Mozza Stick, Onion Rings : l’Apéro du Kiff !
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Mon livre Kiff Food livre.fnac.com...
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/ benjaminverrecchia
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Montage : Agathe Margossian
Chargée de Production : Sophie Pegourié
J'attend avec impatience la recette de la "focaccia" façon Chef Verrecchia.
Mais tellement ! Focaccia tomate aussi
Vu la taille c'est plus des "Mozza-stocks" que des "Mozza-sticks"..! Merci c'était tout pour moi ce soir.
@bilij pdan c’est le livre de Benjamin, pas celui de mrcalamar
@@KusuDiff celui de mrcalamar est pas mal non plus
@zombieben12 ta pas compris que c du second degré ?
Petit conseil pour la panure, quand tu veux doublé, trempe juste une deuxième fois dans l'œuf puis dans la panure, pas la peine d'utiliser une nouvelle fois la farine. Sinon continue comme ça je bave devant chaque vidéo 🔥
Encore une recette qui donne grave envie de la refaire, même si je ne suis pas doué en cuisine. C’est cool quand tu fais des dégustations avec Pierre et autres guests, après la préparation du repas.
Le plus grand chef d’Europe est de retour !
C'est malaisant.
D’Europe ?…
Du MONDE!!!! 🌍
Cringe
J'ai fait les 3 et franchement...
C'est très bon mais c'est des "Finisher" plutôt que des "Starter" ! ^^
Le pain, 2 onion rings, 2 mozza stick et boum, on cale et on termine à la salade... ^^
Merci pour ces 3 recettes !
Il me faut son livre ! J'adore ses recettes !
Pour ce qui est du Garlic Bread, je te conseille le préfou à l'ail, une spécialité vendéenne, qui est exactement pareil mais c'est un pain sans levain et de plus gros morceaux d'ail 👌🏻
C'est vendéen le préfou ? 😭
@@swaggytommy7900 Ouais rpz le 85
Ben ton livre est juste génial !! J'ai du me retenir pour ne pas tout montrer en vidéo tellement c'était parfait 😍
J'espère que tu sortiras un tome 2 !
A fond!
chouette de reprendre des recettes
Pas tres discrète la pubs, mais au plaisir que ca marche pour toi!
@@neosushi7696 bof si je voulais faire de la pub j'irais spam toutes les chaînes en disant "aller voir ma chaîne" mdr
@@LuniversdeVivi Ba non justement, le principe de faire de la pub c est de donner envie au gens de venir, il y a aucun mal hein faut pas en avoir honte 😅
Petit message qui fait plaisir, avant de craquer devant la vidéo…
Après avoir acheté ton livre, je confirme, il est génial
Bravo monsieur Verrechia❤️
Tellement
Il es genial 😍 mais il a pas donner la recette se son guacamol 😅
Le garlic bread ça ressemble très fortement au préfou Vendéen. Ben
Ptn c ce que j’allais dire c juste un prefou quoi mais avec une baguette c pas traditionnel
Le préfou 😍
C’est du kiff ça le préfou !
Tellement bon le préfou !
J’ai reçu le livre ce matin, entre les photos magnifiques, j’en ai eu pour 200€ de courses mais ce soir j’ai margarita, carbonara la véritable, ton blanc préféré, ton rouge préféré, un cheesecake et en apéro tzatsiki ! J’te lève mon verre, j’me suis mis à la cuisine grâce à toi ! T’es un vrai chef !
Se mettre à la cuisine grâce à un youtubeur et pas grâce à un grand chef… tellement pathétique
J’ai pas le talent d’un grand chef, pas les moyens d’un grand chef et absolument pas envie de manger de grands plats ! Ce qui est pathétique, c’est de commenter à 00h40 un com d’un inconnu juste heureux de tenter des choses, pour lui reprocher de pas mieux le faire 😂
@@marcocalamaro1691 Faites ce qui vous plaît monsieur :)
@@wheland44 ce qui est pathétique c'est d'être aussi peu ouvert d'esprit, peut importe grâce à qui la personne commence à cuisiner, si la personne trouve quelque chose d'intéressant dans ce quelle regarde je vois pas le problèmes. Grand chef ou pas le principal est que la personne commence et s'amuse .
