Печеные маринованные грибы | Roasted and pickled mushrooms
HTML-код
- Опубликовано: 5 мар 2024
- Печеные маринованные грибы
На литровую банку маринованных шампиньонов понадобится:
1. Шампиньоны - 800 гр.
2. Растительное масло для запекания
3. Маринад:
- вода - 250 мл.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ст.л. (неполная)
- душистый перец, перец горошком, кориандр
- острый перец - 1 стручок (опционально)
- кассия или корица - 1 палочка
- яблочный уксус 4,5% - 200 мл.
Приятного просмотра и приятного аппетита!
#mushrooms #mushroomrecipe #marinated #stuck #pickles #pickled #заготовки #грибы #маринованныегрибы #печеныегрибы #шампиньоны #домашняяеда
Друзья, все ингредиенты с граммовками в описании. Справа вверху над роликом три точки нажимаете, затем "описание" и кнопку "еще", чтобы увидеть полностью.
Будем также благодарны за поддержку канала через бусти boosty.to/batinsoup/donate
Или "Суперспасибо" 🙌
Ну,ну, но это только для шампиньенов -не отравишся! С лесными боже упаси!!!
Это очень много уксуса. Лошадиная доза. Даже яблочный.
Очень неожиданный ход с пропеканием! Обязательно попробую!
Так держать, автор!
А на критиков забей! То грибы у них лесные-нетакие, то уксус кислый...
Палочка касси это кто такой
9@@user-uh3id5gc3d
Это полный атасс...это бомбически ВКУСНО!!!
Это вообще законно?
Сделал все как на видео, и уже двадцать минут смотрю на эту баночку и вытираю слюни( по началу глотал слюнки)
Запах просто восхитительный интереснейшее сочетание специй и запеченных шампиньонов
Лайк однозначно!
И так, друзья!
Настал второй день в жизни этих маринованных грибов
Очень хочется влепить этому рецепту жирный дизлайк!
По тому что грибы просто исчезли!
Что за масса то такая, 800 грамм?????
По этому рецепту долбить нужно сразу 2-3кг!
Иначе, придёте домой на следующий день после готовки, а грибов нет....
Ушли.
Сделаю тоже)
А мне не очень . На второй день лучше , но тоже на любителя ,не сравнить с лесными, ну ооочень далеко до них.
🤣🤣🤣
@@user-tg3hy9bj6lа хорошая идея попробовать этот рецепт с лесными грибами! А пока попробую с шампиньонами... Люблю грибочки.... 🥰
Попробовал так замариновать! С жареной картошкой вообще 🔥🔥🔥! Спасибо автору)
Вкусно?
Вони ж дуже солодкі,це ж бридко 😝
Корицу лучше заменить на гваздику , к грибам очень хорошо подходит
Классик что лично вам по вкусу больше 👍🏻
А лучше снимать свое видео с гвоздикой
А лучше заменить на О
А где там корица? Кориандр? Чем он хуже гвоздики?
Он про палочку кассии. Корица по форме похожа, но это два разных растения @@SvetlanaNikolaevna7166
А я жарила на сковороде, а потом маринад. Тоже понравилось. Вкуснее, чем отваривать
чем жареное запекать. полезнее будет
Жарили с маслом или просто выпарили влагу? 😮
О бальзам мне на душу, - хоть один человек в моей жизни КАССИЮ НЕ НАЗВАЛ КОРИЦЕЙ!!! 😊Благодарю вас🤗
а ,что такое кассия?
Кассия это то что в России сейчас называют корицей. Дешёвая подделка под корицу, но не корица, корица другая.
В СССР была корица, в РФ Кассию за корицу выдают, но у неё и трети нет вкусовых и полезных свойств.
@@alexeysanich6948ооо спасибо за инфу😂😂😂👍👍👍
@@user-ff3fq4ur1n та свернутая корочка в видеоролике
А что, это сильно меняет вкус грибов?.
Действительно, интересный рецепт
Я обычно в подобном маринаде минут 5 варю и готово.Но вот запекать-очень интересная идея!
