~20 minutes until golden brown
- Check if the underside of the cookie is brown and remove it from the oven
- Cool for 20 minutes on the oven pan
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고소한 향이 폴폴~ 풍기는 바삭하고 맛있는 코코넛 쿠키를 만들어 보았어요~ 계란 흰자, 설탕, 코코넛롱 3가지 재료만으로 만들 수 있는 정말 간단한 쿠키 레시피 랍니다. 특히, 밀가루나 버터를 넣지 않고도 만들 수 있는 쿠키 레시피여서 더 좋은 것 같아요. 쿠키는 밑면까지 갈색빛으로 바삭하게 잘 익었는지 확인하시면서 오븐 가열시간을 조절하시면 됩니다.
* 재료 (지름 6cm 정도 납작쿠키 11개 정도 분량) :
- 계란 흰자 2개
- 설탕 65g
- 코코넛롱 2컵 (135g)
* 만드는 방법 :
- 계란 흰자 2개에 설탕 65g을 넣고 잘 섞어줍니다
- 코코넛롱 2컵을 넣고 고루 버무려줍니다
- 손으로 동글납작하게 모양을 만들어 줍니다
- 170도로 예열해 놓은 오븐에서 170도로 15~20분간 노릇하게 구워줍니다
- 쿠키 밑면이 갈색 빛이 나는지 확인 후 오븐에서 꺼냅니다
- 오븐 팬 위에서 그대로 20분간 충분히 식혀줍니다