Bonne journée / soirée !
@@marcocalamaro1691 excuse moi
Chef Verrecchia, Tout à apprendre en cuisine jusqu'à la découpe des aliments et pourtant Rien à ajouter pour nous transmettre son Keef et son bonheur ❤️
Pour tout ceux qui hésitent, même si c’est dur à croire le livre est largement au niveau des vidéos… dur à croire mais c’est vrai!
J AI DEJA DES LIVRES SUR LA F1
Salut Benjamin !
Pourrais-tu ajouter la liste des ingrédients en description stp ?
J'adore tes recettes, je vais préparer ton "guacamole divin" pour un anniversaire, je pense qu'on va se régaler !
Ton livre est vraiment incroyable acheté ce week-end c'est magnifique!👍🏼
Alors petit tips pour les oignons, il suffit de s'asseoir pour les couper, comme ça t'as pas la tête au dessus et tu te prends pas tout le souffre dans la margoulette !
Jamais eu la moindre larme avec cette technique !
Je testerai ! Merci !
Pour pas pleurer faite le faire à quelqu'un d'autre ça marche lol
Blague à part merci pour ta technique c'est à essayer ✌
Merci beaucoup pour cette astuce
étant cuisinier de métier je crois que si mon chef me voit m'assoir pour faire des kg d'oignons il va vite me demander ce que je suis en train de faire x)
Je mets ça dans mes favoris cuisine direct pour épater les potes. Merci ! Bonne continuation.
Ça a l’air trop bon 😍 Et on apprécie les petits jeux de mots évidemment 🤗
Petite rectification
En cas de double chapelure inutile de revenir dans la farine on repasse directement à l'œuf puis à la chapelure 😉
23 h 51, voilà j'ai faim.
Vraiment simple quand tu expliques. Bien sûr que je vais faire ces recettes sauf l oignon que je ne digère pas.
Au fait, j adore ton livre y compris les infos complémentaires et l humour.
Merci Ben
le meilleur chef
La dégustation est une masterclass à elle seule !
Onion 😯 superbe video comme d’habitude 💙
Ça me donne tellement faim 😋 prochaine soirée avec mes potes je me fais ça, obligé 😂👌 ps: chef verrecchia le meilleur
Juste une chose à dire MERCI CHEF VERRECCHIA ❤
oh la vache ce trio de recettes DU BONHEUR ça file la dalleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
C’est clair j’ai troooooop faim je vais faire les courses direct
@@sabrinabina4288 mdrrrr pareil, go faire ça ce week-end
Rolalaaa je serais rentrer dans la vidéo 😋🤤🤤. Ya pas l'option partage à travers l'écran encore?...Zut 😅
J'ai testé les recettes sauf le pain à l'ail mais le reste un pur délice merci encore
Chef verrechia vous êtes le meilleur continuez comme ça
Ça a à peine démarré je suis déjà heureux!!! T’es vraiment le meilleur !!! Change rien. 👌🥇😝
Chef verrechia une de mes chaînes préférés !
Je visionne cette vidéo, il est 2h58, je n'ai qu'une hâte c'est d'être à demain pour en faire! merci chef Verrecchia.
13:52 "des recettes un peu tapas, ça c'est très à l'américaine"
Comment se mettre les espagnols à dos en une seconde
Au top pour Espagne-France de dimanche soir avec mes 2 garçons.👍👍
J'en ai rien a foutre de la cuisine mais je regarde toutes ses vidéos. Marabout.
Une recette de plus à tester ! Merci !!
Ça donne tellement faim !!