Лучше отварить, не заморачиваться.
У отварных и печёных продуктов разный вкус! Всегда интересно сравнивать. А что больше нравится, каждый выбирает сам 😊
Шампиньоны запекать?? Какая глупость!
Да, у меня тоже есть рецепт этой 5-минутки, очень вкусно получается! Самое сложное - дать грибочкам настояться хотя бы 2 часа, отгонять домочадцев))) уж очень ароматно!)😊
@@nadyalud5704,глупость это такие комментарии как ваш.
🤣😍Нуууу, вот это фирменное ваше движение руками, я все бросаю и бегу экспериментировать ваши рецепты🎉🎉🎉👍👍👍
Нужно будет попробовать приготовит эту закусочку! Спасибо за интересный рецепт!
Шампиньоны просто маринованные вкусные, а по этому рецепту, вообще божественно
интересненько !
Ох это совсем обалдеть и не встать! ❤❤❤
Благодарю за рецепт
Отдельное спасибо за честное название приправы под видом корицы!❤
Есть доктор Вивек, он не советует употреблять касию вместо корицы.
Я один прочел "печенье маринованные грибы"? И весь ролик ждал что он будет замешивать тесто 😂
Богатый русский язык, 2 точно не поставил и читается по-другому.
Дадада,я тоже так же прочла:)😂😂😂😂
это вам показалось 🤣
Я тоже также прочла)))😂😂😂😂
Нет, вы не один😜, я тоже прочитала "печенье"...
А тут такое, удивилась😂👍
Очень интересный вариант❤благодарю❤
Грибочки, кайф!
Вы так уютно и аппетитно все готовите, что хочется повторить каждый рецепт! Класс
Супер! совсем не сложно 🎉
Можно отварить грибы в сильно соленой воде минут 20,потом в этой воде остудить,сделать маринад,залить и через 3 часа готово.Делаю всегда на ночь,утром Класс!
Шампиньоны ем сырые пока чищу. Лесные, если знаете, отваривают 10- 15 мин( условно- съедобные иначе) и ешьте назавтра. Уксуса по мне многовато. Обжаренные теряют много влаги, добавить сметану и без уксуса. . ...
20 мин на шампиньоны, это варварство!
Спасибо, проще!
Вот спасибо, молодец, всё ясно и понятно
Круто круто
Круто🎉
Это интересно, надо попробовать
Просто нарезать свежие шампиньоны пластинами. Соевый соус+ яблочный уксус+ оливковое масло+ зелень+ черный перец. Можно чеснок ещё
Через пару часов можно есть.
По секрету, шампиньоны вообще можно сразу сырыми есть . Но если им дать настояться, будет вкуснее.
Интересный рецепт 🎊 А в какой пропорции?
Да... пропорции в студию bitte
@@jackbridget8091 Три точки во время видео нажать и там будет описание, нажать описание и там всё подробно.
Благодарю за информацию.... вопрос был к пропорциям комментатора "с соевым соусом ".😊
Странный у вас секрет по поводу сырых шампиньонов.Так весь мир делает всё время,не для кого это не секрет.
Какой шикарный рецепт! Благодарю
Зачёт,сохранила.
Уверенна,что это вкусно!
Супер 🎉
Спасибо, уважаемый. Будем пробовать.
Приготовила вкусняшка замечятельно.У меня не было касси и без этой припавы класс.
Вам повезло, она не очень полезная
Скорее всего кассия у вас была. Только вы думаете, что это корица.
Одна его реакция чего стоит❤сразу хочется готовить❤
Так у него всегда такая реакция, на любое блюдо!
Закрыть глазки и взмахнуть руками или одной рукой…
Заебывает эта реакция
@@sashakataev6869 , ага, причем такие движения не у него одного!😩
@@GeorgiyMagу Тихона другая😂 Но так же стабильно постоянна
Мне кажется у него от тампона такая же реакция
Интересненько ...
