創造有機栽種、產地直送的始祖!慢食教母 - 愛麗絲華特絲Alice Waters|克里斯丁聊料理

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 33

  • @XianGaming0813
    @XianGaming0813 5 лет назад +27

    很喜歡您的影片 所以其實..在此很希望或是期待克里斯汀 可以做一集介紹 餐飲業界 所有 殊榮獎項介紹的影片
    像是 米其林評艦 、紅蝦評鑑 、世界50大餐廳 、亞洲50大餐廳
    還有像是本片介紹的 美國廚藝奧斯卡之稱的 " James Beard" 的獎項 等等
    如果可以 再麻煩您了

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  5 лет назад +2

      會努力慢慢生出好內容給各位的!

    • @KinkyLettuce
      @KinkyLettuce 5 лет назад

      @@TingsBistro I really hope you can cover more chefs other than just gordan ramsay over and over again! Also it seems like you never covered any Nordic gastronomy, restaurants like Noma, Geranium, Franzten, Maaemo are really really worth covering. There are also MANY other great chefs! to give you a few, Daniel Humm, Grant Achatz, Massimo Buttora, Roca brothers, Eric Ripert and such.

  • @chingkuo4959
    @chingkuo4959 5 лет назад +1

    謝謝Ting,我好喜歡這個主廚的想法!

  • @qianyunwu4070
    @qianyunwu4070 5 лет назад +1

    特别喜欢这类介绍人物的影片,介绍餐厅的也很喜欢~

  • @gginindr1335
    @gginindr1335 5 лет назад +17

    怎麼不早點發啊~
    上禮拜才寫一個有機農業的報告
    可以拿來「參考」一下🤪🤪🤪

  • @yolai7360
    @yolai7360 5 лет назад +1

    好棒的頻道👍 學做菜還可以吸收知識~

  • @z9213122003
    @z9213122003 5 лет назад +2

    1:23 1944唸成1994 wwwww
    當下想說哇靠她這幾年一定過得很辛苦很辛苦才會這麼滄桑老態

  • @Riley-qh7cb
    @Riley-qh7cb 5 лет назад +2

    我是成都人,希望出一期扶霞的!虽然她不是chef,但是我心目中西方世界最了解中餐和川菜的人!

    • @Riley-qh7cb
      @Riley-qh7cb 5 лет назад

      RUclips上有美国CIA关于她的采访和带CIA chef在成都体验的视频,解说专业水准连我这个成都人都赞叹

  • @bingboyify
    @bingboyify 4 года назад

    还是最喜欢Alice Waters 的理念。不需要过于复杂和花俏的技术,用最新鲜的有机食材简单烹调吃食物最本身的味道。其他的fine dining 太像艺术品了,不像食物。。

  • @劉哲銘-n9u
    @劉哲銘-n9u 5 лет назад

    3:05 腦海突然閃過, 戈登的Kitchen Nightmare XD

  • @iamfatdavid
    @iamfatdavid 5 лет назад

    想要聽聽您對ferran adria 的分析和介紹,以及西班牙gastronomy餐廳的介紹

  • @user-ih9it8em7l
    @user-ih9it8em7l 5 лет назад

    感謝克大讓我認識這位健康飲食教母,期待有機會能聽到wolfgang puck、Jamie恩師或是有在廚神當道擔綱評審的料理界名人的相關科普

  • @w368
    @w368 5 лет назад +1

    可以。学到了

  • @古志銘-y9g
    @古志銘-y9g 5 лет назад

    哈囉克里斯丁,可以示範如何製成花膠嗎?從生魚到風乾喔!發揮你的實驗精神吧!

  • @f25419529
    @f25419529 5 лет назад +6

    感覺理念跟傑米很像
    但是傑米好像沒有那麼出名ㄟ

  • @mikael1325
    @mikael1325 5 лет назад

    所以這種餐廳開在英國會是什麼...
    新鮮的炸魚薯條?
    英國蔬菜水果不少都是歐洲進口
    能一年4季新鮮供應
    魚跟馬鈴薯

  • @TheWeb946719
    @TheWeb946719 5 лет назад +13

    怎麼長得有點像希拉蕊

    • @mikael1325
      @mikael1325 5 лет назад

      web946719 我也怎麼覺得...

  • @yiruisu9403
    @yiruisu9403 5 лет назад +1

    最後那張圖是傑米嗎?

  • @ricardoz5714
    @ricardoz5714 5 лет назад

    我还以为封面是希拉里克林顿

  • @bebe4936
    @bebe4936 5 лет назад

    是不是有寫錯字,哈哈,是gorment,還是 gourmet

  • @梅子醋-o3h
    @梅子醋-o3h 5 лет назад

    所以克里斯丁要走慢食界了嗎

  • @FrostBite03
    @FrostBite03 5 лет назад

    慢食酵母

  • @Johnny-qx9lp
    @Johnny-qx9lp 5 лет назад

    1944年出生 你說成1994年出生了 😂

  • @Caramel_exe
    @Caramel_exe 5 лет назад

    -產道直送-

  • @嘿嘿嘿哟哟哟-h1t
    @嘿嘿嘿哟哟哟-h1t 5 лет назад

    為什麼要叫她阿嬤,戈登难道不是阿伯吗

  • @习近平呢嘛叭唭
    @习近平呢嘛叭唭 5 лет назад +1

    平凡家庭居然能撐住不賺錢的餐廳好幾年==

    • @林同恩-x4u
      @林同恩-x4u 5 лет назад +3

      原生家庭父親商業顧問應該算高收入,然後創業未必是燒自己的錢