Merveilleux
Je sors de table et j'ai de nouveau la dalle. Benjamin tu as abisé
ça donne tellement faim j'adore ! J'ai acheté le livre kiff food, il est génial !! :)
Et sinon autre astuce pour ne pas pleurer en coupant des oignons : avoir une mauvaise vue et mettre des lentilles ;)
Vous m'avez donné tellement faim 🤤
C'est trop cool d'inviter Pierre pour le dégustation et ça a l'air trop bon, je suis bien tenté de me faire cette recette, merci Chef Verrecchia ♥️
Le mélange ketchup-mayo s'appel la sauce "Aurore" dans ma famille. Pour moi, le garlic bread, je le fais avec de la pâte à pizza et du gruyère aussi (ouais, c'est plus un cheesy-bread du coup) et je le mets en 1er, suivit par les onions rings et les mozza sticks. Mais tout est bon quand c'est bien fait et les tiens avaient l'air démentiel!! 👍👌
J’ai acheter ton livre ! Franchement je l’ai plus acheter pour te soutenir (a la base). Mais franchement bon boulot ben ! Grâce à toi je me suis mis à la cuisine !
Je vais choper le livre pour mon anniversaire . Comme toi Yazid pour soutenir Ben🙂
Ouiiiiiii! Le fromage DOIT faire des fils! Coûte que coûte! Je ne comprds pas les gens qui mettent le gruyère sur les pâtes dans l'assiette! Il ne fond absolument jamais! Faut le faire fondre dans la casserolle! Sinon c'est dune frustration! Les mozza sticks ont l'air tellement ouf! Et le reste aussi d'ailleurs! Le bruit de la croustillance! 🤤🤤🤤🤤🤤
Franchement c’est la vidéo qui m’a fait le plus envie !!
un grand chef et de la grande cuisine !
Le regard de Pierre à 12:33 🤣🤣🤣🤣
Les vrais savent que le garlic bread c’est du préfou
Merciiiii
En tant que British le garlic bread c’est la vie mais c’est l’haleine aussi!
Après nous on fourre la baguette de beurre en plusieurs entailles verticales comme ca le beurre noie pas trop le pain et ca reste plus soft. Y’A DEUX ÉCOLES.
Vive la gousse d’🧄 et vive les 😷 aussi!
Il est 6h du mat .... J ai envie de prendre l'apéro !!!!🥳😳🥳😍👍
Onion Rings c'est tellement incroyablement kiffood :D
C'est Mozza Stick au programme pour moi ce soir, merci Benjamin !
Comme alternative, on peut utiliser des chips (type doritos) comme panure aussi: on les passe quelques minutes au four et on mixe le tout
Ok il m’a eu! Les onions rings 🤩🤩🤩
JE BAVE, C'EST GRAVE ! Bravo pour ta vidéo elle est incroyable ! ♡
la sauce cocktail c'est pas mayo ketchup 🤣🤣! la sauce cocktail c'est une mayo aromatisée avec; du concentré de tomate, un peut de sucre, (ou si tu veut Benji tu peut mettre un peu de ketchup), de la sauce Worcestershire et du cognac , et pour ceux qui aime le piquant (3 goutte de tabasco), c'est la recette que je faisait dans mon restau quand j'était Chef, et comme on dit ; " bon appétit bien sûr!" 😁😁😋😋
@djamel djam la mayo c'est une base de sauce où tu viens l'aromatiser avec différent condiments , le concentré, le sucre , la worcestershire , le cognac et le tabasco , tu vois?
La miniature donne envie ! (et je suis la première ehe ^^)
3 recettes en 1 vidéo mais tu nous régales Benjamin 😍 bon perso ça me fait un repas par jour et pas un apéro comme tu dis mais t'inquiète j'ai mon programme de toute la semaine bon après ça va être salade, salade, salade 🥗😅
C'est bon, j'ai craqué. Je viens de commander ton livre !