Мне нравятся соленые грибочки.😋😋😋
Маринованные 👍
@@sherwoodgladiator2694 соленые намного вкуснее,правда маринованные я, пробовала магазинные, а там много уксуса и поэтому не очень, хотя иногда себе позволяю. Домашних, маринованных попробовать не довелось,к сожалению.😊
Магазинные это ужас даже суп сварить невозможно, мариновать очень вкусно лесные грибы в сезон по баночке, лучше соленых.
@@sherwoodgladiator2694 верю.😊
А я не верю. @@sherwoodgladiator2694
Мне так нравится реакция автора) белиссмимо 😄👍🏻
Спасибо за новый рецепт 😊
Все что Вы показываете просто супер вкусно!
Слюной подавилась😅. Примерно такой рецепт есть уже. Это точно вкусно👍👍👍
кассия-то, скажите, что это!?
@@user-zh3lc1ei7o это ароматная кора, скрученная- дешёвый аналог дорогой корицы
@@user-zh3lc1ei7oэто корица
Вот это поворот! Запеченные маринованные грибочки?! Это очень необычная идея,кулинарные границы с вами расширяются до размеров Вселенной😉
А вы бы по виду сильно определили запеченные они или тушеные, после духовки?😂 В чем "необычность"? Лишь бы написать че, не по делу особо)
Это по виду вы не определите, а по вкусу...ммм, намного вкуснее! 😋
@@sokova71 по вкусу - это вы с мангалом путаете)) там дааа😍 но я приготовлю в духовке конечно, попробую все же!)))
@@MurLuckKissKuss Вот даже свёкла запечённая и свёкла варёная - 2 разные вещи!
@@sokova71 свёкла запекается не выделяя столько влаги как грибы. За счет влаги они получаются тушеные, хоть и в духовке. Этот момент меня смутил
Интересно,надо пробовать.Спасибо за рецепт
Как аппетитно выглядит!)) Ням- ням. Блин только лень готовить
❤Ну хоть кто- то признался, что это кассия, а не корица
А ещё можно признаться что из грибов выпаривалась та вода что впитала при промывки
С языка сняли ,только что хотела написать о честности автора..Злюсь, когда кассию нагло величают корицей
@@klimenko6893,ну и что что выпарилась вода?
@@zoiarabinovich7369 сначала сам прижарь грибы разными способами а потом скажешь какая разница
@@user-ty3dv7id9p Кассия и корица делаются из одного и того же растения, так что можешь не злиться, аромат у них тоже похожий. Я на 100% уверен ты не отличишь этот рецепт, сделав его с кассией или корицей
Завтра же куплю шампиньоны. Очень верю этому автору. Думаб,что вкусно😊
В этом же маринаде прокипятить шампиньоны 15 минут, остудить, грибы готовы. На выходе тоже самое.
@@AndreyIndyukov ну...как то не хочется. Печёные грибы и кипятить??
@@evgeniavitaleva3855сырые, а не печёные в данном случае))
@@evgeniavitaleva3855Не печёные, сырые.
У запечённых немного другой вкус 😋
Спасибо! ❤ Обязательно приготовлю!
Попробую
Самое главное - гвоздичку...😊
Гвоздичка, черный перчик, лаврушечка
И чесночек🥰мммм
А в моей многочисленной семье гвоздику любит только свекровь 😂
@@Mlv278
Гвоздика очень полезна для организма. Рекомендуют по 3-4 шт разжёвывать. Против вирусов и паразитов.
Не слишком ли уксуса?
По мне …перебор уксуса на стакан воды
Если уксус 5 %. Или 6 % то нормально.
Да! Всё гениальное просто!
За кассию спасибо!
Я так рыжики делала, до зимы не до стояли, странным образом у всего семейства в желудки спрятались 🤔😉
Благодарю за рецепт и напоминалочку 😉
Рыжики таким маринадом- кощунство😮
Очень вкусно получилось!!! Спасибо огромное!!! ❤
Отлично 🙌👍🏼
Шедевр!
