🍠에어프라이어 고구마스틱 재료 : 밤고구마 2개, 아보카도 오일 1큰술 (향 없는 오일 쓰는게 더 맛있어요 :) 1. 고구마는 세척 후 0.3cm 내외로 얇게 채썰고(중요!) 물에 3번 정도 헹궈 전분기를 뺀다. 2. 물기를 충분히 닦아내고 오일을 넣어 버무린다. 3. 팬에 서로 겹치지 않게 펴주고 에프에 굽는다. ✔️에어프라이어 컨벡션모드 170도 25~30분 (제가 사용하는 디디오랩 스팀에프 기준입니다) ✅️실패없이 만드는 꿀팁 제가 여러번 시도하며 시행착오 겪어보니 최대한 얇게 써는게 중요했어요. 채칼이나 슬라이서 사용하셔도 좋으니 얇게 썰어주시고, 에프마다 사양이 다르니 처음 해보실 때 색을 잘 확인해가며 구워주세요! :)
🍠에어프라이어 고구마스틱
재료 : 밤고구마 2개, 아보카도 오일 1큰술
(향 없는 오일 쓰는게 더 맛있어요 :)
1. 고구마는 세척 후 0.3cm 내외로 얇게 채썰고(중요!)
물에 3번 정도 헹궈 전분기를 뺀다.
2. 물기를 충분히 닦아내고 오일을 넣어 버무린다.
3. 팬에 서로 겹치지 않게 펴주고 에프에 굽는다.
✔️에어프라이어 컨벡션모드 170도 25~30분
(제가 사용하는 디디오랩 스팀에프 기준입니다)
✅️실패없이 만드는 꿀팁
제가 여러번 시도하며 시행착오 겪어보니 최대한 얇게 써는게 중요했어요. 채칼이나 슬라이서 사용하셔도 좋으니 얇게 썰어주시고, 에프마다 사양이 다르니 처음 해보실 때 색을 잘 확인해가며 구워주세요! :)
고구마 스틱 에어프라이에 되는군요 ~
예전에 한번 해보고 실패 쓴맛을 봤어요.ㅎ
작가님 레시피로 다시 도전 해봐야겠어요.
오늘도 가득한 꿀팁 너무 고맙습니다.❤
따라해서 먹었는데 너~~무 맛있어요!
감사합니다❤
감사합니다 복받으세요 ❤❤
쇼츠마다 보이는 집의 공간들이 너무 예쁘고 깔끔하네요!!랜선 집들이 예정은 없으신가요~?
예쁘게 봐주셔서 감사합니다:) 랜선집들이 주방은 보여드린적 있는데, 전체적으로 보여드리는것도 계획해볼께요😊
아 괜찮네요 저도 이 방법을 써 봐야 되겠네요
와 칼질 👍👍👍👍👍
이거 해봤는데,, 와 생활작가님 칼이 엄청 잘드는 거란걸 새삼 실감하네요 ㅋㅋ 써는게 일이네요 정말... 지금 에어프라이어 돌리는 중입니다.. 과연 어떻게 나올지.. 냄새는 아주 좋네요 ㅋㅋ
오늘 이거 만들었는데 저는 망했어요.고구마가 작가님처럼 하얗지가 않고 중간중간 거무튀튀 하더라구요(사진 찍어서 보여주고 싶당)
그리고 결정적 실수가 태웠네요😅
반은 먹고 반은 버리고.ㅋㅋ
다시 도전!
면보 물기제거하는거 쿠팡에뭐라 검색해얄까요^^
얇고좋으네요
1겹 소창행주 라고 검색하심 될듯해요 :)
담아서 하신 밧드 정보 궁금해요!
호박고구마도 되나요~?
나오는 채반과 스텐볼?은 무엇일까요 둥근거 네모 다궁금해용
혹시 오일이없다묜 뭐로대체해야할가요?😢
오일 없으면 그냥 빼고 만드셔도 될거 같아요 :) 식감은 살짝 달라질 순 있어요
오일 대신 식용유 써두되나여..? 무슨오일쓰셨어요((
네 집에있는것 암거나 쓰셔도 돼요 :) 전 아보카도오일 사용했습니다 ^^
바사삭 바사삭 바사삭
고구마 어떻게 씻겼어요?
고구마는 우드솔 이용해서 깨끗하게 세척했어요 ^^
오일 섞을때
비닐봉투 사용안하셔서
엄지 척입니다😅
전분은 왜빼야되나요?
끈적거릴 수 있어요~!
에프 말고,오븐에 구워도 되나요?
네! 오븐도 가능해요❤️
근데 고구마 자르는게 너무 힘들다는. 고구마 자체가 너무 딱딱해 칼이 잘 들어가지도 않음
저도 자르는 것부터 싫어서 익힌후에 스틱만드는 법을 찾아보고 있습니다 .. ㅎㅎ