편스토랑 이정현 통닭버터구이 레시피 만능버터치킨 만들기 홈파티 메뉴 추천 | Deli Table 델리 테이블
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- Опубликовано: 18 янв 2025
- 편스토랑 이정현 통닭버터구이🍗
만능버터 만들었으면 통닭버터구이도 만들어 보세요.🙂
닭은 토종닭 18호 사용하는데 저는 1300g으로 만들어 봤습니다.
홈파티 메뉴로도 좋은 통닭버터구이
먹어보니 부드럽고 촉촉하더라구요.😋
오븐 사양에 따라 시간은 조절해서 만들어 보세요.
통닭버터구이 맛있게 만들어 드세요.🙂💛
✅ 재료
토종닭 18호 1마리(1750g)
굵은 소금 1T
식초 3T
마늘 6개
대파 1대
로즈마리 약간
다진 마늘 1T
버터 10g
만능버터 40g
샬롯 6개
미니양배추 6개
방울토마토 9개
레몬 1개
💛 레시피
1. 닭 꼬리와 목은 제거하고 주변의 지방도 제거해 주세요. 몸통 안의 내장과 핏물도 깨끗하게 씻어 주세요.
📌 닭을 씻으면 주변에 세균이 번식하니 끓는 물로 씽크대를 소독해 주세요.
2. 손질한 닭은 볼에 담아 닭이 잠길만큼 물을 붓고 굵은 소금 1T, 식초 3T 넣어 15분 동안 염지해 주세요.
3. 손질한 닭 안에 마늘 6개, 3-4cm 길이로 자른 대파 1대, 로즈마리 약간, 버터 10g, 다진 마늘 1T 넣어 주세요.
4. 만능버터 40g 전자레인지에 30초 돌려 녹여준 다음 닭 껍질에 골고루 발라 주세요.
5. 오븐 200도로 예열한 다음 닭 배가 위로 오도록 한 다음 200도 30분 구워 주세요.
6. 30분 뒤 닭은 뒤집어준 다음 반으로 자른 레몬 1개, 미니 양배추 6개, 샬롯 6개, 방울토마토 9개, 로즈마리 약간 놓아주세요.
7. 다시 오븐에 넣고 15분 돌려주면 통닭버터구이 완성(영상에는 30분, 15분 구워주는 걸로 되어 있는데 편스토랑 레시피에는 30분-뒤집어서 15분-야채넣고 15분으로 되어 있습니다. 닭이 크면 30-15-15로 구워주는 게 좋을 것 같아요.🙂)
#이정현통닭버터구이
#이정현버터치킨
#편스토랑
편스토랑 이정현 통닭버터구이🍗
만능버터 만들었으면 통닭버터구이도 만들어 보세요.🙂
닭은 토종닭 18호 사용하는데 저는 1300g으로 만들어 봤습니다.
홈파티 메뉴로도 좋은 통닭버터구이
먹어보니 부드럽고 촉촉하더라구요.😋
오븐 사양에 따라 시간은 조절해서 만들어 보세요.
통닭버터구이 맛있게 만들어 드세요.🙂💛
✅ 재료
토종닭 18호 1마리(1750g)
굵은 소금 1T
식초 3T
마늘 6개
대파 1대
로즈마리 약간
다진 마늘 1T
버터 10g
만능버터 40g
샬롯 6개
미니양배추 6개
방울토마토 9개
레몬 1개
💛 레시피
1. 닭 꼬리와 목은 제거하고 주변의 지방도 제거해 주세요. 몸통 안의 내장과 핏물도 깨끗하게 씻어 주세요.
📌 닭을 씻으면 주변에 세균이 번식하니 끓는 물로 씽크대를 소독해 주세요.
2. 손질한 닭은 볼에 담아 닭이 잠길만큼 물을 붓고 굵은 소금 1T, 식초 3T 넣어 15분 동안 염지해 주세요.
3. 손질한 닭 안에 마늘 6개, 3-4cm 길이로 자른 대파 1대, 로즈마리 약간, 버터 10g, 다진 마늘 1T 넣어 주세요.
4. 만능버터 40g 전자레인지에 30초 돌려 녹여준 다음 닭 껍질에 골고루 발라 주세요.
5. 오븐 200도로 예열한 다음 닭 배가 위로 오도록 한 다음 200도 30분 구워 주세요.
6. 30분 뒤 닭은 뒤집어준 다음 반으로 자른 레몬 1개, 미니 양배추 6개, 샬롯 6개, 방울토마토 9개, 로즈마리 약간 놓아주세요.
7. 다시 오븐에 넣고 15분 돌려주면 통닭버터구이 완성(영상에는 30분, 15분 구워주는 걸로 되어 있는데 편스토랑 레시피에는 30분-뒤집어서 15분-야채넣고 15분으로 되어 있습니다. 닭이 크면 30-15-15로 구워주는 게 좋을 것 같아요.🙂)
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델리 테이블님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한통닭야채버터구이레시피 감사합니다 델리테이블님 감기항상조심 하시고요 겨울바람 살짝 부네요 항상 행복하세요 델리 테이블님 가족들이랑 가치 몸건강하시도요 즐거운 목요일 보내세요 1년 한번씩 건강 검진 꼭 받으세요 몸은 진짜 소중하니까요 ~~~ㅎㅎㅎ 다음 영상 기대하면서 저는 이만 슝~~~~~~~~~~~~~~~~
따뜻한 댓글 감사해요.🙂 즐거운 저녁 시간 되세요.💛
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 목요일 보내세영.·´¯`(>▂▂