Petit tips de cuisinier, utilises de la panko à la place de la chapelure classique, c’est une chapelure japonaise bien meilleure
Ça donne trop envie !!
Je vais tester au prochain apéro à la maison !
Ça donne trop faim et c'est simple a faire
A mon mariage, à l'entrée, c'était salade ceasar avec mozza sticks, oignons rings et chilli cheese. C'était une tuerie malgré que c'était des produits industriels! Alors avec ceux là......
Quand t’as la dalle à 18h sortie de cours c’est une torture cette vidéo
Petit conseille de quelqu’un qui en a fait quelque millier dans la restauration, tu l’est une fois dans l’eau avant la farine ce qui permettra d’avoir une panure fine et homogène. Puis leur panure tu l’est forme dans les mains en boudin puis oeuf et panure une dernière fois.
Allez hop on va aller tester ça !
Ben, je t'aime ! T'es un gars formidable💖💖🥰😍👍
Pour les oignons rings , tu devrais laisser la panure au frais histoire que la levure fasse sont effets , comme ça tu as une *pate* plus épaisse
Le kiffe par excellence 🙂
9 h du mat j’ai envie d’en faire pour manger de suite 🤤🤤
petite astuce pour les oignons, mets de l'eau dans ta bouche pendant que tu coupes, ça marche !
"L'œuf on prend un petit peu de temps[..] c'est quelqu'un de timide"😂😂😂
Je reviens sur la vidéo après avoir pu faire la recette des 3 en même temps. Bilan ? Mon matelas à senti la différence de pression mais mon bonheur lui s'est élevé à un autre niveau 🤤
J’attendais cette vidéo avec impatience . Merci 🤩
J'ai apero demain
Je sais ce que je vais faire ^^
Merci Benjamin !
Recettes réalisées et c'était un kiffe 👌🏻
Juste genial ! J'adore ça et je le fait au premier apéro du week-end ! Et je pense acheter Kiff food quand jen aurais l'occas' 😉
Comment on peut dislike une vidéo de Ben 🧐
J'ai acheté le livre ce w.e et franchement c'est une dinguerie a quel point il est bien fait que ca soit en therme de recettes, de connaissance et d'esthétique. Félicitations pour le taf !
Olala ça a l'air trop bon 😍 je vais essayer les mozza sticks et le garlic bread même si de base je sais pas cuisiner
En vrai ça me tue de me dire que Benjamin n’a aucune légitimité en cuisine et que dans ces vidéos il suit sûrement une recette mais qu’il a quand même une chaîne RUclips de cuisine avec plusieurs centaines de milliers d’abonnés et qu’il a sorti un livre de cuisine
+1 kg ce soir mais aussi +1 kif et +1 merci pour les recettes ! :-)
J’ai une autre recette pour le garlic breaks mais plus fat : tu fais des rayures dans ta baguette et l’ail tu l’émince et tu ne le cuit pas. Et dans les rayures, tu met une tranches de mozza. Sinon, incroyable les recettes, continue.
Mais ouiiiiiii c'est ça qu'on veut !!!
merci les recettes fat végétarienne trop bien
Trop cool cette vidéo
C'est des trucs que je pourrai manger tous les jours 😍😍😰
Super vidéo :D gros taff derriere le pouce bleu bien evidemment :)
La définition de la kiff food 😍
Merxi Benjamin ❤
La première étoile Au guide Michelin🥇
t'es le meilleur tout simplement !
Ca peut être vraiment cool d'avoir une vue en 1er personne en plus !!
J’adore 😊
Et une nouvelle recette à ajouter dans la bible Kiff food!!
Pour pas pleurer avec les oignons, quand j’étais petite je mettais des lunettes de piscine ça marchait super bien xD
On a l’air con, mais on pleure pas 😂
Prefou c'est du pain au oignons c'est le vrai nom
Gousse ou tête d'ail Ben ? ;), ton livre est super, j'adore continueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!!!!!