Очень простой и очень интересный р рецепт попробуем сделать 😮😊❤❤❤
Лайк за то, что правильно назвали палочку Кассии, а не "корицы"👍
Круто. Надо пробовать
Спасибо❤❤❤
Красиво смотриться. Спасибо за рецепт
Подписка за кассию!!!! Хоть кто то не как домохозяйка!!!!
А как долго запекать их?
Как то заморочно..
Потом подсушивать..
Не проще их отварить 5 минут в собственном соку и залить маринадом?
Проще.
Ааа обожаю маринованные грибы❤❤
Невероятно, будем пробовать
Очень интересненький рецепт. Большое спасибо. Обязательно попробую приготовить
Главное не хранить долго,там может завестись бутулизм ,я так раз делал ,через неделю открыл ,так хорошо что мед пункт был рядом ,ели откачали
Ни фига себе!
В кислой среде палочки ботулизма,по идее, должны погибнуть.
Ботулизм появляется при плотно закрытой крышке, которая не пропускает воздух!! На сколько я помню и при определённой температуре! В любом случае, я считаю, что такие продукты надо готовить получив знания о предостережениях, как и соленые огурцы, они тоже могут развивать ботулизм
Ложь, пиздеж и провокация. От невежества и глупости.
Там стакан яблочного уксуса!
Я фанат ваших рецептов, спасибо 👏👍👏👍
Иииии это вкусно 😅
Сделать 1-2 в духовке грибы, а если вы принесли из леса 7 ведер по 10-12 литров. Все грибы нужно сделать за вечер, на следующий день снова в лес))) Всегда делаем по старинке
Зачем столько? Вы что эти грибы весь год на завтрак, обед и ужин едите?
@@oleksandr2234 Семья большая, хватает на 2 года, так как большой урожай грибов не каждый год.
Ему можно верить) всегда топ!
Спасибо поднял аппетит.😊
Всенепременно попроб у-у-у ю воспроизвести этот рецептик. Жду вкусового чуда🎉🎉🎉
Ну ругайте меня,но шампиньоны для меня не грибы настоящие. Белые, подосиновик,подберезовик,рыжик, лисички - вот это грибы😊
У нас в Северском районе Краснодарского края лет 8-10, как пропали опята. Нет и всё. Так что будем рады и шампиньонами, увы. Не то, но всё же.
Вот нашла коммент единомышленника. Мне они тоже почему- то кажутся безвкусными. Лесные - это даааа.😊
Добавьте ещё парочку гвозичек😊
Выглядит вкусненько
Благодарю, отличный рецепт для любителей грибов!!
Давно такое искала Спасибо огромное❤
Делаю также, не без запекания - это же шампиньоны! Гвоздичка в помощь)
Молодец, именно яблочный уксус можно использовать для еды, а не этот дешевый синтетический 70% . Таким уксусом можно только пользоваться для хозяйственных нужд. Очень хорошо убивае грибки, плесень и бактерии.
спасибо за рецепт.
Огромное спасибо! Попробую сегодня же.
Все видеоролики Батинсупа ещё до просмотра отмечаю "нравится". Зарекомендовал себя мужчина. Ещё не прогадала!
Обожаю грибы
Гениально!
Шикарно!
Супер
Думаю что это бомба! Бомбище! 🎉
Классно!!! ❤❤❤
О, новый давно известный способ маринования! Надо попробовать
Молодец, оригинальный рецепт
Приготовила грибочки по вашему рецепту. Использовала маленькие целые шампиньончики. Только кассии и кориандра не нашла, заменила зубчиком чеснока и гвоздичкой. И еще уксуса дозу уменьшила до 5 столовых ложек, у меня 6%, и вместо чили положила халапеньо консервированные 4 шт. Объеденье!
Спасибо
Супер😊😊😊
Это отличный рецепт! Возьмём на заметку! ❤🎉😊
Прикольно, надо попробовать)
Попробую ..грибы люблю , но не запекала, а просто в этом маринаде варила 👏👍
Супер .🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Интересненько
Спасибо, попробую сделать так.
Кто пробовал и другие грибы так готовить?
Очень интересный рецепт
Очень вкусно 👍👍👍👍🙏🙏