つながりシェア保育園・代々木上原『青梅をつくってみよう＆6月の茶道体験』

毎月 #茶道体験 の前日に、#あけぼのフーズ の植草社長に来ていただき、茶道体験で食べる #お茶菓子 を作っています。
今月の #和菓子 は「#青梅」。
「これを、緑のおもちでくるむよ、まずは作ってみるから見ていてね」
ぎゅうひで #餡 を包む作業は「#包餡」というそうです。
こどもたちにはガーゼを渡し、茶巾包みのようにまるめるやりかたを教えていただきました。
「うまく丸くならない…」「ぎょうざみたいになっちゃった」と言いながら包餡の作業にいっしょうけんめい取り組みます。
「おもちをまとめた部分を下にして置くと、丸い梅みたいになるよ」と教えていただいて、「わっおいしそうにできた！」と満足そう。
そしてその翌日、6月の #茶道 体験を行いました。
今回は、講師の #齋藤るみ 先生が煎茶のお点前をみんなに見せてくださいました。
るみ先生の流派の #茶道、#玉川遠州流 では、みんなが普段の茶道体験で飲んでいる抹茶の他に、#煎茶 を扱うお点前があるそうです。
皆で作ったお菓子をいただいたら、煎茶をいただきます。
まず最初に両手で銀色の茶托を両手で持って感謝して、その後お茶碗を両手で持っていただきます。
るみ先生から煎茶のいただき方を教わると、その通りに感謝して飲んでみるみんな。
るみ先生が「口の中でお茶を転がして味わうんだよ」と教えてくださいました。
煎茶は、すぐにごく、と飲み込まずに、口の中に少しとどめて、味を確かめるそうです。
また新しい体験ができたと思います。
今後も様々なお点前やお茶、道具に触れて、茶道のことをより深く知っていけたらいいなと思っています。
#つながりシェア保育園・代々木上原（#渋谷区 上原2-32−5）では、
毎月 #お茶菓子作り と、#茶道体験 を行っています！
#一時保育 も行っておりますので、詳細はこちらをご確認下さい。
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