Nem mindegy, hogyan tároljuk a kolbászt, a mesterek tuti tippeket adtak

Sokan nem kamrában, hanem hűtőben tárolják a füstölt kolbászt. Jól van ez így? Mire kell figyelni, hogy a finom kolbász ne penészedjen? A kolbászkirályok titkai sorozatunkban profik mondják el, hogy ők hol, milyen körülmények között tárolják a kolbászt, mit ajánlanak például a fagyasztóval vagy a vákuumozással kapcsolatban.