Sütlü Biber Turşusu & Kahvaltılık Çökelekli Biber Basması Tarifi

Malzeme Listesi
Sütlü
200 gr Sivribiber.
250 gr Ev Yapımı Çökelek.
1 Tatlı Kaşığı Tuz.
1 Su Bardağı Açık Süt.
Çörekotlu
200 gr Sivribiber.
1 Tatlı Kaşığı Tuz.
1 Tatlı Kaşığı Çörekotu.
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağ.
Yapılışı
( Yıkanmış Biberlerin Uç Kısımlarını Alıp Biraz İnce Gelişi Güzel Doğrayalım Karıştırma Kabına Çökeleğin ve Biberlerin Yarısını Dökelim Tuzu Döküp Karıştıralım Kaynatılmış Kavanoza Dolduralım Üzerine Kaynatılmış Oda Sıcaklığında Sütü Dökelim Sütün Her Tarafına Yayılmasını Sağlamak İçin Kaşığın Sapı İle Aşağıya Kadar Batırarak Havalandıralım Ağız Kısmını Kağıt Havlu İle Kurulayıp Kaynatılmış Yeni Kapak İle Kapatalım Diğerine Geçelim Aynı Karıştırma Kabına Kalan Biberleri ve Çökeleği Dökelim Üzerine Tuzu ve Çörekotunu Döküp Karıştıralım Kaynatılmış Kavanoza Dolduralım Üzerine Zeytinyağ Dökelim Aynı Şekilde Her Tarafına Yayılması İçin Kaşığın Sapı İle Aşağıya Kadar Batırarak Havalandıralım Ağız Kısmını Kağıt Havlu İle Kurulayıp Kaynatılmış Yeni Kapak İle Kapatalım Buzdolabına Kaldıralım Yaklaşık 10 Gün Sonra Tüketmeğe Hazır Olacaktır Taşmaması İçin 2 3 Günde Bir Karıştırmak Gerekebilir Afiyet Olsun )
Videolarımı Beğendiğseniz Beğen Tuşuna Basıp Lütfen Kanalıma Ücretsiz Abone Olmayı Unutmayınız.............